نتایج یک مطالعه تازه نشان می دهد که وعده های غذایی سنگین هنگام غروب و دیر شام خوردن به سلامت قلب زنان آسیب وارد می کند.

به گزارش ایسنا، متخصصان علوم پزشکی دانشگاه کلمبیا در نیویورک اظهار کردند: زنانی که بیشترین کالری مصرفی روزانه را هنگام غروب دریافت می کنند بیشتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی هستند.

به گفته محققان، مکانیزمی که برای سوخت و ساز، ساعت زیستی و چرخه انسولین/کورتیزول عمل می کند ممکن است وعده های غذایی سنگین در هنگام غروب را حمایت نکند. بدن انسان نه تنها وعده های غذایی که دیروقت مصرف شود، هضم نمی کند بلکه میزان تحرک در طول شب کمتر است و در نتیجه کالری مصرفی به عنوان انرژی مصرف نمی شود.

به گفته محققان به ازای هر یک درصد افزایش کالری دریافتی پس از ساعت 18 سلامت قلب تحلیل می رود.