آرشیو پنجشنبه ۲۳ آبان ۱۳۹۸، شماره ۴۵۱۰
پنج شنبه روز آخر نیست
۱۵
زندگی یک وگان

گوجه خوری

مهدی نیکویی

سفر و پیدا کردن غذا در سفر، شاید بزرگ ترین چالش هر تازه وگان باشد؛ به خصوص اگر سفرت به غرب و شمال غرب کشور یا مشهدی باشد که گوشت به نوعی تبدیل به فرهنگ غذایی شده است. ممکن است در این مناطق حتی خوراک لوبیا و عدسی بدون آب گوشت یا روغن حیوانی هم پیدا نکنی. در هر صورت، تا زمانی که یک وگان یاد نگیرد که نان خشک، آجیل و میوه خشک بخشی از ملزومات سفرش است، این مشکل با او خواهد بود. اگر به درجه میوه خواری برسد که دیگر هیچ مشکلی نیست. اما اولین سفر من به عنوان یک وگان، دیدن سبلان و استان های همجوارش همواره برایم رویا بود. با این حال، نمی دانستم وقتی به این منطقه سفر می کنم که گوشت و تمام فرآورده های حیوانی

برخی از خدمات سایت، از جمله مشاهده متن مطالب سال‌های گذشته روزنامه‌های عضو، تنها به مشترکان سایت ارایه می‌شود.
شما می‌توانید به یکی از روش‌های زیر مشترک شوید:
اشتراک شخصی
در سایت عضو شوید و هزینه اشتراک یک‌ساله سایت به مبلغ 1,390,000ريال را پرداخت کنید.
همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 70 مطلب از مجلات عضو و دسترسی نامحدود به مطالب روزنامه‌ها نیز برای شما فعال خواهد شد!
پرداخت از طریق درگاه بانکی معتبر با هریک از کارت‌های بانکی ایرانی انجام خواهد شد.
پرداخت با کارت‌های اعتباری بین‌المللی از طریق PayPal نیز برای کاربران خارج از کشور امکان‌پذیر است.
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی همه کاربران به متن مطالب خریداری نمایند!
توجه!
  • دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت می‌گیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمی‌کند.
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.