مطالعه جدید نشان می دهد شام دیروقت و سنگین اصلا به نفع سلامت قلب زنان نیست.

به گزارش مهر، محققان دانشگاه کلمبیای نیویورک دریافتند کسانی که بیشترین کالری دریافتی شان را در زمان شب مصرف می کنند با ریسک بالاتر بیماری قلبی روبه رو هستند.

اولینا گریور، عضو تیم تحقیق، در این باره می گوید: شیوه عملکرد متابولیسم، ریتم شبانه روزی بدن و چرخه عملکرد کورتیزول/ انسولین، در ساعات شب از وعده های غذایی سنگین پشتیبانی نمی کند. بدن ما معنای هضم در ساعات پایانی روز را درک نمی کند و ما هم فعالیت و تحرک کمتری در شب داریم، از این رو کالری مصرفی ما در شب به صورت انرژی مصرف نمی شود.