شایع ترین آلودگی های میکروبی مواد غذایی را بشناسید
مهر فاسد شدنی بر غذاها
همه ما در طول زندگی با واژه هایی چون میکروب، میکروارگانیسم، باکتری، کپک و... مواجه شده ایم. دانش آموختگان رشته های مرتبط با مفاهیم این واژه ها آشنا هستند، اما تعدادی به دلیل تحصیل در رشته های غیرمرتبط تفاوت میان میکروب ها را نمی دانند و حتی میکروب را یک گونه و باکتری یا ویروس و کپک را گونه متمایز دیگری در نظر می گیرند. با توجه به این که آلودگی های میکروبی به خصوص در مواد غذایی، منشاء بروز بسیاری از بیماری ها و مسمومیت های خطرناک هستند، با افزایش اطلاعات در این خصوص می توانید نوع فساد میکروبی ماده غذایی را تشخیص داده و نسبت به شدت و ضعف خطرات احتمالی آن آگاهی نسبی داشته باشید.
شما میتوانید به یکی از روشهای زیر مشترک شوید:
همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 70 مطلب از مجلات عضو و دسترسی نامحدود به مطالب روزنامهها نیز برای شما فعال خواهد شد!
پرداخت از طریق درگاه بانکی معتبر با هریک از کارتهای بانکی ایرانی انجام خواهد شد.
پرداخت با کارتهای اعتباری بینالمللی از طریق PayPal نیز برای کاربران خارج از کشور امکانپذیر است.
- دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت میگیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمیکند.
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.