آرشیو سه‌شنبه ۱۲ آذر ۱۳۹۸، شماره ۵۵۴۰
فرهنگ
۹
پشت صحنه

اقدس خانم در تحریریه

22 عدد تخم مرغ، چهار کیلوسبزی، مقادیر زیادی سس سفید، زردچوبه به مقدار لازم... نه نه! اشتباه نگیرید! صفحه را اشتباهی نیامده اید!

داریم با صابر محمدی مواردی را مرور می کنیم که بزرگوار ابتیاع و برای عصرانه روز گذشته آستین بالا زده و اقدام به تهیه و تولید کوکوسبزی کرده اند!

آن طور که ایشان فرمایش می کنند حدود چهار ساعت از یکشنبه شب را برای تهیه ملات لازم برای کوکوسبزی یک لنگه پا بیدار مانده و در مخلوطی از روغن و سیر، حسابی مایه کوکو را ورز داده تا بتواند عصرانه مبسوطی برای مشتی خبرنگار فراهم آورد.

تقبل ا...! حالا این که استاد چه دستپختی دارند باید منتظر ماند و دید و اصولا این که جان سالم از این ماجرا بیرون می بریم یا نه هم خودش یک سوال بزرگ است!

برای شفاف شدن موضوع باید خدمت محترم تان عارض شویم که این سطور پیش از میل شدن عصرانه سبزی مآبانه استاد نگاشته شده و طبعا هنوز برای قضاوت، زود است.

و اما بعد... این روزها مصادف با شهادت یک چهره حسابی محبوب و ملی است. صحبت از میرزا کوچک خان جنگلی است.

حالا در این هاگیر واگیر و حاشیه های این روزها فرصت پرداختن به این موضوع فراهم نشده بود، ولی خب از آنجا که میرزا بین بچه های گروه فرهنگی محبوبیت بالایی دارد از کنار این موضوع بی خیال رد نشده ایم.

نمونه اش همین آذر مهاجر که مدتی است حوزه کاغذ را گذاشته کنار و سرش توی کار خودش است. مهاجر برای امروز دو گفت وگو مهیا کرده و یکی از آنها با خواننده تیتراژ سریال «میرزا کوچک خان» است.

بله... بله! ناصر خان مسعودی را می گوییم که خب این روزها سن و سالی از او هم گذشته و کمی هم کسالت دارد.

حالا این که مهاجر چه ادای دینی به میرزا کرده را ورق بزنید و بروید صفحه بعد و صفر تا صد صفحه را واژه به واژه نیوش کنید!

ساناز قنبری، دیگر روزنامه نگار و خبرنگار پرتلاش گروه هم رفته سراغ موضوع مالیات های هنری که این روزها حسابی بحث و بررسی اش داغ است.

عده ای از آن دفاع می کنند و عده ای دیگر هم آن را مصداق رانت خواری می دانند. همین موضوع هم باعث شد قنبری تلفن به دست شود و برود سراغ اهالی سینما و راجع به این موضوع با آنها به گپ و گفت بپردازد.

مشروح گفت وگوی قنبری را می توانید در صفحه 12 بخوانید.

در نهایت هم زینب مرتضایی فرد در همین صفحه سراغی گرفته از سیدقاسم موسوی قهار که حالا شاید اسمش را نشنیده باشید، اما حتما با آثارش آشنا هستید.

برای استحضار عرض کنیم که ایشان خواننده مناجات ها و دعاهای سحری هستند که حتما گوش تان با آن آشناست.

استاد این روزها در بستری بیماری است.