پارک ملی به محدوده ای از منابع طبیعی، من جمله جنگل، مرتع، بیشه های طبیعی، دشت، رودخانه، دریاچه و کوهستان اطلاق می شود که نمایانگر نمونه های برجسته ای از مظاهر طبیعی باشد. دولت ها به منظور حفظ همیشگی وضعیت زیست بوم و همچنین ایجاد محیط مناسب برای تکثیر و پرورش جانوران وحشی و رشد گیاهان درخطر انقراض و برای جلوگیری از دخالت های مخرب انسانی، این مناطق را تحت حفاظت قرار می دهند. پارک ملی و منطقه حفاظت شده ساریگل در استان خراسان شمالی و در شرق شهرستان اسفراین واقع شده است. حداقل فاصله آن با نزدیک ترین شهر یعنی اسفراین حدود 8 کیلومتر هست. این منطقه با 200 گونه گیاهی و جانوران و پرندگان متعدد از زیستگاه های مهم ایران محسوب می شود. منطقه ساریگل در تاریخ بیستم شهریورماه سال 1353 به موجب مصوبه شماره 47 مورخ 1352/9/20 با عنوان منطقه حفاظت شده شاه جهان رسما تحت حفاظت سازمان حفاظت محیط زیست قرار گرفت. این منطقه با توجه به بارش خوب سالانه و نوع بارش که مخصوصا طی فصل زمستان به صورت برف هست، خوشبختانه ازنظر منابع آبی با محدودیت مواجه نبوده و آب به عنوان یک عامل محدودکننده در این منطقه مطرح نیست. در این منطقه علاوه بر فراوانی چشمه ها که از توزیع نسبتا خوبی برخوردارند، تعدادی از دره های منطقه دارای جریان دائم آب با دبی های متفاوت می باشند. این وضعیت علاوه بر این که تنوع گونه های زیستی گیاهی و جانوری منطقه را مخصوصا ازنظر پرندگان و حشرات گسترس دارد چشم اندازهای زیبایی را ایجاد نموده که بر جذابیت منطقه افزوده است. احداث سد بر رودخانه سرچشمه که از مرز شمالی منطقه می گذرد زیستگاه مناسبی را برای تعدادی از گونه های آبزی فراهم نموده است. مهم ترین چشمه های منطقه به این شرح است: آق چشمه (حاشیه شمال غرب منطقه)، چشمه پولاد (غرب منطقه)، چشمه چهل مرغ (مرکزی غربی)، چشمه ترکال (مرکزی شرق)، چشمه آلبلاغ (مرکز منطقه)، گاو ارکی (شمال شرق)، چشمه یاق (جنوب شرق)، شفتا لستان (شرق منطقه) و چشمه کلوخی (جنوب شرق).