آرشیو پنج‌شنبه ۲۶ دی ۱۳۹۸، شماره ۵۵۷۸
زندگی: دانش
۱۵

خبر

استیک گیاهی از لوبیا و عصاره چغندر تولید شد

یک شرکت تولید کننده گوشت از استیکی رونمایی کرده که از لوبیا، جلبک و عصاره چغندر  تهیه شده است و بافت فیبری آن شباهت زیادی به گوشت واقعی دارد. محققان این شرکت با استفاده از فناوری چاپ سه بعدی  مواد جایگزین را به شکل فیبرهای نازکی بریده اند تا بافت ماهیچه ای گوشت تقلید و استیکی گیاهی با شباهت بسیار زیاد به نمونه واقعی ساخته شود./ مهر

دانش آموز 17 ساله سیاره فراخورشیدی کشف کرد

یک دانش آموز 17 ساله آمریکایی در سومین روز کارآموزی در ناسا، یک سیاره فراخورشیدی کشف کرده است که 9/6 برابر بزرگ تر از کره زمین است.  ولف کوکیر، دانش آموز دبیرستان اسکارسدیل در نیویورک یک دوره کارآموزی دو ماهه را در تابستان 2019 در مرکز پرواز های فضایی «گودارد» ناسا در گرینبلت مریلند گذراند و در نخستین روزهای این کارآموزی موفق به کشف این سیاره شد. فراخورشیدی ها سیاراتی هستند که به دور ستاره ای جز خورشید در حال گردشند./ جام جم دیلی