مجموعه تدابیر و روش هایی که در فلات ایران به منظور تشخیص، پیشگیری و درمان بیماری های روحی و جسمی به کار گرفته شده اند و از طریق شفاهی یا نوشته های تاریخی به آنها دسترسی داریم، می توان طب سنتی ایران نامید. سابقه طب در ایران به نخستین اجتماعات انسانی در فلات ایران باز می گردد. دکتر«سیریل الگود» پزشک سفارت انگلیس در دربار قاجار، درباره طب ایرانی می گوید: «طب سنتی در ایران پیش از طب یونانی وجود داشته است و ایرانیان اصول آن چیزی را که طب یونانی نامیده شده، به یونانیان تعلیم دادند و در ایران قدیم وضعیت طب پیشرفته تر از آشور بوده است.»(1) سلامت جسم و روح در فرهنگ ایرانی از جایگاه والایی برخوردار است،