صادرات؛ دلیل اصلی گرانی حبوبات
بازار حبوبات از سال گذشته حدود 90درصد به صورت میانگین افزایش قیمت داشته که البته بخشی از این افزایش قیمت ماحصل سیر صعودی قیمت ها در کل بازار است. از دلایل گرانی حبوبات می توان به عدم واردات و صرفه بالای اقتصادی صادرات این محصول اشاره کرد. پس از افزایش نرخ ارز بسیاری از تولیدکنندگان بازار صادراتی را به بازار داخلی به سبب اختلاف سود قابل توجه ترجیح دادند و تولیدات خود را به آن طرف مرزها عرضه کردند. از سوی دیگر دولت نیز تعرفه 5 درصدی برای واردات حبوبات اعمال کرد که در کنار برداشته شدن ارز نیمایی و دولتی برای واردات این قسم از خوراک سبد معیشتی و از بین رفتن جذبه بازار داخلی، تولیدکنندگان را به سوی صادرات و بازار را تاحدی به سمت کمبود در عرضه و افزایش قیمت سوق داد.