دنیای اقتصاد : صنعت قند و شکر به عنوان صنعتی مهم وکوچک در بازار سرمایه با ارزش بازار حدود 15 هزار میلیارد تومانی شامل 18شرکت در بازار بورس و فرابورس است. حاشیه سود ناخالص این صنعت به طور میانگین 15 درصد، حاشیه سود عملیاتی آن 14 درصد و حاشیه سود خالص آن 12 درصد است. کل فروش شرکت های فعال در بازار بورس و فرابورس در 6ماه سال 1400 حدود 4200میلیارد تومان بوده که نسبت به سال 1399، رشد 44 درصدی فروش را به ثبت رسانده است. این صنعت با توجه به تکنولوژی قدیمی کشور وضعیت خوبی قرار ندارد؛ اما با توجه به اینکه شرکت های قندی در بازار سرمایه اکثرا دارایی محور هستند و زمین های زیادی دارند، همچنین با توجه به تورم موجود در کشور و رشد دارایی های این شرکت ها از این محل همیشه مورد اقبال سرمایه گذاران هستند.