الکس ویلشکو، چمدان پلاستیکی سیاه رنگش را باز می کند و حدود 60 ویال شیشه ای از آن بیرون می آورد که هر کدام یک بوی متفاوت دارد. یکی از آنها بوی نشاسته با نت ملایم گل یاس می دهد. یکی دیگر هوای اقیانوس و پوست سفید هندوانه را تداعی می کند. دیگری زعفران با ته بوی چای سیاه است. عجیب ترین آنها، عطر فلفل چیلی تایلندی است، بدون اینکه بینی را بسوزاند.

مولکول هایی که از این عطرها به بینی وارد می شوند، شبیه بوهایی که قبلا حس کرده ایم نیستند. کلا قبل از اینکه کسی این بوها را تجربه کرده باشد، یک مدل کامپیوتری نوع بوی آنها را پیش بینی می کند. ویلشکو از وقتی نوجوان بوده، علاقه خاصی به بوها داشت و در چند