اگرچه بازار مرغ همچنان با کمبود و افزایش قیمت روبه رو است اما با تمهیدات اندیشیده شده روند جوجه ریزی طی چند روز گذشته افزایش پیدا کرده و منجر به افزایش تولید مرغ گرم شده است. بررسی ها نیز حاکی از این است که روند قیمتی در بازار مرغ گرم رو به کاهش گذاشته است.

مسعود امراللهی، مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی از توزیع مرغ در میدان بهمن تهران کمتر از قیمت مصوب خبر داده و گفته است: «میزان ورود مرغ گرم به استان تهران نسبت به ابتدای سال جاری 4 برابر شده و در حال حاضر توزیع مرغ در میدان بهمن تهران کمتر از قیمت مصوب است.»

وی با اشاره به تشدید نظارت بر بازار مرغ گرم در استان های شمالی کشور، یادآور شد: «نیروهای متخصص دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی و همچنین دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی در بازدیدهای انجام شده از مرغداری های استان های شمالی، با مرغداری هایی مواجه شدند که سن گله آنها بیش از سن مصوب بود و گاها تا 63 روز می رسید؛ این واحدهای متخلف به تعزیرات معرفی شدند.»

دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی از ابتدای طرح تشدید نظارت، حدود 96 هزار و 373 مورد بازرسی در حوزه مرغ در سراسر کشور انجام داده که 18 هزار و 590 پرونده به تعزیرات معرفی شدند.

با توجه به اینکه جوجه ریزی در اسفند و فروردین کاهش چشمگیر داشته است و جوجه ریزی اردیبهشت ماه با رسیدن به 115میلیون قطعه جبران کاهشی دوره های قبل را می کند و طی یک ماه و نیم تا دو ماه برای ترمیم بازار نیازمند است اما انتظار می رود با تمهیدات صورت گرفته روند رو به ثبات در بازار گوشت مرغ شکل بگیرد.

فرشید معینی، مدیر میدان میوه و تره بار بهمن تهران در گفت وگو با «ایران» با تاکید بر اینکه قیمت مرغ در روند نزولی قرار گرفته است، می گوید: میدان میوه و تره بار بهمن از زمان تغییر نرخ مصوب مرغ به 73 هزار تومان، آن را با نرخ 71 هزار تومان در غرفه های خرده فروشی به فروش می رساند چون این میدان مرکز عرضه اصلی این محصول پروتئینی است.

معینی اضافه می کند: قیمت مرغ عمده در این مرکز 68 هزار تومان و مرغ دولتی 72 هزار و 900 تومان است. همین نرخ ها برای مرغ وارداتی هم اعمال می شود. واردات مرغ گرم از ترکیه برای پاسخگویی به نیاز شهروندان در حال انجام است و روز چهارشنبه 3 خردادماه، 43 تن مرغ گرم وارداتی ترکیه ای به میدان بهمن وارد شد.مدیر میدان میوه و تره بار بهمن با اشاره به کمبود مرغ می افزاید: به طور میانگین باید در میدان بهمن روزانه حدود 600 تن مرغ توزیع شود تا به میزان تعادلی برسد اما حالا به 300 تن رسیده در شرایطی که در فروردین ماه توزیع روزانه به 80 تن رسیده بود.

معینی با اشاره به عدم نظارت بر حدود یک سوم توزیع مرغ در خرده فروشی ها می گوید: توزیع بخشی از مرغ خرده فروشی ها از محل میدان بهمن صورت نمی گیرد بنابراین اگر در بعضی از مغازه ها مرغ با کیلویی 90 تا 100 هزار تومان به فروش می رسد، به علت گران خریدن آن است.