به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
فهرست مطالب نویسنده:

آرش دوراندیش

  • عاطفه تقی زاده، لیلی ابوالحسنی*، محمود صبوحی، آرش دوراندیش

    نگرانی های عمومی در مورد تاثیر فعالیت های روزانه مردم بر محیط طبیعی در حال افزایش می باشد. این نگرانی ها سبب شده است که اکنون سیاست های محیط زیستی بیشتر تمرکز خود را بر اطلاع رسانی به مصرف کنندگان و ترغیب آن ها به کاهش آسیب های محیط زیستی ناشی از خریدهایشان قرار دهند. برچسب های محیط زیستی برای شناسایی و متمایز ساختن محصولاتی که اثرات محیط زیستی کمتری نسبت به محصولات بدون برچسب دارند، استفاده می شوند. هدف مطالعه حاضر، برآورد تمایل به پرداخت مصرف کنندگان برای هر یک از اطلاعات فراهم شده در «برچسب کشاورزی حفاظتی» و تعیین عوامل موثر بر تمایل به پرداخت مصرف کنندگان می باشد.  در این مطالعه، به منظور تحلیل ترجیحات مصرف کنندگان برای تولیدات کشاورزی حفاظتی در شهر مشهد ، از روش آزمون انتخاب و برای برآورد پارامترهای آن از الگوهای لاجیت شرطی و لاجیت ترکیبی استفاده شده است. اطلاعات موردنیاز از طریق تکمیل 170 پرسش نامه از مصرف کنندگان شهر مشهد جمع آوری شده است. نتایج نشان داد که تمایل به پرداخت نهایی برای ویژگی های دقت روش اندازه گیری و سازمان صادرکننده برچسب به ترتیب 04/17 و 5 تومان محاسبه شد. متغیرهای جنسیت، حضور کودک در خانواده و حضور افراد با بیماری خاص در خانواده اثر مثبت و معنی دار و متغیر سن اثر منفی و معنی داری بر میزان تمایل به پرداخت مصرف کنندگان داشته است. به طور کلی مقدار تمایل به پرداخت مصرف کنندگان برای کسب اطلاعات مربوط به نحوه کشت و آسیب به محیط زیست بسیار پایین بود.

    کلید واژگان: آزمون انتخاب، لاجیت شرطی، لاجیت ترکیبی، تمایل به پرداخت
    Atefeh Taghizadeh, Leili Abolhasani *, Mahmood Sabouhi, Arash Dourandish
    Introduction

    Farmers are under increasing pressure to use fewer pesticides for production and pest control. Farmers and other producers are responding to consumer concerns about pesticides by creating new marketing opportunities for products grown with environmentally friendly practices. The purpose of this study is to estimate consumers' willingness to pay for each of the information provided in the "Protective Agriculture Label" and determine the factors affecting consumers' willingness to pay. The two conservation agriculture labels designed in this study are the "How to Cultivate" label and the "Environmental Damage" label. The cultivation method label provides information about the raw materials used to produce the product, while the environmental damage label provides information about the environmental harm caused during the production process. The purpose of this study is to estimate consumers' willingness to pay for each type of information provided on the conservation agriculture labels and to determine the factors affecting consumers' willingness to pay.

    Materials and Methods

     In this study, in order to analyze consumers' preferences for protective agricultural products in Mashhad, the choice experiment method was used, and conditional logit models and logit with random parameters were used to estimate its parameters. Choice experiment is a common tool for valuing environmental functions and services. The required information was obtained by completing 170 questionnaires from the consumers of Mashhad city. The analysis of collected data is done using many models, most of which have a logit form. In this study, conditional logit and logit models with random parameters have been used to investigate the effect of the characteristics of agricultural product labels on consumers' willingness to pay and to estimate the amount of willingness to pay for each of the characteristics. 

    Results and Discussion

    In this article, consumer preferences for protective agricultural products have been analyzed using the choice test method. For data analysis, conditional logit and logit with random parameters model were used. The results obtained from this study have shown that the characteristic accuracy of the measurement method was the highest and the label-issuing organization had the lowest willingness to pay. The variables of gender, the presence of a child in the family, and the presence of people with a specific disease in the family had a positive and significant effect, and the variable of age had a negative and significant effect on the willingness of consumers to pay. In both labels, the sign of the price variable is negative, which is in accordance with the theory of economic utility. The comparison of the calculated final effect for two labels of environment and method of cultivation has shown that, in general, the probability of choosing the label of method of cultivation is higher than the probability of choosing the label of environmental-biological damages.  In 53% of the cases, the selected option was the label of how to cultivate, and in 15% of the cases, none of the labels were selected. The amount of willingness of consumers to pay to obtain information about the way of cultivation and damage to the environment is very low. Even consumers willing to pay to obtain detailed information on production (such as the degree of water pollution with which the product was irrigated, the level of soil pollution in which the product was grown, and the type of poisons used) and environmental damage (such as contamination of groundwater with The reason for product production is not air pollution due to product production and global warming (increasing temperature due to product production). In this regard, more research is suggested in the field of reasons for the low willingness to pay of consumers.

    Conclusion

    Examining the willingness to pay of consumers has shown that people are willing to pay more for the accuracy of the measurement method than for the label-issuing organization. The amount of consumers' willingness to pay for the characteristics of the organization issuing the label and the accuracy of the measurement method were obtained as 5 and 17.04 Tomans, respectively, so it can be concluded that Accuracy is more important than an organization for consumers.

    Keywords: Consumer Preferences, Choice Experiment, Conditional Logit Model, Mixed Logit Model
  • ایازخان ناصری، ناصر شاهنوشی، آرش دوراندیش، زهرا نعمت الهی، زهرا کیانی فیض آباد
    Ayaz Khan Naseri, Naser Shahnoushi Frushani, Arash Dourandish*, Zahra Nematollahi, Zahra Kiani-Feyzabad

    This study conducted an assessment to gauge the impact of reducing agricultural tariffs across diverse scenarios on both food security and macroeconomic variables in Afghanistan. Utilizing a computable general equilibrium model and Afghanistan's social accounting matrix data, the study simulated reductions in tariffs at 80%, 60%, 40%, 20%, and a complete removal (100%) of tariffs (full liberalization). The findings unveiled a progressive uptick in imports and household consumption of key staples like cereals, fruits, vegetables, and livestock. Crucially, this surge in household purchasing power spurred a heightened demand for food items, consequently, bolstering food security and contributing positively to the overall health of the households and society. Therefore, advocating for targeted initiatives aimed at eliminating tariffs on agricultural products emerges as an imperative step, given their tangible impact on enhancing food security and uplifting societal well-being.

    Keywords: Computable General Equilibrium Model, Household Consumption, Social Accounting Matrix, Tariff
  • اتابک کاظم پور کهریز، مجید حسنی مقدم*، ناصر آسیابانی، آرش دوراندیش

    امروزه، نظر به نقش به سزای نوسان های قیمتی در رفاه مصرف کنندگان و نارسایی بازار محصولات کشاورزی، تحلیل انتقال قیمت در بازارهای کشاورزی بسیار اهمیت دارد. از این رو، با توجه به اهمیت محصول برنج در سبد کالایی مصرف کنندگان و سهم بالای این محصول در واردات کالاهای اساسی کشور، در مطالعه حاضر، به بررسی انتقال قیمت در سطوح قیمت های برنج وارداتی و داخلی کشور پرداخته شد. داده های مطالعه مربوط به قیمت های هفتگی بانک مرکزی ایران در خلال سال های 1401 و 1402 بود و برای دستیابی به هدف اصلی مطالعه، از الگوی تصحیح خطا با رویکرد انگل- گرنجر (ECM-EG) استفاده شد. نتایج نشان داد که در کوتاه مدت، کارآیی بازار برنج مناسب بوده و انتقال قیمت بین برنج وارداتی و داخلی متقارن است. از این رو، از آنجا که تنظیم قیمتی بازار برنج خارجی در نهایت می تواند به نتایج یکسان در بازار برنج داخلی منجر شود، پیشنهاد می شود که دولت از مداخله غیرضروری در بازار این محصول خودداری کند. به دیگر سخن، با توجه به انتقال متقارن قیمت در کوتاه مدت، نیازی به سیاست گذاری متفاوت برای تنظیم قیمت ها در دو بازار برنج خارجی و داخلی نخواهد بود. همچنین، بر اساس نتایج به دست آمده، با توجه به رد فرض صفر مبنی بر وجود تقارن در انتقال قیمت از سطوح قیمت های برنج خارجی به داخلی، انتقال قیمت در بلندمدت نامتقارن بوده است. از این رو، به منظور بالا بردن کارآیی انتقال مداخلات و سیاست های دولت در بلندمدت، ضمن توجه به انتخاب ابزار سیاستی مناسب در دوره های افزایش و کاهش قیمت ها، عدم برنامه ریزی در راستای سیاست گذاری های یکسان مبتنی بر تنظیم بازار در این گونه دوره ها پیشنهاد می شود.

    کلید واژگان: انتقال قیمت، مدل تصحیح خطا (ECM)، برنج، ایران
    Atabak Kazempour Kahriz, Majid Hassanimoghaddam *, Naser Asiabani, Arash Dourandish
    Introduction

    Nowadays, due to significant role of price fluctuations and asymmetric price transmission on the welfare of consumers and the failure of agricultural products market, the analysis of price transmission in agricultural markets is of great importance. In addition, given its important role in the food supply chain, the price of agricultural products directly affects the purchasing power of consumers and the food security of countries. One of the key factors affecting the price and market of agricultural products is the impact of domestic and imported product prices, which are influenced by global market trends, exchange rates, trade agreements and international competition, so that domestic product prices being lower compared to the imported ones, likely leading to a decrease in imports and providing a competitive advantage to domestic producers. Therefore, understanding the impact of domestic and imported product prices is very important for policymakers, farmers, consumers and other stakeholders in the agricultural sector.

    Materials and Methods

    Considering the importance of rice crop in the consumer's commodity basket and the high share of this product in the import of basic goods, this study aimed at investigating the price transmission in the levelsof imported and domestic prices of rice. The studied data included the weekly prices of the Central Bank of I.R. of Iran during 2022 and 2023; and to achieve the main objective of the study, the Error Correction Model (ECM) with Engel-Granger (EG) model within an approach of so-called ECM-EG were used. So, firstly, stationarity, cointegration and determination of causality between the variables were investigated and finally, to achieve the desired results based on the obtained results, the appropriate model was determined and estimated.

    Results and Discussion

    According to the obtained results, the examination of the equality of positive and negative coefficients of the imported rice price variable showed that in the short term, the symmetry test in the speed of price transmission was statistically significant, indicating that the increases and decreases in imported rice price changes were equally transmitted to the domestic rice price in all periods. In other words, the speed of price transmission from the level of imported rice to domestic rice prices would be symmetrical as well as in the short term, the increase and decrease of domestic rice prices would equally be transferred to the price of domestic rice. Therefore, based on the results obtained in the short term, the rice market has been performing well. The results related to the evaluation of the price transmission between imported and domestic rice, according to the null hypothesis based on the equality of positive and negative intercept coefficients of disturbance components using Wald's test, also showed that the coefficients were significantly different. So, considering the rejection of the null hypothesis proposing that there is symmetry in the price transmission from the imported to domestic rice price levels, the price transmission would be asymmetric in the long run. This asymmetric transmission of the price would be negative, indicating a stronger reaction of the domestic rice price to the decrease in the imported rice prices, compared to its increase.

    Conclusion and Suggestions:

     The study results showed that in the short term, the rice market had a good efficiency and the price transmission between imported and domestic rice prices was symmetric. Therefore, it is suggested to avoid unnecessary intervention of the government in the market of this product; and considering the symmetrical transmission of the price in the short term, since the price regulation of the imported rice market can eventually lead to the same results in the domestic rice market, there will be no need for different policies to regulate prices in both imported and domestic rice markets. Also, based on the obtained results, according to the rejecting the null hypothesis, suggesting that there is symmetry in price transmission from the imported to domestic rice price levels, the price transmission was asymmetric in the long term. Therefore, it is suggested that in order to increase the transmission efficiency of interventions and policies of the government in the long term, while paying attention to the selection of appropriate policy tools in the periods of increasing and decreasing prices, there should never be planned those policies based on the market regulation in the same periods of increasing and decreasing prices.

    Keywords: Price Transmission, Error Correction Model (ECM), Rice, Iran
  • آرش دوراندیش*، افسانه نیکوکار، میلاد امینی زاده

    توسعه مراکز غذایی منطقه ای به یک برنامه راهبردی برای ایمن کردن نظام غذایی از طریق بهبود تولیدکنندگان و مراکز محلی به منظور ایجاد ارتباط بین تولیدکنندگان و مشتریان محلی تبدیل شده است. در همین راستا، مطالعه حاضر به دنبال پاسخ بدین پرسش بود که آیا بخش کشاورزی ایران ظرفیت های لازم را برای ایجاد درگاه های منطقه ای تجارت کالاهای کشاورزی دارد. به منظور دستیابی بدین هدف، ظرفیت ها و توان های تولیدی و صادراتی گروه محصولات باغی که نزدیک به نیمی از صادرات کشاورزی ایران را به خود اختصاص داده است، مورد بررسی و تحلیل قرار گرفت و همچنین، ظرفیت های وارداتی شرکای تجاری ایران نیز بررسی شد. نتایج نشان داد که در صادرات محصولات باغی، ایران دارای مزیت بوده و این مزیت در طول زمان افزایش یافته و به دیگر سخن، بر رقابت پذیری ایران در صادرات این گروه محصولات در سطح جهانی افزوده شده است. نتایج پژوهش حاضر نشان داد که شرکای تجاری اصلی ایران همانند امارات متحده عربی، عراق و ترکیه از بزرگ ترین واردکنندگان این گروه محصولات به شمار می روند و واردات آنها دارای مزیت است؛ همچنین، بازار کشورهای عراق و ترکیه بسیار وابسته به صادرات ایران بوده و از این رو، صادرات ایران در بازار این کشورها افزایش یافته است. از آنجا که بیشتر کشورهای منطقه (به جز ترکیه) واردکننده عمده محصولات باغی بوده، توانایی تولید رقابتی محصولات باغی را ندارند و همچنین، ایران، به عنوان تنها کشور منطقه که با واردکنندگان اصلی این گروه محصولات مرز مشترک زمینی و دریایی دارد، می تواند با تدوین برنامه جامع تجاری با رویکرد برد- برد و نیز بهبود و توسعه ساختارهای قانونی و تجاری و زیرساخت های ترانزیتی و گمرکی، از این فرصت برای ایجاد درگاه منطقه ای استفاده کند.

    کلید واژگان: درگاه منطقه ای، صادرات کشاورزی، محصولات باغی، ایران
    Arash Dourandish *, Afsaneh Nikoukar, Milad Aminizadeh
    Introduction

    The development of regional food hubs has become a strategic plan to secure the food system by improving local producers and hubs to connect local producers and consumers. In this regard, this study aimed at responding whether Iran's agricultural sector would have the necessary capacities to create regional hubs for the trade of agricultural commodities.

    Materials and Methods

    For this purpose, the production and export capacities of the horticultural products, which account for nearly half of Iran's agricultural exports, were analyzed. This study used five indices including Symmetric Revealed Comparative Advantage (SRCA), Lafay Index (LI), Concentration Ratio (CR), Efficiency Advantage Index (EAI), and relative import advantage to provide comprehensive results.

    Results and Discussion

    The study results showed that Iran had an advantage in exporting horticultural products and this advantage increased over time; in other words, Iran's competitiveness in exporting these products increased globally. According to the results, Iran's main trading partners, such as the United Arab Emirates, Iraq, and Türkiye, are among the largest importers of horticultural products, whose imports have advantages. Also, the markets of Iraq and Türkiye are highly dependent on Iran's exports, and Iran's competitiveness have increased in these markets.

    Conclusion and Suggestions

    Most of the regional countries (except Türkiye) are major importers of horticultural products and do not have the ability to produce competitively horticultural products, and Iran is the only country in the region that has common land and sea borders with the main importers of these products. Therefore, Iran should use this opportunity to create a regional hub by developing a business plan with a win-win policy approach as well as improving and developing legal and commercial structures and transit and customs infrastructures.

    Keywords: Regional Hub, Agricultural Export, Horticultural Products, Iran
  • مهسا بهرامی نسب، علی فیروززارع*، آرش دوراندیش، محمود صبوحی، محمد قربانی

    منابع آب زیرزمینی به عنوان یک منبع حیاتی برای کشاورزی در مناطق خشک محسوب می شوند که برداشت بی رویه از آن ها منجر به چالش های جدی مانند کاهش سطح آب و افزایش کم آبی شده است. این مطالعه با تمرکز بر نیاز فوری به مدیریت پایدار منابع آب زیرزمینی، از رویکرد تصمیم گیری گروهی مشارکتی با حضور ذینفعان متنوع، به ویژه کشاورزان، استفاده می کند. نادیده گرفتن مشارکت کشاورزان در فرآیند تصمیم گیری منجر به سیاست های ناکارآمد شده است. این پژوهش با به کارگیری روش های تصمیم گیری چندمعیاره (MCDM) ، به ویژه تکنیک های آنتروپی شانون فازی وTOPSIS  فازی، راهبردهای کاهش مصرف آب زیرزمینی در منطقه صفی آباد شمال خراسان، ایران را اولویت بندی می کند. داده های کیفی حاصل از مصاحبه با ذینفعان، بینش هایی در مورد چالش ها و فرصت های مرتبط با استفاده از آب زیرزمینی ارائه می دهد و دو راهبرد اصلی را شناسایی می کند: (1) انتقال به کشت محصولات کم آب بر و (2) پذیرش سیستم های آبیاری مدرن. این راهبردها نه تنها کاهش قابل توجهی در مصرف آب را نوید می دهند، بلکه از شیوه های کشاورزی پایدار نیز حمایت می کنند. یافته ها بر اهمیت همکاری ذینفعان در اجرای سیاست های موثر مدیریت آب تاکید می کنند تا استفاده مسئولانه از منابع تضمین شده و پایداری بلندمدت حاصل شود. این مطالعه به عنوان الگویی برای پژوهش های آینده عمل می کند و از روش های ترکیبی که تحلیل های کیفی و کمی را ادغام می کنند، برای ارائه توصیه های سیاستی و بهبود مدیریت منابع آب حمایت می کند.

    کلید واژگان: تصمیم گیری، راهبردهای حفاظت از آب، مدیریت آب کشاورزی، مشارکت ذینفعان، نقش کشاورزان
    M. Bahrami Nasab, A. Firoozzare *, A. Dourandish, M. Sabouhi, M. Ghorbani

    Groundwater is a vital resource for agriculture in arid regions which its over-extraction has led to significant challenges of declining water levels and increased scarcity. This study addresses the urgent need for sustainable groundwater management by employing an inclusive group decision-making approach involving diverse stakeholders, with a focus on farmers. Overlooking the participation of farmers in the decision-making approach led to ineffective policies. Utilizing Multi-Criteria Decision-Making (MCDM) methods, specifically the fuzzy Shannon entropy and Fuzzy TOPSIS techniques, the research prioritizes strategies for reducing groundwater consumption in the Safi-Abad region of North Khorasan, Iran. Qualitative data from stakeholder interviews provided insights into the challenges and opportunities related to groundwater use, revealing two primary strategies: (i) transitioning to low water-demand crops; and (ii) adopting modern irrigation systems. These approaches not only promise significant reductions in water usage but also support sustainable agricultural practices. The findings highlighted the importance of stakeholder collaboration in implementing effective water management policies, ensuring responsible resource use, and securing long-term viability. This study served as a model for future research, advocating for mixed methods integrating qualitative and quantitative analyses to inform policy recommendations and improve water resource management.

    Keywords: Agricultural Water Management, Decision-Making, Farmers Role, Stakeholder Participation, Water Conservation Strategies
  • مجید حسنی مقدم*، اتابک کاظم پور کهریز، ناصر آسیابانی، آرش دوراندیش

    با توجه به اهمیت بالای برنج در سبد کالای مصرف کنندگان داخلی و نقش راهبردی آن در اقتصاد کشور، توجه به نحوه تامین و توزیع و همچنین، طراحی و تدوین یک ساختار جامع برای زنجیره ارزش این محصول در کشور ضروری و اجتناب ناپذیر است. با این رویکرد، در مطالعه حاضر، به بررسی و انتخاب مدل کسب وکار مطلوب در زنجیره ارزش برنج در استان گیلان پرداخته شد. جامعه آماری پژوهش شامل تشکل های فعال و حلقه های زنجیره و سازمان های مرتبط بود. برای جمع آوری اطلاعات مورد نیاز، از روش های اسنادی و میدانی استفاده شد. در این راستا، با تهیه پرسشنامه هایی، جلسات توجیهی به صورت مشارکتی با پانزده نفر از کارشناسان، متخصصان و خبرگان مرتبط با تولید، صادرات و صنعت برنج در استان گیلان برگزار شد. همچنین، تجزیه وتحلیل اطلاعات با استفاده از فرآیند تحلیل سلسله مراتبی (AHP) صورت پذیرفت. نتایج پژوهش نشان داد که از میان چهار مدل کسب وکار در زنجیره ارزش برنج استان گیلان، مدل «بازارساز» به عنوان بهترین گزینه با بالاترین وزن نسبی (510/0) رتبه اول را کسب می کند؛ و در مقابل، مدل «ارکستر» با وزن نسبی 059/0 به عنوان کم اهمیت ترین گزینه در رتبه چهارم قرار دارد. بنابراین، پیشنهاد می شود که به منظور افزایش کارآمدی نظام بازاریابی و همچنین، پایداری تولید و صادرات برنج، اولویت بندی انجام شده در زمینه زنجیره ارزش مورد توجه برنامه ریزان و سیاست گذاران استان گیلان قرار گیرد. در این ارتباط، با ایجاد مرکز بین المللی تجارت برنج در استان گیلان و حمایت از آن، می توان به سامان دهی بازار برنج در استان و در نتیجه، در سطح کشور همت گماشت.

    کلید واژگان: زنجیره ارزش، فرآیند تحلیل سلسله‏مراتبی (AHP)، برنج، گیلان (استان)
    Majid Hassanimoghaddam *, Atabak Kazempour Kahriz, Naser Asiabani, Arash Dourandish
    Introduction

    Considering the high importance of rice product in consumption basket of domestic consumers as well as its strategic role in Iran's economy, it is inevitable to pay attention to the type of supply and distribution as well as the design and formulation of the comprehensive structure of the value chain of this product in the country. Given the concerned approach, this study aimed at identifying, analyzing and investigating the current scientific situation and links related to rice value chains in the production hub provinces  including Guilan province to complete and develop or create an efficient value chain of rice product leading to increasing efficiency and competitiveness and following appropriate implementation solutions for the existing problems.

    Materials and Methods

    Considering the importance of rice as one of the most important products in the consumption basket of consumers in Iran, the present study focused on examining and choosing an optimal business model in the rice value chain in Guilan province. The statistical population of the study included active organizations, including all links of the chain and involved and related organizations. In addition, documentary and field methods were used in the form of questionnaires to collect the required information, and briefing sessions were held in a collaborative manner with 15 experts, specialists and the professionals related to rice production, export and industry in Guilan province. For this purpose, Analytic Hierarchy Process (AHP) was used to evaluate pairwise comparisons and Expert Choice (EC) software was used for its analysis. It should be mentioned that in order to reach the desired goal and determine the best business model based on the rice value chain in the province, four main criteria (economic, socio-cultural, environmental and structural) and 21 sub criteria were applied.

    Results and Discussion

    The study results showed that among the four criteria used, the economic criterion was the most important according to the respondents, and as the most important criterion with a weight of 0.578, it played the main role in choosing the best rice value chain model. The results also showed that if a decision was made based on each of the four main criteria including economic, socio-cultural, environmental and structural criteria components (each one alone), the market maker model would be the most appropriate rice value chain model in the province. Finally, considering all the four main criteria and the sub-criteria including 21 components, among the four business models in the value chain, the ‘market maker’ model with a final weight of 0.510 was the best structure for the rice value chain in the province and the ‘integrated’ model with a final weight of 0.309 was placed in the second priority; then, ‘layer player’ and ‘orchestrator’ models were placed in the third and fourth priorities with the final weights of 0.193 and 0.059, respectively.

    Conclusion and Suggestions: 

    The study results showed that among the four business models in the rice value chain in Guilan province, the ‘market maker’ model was ranked first as the best option with the highest relative weight (0.510) and the ‘orchestrator’ model was the least important option with a relative weight of 0.059. Therefore, it is suggested that in order to make the marketing system efficient as well as the stability of rice production and export, attention to the prioritization in the value chain should be emphasized by the planners and policy makers of the province. Therefore, the establishment of international trade center in Guilan province as well as supportive measures towards such an expertise center can help to organize the rice market in the Guilan province and consequently, in the whole country.

    Keywords: Value Chain, Analytic Hierarchy Process (AHP), Rice, Guilan (Province)
  • ایاز خان ناصری، ناصر شاهنوشی فروشانی، آرش دوراندیش*، زهرا نعمت الهی، زهرا کیانی فیض اباد
    توسعه رفاه بشری، بدون شک یکی از مهمترین چالش های توسعه اقتصادی است. به همین منظور، بیشتر مطالعات در کشورهای در حال توسعه به سمت آزادسازی تجاری حرکت کرده اند. در این پژوهش با استفاده از الگوی تعادل عمومی قابل محاسبه و داده های ماتریس حسابداری اجتماعی افغانستان در سال 2018، اثرات رفاهی ناشی از کاهش تعرفه واردات بخش کشاورزی در قالب سناریوهای مختلف مورد ارزیابی قرار گرفته است. به منظور بررسی آثار رفاهی در این پژوهش، از شاخص تغییرات معادل هیکس استفاده شده است. نتایج مطالعه نشان داده است که با کاهش تدریجی تعرفه تا حذف کامل آن، در سناریوهای مختلف، مخارج خانوارها افزایش می یابد. میزان تغییرات معادل نیز که از تفاوت مخارج مصرفی اولیه و مخارج مصرفی ثانویه حاصل می شود، بعد از اجرای سناریوها، مثبت می باشد. بر اساس نتایج این مطالعه، با کاهش 20، 40 ، 60، 80 و 100 درصد نرخ تعرفه واردات در بخش کشاورزی، تغییرات معادل به ترتیب برابر 1339، 4427، 7494، 10996 و 10996 میلیون افغان افزایش یافته است، که نشان دهنده بهبود رفاه خانوارها به این میزان می باشد. کاهش نرخ تعرفه واردات در سناریوهای چهارم و پنجم بیشتر از 89 درصدی باعث افزایش مخارج مصرفی خانوارها می شود. با توجه به اینکه، سناریوهای چهارم و پنجم نسبت به سناریوی اول، اثر رفاهی بیشتری را نشان می دهد، توصیه می شود که دولت افغانستان باید به آزادسازی تجاری نسبت به کاهش تعرفه بخش کشاورزی تمرکز بیشتری داشته باشد.
    کلید واژگان: تعرفه واردات، تغییرات معادل هیکس، ماتریس حسابداری اجتماعی، مخارج مصرفی خانوارها
    Ayaz Khan Naseri, Naser Shahnoushi Forushani, Arash Dourandish *, Zahra Nematollahi, Zahra Kiani Feyzabad
    The challenge of economic development is to ensure human welfare. Many studies in developing countries have focused on trade liberalization to achieve this goal. Therefore, this study assessed the impact of reducing import tariffs in the agricultural sector on households’ welfare. The study utilized a computable general equilibrium model and Afghanistan's social accounting matrix data, and measured welfare effects using the Hicksian Equivalent variations index. The findings showed that as the import tariff gradually decreased until its full elimination, household expenses increased across various scenarios. The equivalent changes, which reflect the difference between primary and secondary consumption expenditures, were positive after implementing the scenarios. The study found that reducing the import tariff rate in the agricultural sector by 20, 40, 60, 80, and 100 percent increased equivalent changes by 1339, 4427, 7494, 10996 and 10996 million Afg., respectively, indicating an improvement in household welfare. The fourth and fifth scenarios had a greater welfare effect than the first. Based on the study results, it is recommended that the Afghan government focus more on trade liberalization instead of reducing agricultural tariffs. The study also suggests that, along with trade liberalization, the government should shift its focus from domestic production to meeting food needs through imports to ensure household well-being.
    Keywords: Hicks Equivalent Changes, Household Consumption Expenditure, Import Tariff, Social Accounting Matrix
  • آرش دوراندیش*، مهدیه سالاری، محمود دانشور کاخکی، فاطمه سخی

    در سال های اخیر، بخش غیرکشاورزی به گونه ای گسترده به عنوان ابزاری برای کاهش فقر روستایی و ایجاد اشتغال سودآور برای نیروی کار روستایی شناخته شده است. در ایران فعالیت های غیرکشاورزی در مناطق روستایی به علت خشکسالی های اخیر کشور، بحران منابع آب و گرایش جوانان روستایی به این نوع فعالیت ها رشد زیادی داشته است. به طوری که بر مبنای سرشماری نفوس و مسکن در سال 1395، 7/49 درصد از شاغلان مناطق روستایی در کل کشور در بخش غیرکشاورزی شاغل بوده اند. از این رو، پژوهش حاضر به تحلیل عوامل موثر بر اشتغال بهره برداران بخش کشاورزی به فعالیت های غیرکشاورزی در شهرستان سبزوار پرداخته است. داده ها با تکمیل پرسشنامه و روش نمونه گیری تصادفی ساده در دسترس از 208 نفر از کل کشاورزان این شهرستان در سال زراعی1400-1399به دست آمده و با بهره گیری از مدل لاجیت دوگانه تحلیل شدند. یافته ها نشان داد که تعداد 112 نفر (8/53 درصد) از کشاورزان دارای فعالیت غیرکشاورزی اند که حدود 6/19درصد (22 نفر) از آنان فعالیت دولتی، 4/30 درصد فعالیت خصوصی و 50 درصد از کشاورزان به صورت آزاد به فعالیت غیرکشاورزی مشغول اند. نتایج مدل لاجیت نیز نشان داد که عوامل اجتماعی-اقتصادی شامل سطح تحصیلات و تعداد اعضای خانوار کشاورز، اثر مثبت و از سوی دیگر متغیرهای سن کشاورز، سطح زیرکشت، تجربه فعالیت کشاورزی، تنوع فعالیت کشاورزی و میزان درآمد کشاورزی اثر منفی بر احتمال اشتغال کشاورزان به فعالیت غیرکشاورزی دارند. پیشنهاد می شود که دولت با بالا بردن سطح توانایی های فنی و مهارتی روستاییان از طریق ارائه خدمات آموزش فنی حرفه ای متناسب با ایجاد کارآفرینی در مناطق روستایی در سطح مدارس و دانشگاه ها اقدام کند.

    کلید واژگان: اشتغال، درآمد کشاورزی، مدل لاجیت دوگانه
    Arash Dourandish *, Mahdieh Salari, Mahmood Daneshvar, Fatameh Sakhi

    In recent years, the non-agricultural sector has been recognized as a tool to reduce rural poverty and create employment for the rural labor. In Iran, non-agricultural activities in rural areas due to recent droughts, water resources crisis and the tendency of rural youth to non-agricultural activities has grown so much that according to the census of Population and housing in 2017, 49.7% of rural employees have been employed in the non-agricultural sector. This study investigates the factors affecting on employment of farmers in non-agricultural activities in Sabzevar city. Data were obtained of simple random available sampling method from 208 farmers in this city in the year 2021-2022 and were analyzed using the logit model.The results showed that 112 people of farmers had non-agricultural activities, of which about 19.6% had government activities, 30.4% were private, and the largest number of farmers are freely engaged in non-agricultural activities. The results of the logit model showed that factors, including the level of education and the number of members of the farmer's household, have a positive effect, and the variables of the age of the farmer, the cultivation level, the experience of agricultural activity, the diversity of agricultural activity and the amount of agricultural income have a negative effect on farmers' employment in non-agricultural activity. The government take action by raising the level of technical and skill abilities of villagers by providing technical and professional education services in accordance with the creation of entrepreneurship in rural areas at the level of schools and universities.

    Keywords: Agricultural Income, Employment, Logit Binary Model
  • امیرحسین قادری جویباری، محمد قربانی*، علی فیروززارع، آرش دوراندیش
    طراحی بسته های تشویقی برای اجرای الگوی کشت توسط کشاورزان یکی از سیاست های بخش کشاورزی است که نقش مهمی در تامین امنیت غذایی دارد. مطالعه حاضر با هدف شناسایی این‏گونه مشوق های مورد نیاز و به ‏دنبال آن، طراحی بسته های تشویقی، با استفاده از روش دلفی سه‏ مرحله ای، در استان خراسان رضوی به عنوان یکی از قطب های تولید محصولات زراعی صورت گرفت. بدین منظور، در سال 1401، از دیدگاه کارشناسی 34 متخصص و کارشناس حوزه کشاورزی و 158 بهره بردار کشاورزی این استان برای طراحی بسته های تشویقی بهره گرفته شد. بر اساس نتایج به دست آمده، سه بسته تشویقی «قیمت تضمینی»، «مدیریتی- زیرساختی» و «یارانه ای» شناسایی و طراحی شد و در اختیار کشاورزان قرار گرفت که به ‏ترتیب، از سوی 1/41، 9/32 و 26 درصد کشاورزان انتخاب شدند. بنابراین، می توان بدین نتیجه رسید که در جامعه مخاطب پژوهش حاضر، نگاه نامطمئن به وضعیت بازار محصولات کشاورزی وجود دارد و به دیگر سخن، کشاورزان مخاطره (ریسک) بالایی را از این جهت احساس می کنند و به‏ منظور حفظ و تثبیت درآمد خود، تمایل دارند این موضوع به‏ عنوان هدف اصلی سیاست گذار مورد توجه قرار گیرد. بر اساس نتایج به‏ دست آمده، پیشنهاد می ‏شود که دولت به پیگیری سیاست قیمت تضمینی متناسب با قیمت بازار برای ثبات و افرایش درآمد کشاورزان و همچنین، ایجاد تعادل در تولید و توجه به زیرساخت های مورد نیاز بپردازد تا از این رهگذر، گامی موثر در عملیاتی سازی الگوی کشت توسط کشاورزان برداشته شود.
    کلید واژگان: امنیت غذایی، بسته تشویقی مدیریتی زیرساختی، قیمت تضمینی، یارانه کشاورزی
    Amirhossein Ghaderi Jouybari, Mohammad Ghorbani *, Ali Firoozzare, Arash Dourandish
    Introduction
    Designing incentive packages for the implementation of the cultivation pattern by farmers is one of the policies of the agricultural sector which plays an important role in providing food security. This study was conducted in Razavi Khorasan province as one of the hubs of producing agricultural products in Iran.
    Materials and Methods
    To identify the required incentives and to design incentive packages, the Delphi method and the opinions of farmers and agricultural experts were used in three stages. In order to carry out this research, the opinions of 34 specialists and experts in the field of agriculture and 158 agricultural operators of the province were used to design incentive packages.
    Results and Discussion
    According to the obtained results, three incentive packages including "pricing policy for basic agricultural products and guaranteed purchase", "management-infrastructure" and "subsidy" were designed and provided to farmers, which were chosen by 41.1, 32.9 and 26 percent of farmers, respectively.
    Conclusion
    Therefore, it can be concluded that farmers are risk-averse and the government can take a big step in operationalizing the crop pattern by farmers with the policy of guaranteed purchase in proportion to the market balance for the stability and increase of farmers' income as well as creating balance in production and attention to the required infrastructure.
    Keywords: Food Security, Infrastructure Management Incentive Package, Guaranteed Price, Agricultural Subsidy
  • مرتضی مجیدیان، آرش دوراندیش*

    صادرات محصولات کشاورزی یکی از راهبردهای توسعه صادرات غیرنفتی و رشد پایدار اقتصادی در کشورهای در حال توسعه به شمار می آید. زعفران به عنوان یک محصول صادراتی دارای اهمیت ویژه ای در صادرات غیرنفتی ایران است. از آنجا که ایران در صادرات زعفران در بین چهار کشور برتر جهان قرار دارد، هدف این مطالعه اولویت بندی بازارهای هدف زعفران ایران بر اساس شاخص های رقابت بازاری و محاسبه مزیت نسبی و شاخص پایداری صادرات آن در جهان و کشورهای هدف صادراتی ایران می باشد. مقایسه ساختار بازار جهانی محصول طی دوره 2003-2022 نشان داد که با وجود سهم بالای کشورهای ایران، اسپانیا، انگلیس و نیجریه در بیشتر سال ها، ساختار بازار به شکل انحصار چند جانبه باز و بسته و در برخی سال ها بنگاه مسلط بوده است که بیانگر افزایش تعداد رقبا و رقابتی شدن بازار صادراتی این محصول است. ایران با متوسط سهم 6/13 درصدی در بازار صادرات زعفران و تولید بیش از 80 درصد زعفران، به طور مستقیم سهمی در صادرات جهانی نداشته و بیشتر زعفران ایران به کشورهایی مانند امارات، اسپانیا، چین و عمان صادر می شود و از آنجا مجددا به سایر کشورها صادر می گردد که لازم است برای این منظور استراتژی هایی مانند توسعه بازار و برندسازی در اولویت قرار داده شود. نتایج نشان داد در سال 2022 چهار کشور نیجریه، سریلانکا، ایران و اسپانیا 93 درصد از کل صادرات جهان را به خود اختصاص داده اند و میانگین رتبه مقدار صادرات برای کشور ایران در دوره مورد مطالعه در بازار صادراتی زعفران رتبه 2 را به خود اختصاص داده است. همچنین ایران با شاخص پایداری صادرات کمتر از یک (96/0) صادرات پایداری داشته است اما روند تغییر این شاخص بیانگر کاهش پایداری ایران است. نتایج نشان داد که عمده صادرات زعفران ایران تنها به چهار کشور صورت می پذیرد و ترکیب این کشورها نیز ثابت نیست، لذا توجه به گسترش بازارهای هدف صادراتی به ترتیب با اولویت کشورهای چین، امارات، اسپانیا، هند، آمریکا، آلمان، فرانسه، ایتالیا، سوئد و کویت به ترتیب با میانگین رتبه 15/4، 85/6، 7/7، 95/7، 9/8، 3/12، 35/14، 25/15، 5/15 و 45/16مورد توجه قرار گیرد. همچنین نتایج نشان داد که بازار صادراتی این محصول انحصار چندجانبه بوده است، بنابراین باید از طریق مشارکت تمامی کشورهای صادرکننده به تعیین قیمت و سهم بازار هر یک از کشورها اقدام نمود.

    کلید واژگان: ایران، بازار های هدف صادرات زعفران، ساختار بازار، شاخص پایداری صادرات
    M. Majidian, A. Dourandish *

    Exporting agricultural products is considered as one of the strategies for developing non-oil exports and achieving sustainable economic growth in developing countries. Saffron, as an export commodity, holds particular significance in Iran's non-oil exports. Given Iran's position among the top four saffron-exporting countries globally, this study aims to prioritize Iran's saffron target markets based on market competition indices and calculate its relative advantage and export stability index in the world market and Iran's export target countries. Comparison of the global market structure of the product during 2003 to 2022 revealed that despite the significant shares of Iran, Spain, England, and Nigeria in most years, the market structure has been characterized by a multi-sided monopoly, open and closed, and in some years dominated by oligopoly, indicating an increase in the number of competitors and the competitiveness of the export market for this product. Iran, with an average share of 13.6% in the saffron export market and producing over 80% of saffron, does not have a direct share in global exports, and most of Iran's saffron is exported to countries such as the UAE, Spain, China, and Oman, and then re-exported to other countries, for which strategies such as market expansion and branding need to be prioritized. The results showed that in 2022, four countries, Nigeria, Sri Lanka, Iran, and Spain, accounted for 93% of the total world exports, and Iran ranked second in terms of export volume in the saffron export market during the study period. Also, Iran had an export stability index of less than one (0.96) but the trend of this index indicates a decrease in Iran's stability. The results showed that the majority of Iran's saffron exports are concentrated in only four countries, with the composition of these countries varying over time. To enhance market stability and growth, it is crucial to expand the target export markets. Prioritization should be given to China, UAE, Spain, India, USA, Germany, France, Italy, Sweden, and Kuwait, with average priority ranks of 4.15, 6.85, 7.7, 7.95, 8.9, 12.3, 14.35, 15.25, 15.5, and 16.45 respectively. Furthermore, the results indicated that the export market for saffron is oligopolistic. Therefore, it is essential for all exporting countries to collaborate in determining the price and market share for each country. This collaborative approach can help in stabilizing the market, ensuring fair pricing, and promoting sustainable growth in the saffron industry.

    Keywords: Export Stability Index, Iran, Market Structure, Saffron Export, Target Markets
  • رضا شاکری بستان آباد، حسین نوروزی، آرش دوراندیش*
    تجزیه و تحلیل بهره وری عوامل تولید یک ابزار مدیریت مفید در هر سطح اقتصادی است و با توجه به آثار زیست محیطی ناشی از فعالیت های اقتصادی و هزینه های ناشی از آن، عدم توجه به این آثار در ارزیابی عملکرد اقتصادی منجر به نتایجی دور از واقع می گردد. در این زمینه یکی از جنبه های مهم در مسئله بهره وری، بررسی تفاوت بهره وری کشورها، تحلیل روند و همگرایی آنهاست. بر این اساس هدف این مطالعه بررسی تغییرات رشد بهره وری زیست محیطی کشورهای منتخب منطقه منا و وجود همگرایی در بین آن ها در بازه زمانی 2020-2002 با استفاده از شاخص فار-پریمونت و آزمون ریشه واحد پانل پسران است. بر اساس نتایج شاخص بهره وری زیست محیطی تونس، یمن، مراکش، لیبی، قطر، ایران، اردن، کویت و عربستان در بازه مورد مطالعه رشد کرده است. مقایسه نتایج شاخص بهره وری معمولی و زیست محیطی حاکی از آن است که با لحاظ ستانده نامطلوب، شاخص بهره وری تمام کشورهای مورد مطالعه کاهش یافته است. بر اساس نتایج تحقیق، بهره وری کشاورزی کشورهای مورد مطالعه همگرا می باشد. بنابراین تغییرات ساختاری در کشاورزی کشورهای منطقه منا و تغییر بهره وری عوامل تولید هر یک از آن ها بر بهره وری و رشد بخش کشاورزی این کشورها موثر خواهد بود.
    کلید واژگان: بهره وری زیست محیطی، شاخص فار-پریمونت، همگرایی، منطقه منا
    Reza Shakeri Bostanabad, Hossein Noroozi, ARASH Dourandish *
    Factor productivity analysis is a useful management tool at any economic level, and due to the environmental effects of economic activities and costs, not paying attention to these effects in evaluating economic performance leads to results. It goes away from reality. In this regard, one of the important aspects in the issue of productivity is to study the differences in productivity of countries, analyze the trend and their convergence. Accordingly, the purpose of this study is to investigate the changes in environmental productivity growth of selected countries in the Mena region and the existence of convergence between them in the period 2009-2020 using Fare-Primont index and root test of Pesaran panel unit. According to the results of the Environmental Productivity Index, Tunisia, Yemen, Morocco, Libya, Qatar, Iran, Jordan, Kuwait and Saudi Arabia have grown in the study period. Comparison of the results of normal and environmental productivity index shows that in terms of unfavorable output, the productivity index of all countries studied has decreased. Based on the results, the agricultural productivity of the studied countries is convergent. Therefore, structural changes in the agriculture of the countries of the Mena region and changes in the productivity of the factors of production of each of them will affect the productivity and growth of the agricultural sector of these countries.
    Keywords: Environmental Productivity, Fare-Primont Index, Convergence, MENA Region
  • سپیده قاسمیان، آرش دوراندیش*، محمد قربانی، فاطمه سخی

    بیمه محصولات کشاورزی، روشی کارآمد برای کاهش ریسک فعالیت در این عرصه است که همواره درصدد بهبود و افزایش بهره وری اقتصادی بخش کشاورزی، از راه ترغیب کشاورزان به بیمه کردن محصولاتشان برآمده است. موفقیت و کارآیی آن به تمایل کشاورزان به بیمه ی محصولات بستگی دارد. با توجه به اهمیت بیمه محصولات کشاورزی در کاهش خطرپذیری و تثبیت درآمد کشاورزان، این پژوهش به بررسی عوامل موثر بر کاهش تقاضای بیمه محصول گندم آبی کشاورزان شهرستان تربت جام پرداخته است. این پژوهش از طریق روش اسنادی و پیمایشی با تکمیل پرسشنامه و روش نمونه گیری در دسترس از 198 نفر از گندمکاران این شهرستان در سال زراعی 1400-1399 انجام و با بهره گیری از الگوی لاجیت دوگانه تحلیل شد. براساس اطلاعات اخذ شده از جهاد کشاورزی شهرستان تربت جام، تعداد 72 نفر از کشاورزان مورد نمونه اقدام به بیمه محصول گندم آبی کرده اند. نتایج پژوهش نشان داد که عوامل اجتماعی-اقتصادی شامل سطح تحصیلات، سطح زیرکشت گندم آبی، سال های سابقه مواجه شدن مزرعه با خطر، پرداخت به موقع غرامت توسط صندوق بیمه محصولات کشاورزی و کامل بودن سطح پوشش اثر منفی و از سوی دیگر، متغیرهای میزان درآمد حاصل از فروش گندم آبی، داشتن منابع درآمدی غیر از گندم آبی و فاصله تا دفتر بیمه از محل سکونت کشاورزان اثر مثبت بر احتمال کاهش تقاضای بیمه توسط کشاورزان گندم کار شهرستان تربت جام دارند. به منظور اتخاذ تدابیر لازم برای کاهش زیان دهی کشاورزان و بیمه کشاورزی، مناسب است که طبقه بندی ریسک های مختلف کشاورزی بر حسب مناطق و بیمه گذاران توسط صندوق بیمه محصولات کشاورزی در چارچوب استانی و منطقه ای مورد ارزیابی قرار گیرد.

    کلید واژگان: درآمد کشاورزی، طیف لیکرت، مدل لاجیت
    Sepideh Ghasemian, Arash Dourandish *, Mohammad Ghorbani, Fatameh Sakhi

    The agricultural products insurance is an efficient way to reduce the risk of activity in this field, which seeks to improve the economic productivity of the agricultural sector by encouraging farmers to insure their products. The success of it also depends on the farmers' willingness to produce insurance. Considering the importance of insurance in reducing risk and stabilizing the income of farmers, this research has investigated the factors affecting the decreased demand for wheat in Torbat Jam city. This research was conducted by completing questionnaire and sampling method available from 198 people from all wheat farmers of this city in the year of 2020-2021 and it was analyzed using logit model. Based on the information obtained from the Agricultural Jahad of this city, 72 of the farmers in the sample have taken out insurance for the wheat. The results of the showed that factors including the level of education, the area under cultivation of wheat, the years of history of the farmer facing the risk, the timely payment of compensation by the agricultural products insurance fund and the completeness of the level of coverage have a negative effect, and on the other hand, the variables of the amount of income from the sale of wheat, having sources of income other and the distance to the insurance office from the farmers' residence have a positive effect on not applying for insurance by the wheat farmers of this city. it is appropriate to the classification of agricultural risks according to regions.

    Keywords: Income Of Agricultural, Likert Scale, Logit Model
  • امیرحسین قادری جویباری، محمد قربانی*، علی فیروززارع، آرش دور اندیش
    هدف از این پژوهش، بررسی عامل های موثر بر پذیرش بسته های تشویقی عملیاتی سازی الگوی کشت از سوی کشاورزان خراسان رضوی می باشد. با استفاده از روش نمونه‎گیری در دسترس تعداد 283 کشاورز انتخاب شده و با استفاده از پرسشنامه و مصاحبه حضوری داده ها و اطلاعات موردنیاز گرد آوری شد و با بهره گیری از الگوی لاجیت چندجمله ای به بررسی هدف پژوهش پرداخته شد. نتایج پژوهش نشان داد که 114 کشاورز بسته قیمتی، 91 کشاورز بسته مدیریتی- زیرساختی و 78 کشاورز بسته یارانه ای را اولویت اصلی یسته حمایتی مورد تمایل خود، انتخاب کردند. نتایج برآورد مدل لاجیت چندجمله ای گویای این است که متغیرهای شمار نیروی کار خانوادگی، ریسک بازار، ریسک مالی، نگرش، کنترل رفتار درک شده، عضویت در نهادهای اجتماعی، میزان درآمد غیرکشاورزی، متوسط مقیاس بودن، هنجار ذهنی، تمایل مالی، وضعیت تاهل و دسترسی کافی آب اثر معنی دار بر انتخاب بسته مدیریتی- زیرساختی نسبت به بسته قیمتی دارند. همچنین متغیرهای محل زندگی، شمار نیروی کار خانوادگی، مشارکت و همکاری با جهادکشاورزی، نگرش، کنترل رفتار درک شده، عامل های فرهنگی و عضویت در نهادهای اجتماعی اثر مثبت و معنی دار و متغیرهای بزرگ مقیاس بودن، ریسک آب وهوا، هنجار ذهنی، قصد رفتاری، رضایت از سیاست و هدف های جهادکشاورزی و فعالیت و حضور در گروه کشاورزان اثر منفی و معنی داری بر انتخاب بسته یارانه ای نسبت به بسته قیمتی دارند. یافته های این پژوهش همچنین نشان داد بسته قیمتی در اولویت پذیرش کشاورزان قرار دارد و با توجه به این نتایج پیشنهاد و تاکید می شود اگر دولت باور به لزوم پیاده سازی این سیاست دارد، باید بر متغیرهایی که بازدارنده انتخاب سیاست قیمتی هستند تمرکز بیشتری داشته باشد تا بازدارنده های نارضایتی کشاورزان برطرف شود.
    کلید واژگان: امنیت غذایی، بسته تشویقی مدیریتی- زیرساختی، بسته یارانه ای، لاجیت چندجمله ای
    Amirhossein Ghaderi Jouybari, Mohammad Ghorbani *, Ali Firoozzare, Arash Dourandish
    Having a plan of crop pattern suitable to climatic conditions ensures the sustainability of agricultural production and food security and makes the capacities of each region be used properly, this possibility can be investigated and implemented in the form of policy packages and by designing targeted incentive packages and According to the needs of the farmers and then providing the packages to the farmers, they will stimulate the farmers to implement the cultivation pattern, which can play an effective role in the operationalization of the cultivation pattern in the fields by the farmers. The purpose of this study is Investigating the influencing factors on the willingness of farmers to accept incentive packages for operationalizing the crop pattern proposed by the government in Khorasan Razavi province.In this study, 283 farmers were selected using the available non-random sampling method, and the necessary data and information were collected using a questionnaire and face-to-face interview. Also, using multinomial logit regression, the purpose of the study was examined.The results of the research showed that the variables of The number of household labour, market risk, financial risk, attitude, perceived behavioral control and membership in social institutions have a positive and significant effect on the selection of the management-infrastructure package and the variables of Amount of non-agricultural income, medium-scale farmers, subjective norms, financing willingness, marital status and Enough access to Water have a negative and significant effect. Also, variables of place of residence, The number of household labour, participation and cooperation with agricultural jihad, attitude, perceived behavioral control, cultural factors and membership in social institutions have a positive and significant effect and variables of large-scale farmers, weather risk, subjective norms, behavioral intention, satisfaction with The policy and objectives of the agricultural jihad and the activity and participation in the farmers' group have a negative and significant effect on the choice of a subsidy package.
    Keywords: Food Security, management-infrastructure incentive package, subsidy package, Multinomial logit model
  • ساسان اسفندیاری، آرش دوراندیش*، علی فیروززارع

    استفاده نامحدود از پساب شهری با کیفیت محدود در مزرعه، سلامت کشاورزان و مصرف کنندگان محصولات آبیاری شده با پساب را به خطر می اندازد. اگر کشاورزان پارامترهای مربوط به استفاده ایمن از پساب شهری مانند الگوی کشت متناسب با کیفیت پساب، استفاده از روش آبیاری مناسب و رعایت فاصله آخرین آبیاری با پساب تا برداشت محصول را اجرا کنند، میزان آلودگی به حداقل می رسد. بنابراین، ایده اصلی این مطالعه تعیین عوامل موثر بر استفاده ایمن از پساب شهری در مزرعه توسط 217 کشاورز کشاورز ایرانی-مشهد است. در این راستا از نظریه گسترده رفتار برنامه ریزی شده  با افزودن درک خطر و دانش به عنوان چارچوب نظری مطالعه استفاده شده است. نتایج تحلیل الگو سازی معادلات ساختاری نشان داد که سه زیر مولفه از الگوی اصلی نظریه رفتار برنامه ریزی شده یعنی نگرش، هنجار ذهنی و کنترل رفتار درک شده  از نظر آماری روابط مثبت و معناداری با قصد مشارکت کشاورزان در استفاده ایمن از پساب داشتند و به طور کلی 63 درصد از واریانس آن را توضیح دادند. علاوه بر این، پس از گنجاندن دو متغیر درک خطر و دانش به عنوان پیش بینی کننده قصد در الگو توسعه یافته نظریه رفتار برنامه ریزی شده، قدرت پیش بینی الگو افزایش یافت. همچنین مهم ترین متغیر در الگو نظریه رفتار برنامه ریزی شده اصلی کنترل رفتار درک شده بود، اما در الگو نظریه رفتار برنامه ریزی شده توسعه یافته، دانش بیشترین اهمیت را داشت. بنابراین سیاست گذاران با تاکید بر دانش کشاورزان می توانند رفتارهای ایمن را در استفاده از پساب شهری در مزرعه را ترویج دهند.

    کلید واژگان: تئوری گسترده رفتار برنامهریزی شده، درک خطر، دانش، استفاده ایمن از پساب شهری
    Sasan Esfandiyari, Arash Dourandish *, Ali Firoozzare

    Unlimited use of limited quality Municipal effluent on the farm endangers the health of farmers and consumers of Products irrigated with Municipal effluent. Pollution will be minimized if farmers implement parameters related to the safe use of Municipal effluent, such as the cultivation pattern appropriate to the quality of the effluent, the use of appropriate irrigation methods and the distance between the last irrigation and the effluent to harvest. Therefore, the main idea of this study is to determine the factors affecting the safe use of Municipal effluent on the farm by Iranian farmers. In this regard, the broad theory of planned behavior (TPB) with the addition of risk perception (RP) and knowledge (Kn) as the theoretical framework of the study has been used. The results of structural equation modeling (SEM) analysis showed that three sub-components of the main TPB model namely Attitude (Att), Mental Norm (SN) and Perceived Behavior Control (PBC) were statistically significant positive relationships with farmers' Intention of farmers to participate in the safe use of Municipal effluent. In addition, after including the two variables of perception of risk and knowledge as predictors of intent in the developed model of the theory of planned behavior, the predictive power of the model increased. Also, the most important variable in the main TPB model was perceived behavior control, but in the developed TPB model, knowledge was the most important. Therefore, policymakers can promote safe behaviors in the use of Municipal effluent on the farm by emphasizing farmers' knowledge.

    Keywords: extended theory of planned behavior, Risk Perception, Knowledge, safe use of Municipal effluent
  • ارش دوراندیش*، سارا کارگر، محمد قربانی

    ریسک های اجتماعی پدیده خاص دیگری از ریسک های موجود در حوزه کشاورزی هستند. در تحقیق حاضر به منظور شناسایی مخاطرات اخلاقی و انتخاب نامناسب در بیمه گندم آبی در استان خراسان رضوی، از مدل سیستم معادلات همزمان استفاده گردید. نمونه با استفاده از نمونه گیری تناسبی 143 گندمکار بیمه شده و بیمه نشده در سال زراعی 1398-1397 در با اقلیم های سرد، معتدل سرد و معتدل گرم جمع آوری گردید. نتایج تحقیق بیانگر آن می باشد که بهره برداران بیمه شده در نواحی معتدل گرم و معتدل سرد، مصرف نهاده ها برای تولید در واحد سطح گندم را کاهش نداده اند که این مساله می تواند بیانگر عدم وجود مخاطره اخلاقی در این نواحی باشد. در مقابل نتایج بدست آمده از اقلیم سرد نشان می دهد که بهره برداران بیمه شده در این ناحیه، از مصرف نهاده های تولید کاسته اند که وجود مخاطره اخلاقی در این ناحیه را نشان می دهد. همچنین نتایج آزمون فرضیه بازده ثابت نسبت به مقیاس در مقابل فرضیه بازده افزایشی یا کاهشی نسبت به مقیاس برای نهاده های متغیر، عدم وجود انتخاب نامناسب را نشان می دهد.

    کلید واژگان: انتخاب نامناسب، بیمه کشاورزی، تابع تولید، تابع تقاضا، مخاطرات اخلاقی
    Arash Dourandish *, Sara Kargar, Mohammad Ghorbani

    Social risks are another specific phenomenon in the agricultural sector. . In the present study, in order to identify ethical risks and adverse selection in Khorasan Razavi irrigated wheat insurance, a simultaneous equation system model . The sample size was determined by proportional sampling Collected. The results indicate that insured farming in warm-temperate and cold-temperate regions have not reduced inputs for production per unit area of wheat, indicating a lack of ethical risk in these areas. In contrast, the results from the cold zone show that the insured beneficiaries has reduced the consumption of inputs in the area, indicating a moral hazard in this area. Also, the results of the test of the hypothesis of constant returns to scale versus the decreasing or increasing return hypothesis for variable inputs show the absence of adverse selection. Therefore, it is suggested that appropriate training and extension classes be held for farmers in order to better understand the time and manner of using chemical fertilizers and the appropriate time for irrigation.

    Keywords: Agricultural insurance, Adverse selection, Demand Function, Production Function, Moral hazard
  • نفیسه ذکری*، محمود صبوحی، محمود دانشور کاخکی، ارش دوراندیش

    در استان بوشهر خشک و شور شدن آب چاه ها در بسیاری از دشت ها ازجمله دیر-کنگان، جم و عسلویه زنگ خطری است که نشان دهنده ضربات جبران ناپذیر به منابع آب زیرزمینی استان می باشد. مطالعه حاضر با در نظر گرفتن اهداف حداکثر بازده ناخالص اقتصادی، حداقل برداشت از آب های زیرزمینی و حداقل انتشار گازهای گلخانه ای به تعیین الگوی کشت بهینه بهره برداران شهرستان جم پرداخته است. داده ها از تکمیل پرسشنامه 60 بهره بردار شهرستان جم در سال های 97-96 گردآوری شدند. در این راستا از مدل برنامه ریزی خطی فازی چندهدفه با روش جدیدی برای حل آن بهره گرفته شد. نتایج نشان داد در گروه همگن بزرگ تر از 3 هکتار کشت محصولاتی از قبیل گندم، گوجه فرنگی، خیار و پیاز نسبت به الگوی کشت فعلی کاهش، کشت محصولات جو و بادنجان افزایش یافته و میزان برداشت از آب های زیرزمینی 35% و انتشار گازهای گلخانه ای 25% کاهش یافته است. از این رو دولت می تواند با درنظر گرفتن یک مجموعه تسهیلات برای سایر اجزای هزینه بر در فعالیت های کشاورزان زمینه ثبات و پایدار ماندن این گونه الگوهای عملکردی در بخش کشاورزی زراعی این منطقه را فراهم آورد.

    کلید واژگان: شهرستان جم، بازده ناخالص، گازهای گلخانه ای، آب های زیرزمینی، برنامه ریزی خطی فازی چندهدفه
    Nafiseh Zekri *, Mahmoud Sabouhi, Mamoud Daneshvar Kakhki, Arash Dourandish

    In Bushehr province finishing and becoming salty of groundwaters in some fields like Dayer, Kangan, Jam, Assaluyeh make alarm as an active for water lack in other fields of Bushehr province. This study considers the objectives of achieving the maximum economic gross margin, the minimum underground water draft as well as the reduced greenhouse gas emissions, then, attempts to determine optimal cropping pattern for farmers in Jam County. The data for the study were obtained following the completion of questionnaires 60 farmers in Jam County in the years 2017 and 2018. In this regard, a Fuzzy Multi-Objective Linear Programming Model was applied. The results illustrated that in the homogeneous group of farmers with more than 3 hectares, growing of such crops as wheat, tomato, cucumber, onion was decreased, the production of barely, aubergine was increased, water intake from ground fields 35%, emission of greenhouse gases 25% was decreased. However, government may consider some facilities for other cost making farmer’s activities providing stability, sustainability for coinciding this type of patterns for farming of mentioned region.

    Keywords: Jam County, Gross Margin, Greenhouse Gases, Ground Waters, Multi-Objective Fuzzy Linear Programming
  • مهسا بهرامی نسب*، آرش دوراندیش، غزاله سالاری
    مقدمه

    گیاهان دارویی به شکلهای گیاه تازه، خشک شده یا کنسرو شده، به صورت فرآوری شده باگرمادهی و یا استحصال مواد موثره در صنعت، مصرف میشوند. گیاه دارویی زیره سبز به اشکال گوناگون از جمله میوه گیاه، پودر زیره، اسانس، عرق و روغن برای مصارف دارویی، خوراکی و زیبایی قابل استفاده میباشد.

    مواد و روش ها

    در این پژوهش بمنظور تعیین عواملی که بر گزینش فرآورده های مصرفی گیاه دارویی زیره در شهر مشهد اثرگذارند، از داده های حاصل از جمع آوری 484 پرسشنامه در سال 1238 به

    روش

    نمونه گیری طبقهای و بکارگیری الگوی الجیت چندگانه استفاده شد.

    یافته ها

    بر اساس یافته ها مشخص شد که متغیرهای تحصیالت، اشتغال، درآمد، بیماری، تجربه مصرف، آگاهی از قیمت و خواص زیره، ترجیح مصرف داروهای گیاهی نسبت به شیمیایی، بستهبندی و قیمت، بر گزینش نوع فرآورده های گوناگون زیره تاثیرگذارند. لذا، پیشنهاد میشود که عملیات بازاریابی مربوط به فرآورده های زیره، بر اساس ترجیحات مصرف و ویژگیهای مصرف کنندگان هر بازار، انجام شود. در ضمن، با افزایش آگاهی افراد و ارایه خدمات مشاورهای از راه مراکز و پزشکان طب سنتی و همچنین، گسترش استفاده از منابع اطالعاتی در زمینه گیاهان دارویی باالخص زیره، به ترویج مصرف و افزایش کاربرد آنها در جامعه اقدام کرد. همچنین، با بهبود کیفیت بسته بندی، موجب افزایش تمایل افراد، برای مصرف فرآورده های گیاهان دارویی شد.

    کلید واژگان: مصرف گیاهان دارویی، زیره سبز، لاجیت چندگانه، مشهد
    Mahsa Bahraminasab *, Arash Dourandish, Ghazaleh Salari
    Introduction

    Medicinal plants are consumed in the form of dried or canned or fresh plants or processed by heating or extraction of effective substances in the industry. "Cumin" can be used for medicinal, edible and beauty purposes in various forms such as fruit, Cumin powder, Distillate, oil and essential oil.

    Materials and Methods

    In this research, we used the data collected by collecting 270 questionnaire in 2019 and using the multinomial logit model, to investigate the factors that influence on the selection of Cumin derivatives' consumption in Mashhad.

    Findings

    Results showed that the variables of education, employment, income, illness, consumption experience, knowledge of the price and properties of Medicinal Plants, the preferences of Medicinal medicines than chemical medicines, packing and Prices affect the selection of different Cumin's derivatives.

    Conclusion

    Therefore, it is suggested that marketing for Cumin derivatives be based on the preferences and characteristics of the consumers in each market. It also promote consumption and increase medicinal plants' use in the community by increasing individuals' awareness, providing counseling services through centers, traditional medicine physicians, and also the expansion of the use of information resources in the field of medicinal plants, especially Cumin. Also, by improving the quality of packaging, it increased the willingness of people to use medicinal plants' products.

    Keywords: medicinal plants' Consumption, cumin, multinomial logit, Mashhad
  • نسیبه زارعی، آرش دور اندیش، حسن علی بخشی*، محمود صبوحی

    در این تحقیق به بررسی مقدار و نحوه ی عملکرد محصولات گندم آبی و دیم، جو آبی و دیم و ذرت دانه ای در اقلیم و زیر اقلیم های کشور پرداخته می شود. در این راستا از داده های متوسط عملکرد محصولات مورد بررسی، میانگین بارش، میانگین دما طی سال های 94-1361 استفاده شده است. باتوجه به این که محصولات غلات 56 و 77 درصد از سطح زیر کشت را به ترتیب در مناطق خشک و نیمه خشک شامل می شوند، در این پژوهش تنها غلات موردمطالعه قرار می گیرند و از میان  آن ها  پنج محصول که دارای بالاترین سطح زیر کشت هستند انتخاب شده است. در نهایت برای بررسی اثرات تغییر اقلیم بر عملکرد محصولات از تابع واکنش عملکرد استفاده شد. نتایج حاکی از آن است که بیشترین ضریب واکنش عملکرد به بارش در اقلیم و زیر اقلیم نیمه خشک سرد، نیمه خشک گرم، نیمه خشک معتدل، خشک سرد، خشک گرم و خشک معتدل به ترتیب مربوط به گندم دیم، گندم آبی، گندم دیم، جو دیم، جو دیم و گندم دیم است. بعلاوه بیشترین ضریب واکنش عملکرد به دما در اقلیم و زیر اقلیم نیمه خشک سرد، نیمه خشک گرم، نیمه خشک معتدل، خشک سرد، خشک گرم و خشک معتدل به ترتیب مربوط به گندم دیم، جو دیم، گندم آبی و گندم دیم جو دیم، گندم دیم است. با توجه به نتایج به دست آمده از تحقیق و به منظور مدیریت کارآمد تولید و عملکرد بهتر، محصولات کشاورزی در اقلیم و زیراقلیم ها در کشور پیشنهاد می شود. تدوین الگوی کشت جامع و تخصیص نوع کشت محصولات در اقلیم و زیراقلیم  با درنظر گرفتن بیشترین ضریب واکنش عملکرد محصولات جهت بهره برداری بیشتر محصولات ذکر شده صورت پذیرد.

    کلید واژگان: بارش، تابع واکنش عملکرد، دما، عملکرد محصولات کشاورزی
    Hassan Alibakhshi *, Arash Dourandish, Nasim Zareii, Mahmoud Sabouhi

    The research aim is to study the yield including irrigated and dry-farmed wheat, barley, and corn in the climate and sub-climates of the country. So, the average yield of the studied products, average rainfall, and average temperature data have been used for the climatic change from the period 1982-2015. Due to the fact that cereal products over 56% and 77% of the cultivated area in arid and semi-arid regions, respectively. Therefore, in this study, only cereal are studied and among all of the crops, they have been selected, the five crops that have the highest area under cultivation. Finally, the function of various crops’ demands was used to investigate the effects of climate change on crops.The results show that the highest yield coefficients of rainfall are to precipitation in cold and sub-climates semi-arid cold, semi-arid hot, semi-arid temperate, cold dry, hot dry and temperate dry are related to dryland wheat, irrigated wheat, dryland wheat, dryland barley, dryland barley, dryland wheat, respectively. In addition, the highest coefficients of function of demands to temperature in cold and sub-climates of semi-arid cold, semi-arid warm, semi-arid temperate, cold dry, hot dry and temperate dry are related to dryland wheat, dryland barley, irrigated wheat and dryland barley, dryland wheat, respectively. According to the results of the research and in order to efficiently manage production and better performance, agricultural products in climates and sub-climates in the country are recommended. Compilation of a comprehensive cultivation model and allocation of the type of crop cultivation in the climate and sub-climate should be done by considering the reaction rate of the yield of the products and the exploitation of most of the mentioned products.

    Keywords: Crops yield, Function of various crops’ demands, Rainfall, Temperature
  • غلامرضا سلطانی، سعید یزدانی، سیروس سلمانزاده، اسماعیل شهبازی، عزت الله کرمی، ایرج ملک محمدی، آرش دوراندیش*

    نظریه های تجارت بین المللی بر اهمیت تخصصی شدن کشورها جهت انتفاع از شبکه جهانی تجارت تاکید داشته اند. توسعه صادرات بخش کشاورزی ایران می تواند افزون بر ارزآوری نقش مهمی در تامین امنیت غذایی و ارتقای سطح تاب آوری داشته باشد. یکی از رویکردهای بررسی توسعه صادرات، تحلیل ظرفیت های صادراتی ایران از مسیر مزیت نسبی صادراتی و تخصصی شدن در قالب پویایی مزیت است. از این رو، پژوهش حاضر به دنبال پاسخگویی به این پرسش است که آیا صادرات محصولات منتخب کشاورزی ایران (پسته، زعفران، خرما، کشمش، سیب، خیار و کیوی) به سمت تخصصی شدن در بازار جهانی حرکت کرده است؟ به منظور دستیابی به این هدف الگوی تخصصی شدن در دوره زمانی 2017-2001 مورد بررسی قرار گرفت. یافته های پژوهش نشان داد که همه محصولات منتخب در دوره زمانی 2001-2017 دارای مزیت نسبی صادراتی بوده است ولی هیچکدام از محصولات در مسیر تخصصی شدن حرکت نکرده است. به عبارتی با وجود مزیت نسبی صادراتی، برنامه ای بلندمدت جهت ارتقای صادرات در بازار جهانی وجود نداشته است. تحلیل نتایج به صورت داده های تابلویی در دو دوره زمانی 2001-2009 و 2010-2017 نیز در برگیرنده این است صادرات محصولات منتخب در طول زمان فاقد پویایی و تخصصی شدن بوده است. براین اساس پیشنهاد می شود که با توجه به ظرفیت های صادراتی بخش کشاورزی ایران، قراردادهای بلندمدت در بازارهای هدف جهت اتخاذ و پیاده سازی سیاست های تولیدی و صادراتی مستمر به منظور ارتقای سهم صادراتی محصولات منتخب کشاورزی ایران منعقد شود.

    کلید واژگان: ایران، صادرات کشاورزی، تخصصی شدن، مزیت نسبی آشکار شده متقارن
    G.R. Soltani, S. Yazdani, S. Salmanzadeh, I. Shahbazi, E. Karami, I. Malakmohammadi, A. Dourandish *

    International trade theories have highlighted the importance of specialization of countries to benefit from the global trade network. In addition to foreign currency earnings, the development agricultural exports can play an important role in ensuring food security and improving the level of resilience of agricultural sector in Iran. One of the approaches to analyze export development process is to study export possibilities from the perspective of comparative export advantage and specializing in the framework of advantage dynamics. So the present study seeks to explore the following research question: has the exports of selected Iranian agricultural products (pistachio, saffron, dates, raisin, apple, cucumber and kiwi) has moved towards specialization in the global market? To achieve this goal, we assess the specialization pattern of Iran over the period 2001 to 2017. Findings reveal that all the selected products had a comparative export advantage during the selected period, but none of them has moved towards specialization. In other words, despite having the export comparative advantage, Iran has not have long-term plans to promote exports of selected products in the global market. The analysis in the form of panel data during the two periods of 2001-2009 and 2010-2017 also indicates that the export of selected products do not support dynamism and specialization over time. Regarding the export capacities of Iran's agricultural sector, it is recommended to enter into long-term contracts in the target markets in order to increase the export share of selected products through adaptation and implementation of continuous production and export policies.

    Keywords: Iran, Agricultural Exports, specialization, Revealed Symmetric Comparative Advantage
  • نازنین محمدرضازاده بزاز، محمد قربانی*، آرش دوراندیش

    به دلیل نقش و اهمیت شکر در مصرف روزانه خانوارها، هر ساله دولت ها مبادرت به ذخیره مقادیری شکر به عنوان ذخیره استراتژیک می نمایند. از این رو مدیریت و تنظیم موجودی انبار این محصول نقش اساسی در قدرت رقابت آن در بازارها، اصلاح توزیع زمانی و مکانی محصولات و نهاده ها تولید در زیربخش های اقتصادی را ایفا می کند. در سال های اخیرمازاد عرضه شکر در انبارها و در برخی موارد استثنایی کمبود در موجودی انبار را داشته ایم. با توجه به این که افزایش تولید شکر سبب تحمیل هزینه به کارخانجات تولیدکننده شکر می شود، عدم فروش قسمتی از محصول به منزله افزایش هزینه های آن ها خواهد بود، لذا هدف از این مطالعه بررسی عوامل موثر بر مازاد موجودی شکر و راه های برون رفت از آن در ایران می باشد. نتایج مطالعه نشان داد، قیمت چغندرقند به عنوان نهاده و قیمت شکر به عنوان قیمت محصول نقش تعیین کننده را در مازاد موجودی انبار بازی نمی کنند. بنابراین مازاد موجودی انبار نه می تواند نتیجه ی سیاست های قیمتی باشد و نه از طریق سیاست های قیمتی می تواند حل شود. از این رو، به نظر می رسد که دولت می بایست به جای استفاده از سیاست های قیمتی مربوط به قیمت شکر و قیمت چغندرقند، از سیاست های دیگری نظیراصلاح زمان تصمیم در مورد واردات، حل تعارضات بین اهداف دولت، تامین ذخیرا استراتژیک از تولیدات داخل و حذف تدریجی واردات، حمایت از کارخانجات برای نوسازی و بهسازی تجهیزات و حمایت از تولیدکنندگان چغندرقند برای تولید محصول ارزانتر استفاده نماید.

    کلید واژگان: ایران، شکر، شبیه سازی، موجودی انبار
    N. Mohammadrezazade Bazaz, M. Ghorbani *, A. Dourandish

    Due to the importantance of sugar in daily consumption of Iranian households, governments annually store sugar as a strategic reserve. Therefore, managing and timing adjustment for the inventory of this product is essential in its ability to compete in markets, modifying the temporal and spatial distribution of products and inputs in economic subdivisions. In recent years, at national scale there was extra sugar in warehouses and a few cases of shortages in stock were exception. Higher sugar production along with lower sale, will increase the costs, so the aim of this study was to investigate the factors affecting sugar surplus and its export in Iran data time searies 1991-2017. In this study our results showed that sugar beet and sugar price as product price did not play a decisive role in stock surplus. Therefore, the stock surplus can neither be the result of price policies nor it be resolved through price policies. It seems that the government should adopt other policies, such as adjusting the timing of import decisions, resolving conflicts between government objectives, and providing strategic reserves from domestic products and gradual elimination of imports, support factories for improving and upgrading equipment, and help sugar beet producers to achieve cheaper product rather than using price policies related to sugar and sugar beet prices.

    Keywords: Iran, Sugar, simulation, Stocks
  • ایرج ملک محمدی*، اسماعیل شهبازی، عزت الله کرمی، سیروس سلمانزاده، سعید یزدانی، آرش دوراندیش

    بهره گیری از فناوری یکی از بایدهای توسعه در کشاورزی است که همواره از یک سو مد نظر متخصصان و پژوهشگران و کاربران و از سوی دیگر مورد توجه تولیدکنندگان بوده است. شیوه انتقال فناوری ها به کاربران آن نیز به نوبه خود اهمیت زیادی دارد. ترویج و آموزش کشاورزی که دو مقوله آموزشی جدا، اما مکمل هم هستند، تنها تخصص دو جانبه ای در توسعه منابع انسانی کشاورزی هستند که هر یک با  بهره گیری از فناوری های آموزشی و ارتباطی و درک و کاربرد نشر فناوری های تولیدی، به عنوان محرک و موتور توسعه بخش کشاورزی فعالیت می کند. این پژوهش در پی بررسی وضع موجود فناوری های بوم سازگار ترویج و آموزش کشاورزی با بهره گیری از دیدمان کیفی است و از نظر هدف، واکاویی و از دیدگاه روش، اسنادی است که با بهره گیری از گروه کانونی اجرا شده است. دستاوردها و یافته های پژوهش در نشست های تخصصی در گروه کانونی پژوهش (شاخه اقتصاد، ترویج و آموزش کشاورزی گروه علوم کشاورزی فرهنگستان علوم) پالایش، فشرده سازی، جمع بندی، واکاوی و در قالب فناوری های نوین تخصصی ترویج و آموزش کشاورزی ارایه شدند. بررسی ها نشان دادند که دست کم 18 فناوری یا مدل ترویجی تا کنون معرفی شده اند که پیشرفته ترین آن ها فناوری «اینترنت اشیا»4 زمانی به خوبی به کار خواهد آمد که مدل ترویج کشاورزی دقیق5 وکشاورزی کمینه نهاده6 به خوبی فراگیر شده باشد تا کشاورزان با آموزه های ترویجی، فناوری اینترنت اشیا را به طور کامل درک و به آن ها عمل کنند.

    کلید واژگان: اینترنت اشیا، ترویج کشاورزی دقیق، فناوری آموزش کشاورزی، فناوری ترویج
    Iraj Malakmohammadi *, Ismail Shahbazi, E. Karmi, Sirous Salmanzadeh, Saeed Yazdani, Arash Dourandish

    What torments Iran’s Agricultural Sector is the mere technocratism aspect with no regard to the other dimensions of development. Technocrats with their single and limited dimension just are in favor of technology application and its advantages regardless of the actual problems often these technologies create in the sector as well as in the society. Agricultural extension and education, the twin complementary educational sub-sector, the only dual dimension expertise in human resource development that from one hand use information communication technology and in the other hand understanding, applying and disseminating production technologies , are acting as the agricultural development vehicle. This qualitative investigation was after the status quo search of agricultural extension and education eco-compatible technologies in Iran using focus group methodology and applying documentary longitudinal descriptive analytical technique. Findings discussed, purified, combined and analyzed in the focus group (the Agricultural Economic and Extension Education Branch of the Iran Academy of Sciences) in terms of specialized, advance agricultural extension and education eco-compatible technologies. Findings reviled at least 18 agricultural extension technology or module, among them Internet of Things (IoT), which is applicable only when precise agriculture and low impute agricultural modules are mass developed and applied.

    Keywords: : Extension technology, Agricultural Education technology, Eco-compatible technology, Internet of Things, Precise Agriculture
  • محمد قربانی*، سیما غضنفری، ارش دوراندیش
    مقدمه و هدف

    بخش کشاورزی و فعالیت های مرتبط با آن دارای ویژگی های خاصی است، که آن را به شدت در معرض خطرات و آسیب های متعدد و غیرقابل پیش بینی و در نتیجه خسارات و مشکلات فراوان قرار داده است.  بنابراین، شناسایی و ارزیابی این خطرات و آسیب ها می تواند کشاورزان را در اتخاذ تصمیم گیری صحیح یاری نماید. هدف از مطالعه حاضر، شناسایی و ارزیابی ریسک های تولید محصول خربزه و تهیه پروفیل ریسک های تولید این محصول می باشد.

    مواد و روش ها

    برای ارزیابی خسارت هر یک از ریسک های تولید از دو معیار فراوانی وقوع و میزان اثر ریسک و در نهایت از ماتریس ریسک استفاده شده است. حجم نمونه مورد مطالعه با استفاده از نمونه گیری تصادفی ساده تعیین و اطلاعات از طریق مصاحبه حضوری با 50 کشاورز خربزه کار شهرستان مشهد در سال 1398 جمع آوری گردید.

    یافته ها

    نتایج حاصل نشان می دهد بزرگترین ناحیه ریسکی از لحاظ فراوانی ریسک و اثر ریسک به ناحیه پنجم شامل ریسک خشکسالی، آفات، بیماری های مختلف، پرندگان و مگس خربزه و سپس ناحیه اول با 4 ریسک و ناحیه دوم و سوم هر کدام با 1 ریسک اختصاص دارد.

    بحث و نتیجه گیری

    استفاده از پروفیل ریسک برای طراحی الگوها و پوشش بیمه ای متناسب با ریسک ها برای کاهش زیان وارده به صندوق بیمه و تحت پوشش قرار گرفتن ریسک های اصلی و مهم در تولید خربزه برای افزایش تقاضای بیمه پیشنهاد شد.

    کلید واژگان: ریسک تولید، خربزه، ماتریس ریسک. معیار طبقه بندی
    Mohammad Ghorbani *, Sima Ghazanfari, Arash Dourandish
    Introduction

    The agricultural sector and its related activities have certain characteristics, which expose it to numerous unforeseen risks and damages, resulting in multiple losses and problems. Therefore, identifying and evaluating these risks and damages can help farmers make the right decisions. The purpose of the present study is to identify and evaluate melon crop production risks, and to prepare risk profiles for this crop.

    Materials and Methods

    Two criteria of frequency of occurrence and extent of risk, and finally risk matrix were used to assess the damage of each production risks. The sample size was determined based on simple random sampling procedure and the data were collected through face-to-face interviews with 50 melon farmers in Mashhad in 2019.

    Findings

    Study findings suggest that the largest risk area in terms of risk frequency and risk effect is assigned to the fifth area including drought risk, pests, various illnesses, birds and melon fly, following by the first area with 4 risks and the second and third areas with 1 risk.

    Conclusion

    We highly recommend the use of risk profiles to design patterns and insurance coverage which fits various risks. As a result, losses of insurance fund will mitigate and major and important risks in melon production will be covered, and thus, insurance demand will increase.

    Keywords: Production risk, melon, risk matrix, Classification criteria
  • ابوذر نحوی، محمد قربانی*، محمود صبوحی، آرش دوراندیش

    ازجمله فعالیت های اصلی بانک ها، تخصیص منابع است که یکی از جنبه های اساسی آن، تعیین ترکیب بهینه ی اعتبارات به بخش های مختلف اقتصادی است. عدم توجه به تخصیص بهینه ی منابع مالی در دسترس بانک، می تواند آسیب های جدی را به کل سیستم اقتصادی کشور وارد کند. با توجه به ضرورت بررسی این موضوع، در این مقاله به منظور تعیین پرتفوی بهینه ی اعتبارات بانک کشاورزی از مدل برنامه ریزی غیرخطی چندهدفه بازه ای با استفاده از الگوریتم کرم شب تاب استفاده شده است. از ویژگی های اصلی این تحقیق در نظر گرفتن سه استراتژی خوش بینانه، بدبینانه و ترکیبی تحت شرایط اقتصادی مختلف است. نتایج نشان داد که الگوی بهینه ی به دست آمده از الگوریتم کرم شب تاب متفاوت از الگوی فعلی توزیع اعتبارات بانک است. در الگوی بهینه ی طراحی شده در این تحقیق، بخش های زراعت، خدمات کشاورزی، دامداری، مرغداری و گلخانه بیشترین سهم را در ترکیب پرتفوی بهینه ی اعتبارات به خود اختصاص داده اند. به کارگیری استراتژی های ارایه شده در این تحقیق، سبب بهبود نگرش مدیران بانک و ترجیحات آن ها نسبت به انواع سرمایه گذاری تحت شرایط خاص شده تا بتوانند با توجه به اهمیت و نقش بازده و ریسک، استراتژی بهینه ی خود را انتخاب نمایند.

    کلید واژگان: بهینه سازی، بازده، برنامه ریزی بازه ای، استراتژی، بانک کشاورزی
    Abouzar Nahvi, Mohammad Ghorbani *, Mahmoud Sabouhi, Arash Dourandish

    One of the main activities of banks is the allocation of resources, one of the main aspects of which is determining the optimal combination of credits to various economic sectors. Lack of attention to the allocation of financial resources available to the bank, can cause serious damage to the entire economic system. In this study with the purpose of determining the optimal portfolio of the bank, each of the different activities of the creditor was considered as an asset. Given that the fluctuations in the ratio of lending credits collection are the main source of expected bank earnings fluctuations, so the amount of lending credits of each economic activity, which need to be collected are considered as return standard of, and its variance is consider as a risk. Also, in order to determine the range of expected return on assets, the historical average on each asset is calculated. Considering the necessity of reviewing this issue, in this paper, a multi-objective non-linear programming model using the firefly algorithm has been used to determine the optimal portfolio of agricultural bank credits. The main features of this research are the consideration of three optimistic pessimistic and hybrid strategies under different economic conditions. The results showed that the optimal pattern obtained from the firefly algorithm differs from the current model of distribution of bank credits.The present findings can provide managers with a roadmap for choosing the optimal portfolio consistent with the bank's preferences according to different estimates of return and risk, thus leading to the proper management of loans

    Keywords: Optimization, return, Interval programming, Strategy, agricultural bank
  • محمد مهدی فارسی علی آبادی، محمود دانشورکاخکی*، محمود صبوحی صابونی، آرش دوراندیش، حمید آماده
    عدم دسترسی به انرژی کافی و شیوع سوءتغذیه به دلیل تاثیر آن بر سلامتی عمومی و نیز توان جسمی و ذهنی جامعه از مهم ترین مسایل حوزه امنیت غذایی در کشورهای در حال توسعه است. از این رو، در مطالعه پیش رو، تاثیر عوامل اقتصادی و اجتماعی خانوار و همچنین، عوامل محیطی مانند خشکسالی و تنوع تولید بر گسترش سوءتغذیه در مناطق روستایی ایران بررسی شد. بدین منظور، از روش رگرسیون چندک، برآورد پانل در دوره زمانی 1391 تا 1395 صورت گرفت. نتایج برآورد حاکی از آن بود که برخی از مشخصه های خانوار شامل درآمد، افزایش سهم مواد غذایی در مخارج خانوار و سن سرپرست خانوار از گسترش سوءتغذیه جلوگیری می کنند و در مقابل، افزایش سطح تحصیلات و بعد خانوار گسترش سوءتغذیه در مناطق روستایی را به دنبال دارند؛ در میان عوامل محیطی نیز افزایش شدت خشکسالی و افزایش قیمت مواد غذایی باعث گسترش سوءتغذیه در این مناطق می شوند و از سوی دیگر، افزایش تنوع تولید مواد غذایی از گسترش سوءتغذیه جلوگیری می کنند. بر این اساس، با وضع معافیت مالیاتی بر درآمد های غیرکشاورزی در مناطق روستایی و بازتوزیع یارانه پرداختی فعلی با تمرکز بر مناطق دارای شدت بالای سوءتغذیه و همچنین، تمرکز بر خانوارهای گسترده روستایی، ارایه سیاست های معطوف به کاهش تاثیر خشکسالی بر تولید مواد غذایی و در نهایت، ترویج راهکارهایی که امکان افزایش تنوع تولید مواد غذایی در سطح خانوار را فراهم می آورد، می توان از گسترش بیشتر سوءتغذیه در مناطق روستایی کشور جلوگیری کرد.
    کلید واژگان: خشکسالی، تنوع تولید، داده های پانل، رگرسیون چندک
    M.M. Farsi Aliabadi, M. Daneshvar Kakhki *, M. Sabouhi Sabouni, A. Dourandish, H. Amadeh
    Lack of access to adequate energy and the prevalence of undernourishment are of the most important issues in the developing world due to their impacts on public health and individual’s physical and mental abilities in society. Therefore, this study aimed at investigating the impacts of drought, food production diversity and different household characteristics on the prevalence of undernourishment in rural areas of Iran. For this purpose, panel quantile regression was considered as the best technique to estimate the impacts of social and economic indicators on the prevalence of undernourishment during the period of 2012-2016. The main results indicated that among the household characteristics, increase in household income, share of food in household expenditure and age of household head and among the environmental indicators, increase in food production diversity would prevent the prevalence of undernourishment in studied rural households; on the other hand, increase in household size, education expenditure, drought severity, and food price indexes would increase the prevalence of undernourishment. Based on these results, non-agricultural income tax exemptions in the rural areas and redistribution of current subsidies by focusing on highly malnourished areas as well as focusing on large rural households, providing policies that reduce the impacts of drought on food production and ultimately, promoting the strategies that allow for increased diversification of food production at the household level could be suggested to prevent further malnutrition in the rural areas.
    Keywords: drought, Production Diversity, panel data, Quantile Regression
  • آزاده دوگانی، آرش دوراندیش*، محمد قربانی
    عدم امنیت آب یک نگرانی رو به رشد در سطح جهان است، به ویژه برای کشورهای در حال توسعه، که در آن طیف وسیعی از فعالیت ها از جمله کشاورزی به سیستم های تامین آب وابسته است. ایران نیز از این قاعده مستثنی نیست. برای مثال استفاده فزاینده از منابع آب های سطحی و زیرزمینی دشت مشهد در نتیجه توسعه کشاورزی و صنایع وابسته در این دشت منجر به تشدید روند نزولی سطح آبخوان آن شده است. از این رو تاب آوری دشت مشهد نسبت به کاهش منابع آب زیرزمینی مسئله ای بسیار مهم است. در این تحقیق سعی شده است تا با توجه به نظر کارشناسان امر و با استفاده از دو روش بیزین بهترین-بدترین و فرآیند تحلیل سلسله مراتبی، پس از تعیین متغیرهای اساسی تاثیرگذار بر مدل به تحلیل اولویت این متغیرها پرداخته شود تا بتوان با استفاده از این دانش، در آینده به تعریف استراتژی های اساسی برای افزایش تاب آوری این منابع در این دشت پرداخت. با توجه به مرور ادبیات ، این تحقیق اولین تلاش برای به کارگیری روش بیزین بهترین-بدترین در این حوزه تحقیقاتی است. نتایج این تحقیق نشان داده است که بترتیب نرخ تخلیه آب های زیرزمینی در کشاورزی (با وزن نهایی 18103/0 در بخش BWM و 21216/0 در بخش AHP)، منابع آب زیرزمینی موجود کشاورزی (با وزن نهایی 20104/0 در بخش BWM و 174165/0 در بخش AHP)، میزان تلفات آب سطحی و زیرزمینی در بخش کشاورزی (با وزن نهایی 10248/0 در بخش BWM و 0884/0 در بخش AHP)، با ترتیبی متفاوت در دو روش، بالاترین اهمیت را دارا می باشند.
    کلید واژگان: بیزین بهترین- بدترین، تاب آوری منابع آب زیرزمینی، دشت مشهد، فرایند تحلیل سلسله مراتبی
    Azadeh Dogani, Arash Dourandish *, Mohmmad Ghorbani
    Water insecurity is a growing concern worldwide, especially for developing countries, where a wide range of activities, including agriculture, depend on water supply systems. Iran is no exception. For example, the increasing use of surface and groundwater resources in the Mashhad plain as a result of the development of agriculture and related industries in this plain has led to an intensification of the declining trend of its aquifer level. Therefore, the resilience of Mashhad plain is very important in reducing groundwater resources. In this research, it has been tried to analyze the priority of these variables after determining the basic variables affecting the model, according to the opinion of experts and using the two best-worst business methods and the process of hierarchical analysis. In the future, knowledge will define the basic strategies for increasing the resilience of these resources in this plain. According to the literature review, this research is the first attempt to apply the best-worst business method in this field of research. The results of this study showed that the discharge rate of groundwater in agriculture with a final weight of 0.18103 in the BWM section and 0.21216 in the AHP section, respectively, the existing agricultural groundwater resources with a final weight of 0.0444 in the BWM section and 0.174165 in the AHP section, the amount of surface and groundwater losses in the agricultural sector with a final weight of 0.10248 in the BWM section and 0.884 in the AHP section, with different order in the two methods, are of the highest importance.
    Keywords: Bayesian best-worst, Hierarchical Analysis Process, Mashhad plain, Resilience of groundwater resource
نمایش عناوین بیشتر...
سامانه نویسندگان
  • دکتر آرش دوراندیش
    دکتر آرش دوراندیش
    دانشیار اقتصاد کشاورری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تهران، تهران، ایران
اطلاعات نویسنده(گان) توسط ایشان ثبت و تکمیل شده‌است. برای مشاهده مشخصات و فهرست همه مطالب، صفحه رزومه ایشان را ببینید.
بدانید!
  • در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
  • همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال