به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
فهرست مطالب نویسنده:

احمدرضا درستی مطلق

  • الهام طریقی، احمدرضا درستی مطلق*، ابوالقاسم جزایری، مهدی صفویان
    سابقه و هدف

    بیماران مبتلا به بیماری نارسائی مزمن کلیوی (CKD) معمولا با عوارض مختلفی رو به رو هستند که یکی از آنها سارکوپنی اورمیک می باشد. عوامل مختلفی سبب سارکوپنی اورمیک می شود که یکی از آنها رژیم غذایی یکنواخت می باشد. یکی از نمایه هایی که برای بررسی کیفیت غذایی بیماران استفاده می شود، نمایه تنوع غذایی (DDS) می باشد. مطالعه حاضر با هدف بررسی ارتباط تنوع غذایی با سارکوپنی ناشی از CKD در سالمندان انجام شد.

    مواد و روش ها

    در این مطالعه مورد- شاهدی، 100 بیمار CKD و 100 فرد سالم با محدوده سنی تقویمی 75-60 سال، در بخش نفرولوژی بیمارستان شهید لبافی نژاد شهر تهران مورد بررسی قرار گرفتند. گروه شاهد با عملکرد طبیعی کلیه از نظر سن و جنس با گروه مورد مطابقت داده شدند. اطلاعات دموگرافیک و پرسشنامه بسامد خوراک 147 آیتمی به روش مصاحبه پرسیده شد. ارزیابی سارکوپنی نیز بر اساس راهنمای کارگروه آسیایی صورت گرفت. تجزیه و تحلیل داده ها هم با استفاده از نرم افزار SPSS انجام شد.

    یافته ها

    طبق آنالیز های صورت گرفته، 62 درصد افراد مبتلا به CKD ویتامین D مصرف نمی کردند. همچنین مصرف گوشت قرمز در افراد شاهد نسبت به بیماران CKD بیشتر بود. در این مطالعه ارتباط DDS و رده بندی های این نمایه با وضعیت سارکوپنی مورد بررسی قرار گرفت اما در هیچ یک از رده بندی ها ارتباط معنی داری با وضعیت سارکوپنی دیده نشد. هم چنین ارتباط معنی داری بین امتیاز کل تنوع غذایی و زیر گروه های آن با سارکوپنی دیده نشد.

    نتیجه گیری

    در مطالعه حاضر ارتباط آماری معنی داری بین سارکوپنی ناشی از بیماری نارسایی مزمن کلیوی با نمایه تنوع غذایی دیده نشد.

    کلید واژگان: سارکوپنی, نارسائی مزمن کلیوی, سالمندان, امتیاز تنوع غذایی
    E. Tarighi, A.R Dorosty Motlagh*, A .Djazayery, M .Safavian
    Background and Objectives

    Patients with chronic kidney disease often experience various complications, one of which is uremic sarcopenia. Various factors can cause uremic sarcopenia, including monotonous diets. One of the indices used to assess nutritional quality of patients includes dietary diversity score. The present study aimed to investigate relationships between dietary diversity and sarcopenia resulted from chronic kidney diseases in elderly people.

     Materials & Methods

    In this case-control study, 100 chronic kidney disease patients and 100 healthy individuals aged 60–75 years were examined at Nephrology Department of Shahid Labbafi Nejad Hospital, Tehran, Iran. The control group was similar to the case group for age and gender. Demographic information and 147-item food frequency questionnaires were collected through interviews. Sarcopenia assessment was carried out based on the guidelines from the Asian Working Group. Data analysis was carried out using SPSS software.

    Results

    Based on the analyses, 62% of chronic kidney disease patients did not consume vitamin D. Moreover, consumption of red meat was higher in control groups than the case group. In this study, dietary diversity score included no significant associations with sarcopenia statuses. Additionally, no significant associations were observed between the total dietary diversity score and its subgroups with sarcopenia.

    Conclusion

    In this study, no statistically significant associations were detected between the chronic kidney disease-related sarcopenia and dietary diversity scores.

    Keywords: Sarcopenia, Chronic Kidney Disease, CKD, Older Adults, Dietary Diversity Score, DDS
  • یحیی پاسدار، شیما مرادی*، سید مصطفی نچواک، سیدماجد نبویان، احمدرضا درستی مطلق
    زمینه و هدف

    برای ارزیابی های دقیق میزان دریافت رژیمی نیاز به ابزار دقیق و معتبر مبرم دیده می شود. این ابزارها علاوه بر کاربرد آسان، بلافاصله آنالیز کاملی از دریافت غذایی را به صورت انرژی، درشت مغذی ها و ریزمغذی ها نشان دهد. هدف مطالعه حاضر طراحی و اعتبارسنجی سامانه ترکیبات مواد غذایی ایرانی جهت تعیین میزان انرژی و مواد مغذی دریافتی بود.

    مواد و روش ها

    مطالعه کاربردی بنیادی حاضر با استفاده از زبان برنامه نویسی PHP 7.1 جهت پیاده سازی منطق سامانه و همچنین از چارچوب Laravel 8 به منظور بهره بری از امکانات یک چارچوب کد نویسی یکپارچه و همه گیر جهت طراحی پرسشنامه یادآمد و بسامد مصرف خوراک (FFQ) مبتنی بر وب انجام شد. پس از طراحی سامانه حاضر، اطلاعات دریافت رژیمی 40 نفر را به سامانه وارد کرده و با نرم افزار(N4)  Nutritionist IV مقایسه شد.

    یافته ها

    همبستگی مثبت و معنی داری بین انرژی دریافتی، درشت مغذی ها و عمده ریزمغذی ها حاصل از دو سامانه طراحی شده و نرم افزار N4 مشاهده شد. این سامانه امکان خروجی آنی به صورت فایل اکسل به دو فارسی و انگلیسی را دارد. همچنین امکان ذخیره سازی انبوهی از اطلاعات را داشته و در مطالعات اپیدمیولوژی مناسب است. از طرفی این سامانه خروجی را به صورت کاربرپسند در نسخه قابل چاپ برای کاربر ارائه می دهد که می توان از آن در کلینیک های تغذیه استفاده نمود.

    نتیجه گیری

    مطالعه حاضر به طراحی سامانه ترکیبات مواد غذایی ایرانی منجر شد که می تواند جهت ارزیابی های دریافت های رژیمی در تحقیقات و بالین جایگزین مناسبی برای نرم افزار N4 باشد. همچنین امکان افزودن آیتم های غذایی هر شهرستان را داشته و می توان در تمامی شهرهای ایران از آن استفاده نمود.

    کلید واژگان: انرژی دریافتی, غذا, مواد مغذی, رژیم
    Yahya Pasdar, Shima Moradi*, Seyyed Mostafa Nachvak, Seyyed Majed Nabavian, Ahmadreza Dorosty Motlagh
    Background and Aim

    For accurate dietary intake assessments, the need for accurate and valid tools is urgent. These tools, in addition to easy use, immediately show a complete analysis of food intake in the form of macronutrients and micronutrients. The aim of this study was to design and validate the web-based Persian Food Composition to determine the calories and nutrients consumed.

    Materials and Methods

    The present basic applied study was conducted using PHP 7.1 programming language for the systematic implementation of the system and also Laravel 8 framework in order to use the features of an integrated and comprehensive coding framework for designing a web-based food recall and food frequency questionnaire (FFQ). After designing the present system, we entered the dietary intake information of 40 participants into the Persian Food Composition.  Then we compared Persian Food Composition with the Nutritionist IV (N4) software.

    Results

    A significant positive correlation was observed between calorie intake, macronutrients and major micronutrients of the Persian Food Composition with those of N4. This system has the potential of instant output in the form of Excel files in both Persian and English languages. It also can store large amounts of information and is suitable for epidemiological studies. Meanwhile, this system provides a user-friendly output in a printable version for the user, which can be used in nutrition clinics.

    Conclusion

    The present study led to the design of the Persian Food Composition that can be a suitable alternative to N4 software for dietary intake assessment in research and clinical practice. It has the capability to add food items for each city and can be used in all cities of Iran.

    Keywords: Energy Intake, Food, Nutrient, Diet
  • الهام عشوریون، احمدرضا درستی مطلق*
    سابقه و هدف

    ناامنی غذایی به عنوان دسترسی محدود و نامطمین به غذای کافی در همه اوقات برای یک زندگی فعال و سالم تعریف می شود. پولیپ های کولورکتال به عنوان پیش ساز سرطان روده بزرگ، می تواند منجر به آسیب های فردی و اجتماعی به زندگی بیمار شود. هدف مطالعه حاضر تعیین ارتباط ناامنی غذایی با پولیپ های کولورکتال در افراد بالای 50 سال شهر اصفهان می باشد.

    مواد و روش ها

    80 بیمار مبتلا به پولیپ کولورکتال مراجعه کننده به کلینیک خصوصی گوارش به عنوان گروه مورد و 80 فرد سالم مراجعه کننده به مرکز بهداشت به عنوان گروه شاهد انتخاب شدند. تشخیص بیماران مربوط به 4 ماه اخیر و با استفاده از کلونوسکوپی بود. افراد گروه بیمار و سالم از نظر سن، جنس و محل سکونت جور شدند. پرسشنامه عمومی اقتصادی اجتماعی و مقیاس ناامنی غذایی خانوارHFIAS  تکمیل گردید. تجزیه و تحلیل آماری با نرم افزارSPSS   انجام شد.

    یافته ها

    در این مطالعه ارتباط مثبت و معنی داری بین ناامنی غذایی و پولیپ کولورکتال به دست آمد، به طوری که شیوع ناامنی غذایی در گروه بیماران 8/58% و در گروه افراد سالم 45% بود. همچنین تحصیلات، داشتن کودک زیر 18 سال و وضعیت مصرف مکمل نیز با بیماری رابطه داشتند و بیشترین ارتباط را وضعیت مصرف مکمل داشت (05/0<p).

    نتیجه گیری

    ناامنی غذایی می تواند به عنوان یکی از عوامل خطر پولیپ کولورکتال باشد که بایستی متخصصین آن را مد نظر قرار دهند. سطح سواد پایین، داشتن کودک زیر 18 سال و عدم مصرف مکمل نیز احتمال بیماری را افزایش می دهند.

    کلید واژگان: ایران, پولیپ کولورکتال, ناامنی غذایی, مقیاس ناامنی غذایی خانوار, عوامل اجتماعی اقتصادی
    E Ashourioun, A Dorosty-Motlagh*
    Background and Objectives

    Food insecurity is defined as the limited or uncertain availability of enough foods for permanent activities and healthy life. Colorectal polyps, as precursors of colon cancer, can lead to individual and social damages in the patient’s life. The aim of this study was to assess associations between the food insecurity and colorectal polyps in people over 50 in Isfahan city, Iran.

     Materials & Methods

    Totally, 80 patients with colorectal polyps referred to a private gastrointestinal clinic as cases and 80 healthy people referred to a health center as control were recruited in this study. Patients were recently diagnosed (4 m) using colonoscopy. They were individually matched for age, sex and residential areas. The socioeconomic general and household food insecurity access Scale questionnaires were completed. Statistical analysis was carried out using SPSS Software.

    Results

    In this study, positively significant relationships were detected between the food insecurity and colorectal polyps as prevalence of food insecurity was 58.8% in patients and 45% in healthy people. In addition, education, presence of under 18 years-old children in households and supplement consumption were associated to the disease and the most relevant factor was the supplement consumption (p < 0.05).

    Conclusion

    Food insecurity was one of the important risk factors for colorectal polyps that health care providers should consider. Moreover, low education level, prevalence of under 18 years-old children in households and no supplementation increased the risk of disease.

    Keywords: Iran, Colorectal polyps, Food insecurity, Household food insecurity access scale, Socioeconomic factors
  • مریم محمدپور، احمدرضا درستی مطلق، آریو موحدی*
    سابقه و هدف

    امروزه اضافه وزن و چاقی در کودکان پیش دبستانی روند رو به افزایشی دارد. والدین از طریق اتخاذ سبک خورانش نقش بسزایی در وزن کودکان دارند. بنابراین هدف از انجام این مطالعه بررسی ارتباط میان سبک های خورانش مادران با شاخص نمایه توده بدنی کودکان بود.

    مواد و روش ها

    این مطالعه مقطعی در مهدکودک های شهر مشهد بر روی 261 مادر دارای کودک 6-2 سال انجام شد. تکمیل "پرسشنامه جامع سبک خورانش کودک" CFPQ (Comprehensive Feeding Practices Questionnaire) توسط پرسشگران آموزش دیده با مصاحبه از مادران انجام شد. قد و وزن کودک اندازه گیری شده و  شاخص امتیاز Z نمایه توده بدنی برای سن (BAZ) توسط نرم افزارهای Plus WHO Anthro و WHO Anthro محاسبه گردید.

    یافته ها

    میانگین± انحراف معیار سنی کودکان مورد مطالعه 0/1±8/4 سال بود و حدود 45% از کودکان دختر بودند. نمایهBAZ  در کودکانی که مادران آن ها تبعیت بالاتری از سبک خورانش محدودیت با هدف کنترل وزن داشتند نسبت به مادران با تبعیت پایین، به میزان 57/10 برابر در مدل تعدیل شده بیشتر بود (001/0>P). از سوی دیگر، مادران با تبعیت بالا از سبک خورانش مشارکت کودک در برنامه ریزی غذایی و الگوسازی در مقایسه با مادران با تبعیت پایین از سبک های فوق،خطر داشتن میزان بالا در نمایه BAZ کودکان به ترتیب به میزان 69% و 67% درصد در مدل تعدیل شده کاهش یافت (به ترتیب، نسبت شانس=56/0، فاصله اطمینان 95%=84/0-37/0، 005/0=P و نسبت شانس=57/0، فاصله اطمینان 95%=95/0-34/0، 032/0=P). میان سایر سبک های خورانش و نمایه BAZ ارتباط معنی داری مشاهده نشد.

    نتیجه گیری

    مطالعه حاضر نشان داد که سبک های خورانش مطلوب تر، با وضعیت بهتر نمایه BAZ و سبک های خورانش کمتر مطلوب با وضعیت ضعیف تر نمایه BAZ در ارتباط بودند.

    کلید واژگان: سبک های خورانش, اضافه وزن, چاقی, نمایه BAZ, کودکان 6-2 سال
    M Mohamadpour, AR Dorosty-Motlagh, A Movahedi*
    Background and Objectives

    Recently, overweight and obesity have increased in preschool children. Parents play important roles in a children weight by adopting their feeding practices. Therefore, the aim of this study was to investigate possible associations of feeding practices with body mass index.

     Materials & Methods

    This cross-sectional study was carried out in Mashhad kindergartens on 261 mothers with 2–6 year-old children. Mothers were asked to complete comprehensive feeding practices questionnaires through face-to-face interviews by trained questioners. Children weight and height were measured and body mass index for age z-score was calculated using Plus WHO Anthro and WHO Anthro Software.

    Results

    The mean ±SD (standard deviation) of the age of the participants was 4.8 ±0.1 years and nearly 45% of the children were girls. Participants with more adherence to restriction for weight control had a 10.57-fold increased risk of high body mass index for age z-score in multivariable adjusted model, compared to those with lower adherence, (P for trend < 0.001). Of participants with higher adherence to involvement and modeling feeding practices, body mass index for age z-score respectively decreased by 69 and 67% in multivariable adjusted models, compared to participants with lower adherence to aforementioned feeding practices (OR: 0.56, 95% CI: 0.37–0.84, P for trend = 0.005 and OR: 0.57, 95% CI: 0.34–0.95, P for trend = 0.032, respectively). No significant associations were observed between other feeding practices and body mass index for age z-score.

    Conclusion

    The present study has shown that higher desirable feeding practices are linked to better body mass index for age z-score status; however, lower desirable feeding practices were associated to weaker body mass index for age z-score status.

    Keywords: Feeding practices, Overweight, Obesity, BAZ, 2–6 year-old children
  • شهرزاد دائی، احمدرضا درستی مطلق*، ابوالقاسم جزایری
    سابقه و هدف

    التهاب نقش مهمی در ایجاد بسیاری از بیماری های مزمن از جمله وضعیت عملکرد شناختی ایفا می کند. التهابات عصبی در مغز می تواند منجر به کاهش عملکرد شناختی در سالمندی شود. رژیم غذایی از جمله عوامل تاثیرگذار بر التهاب است. نمایه تجربی التهابی رژیم غذایی (EDII) ابزار جدیدی است که با ایجاد نمره تجربی بر اساس گروه های غذایی پتانسیل التهابی کلی رژیم غذایی را ارزیابی می کند. هدف از این مطالعه بررسی ارتباط EDII  با وضعیت عملکرد شناختی در سالمندان می باشد.

    مواد و روش ها

    این مطالعه مقطعی روی 173 شرکت کننده سالمند (60+ سال) و باسواد (حداقل پایان مقطع ابتدایی)، مراجعه کننده به خانه سلامت واقع در سراهای محله پنجگانه شهر تهران در سال 1398 انجام شد. پرسشنامه عمومی، بسامد خوراک و معاینه مختصر شناختی با روش مصاحبه تکمیل شدند. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزارspss  انجام شد.

    یافته ها

    در این مطالعه ارتباط EDII و رده بندی های این شاخص، با وضعیت عملکرد شناختی مورد بررسی قرار گرفت، اما در هیچ یک از رده ها ارتباط آماری معنی داری با وضعیت عملکرد شناختی دیده نشد، از طرفی بین جنسیت، تحصیلات فرد، تحصیلات همسر، مصرف مکمل ویتامین  D(ماهیانه)، اندازه دور کمر و، وضعیت اقتصادی با وضعیت عملکرد شناختی ارتباط معنی داری دیده شد (05/0>p).

    نتیجه گیری

    در مطالعه حاضر ارتباط آماری معنی داری بین نمایه تجربی التهابی رژیم غذایی با وضعیت عملکرد شناختی در سالمندان بالای 60 سال دیده نشد.

    کلید واژگان: الگو غذایی, نمایه تجربی التهابی رژیم غذایی, عملکرد شناختی, سالمندی
    Sh Daei, A.R Dorosty Motlagh*, A Djazayery
    Background and Objectives

    Inflammation plays important roles in development of several chronic diseases, including cognitive functions. Neuritis in the brain can lead to decreased cognitive function in elderly people. Diet is one of the factors affecting inflammation. The empirical dietary inflammatory index is a novel tool that assesses the overall inflammatory potential of diets by generating experimental scores based on the food groups. The aim of this study was to investigate relationships between the empirical dietary inflammatory index and the cognitive function status in elderly people of Tehran, Iran.

     Materials & Methods

    This cross-sectional study was carried out on 173 literate (at least the end of primary school) elderly participants (60+ years), referring to the health centers of retirement houses in five districts of Tehran, 2019. General questionnaire, food frequency and mini-mental state examination were completed using interviews. Data analysis was carried out using SPSS Software.

    Results

    In this study, relationships between the empirical dietary inflammatory index and the classifications of this index was assessed using the statuses of cognitive function. However, no statistically significant relationships were seen between these categories and the statuses of cognitive function. Vitamin D supplementation (monthly), waist circumference and economic status were significantly associated to cognitive function (p < 0.05).

    Conclusion

    In the present study, no statistically significant relationships were reported between the experimental inflammatory index of diets and cognitive function statuses of elderly people aged 60 years or older.

    Keywords: Dietary pattern, Empirical dietary inflammatory index, Cognitive function, Aging
  • الهام قنبرزاده، احمدرضا درستی مطلق*، بهنود عباسی
    سابقه و هدف

    اضطراب یکی از مشکلات و ناراحتی های روان شناختی خصوصا در نوجوانان می باشد که در عصر حاضر از علل ناتوانی جامعه به شمار می رود. امتیاز تنوع غذایی معیاری مهم برای کفایت دریافت غذایی در نوجوانان بوده و پیش بینی کننده خوبی برای بیماری های مزمن است و ارتباط آن با بیماری های روان شناختی مورد توجه قرار گرفته است. هدف از این مطالعه بررسی همبستگی امتیاز تنوع غذایی با اضطراب در نوجوانان می باشد.

    مواد و روش ها

     این مطالعه به صورت یک مطالعه مقطعی-تحلیلی روی 412 نفر از دانش آموزان دبیرستان های دولتی  دخترانه شهر بابل با روش نمونه گیری تصادفی ساده انجام شد. اطلاعات اقتصادی- اجتماعی با پرسشنامه اطلاعات عمومی و امتیاز تنوع رژیم غذایی با پرسشنامه 24 ساعته یادآمد غذایی و فعالیت بدنی از طریق پرسشنامه MET ،محاسبه گردید. جهت تعیین اضطراب نوجوانان از پرسشنامه DASS-42، و برای تمام تحلیل های آماری از نرم افزار  SPSS (version 24) استفاده شد.

    یافته ها 

    این پژوهش نشان داد، میزان شیوع اضطراب به 9/51% بود و امتیاز تنوع غذایی به طور معنی داری با اضطراب (0001/0>p) ارتباط داشت.

    نتیجه گیری

    افزایش امتیاز تنوع غذایی، با افزایش کیفیت تغذیه نوجوانان و کاهش بروز اضطراب در نوجوانان ارتباط دارد.

    کلید واژگان: امتیاز تنوع غذایی, اضطراب, نوجوانان
    E Ghanbarzade, AR Dorosti Motlagh*, B Abbasi
    Background and Objectives

    Adolescence is the period of rapid growth, alterations in body composition and psychosocial development. Adolescents, who eat well and participate in daily physical activities, live a healthy life. A healthy lifestyle promotes optimal growth and better performance at school and work and minimizes the risk of nutrient-linked chronic diseases. The purpose of this study was to determine dietary diversity, and its relation to anxiety among adolescent high school girls.

     Materials & Methods

    This study was a cross-sectional study, which was designed based on the update of HEI-2015. The study population included 412 high schoolgirls aged 11–17. Data of diet, sociodemographic and anthropometric characteristics were collected. Dietary diversity score (DDS) and anthropometric characteristics of the girls were measured. Furthermore, DASS-42 questionnaire was used to report the adolescents who suffered from anxiety. Relationships between DDS and anxiety were assessed.

    Results

    This study showed that DDS included an inverse correlation with anxiety in adolescents. In students who were healthy, DDS was greater than that in participants with anxiety (p < 0.0001).

    Conclusion

    Dietary diversity could be inversely associated with anxiety in adolescence. So that by increasing dietary diversity score, the degree of anxiety was lower. Further prospective investigations are needed to confirm this finding.

    Keywords: Dietary diversity, Anxiety, Adolescents
  • جمال رحمانی، حامد کرد ورکانه، میرسعید یکانی نژاد، احمدرضا درستی مطلق *
    زمینه و هدف
    امروزه، ملاک های پذیرش اجتماعی و موفقیت تغییر کرده که بر سلامت روان شناختی ازجمله عزت نفس افراد نیز تاثیر گذار است. از طرفی در دهه های اخیر، چاقی و اضافه وزن رو به افزایش بوده که می تواند تاثیرات زیادی بر وقوع بیماری های جسمی و روان شناختی داشته باشد. این مطالعه با هدف بررسی رابطه چاقی، دور کمر و چربی بدن با عزت نفس در مردان جوان انجام شد.
    روش بررسی
    در این مطالعه مقطعی – تحلیلی، 246 مرد جوان ایرانی با توجه به معیارهای ورود به مطالعه، به صورت خوشه ایانتخاب شدند. شاخص های دموگرافیک به وسیله پرسشنامه، اندازه گیری های تن سنجی (مطابق استاندارهای معرفی شده) و عزت نفس به وسیله پرسشنامه معتبر روزنبرگ با ضریب کرونباخ 84/0 ارزیابی گردید. داده ها با استفاده از آزمون واریانس یک طرفه، کای دو و Multivariable Logistic Regression در سطح معنی داری 05/0 تحلیل شدند.
    یافته ها
    در این مطالعه، 47% افراد عزت نفس متوسط داشتند. در مدل تعدیل شده، ارتباط بین دور کمر و عزت نفس، معکوس بود. همچنین میزان نسبت شانس بروز عزت نفس پایین در گروه های شاخص توده بدنی پس از تعدیل مخدوش گرهای شناخته شده، معنی دار بود و افراد با شاخص توده بدنی بالاتر، شانس بیشتری داشتند.
    نتیجه گیری
    به طورکلی با توجه به نتایج این مطالعه، محیط دور کمر و شاخص توده بدنی، رابطه معکوسی با عزت نفس افراد دارد؛ بنابراین، مطالعات آینده نگر می تواند بیشتر به شناخت روابط فیزیولوژیک و روان شناختی این پدیده کمک کند.
    کلید واژگان: عزت نفس, چاقی, محیط دور کمر, سلامت روان
    Jamal Rahmani, Hamed Kord Varkaneh, Mirsaeed Yekaninejad, Ahmad Dorost Motlagh *
    Background And Objectives
    Today, the criteria of social acceptance and success, have changed, which affect psychological health, including self-esteem. On the other hand, obesity and overweight have increased in recent decades, which have many effects on the incidence of physical and psychological diseases. This study was carried out with the aim of investigating the relationship between obesity, waist circumference, and body fat with self-esteem in young men.
    Methods
    In this analytical cross-sectional study, 246 young men were randomly selected according to the inclusion criteria of the study. Demographic indicators were evaluated by a questionnaire, anthropometric measurements by introduced standards, and self-esteem by validated Rosenberg’s questionnaire with Cronbach's coefficient of 0.84. Data were analyzed by one-way analysis of variance, Chi-Square and multivariable logistic regression at a significance level of 0.05.
    Results
    In this study, 47% of the subjects had moderate self-esteem. In the modified model, the relationship between waist circumference and self-esteem was inverse. The rate of low self-esteem in body mass index groups was significant after adjustment of known confounding factors, and subjects with higher body mass index were more at risk.
    Conclusion
    Overall, according to the results of this study, the waist circumference, and body mass index have an inverse relationship with self-esteem. Therefore, prospective studies can further help to understand the physiological and psychological relationships of this phenomenon.
    Keywords: Self Concept, Obesity, Waist Circumference, Mental health
  • جمال رحمانی، میرسعید یکانی نژاد، احمدرضا درستی مطلق *
    زمینه و هدف
    شاخص توده بدنی و دور کمر از پیشگویی کننده های بیماری های مزمن می باشند که به حفظ سلامتی در محیط نظامی کمک می کند. این مطالعه به بررسی تاثیر سبک زندگی بر تغییرات تن سنجی طی دوره آموزشی می پردازد.
    روش کار
    در این مطالعه نیمه تجربی روی 246 نفر با توجه به معیارهای ورود از یک مرکز نظامی به صورت خوشه ایانتخاب و پس از کسب رضایت نامه به سنجش شاخص های تن سنجی، دموگرافیک، یادامد غذایی پرداخته و افراد تا پایان دوره پیگیری شدند و ارتباط سبک زندگی با تغییرات تن سنجی به وسیله رگرسیون خطی مشخص و مقادیر کمتر از 05/0 معنا دار در نظر گرفته شد.
    یافته ها
    میانگین نمایه توده بدن افراد پیش از شروع دوره آموزشی 8/3+9/23 و دور کمر 6/0+7/88 سانتی متر بود که پس از دوره این مقادیر به 0/7±3/22 و 9/9+3/87 کاهش یافتند. تنوع غذایی و میزان فعالیت فیزیکی پیش از ورود به دوره تاثیر آماری معنادار در تغییرات تن سنجی افراد طی دوره سربازی داشت.
    نتیجه گیری
    شاخص توده بدنی و دور کمر طی دوره آموزشی سربازی کاهش می یابد. تنوع غذایی بالا و زندگی پرتحرک از فاکتورهای کاهنده تغییر شاخص های تن سنجی هستند. مطالعات بیشتری این روابط را مشخص تر می کند.
    کلید واژگان: شاخص توده بدنی, محیط دور کمر, ارتش, تنوع غذایی
    Jamal Rahmani, Mir Saeid Yekaninejad, Ahmadreza Dorosty Motlagh *
    Background
    Body Mass index (BMI) and waist circumference are the predictors of chronic diseases. Anthropometric measurements help to remain healthy. This study aimed at examining the effect of lifestyle on anthropometric changes over the course.
    Methods
    In this study, 246 individuals were selected according to criteria. Cluster sampling was done in the military barracks. After obtaining consent, anthropometric indices, demographic and food recall were measured and followed to end course. Relationship between lifestyle and anthropometry was determined by linear regression. A p- value less than 0.05 was considered significant.
    Results
    Mean BMI before the start of training 23.9.8 and waist 88.7.6 cm and after the period decreased to 22.3.0 and 87.9.9 cm respectively. Dietary diversity and physical activity before entering to course had statistically significant effect on anthropometric changes during the military period.
    Conclusion
    BMI and waist circumference decreased during the military training. Dietary diversity and high physical activity prevent anthropometric changes. Further studies of these relationships make it clearer.
    Keywords: Body mass index, waist circumference, army, dietary diversity
  • جمال رحمانی، احمدرضا درستی مطلق *
    زمینه
    اضافه وزن و چاقی یک معضل نگران کننده در عصر حاضر و عامل بسیاری از بیماری های غیر واگیر مزمن می باشد. عوامل متعدد تغذیه ای و غیرتغذیه ای در بروز این بحران دخیل هستند. یکی از عوامل مهم غذایی نوع رژیم غذایی افراد و میزان تنوع آن است.
    هدف
    این مطالعه به منظور بررسی ارتباط امتیاز تنوع غذایی (DDS) با چاقی و چاقی شکمی در پسران دانشجو تهرانی انجام شد.
    مواد و روش ها
    این مطالعه مقطعی در اردیبهشت ماه سال 1395 در تهران انجام شد. 246 مرد جوان با توجه به معیارهای ورود انتخاب شدند. اطلاعات جمعیتی به وسیله پرسش نامه عمومی گردآوری و اندازه گیری های تن سنجی مطابق استانداردها انجام گرفت. برای هر یک از افراد شرکت کننده به صورت رو در رو یادآمد 24 ساعته غذا ثبت و تنوع غذایی سنجیده شد. در نهایت 9 گروه غذایی برای هر فرد مورد سنجش قرار گرفت. در آنالیز نتایج با روش رگرسیون عوامل مخدوش گر تعدیل گردید.
    یافته ها
    میانگین شاخص توده بدنی و دور کمر برابر 3/8±23/9 و 10/6±88/7 برآورد شد. نسبت شانس ابتلا به چاقی برای چارک های امتیاز تنوع غذایی 1، 0/53، 0/08 و 0/19 (0/01=P) برآورد شد.
    نتیجه گیری
    بین امتیاز تنوع غذایی با نسبت شانس بروز چاقی و چاقی شکمی در پسران دانشجو ارتباط معکوسی مشاهده شد؛ به گونه ای که با افزایش تنوع غذایی، شانس ابتلا به چاقی کم تر بود. مطالعات آینده نگر بیش تری برای اثبات این رابطه نیاز است.
    کلید واژگان: امتیاز تنوع غذایی, چاقی, دور کمر, نمایه توده بدنی
    J. Rahmani, Ar. Dorosty Motlagh *
    Background
    Overweight and obesity is a worrying issue in the present age and the cause of many chronic non-communicable diseases. Nutritional and non-nutritional factors involved in the development of this health crisis. One of the most important nutritional factors is dietary diversity.
    Objective
    The present study was conducted to report the relationship among dietary diversity score (DDS), obesity and abdominal adiposity among Tehranian young students.
    Methods
    This study was cross-sectional in which, 246 young men, according to the inclusion criteria, were selected. The study was conducted in April 2016. Demographic data were collected by questionnaire and anthropometric measurements were conducted according to international standards. For each participant recorded 24-hour recall food and calculated the DDS. Finally, nine food groups were measured for each person. The analysis was adjusted for confounding factors.
    Findings: The means of BMI and waist circumference were 23.9±3.8 and 88.7±10.6. The probability of obesity decreased with quartiles of DDS (1.00, 0.53, 0.08 and 0.19; P=0.01).
    Conclusion
    The inverse relationship between the DDS and odds ratio of obesity and abdominal obesity was observed in young men. So that by increasing dietary diversity score, the odds ratio of obesity was lower. Further prospective investigations are needed to confirm this finding.
    Keywords: Dietary diversity score, Obesity, waist circumference, BMI
  • جمال رحمانی، میرسعید یکانی نژاد، احمدرضا درستی مطلق *
    زمینه و هدف
    ناراحتی های روانی رو به افزایش بوده و سلامت را مختل می سازند. افسردگی وافت عزت نفس از مهم ترین مشکلات بوده که موجب بیماری های مزمن می گردند. یکی از مراحل تاثیر گذار بر سلامت روان در طول زندگی، دوره سربازی می باشد. این مطالعه به بررسی تغییرات افسردگی و عزت نفس طی دوره اموزشی سربازی و ارتباط ان با سبک زندگی افراد می پردازد.
    روش کار
    در این مطالعه نیمه تجربی تعداد 246 سرباز در اردیبهشت ماه سال 1395 باتوجه به معیارهای ورود از یکی از پادگان ها به صورت خوشه ایانتخاب و پس از کسب رضایت نامه اگاهانه به سنجش افسردگی و عزت نفس و سایر شاخص ها پرداخته شد. پس از 8 هفته ارزیابی های تکرار و تغییرات افسردگی و عزت نفس محاسبه و به وسیله رگرسیون خطی ارتباط آن ها با سبک زندگی مشخص شد. مقادیر کمتر از 05/0 معنا دار بود.
    یافته ها
    میانگین سنی افراد 54/1±15/24 بود. درجه افسردگی و عزت نفس افراد قبل از دوره به ترتیب 72/2 و 33/4 بود که به 24/2 و 58/5 تغییر یافت. تنوع بالاغذایی از افسردگی می کاهد. کاهش وزن طی دوره سربازی روی تغییرات افسردگی و عزت نفس موثر بوده و از لحاظ اماری معنا دار می باشد.
    نتیجه گیری
    افسردگی و عزت نفس افراد طی دوره اموزشی سربازی تغییر می یابد و تنوع غذایی بالا و وضعیت اقتصادی مناسب از فاکتورهای محافظت کننده در برابر این تغییرات هستند. مطالعات بیشتری برای تعیین این روابط پیشنهاد می شوند.
    کلید واژگان: دوره سربازی, تنوع غذایی, سبک زندگی, عزت نفس, افسردگی
    Jamal Rahmani, Mirsaeid Yekaninejad, Ahmadreza Dorosty Motlagh *
    Background
    Mental disorders are on the rise which disrupt health status. Depression and loss of self-esteem are the most important problems which will lead to chronic diseases. One of the steps affecting mental health is military service. The aim of this study was to evaluate depression and self-esteem during training troops and their relation with people's lifestyle.
    Methods
    In This semi experimental study 246 soldiers in 2016, according to inclusion criteria were selected from an army barrack. After obtaining informed consent depression and self-esteem and other indices were measured. After 8 weeks, repeated assessments of depression and self-esteem was performed, and the connections with lifestyle was determined by linear regression. Values less than 0.05 were considered significant.
    Results
    The mean age was 24.15±1.54 years. The degree of depression and self-esteem were 2.72 and 4.33 that changed to 2.24 and 5.58, respectively. A high diversity of food reduces depression. Weight loss during the period of soldiers on changes in depression and self-esteem was effective and statistically significant.
    Conclusion
    During military training period depression and self-esteem chenged. High dietary diversity and good economic status are protective factors against these changes. Further studies are recommended to determine these relationships.
    Keywords: Military training, Diet diversity, Life style, Self-esteem, Depression
  • جمال رحمانی، احمدرضا درستی مطلق *
    زمینه و هدف
    عصر حاضر ، عصر مشکلات و ناراحتی های روانشناختی است. از جمله این ناراحتی های روانشناختی افسردگی و کمبود عزت نفس می باشند که از اصلی ترین علل ناتوانی جامعه هستند. از طرفی امتیاز تنوع غذایی معیاری مهم برای کفایت تغذیه ای بوده و پیش بینی کننده خوبی برای بیماری های مزمن است که ارتباط ان با بیماری های روانشناختی کمتر مورد توجه قرار گرفته است. هدف این مطالعه بررسی همبستگی امتیاز تنوع غذایی با افسردگی و عزت نفس در سربازان ایرانی پادگان تهران می باشد.
    روش کار
    با توجه به معیارهای ورود به پژوهش، 246 سرباز از پادگان تهران، برای انجام این مطالعه انتخاب شدند. اطلاعات دموگرافیک، وضعیت اقتصادی اجتماعی و فعالیت بدنی به وسیله پرسشنامه گردآوری شد. برای هریک افراد شرکت کننده به صورت رودر رو یادامد 24 ساعته غذا ثبت و تنوع غذایی افراد مورد سنجیش قرار گرفت. افسردگی و عزت نفس به وسیله پرسشنامه های استاندارد DASS و روزنبرگ مورد سنجش قرار گرفتند. در آنالیز رگرسیون خطی نتایج عوامل مخدوش گر تعدیل گردید.
    یافته ها
    در افراد مورد بررسی، 9/15% افسردگی شدید و 37% دچار عزت نفس پایین بودند. نسبت شانس ابتلا به افسردگی برای چارک های امتیاز تنوع غذایی پس از تعدیل مخدوش گرها به ترتیب [01/0; p < 69/0، 75/0، 78/0،00/1 or=] برآورد شد که از لحاظ آماری معنادار بود اما بر نسبت شانس عزت نفس بر حسب چارک های تنوع غذایی معنا دار نبود.
    نتیجه گیری
    با افزایش امتیاز تنوع غذایی نسبت شانس ابتلا به افسردگی کاهش می یابد اما تاثیر معناداری آماری بر روی عزت نفس افراد ندارد.
    کلید واژگان: افسردگی, عزت نفس, امتیاز تنوع غذایی, سربازان
    Jamal Rahmani, Ahmad-Reza Dorosty *
    Background
    Currently, psychological disorders are prevalent everywhere. The most important psychological disorders are depression and low self-esteem. Dietary diversity score is important criterion for nutritional adequacy and a good predictor for chronic diseases of which its relationship with psychological diseases has received less attention. This study examines the relationship between dietary diversity scores with depression and self-esteem among Iranian soldiers in a barracks in Tehran.
    Methods
    According to the study inclusion criteria and using cluster sampling method 246 Iranian soldiers were selected for this study. Demographic, socio-economic status and physical activityby data were collected using a questionnaire. For all participants a 24-hour food recall and dietary diversity was measured. Depression and self-esteem were measured by DASS and Rosenberg standard questionnaires. P
    Results
    15.9% of subjects had major depression and 37% had low self-esteem. Odds ratio quartiles of dietary diversity for risk of depression, after adjusting for confounding pointers, were or = 1.00, 0.78, 0.75, 0.69; p
    Conclusion
    Dietary diversity score reduces the odds ratio of depression but not affect self-esteem.
    Keywords: Depression, self-esteem, Dietary diversity score, soldier
  • غلامرضا محمدی فارسانی، محسن ناصری، مینا موحد *، احمدرضا درستی مطلق
    سابقه و هدف
    بدن انسان به منظور حفظ حیات، نیاز به مصرف انرژی دارد. بخش اعظم انرژی مصرف شده شامل میزان متابولیسم پایه می باشد که بین افراد مختلف، متفاوت بوده و عوامل متعددی برآن تاثیر می گذارند. از سوی دیگر در مکتب طب سنتی ایران دیدگاه مزاجی وجود داشته و عوامل متعددی نیز بر نوع مزاج افراد اثر گذار است. تظاهرات گرمی و سردی مزاج و عوامل موثر بر آنها دارای تشابهاتی با عوامل موثر بر میزان متابولیسم پایه می‏باشد. این تشابهات ما را بر آن داشت تا به بررسی مفهوم مزاج در طب سنتی و مقایسه آن با متابولیسم پایه بپردازیم.
    مواد و روش ها
    مطالعه حاضر یک مطالعه مروری توصیفی است که با بررسی منابع مستند طب رایج و طب سنتی شامل منابع معتبر طب رایج و بانکهای اطلاعاتی موجود و نیز نرم افزار کتابخانه جامع طب سنتی و متون اصلی طب سنتی ایران انجام گرفت. پس از طبقه بندی اطلاعات به دست آمده، تفاوتها و شباهتهای عوامل موثر بر هر یک از عناوین مزاج و متابولیسم پایه بررسی و تبیین شد.
    یافته ها
    عواملی مانند بافت عضلانی بیشتر، سطح بدنی بزرگتر، سن کمتر، مذکر بودن و افزایش فعالیت فیزیکی باعث افزایش میزان متابولیسم پایه می شوند ؛ از طرفی طبق دیدگاه طب سنتی جثه عضلانی، درشت اندامی، سن کودکی، مرد بودن و تحرک زیاد از جمله عوامل تاثیر گذار در تشخیص گرمی مزاج افراد است. این در حالی است که عواملی که سبب کاهش متابولیسم پایه میگردند نیز مشابه عوامل تعیین کننده سردی مزاج افراد است.
    بحث و نتیجه گیری
    بر اساس نتایج این مطالعه بنظر میرسد که افراد گرم مزاج، دارای میزان متابولیسم پایه بیشتر و افراد سرد مزاج، دارای متابولیسم پایه کمتری باشند. از دیدگاه طب رایج تنظیم متابولیسم پایه و عوامل موثر بر آن در حفظ حیات انسانها ضرورت دارد. تشخیص و تنظیم مزاج افراد نیز در دیدگاه طب سنتی مهمترین عامل حفظ سلامتی و درمان بیماری هاست و علم مزاج شناسی یکی از مفاهیم پایه ای طب سنتی بوده و بطور مفصل در مورد آن بحث انجام گرفته است. بنظر میرسد با بررسی دقیقتر و مستند نمودن این ارتباط بتوان از دریچه ای متفاوت به سلامتی افراد توجه کرد و گزینه های بیشتری را در این راستا مورد ارزیابی قرار داد.
    کلید واژگان: متابولیسم پایه, طب سنتی ایران, مزاج گرم, مزاج سرد
    Gh. Mohammadi Farsani, M. Naseri, M. Movahed*, A. Dorosti Motlagh
    Background and
    Purpose
    The human body requires energy expenditure to sustain life. The major of the consumed energy including basal metabolic rate which is varies between different people, and many factors can affected it. On the other hand there is a temperamental point of view in the school of Iranian Traditional Medicine and many factors influence on temperament. It seems that the characteristics of warm or cold temperament and its affected factors have many similarities to the factors affecting basal metabolic rate. So, these similarities have contributed to examine the concept of temperament in traditional medicine and also to compare the temperament with the basal metabolic rate.
    Methods and Materials: This study was a descriptive review examination which was carried out with surveying the documented sources of classic medicine and traditional medicine, including reliable sources of classic medicine, available databases and comprehensive library of traditional medicine software and also on original texts of the traditional medicine. After the classification of obtained data, all of the differences and similarities of factors affecting the temperament and basal metabolic rate were investigated and explained.
    Conclusion
    According to the results of this study, it seems that people with warm temperament have more basal metabolic rate and the persons with cold temperament conversely have lower level of basal metabolic rate. From the perspective of classic medicine the regulation of basal metabolic rate and related factors is essential to sustain human life and also based on the traditional medicine detection and balancing of temperament is a most important factor in health maintaining and treating of disease. Also the science of Temperament is one of the basic concepts of traditional medicine that was discussed in detail in texts of the traditional medicine. It hopes that further examination could result in a different view to health of people and more options evaluated in this regard.
    Results
    Factors such as more muscle mass, larger body surface, being younger, male gender, and physical activity increases the basal metabolic rate; on the other hand according to the traditional medicine point of view muscular body, large body shape, infancy age, being male and the high mobility is Considered as the characteristic of warm temperament. As well as factors decreasing the basal metabolic rate are entirely similar to the characteristic of cold temperament.
    Keywords: Basal Metabolic Rate, Iranian Traditional Medicine, warm temperament, cold temperament
  • جمال رحمانی، میرسعید یکانی نژاد، احمدرضا درستی مطلق *
    مقدمه
    پایش میزان چربی بدن و کنترل آن، عاملی مهم در بررسی سلامت و کارایی افراد می باشد. این عامل در سربازان اهمیت ویژه ای می یابد چرا که تناسب جسمانی نقش کلیدی در عملکرد بهتر، سلامتی و حفظ جان آن ها در میدان نبرد دارد.
    هدف
    این مطالعه به منظور مقایسه دو روش سنجش چربی؛ روش مبتنی بر اندازه گیری محیطی ارتش (CBEs) برای برآورد چربی بدن و روش چین پوستی SBE)) در سربازان ایرانی انجام شد.
    مواد و روش ها
    این مطالعه مقطعی- تحلیلی بر روی 246 سرباز ایرانی در سال 1395 در تهران انجام شد. قد، دور کمر و دور گردن سربازان اندازه گیری و میزان چربی کل بدن آن ها به روش اندازه گیری محیطی ارتش محاسبه شد. سپس به روش همبستگی پیرسون و بلاند این مقادیر با مقادیر حاصل از اندازه گیری چین پوستی جکسون و پولاک مقایسه شد.
    یافته ها
    میزان چربی کل بدن در سربازان به روش مبتنی بر اندازه گیری محیطی ارتش6/30±18/94درصد که این میزان در روش چین پوستی سه نقطه ای جکسون و پولاک برابر 4/45±17/43درصد بود. میزان همبستگی دو روش برابر 984=r و میزان خطای استاندارد میانگین برابر %1/1 بود (0/001>P).
    نتیجه گیری
    هرچه میزان چربی بدن افراد بیش تر می شود میزان خطای روش دور کمر زیادتر می گردد. خطا به حدی است که نمی شود از این روش برای سنجش چربی افراد استفاده کرد.
    کلید واژگان: چربی بدن, چین پوستی, اندازه گیری محیطی ارتش, بلاند- آلتمن
    J. Rahmani, M. Yekaninejad, Ar. Dorosty Motlagh*
    Background
    Constant checkup and control of body fat mass is an important parameter for the health and efficiency of individuals in any society. This parameter is especially crucial in army soldiers since physical fitness is a key role in reaching high physical performance, health, and survival in war.
    Objective
    This study was designed to compare two methods of measuring fat, the method of circumference-based military equations (CBEs) to estimate body fat mass compared to the method of skinfold thickness-based equation (SBE) in Iranian soldiers.
    Methods
    This cross-sectional study was conducted on 246 Iranian soldiers were recruited in Tehran (2016). Height, waist, and neck circumference were measured and the total body fat mass was calculated using CBEs. Then, the results of using Pierson’s correlation and Bland-Altman methods were compared with Jackson and Pollock’s skinfold thickness measurement.
    Findings: The total body fat mass of the soldiers using CBEs was 18/94 ± 6/30% and using Jakson and Pollock’s skinfold thickness formula was 17.43±4.45%. The correlation between the two methods was r=0.984 and SEE was 1.1% (P
    Conclusion
    The more body fat makes the error waist circumference greater. The error is so much that don’t use this method to measure fat.
    Keywords: Body Fat, Skinfold Thickness, Circumference-Based Military Equations, Bland-Altman
  • سید رضا سبحانی، حامد پورآرام، عباسعلی کشتکار، احمدرضا درستی مطلق
    سابقه و هدف
    با توجه به شیوع رو به افزایش اضافه وزن و چاقی در میان کودکان روستایی علی رغم بالا بودن شیوع کم وزنی، شناسایی الگوهای غذایی غالب و بررسی ارتباط آن با وضعیت وزن می تواند اطلاعات مفیدی را در مورد وضعیت سلامتی کودکان در اختیار قرار دهد. هدف از این مطالعه، تعیین الگوهای غذایی غالب و ارتباط آن با وضعیت وزنی کودکان روستایی سنین دبستان در شهرستان بیجار بود.
    مواد و روش ها
    در این مطالعه مقطعی 255 کودک روستایی سنین دبستان ساکن شهرستان بیجار به روش نمونه گیری تصادفی ساده انتخاب شدند. دریافت های غذایی در طول یک سال گذشته به وسیله پرسشنامه بسامد خوراک نیمه کمی مورد بررسی قرار گرفت. همچنین ارزیابی شاخص های تن سنجی (وزن، قد و نمایه توده بدنی)، فعالیت بدنی، اطلاعات عمومی و اقتصادی- اجتماعی به روش استاندارد انجام شد. الگوهای غذایی غالب به روش تحلیل عاملی تعیین گردید و ارتباط آنها با وضعیت وزنی کودکان مورد بررسی قرار گرفت.
    یافته ها
    سه الگوی غذایی سنتی، امروزی و مخلوط شناسایی شد. ارتباط معناداری بین الگوهای غذایی شناسایی شده و اضافه وزن یا چاقی پس از تعدیل اثر سن، فعالیت بدنی و انرژی دریافتی مشاهده نشد. در بالاترین چارک الگوی غذایی « سنتی» ، بعد از تعدیل بر اساس سن و فعالیت بدنی، شانس اضافه وزن و چاقی به طور معنی داری بیشتر بود (OR : 33/4 ، محدوده اطمینان 95 % :46/16 14/1) که بعد از تعدیل برای انرژی دریافتی معنی داری از بین رفت. روند شانس لاغری و لاغری شدید بعد از تعدیل برای سن، فعالیت بدنی و انرژی دریافتی با پیروی بیشتر از الگوی غذایی «امروزی» به طور معنی داری افزایش بود ( 04/0=p for trend).
    نتیجه گیری
    در میان کودکان روستایی الگوی غذایی امروزی و مخلوط در کنار الگوی غذایی سنتی قابل شناسایی است که با پیروی بیشتر از الگوی غذایی سنتی شانس اضافه وزن و چاقی افزایش می یابد که این افزایش احتمالا به دلیل دریافت انرژی بالاتر در پیروی بیشتر از این الگو است. پیروی بیشتر از الگوی غذایی امروزی می تواند لاغری را به همراه داشته باشد.
    کلید واژگان: الگوی غذایی, روستا, کودکان, وضعیت وزن
    R. Sobhani, H. Pouraram, A. Keshtkar, Ar Dorosti, Motlagh
    Background And Objectives
    Due to the increasing incidence of overweight and obesity among rural children, despite the high prevalence of underweight, identification of dietary patterns and their association with weight status can provide valuable information about health of children. This study was conducted to detect major dietary patterns and their relationship with weight status in school age children in rural areas of Bijar, Iran
    Materials And Methods
    In this cross-sectional study, 255 rural school age children living in the rural areas of Bijar were selected by simple random sampling. Dietary intakes during the past year were examined by a semi-quantitative food frequency questionnaire. Assessment of anthropometric indicators, physical activity, and socioeconomic information was performed by standard methods. Dietary patterns were determined using factor analysis, and their relation to weight status of children was investigated.
    Results
    Three major dietary patterns, "traditional", "modern" and "mixed" were identified. There was no significant adjusted relationship between overweight or obese and identified dietary patterns. After adjustment for age and physical activity, individuals in the highest quartile of the traditional dietary pattern score were more likely to be overweight or obese (OR = 4.33, CI 95%: 1.14 -16.46). More adherence to modern dietary pattern resulted in a significant increase in the odds ratio of severe thinness and thinness (P for trend = 0.04).
    Conclusion
    Modern and mixed dietary patterns next to the traditional dietary pattern can be found among rural children. While following the traditional dietary pattern probably due to higher energy is associated with an increased risk of obesity, modern dietary pattern leads to thinness in rural areas.
    Keywords: Dietary pattern, Rural, Children, Weight status
  • پیوسته صفرپور *، احمدرضا درستی مطلق، فرزانه رنجبر نوشری
    زمینه و هدف
    افسردگی از جمله اختلالات روانی است که امروزه، جوامع بسیاری با آن مواجه بوده و ناامنی غذایی، دسترسی ناکافی به غذای کافی جهت یک زندگی سالم و فعال می باشد که می تواند علاوه بر سلامت جسمی، بر سلامت روان نیز تاثیر گذار باشد. تاکنون در ایران رابطه ناامنی غذایی و افسردگی مورد پژوهش قرار نگرفته بود. بنابراین هدف از این مطالعه، یافتن ارتباط بین ناامنی غذایی خانوار و افسردگی در مادران کودکان دبستانی شهرستان بندر انزلی واقع در شمال ایران بود.
    روش کار
    در این مطالعه مقطعی-تحلیلی 400 دانش آموز دختر 9 تا 11 ساله از 12 دبستان دولتی به روش تصادفی ساده انتخاب و طی مصاحبه با مادران، سوالات بررسی پرسیده شد. جهت تعیین ویژگی های دموگرافیک، وضعیت امنیت غذایی خانوار و افسردگی مادران، به ترتیب پرسش نامه های عوامل اقتصادی-اجتماعی، امنیت غذایی خانوار USDA (United States Department of Agriculture ) و افسردگی بک (Beck) تکمیل گردیدند. اطلاعات مطالعه حاضر با استفاده از آزمون کای دو و رگرسیون لجستیک چند متغیره مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.
    یافته ها
    میزان شیوع افسردگی و ناامنی غذایی در مادران به ترتیب 5/18% و 51% بود. ناامنی غذایی با افسردگی مادران ارتباط معنی داری نشان داد (0001/0>P)؛ به نحوی که29/4% مادران در خانوار های ناامن غذایی و فقط 1/7% مادران در خانوار های امن غذایی، مبتلا به افسردگی بودند.
    نتیجه گیری
    با توجه به شیوع بالای افسردگی مادران در خانوار های ناامن غذایی، توجه به عوامل زمینه ساز در ایجاد ناامنی غذایی خانوار و متعاقب آن، افسردگی در مادران، ضروری به نظر می رسد
    کلید واژگان: ناامنی غذایی, افسردگی, مادران, کودکان دبستانی, شمال ایران
    Peivasteh Safarpour *, Ahmadreza Dorosty Motlagh, Farzaneh Ranjbar Noshari
    Introduction and
    Objective
    Depression is a mental disease which has significant negative effects of lives. Food insecurity means insufficient and unsafe access to food in order to have a healthy and active life which can affect the physical and mental health of the society In Iran, no study has ever covered The Study of Association between food insecurity and depression. The present study aims to investigate the relationship between familie's food insecurity and mother's depression of primary School students in northern city of Bandar Anzali.
    Material &
    Methods
    This research is a cross-sectional and analytic study which is done on 4oo high school girls, from 9 years old to 11, in 12 state schools through random sampling. In order to determine the demographic features and food security of the families, and mother's depression, mothers were invited to have an interview based on a socio-economical factors questionnaires, familie's food security questionnaire (USDA) and Beck depression questionnaire; then, the study data was analyzed by using Chi-Square test and logistic regression.
    Results
    The rates of mother's depression and food insecurity were 18.5 % and 51 %. Food insecurity had significant statistical relationship with the mother's depression (P
    Conclusion
    Regarding the high level of depression among families with food insecurity, it seems necessary to investigate the effective factors causing food insecurity among families and its consequence, mother's depression.
    Keywords: Food insecurity, Mothers, depression, Primary school students, North of Iran
  • سارا مرادی، احمدرضا درستی مطلق *، کرامت نوری جلیانی، راحله توکلی، فاطمه جمشیدی
    سابقه و هدف
    آرتریت روماتوئید یک بیماری خودایمنی سیستمیک و مزمن است. ناامنی غذایی فراهمی نامحدود یا نامطمئن غذای کافی در همه اوقات برای یک زندگی فعال و سالم می باشد. با توجه به تاثیر ناامنی غذایی در بیماری های مزمن به عنوان عامل استرس زا و تاثیر آن بر دریافت غذا، هدف این مطالعه بررسی ارتباط ناامنی غذایی و همچنین سایر فاکتورهای اقتصادی- اجتماعی با آرتریت روماتوئید در بیماران تازه تشخیص داده شده می باشد.
    مواد و روش ها
    در این مطالعه مورد-شاهدی 60 بیمار مبتلا به آرتریت روماتوئید مراجعه کننده به درمانگاه روماتولوژی بیمارستان های شریعتی و امام خمینی (ره) تهران به عنوان مورد و 60 فرد سالم فاقد آرتریت روماتوئید به عنوان گروه شاهد که از نظر سن و جنس با هم جور شده بودند، از نظر ناامنی غذایی و عوامل اجتماعی- اقتصادی مقایسه شدند. تشخیص آرتریت روماتوئید بر اساس اطلاعات ثبت شده در پرونده پزشکی بیمار توسط پزشک متخصص، ناامنی غذایی با پرسشنامه 18 آیتمی USDA و داده های مربوط به ویژگی های اقتصادی- اجتماعی از طریق پرسشنامه اطلاعات عمومی گردآوری شد. داده ها با نرم افزار SPSS IBM20 تجزیه و تحلیل شدند. ارتباط آرتریت روماتوئید و ناامنی غذایی با استفاده از رگرسیون لجستیک، تفاوت میانگین داده های کمی با آزمون t-test و تفاوت بین متغیرهای کیفی با آزمون کای اسکور مورد بررسی قرار گرفت.
    یافته ها
    در این مطالعه ارتباط مثبت معنی داری بین آرتریت روماتوئید و ناامنی غذایی به دست آمد، به طوری که میزان شیوع ناامنی غذایی در بیماران 82% و در افراد سالم 47 % بود (001/0p<). با افزایش شدت ناامنی غذایی، احتمال آرتریت روماتوئید بیشتر شد. سطح اقتصادی، وضعیت تاهل و تحصیلات با آرتریت روماتوئید ارتباط معنی دار داشتند. در حالی که در مدل رگرسیون لجستیک، ناامنی غذایی و وضعیت تاهل به طور مستقل با آرتریت روماتوئید ارتباط معنی دار داشتند (05/0p<). شدت ناامنی غذایی با شدت بیماری، خشکی صبحگاهی مفاصل، التهاب مفاصل و همچنین امتیاز ناامنی غذایی با شدت درد در بیماران، ارتباط معنی دار داشت (001/0p<).
    نتیجه گیری
    این مطالعه نشان دهنده بالا بودن شیوع ناامنی غذایی در بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید و ارتباط معنی دار مثبت بین شدت ناامنی غذایی با شدت درد و علائم آرتریت روماتوئید بود.
    کلید واژگان: ناامنی غذایی, آرتریت روماتوئید, عوامل اقتصادی اجتماعی, شدت درد
    S. Moradi, Ar Dorosty *, K. Noori, R. Tavakkoli, F. Jamshidi
    Background And Objective(s)
    Rheumatoid arthritis is an autoimmune disease that results in a chronic, systemic inflammation. Food insecurity is defined as the limited or uncertain availability of enough food for an always active and healthy life. Due to the impact of food insecurity in chronic diseases as stressor and its impact on food intake, this study aimed to assess the association between food insecurity as well as some other socio-economic factors and rheumatoid arthritis in newly diagnosed patients.
    Materials And Methods
    A case-control study was conducted on 60 patients with rheumatoid arthritis admitted to the clinics of Shariati and Imam Khomeini Hospitals in Tehran as cases, and 60 healthy individuals without rheumatoid arthritis as controls while age and sex were matched. Generally, demographic and socioeconomic characteristics and food insecurity status were compared. Diagnosis of rheumatoid arthritis was according to the medical records by a specialist, food insecurity was according to the 18-item USDA household food insecurity questionnaire, and socio-economic characteristics were collected through general information questionnaires. Data were analyzed with SPSS IBM20 software. The relationship between rheumatoid arthritis and food insecurity was evaluated using logistic regression, and mean quantitative data analyzed with t-test. The difference between qualitative variables was analyzed with Chi-square test.
    Results
    In this study, the positive association between rheumatoid arthritis and food insecurity was found. The prevalence of food insecurity among patients was 82%, and in healthy subjects it was 47% (P
    Conclusion
    This study demonstrates the high prevalence of food insecurity in patients with rheumatoid arthritis, and a significant positive association between the severity of food insecurity with pain score and signs of rheumatoid arthritis.
    Keywords: Food insecurity, Rheumatoid arthritis, Socio, economic factors, Pain score
  • احمدرضا درستی مطلق، پیوسته صفرپور، مصطفی حسینی، ندا معما، حدیثه صفرپور
    زمینه و هدف
    هوش به عنوان یک استعداد کلی شخصی برای درک جهان خود و برآورده ساختن انتظارات آن تعریف می شود. مطالعات متعدد حکایت از ارتباط عوامل اقتصادی و اجتماعی با میزان بهره هوشی داشته اند. هدف از مطالعه حاضر بررسی نقش این عوامل بر میزان بهره هوشی در کودکان بود.
    مواد و روش کار
    این مطالعه به روش مورد-شاهدی بر روی 111 دانش آموز دختر 9 تا 11 ساله با بهره هوشی به هنجار ضعیف و مرزی به عنوان گروه مورد و 111 دانش آموز با بهره هوشی به هنجار قوی و متوسط به عنوان گروه شاهد از تمامی دبستان های دولتی شهرستان بندرانزلی با روش نمونه گیری تصادفی ساده انجام پذیرفت. برای تعیین ویژگی های دموگرافیک، مادران دعوت شدند و پرسشنامه اطلاعات اقتصادی-اجتماعی طی مصاحبه حضوری تکمیل گردید و جهت تعیین بهره هوشی کودکان از تست هوش تجدید نظر شده وکسلر (WISC-R) استفاده شد. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از آزمون های کای دو، t استیودنت، رگرسیون لجستیک تک و چند متغیره و نرم افزار های آماری 16SPSS و Stata11SE انجام گرفت.
    یافته ها
    بر اساس نتایج رگرسیون لجستیک تک متغیره، بهره هوشی کودکان با جایگاه شغلی و میزان تحصیلات والدین، سطح اقتصادی و تعداد افراد شاغل خانواده ارتباط معنی داری نشان داد. اما با میانگین وزن و قد مادر و کودک و نیز با شاغل بودن پدر، مالکیت منزل مسکونی و تعداد فرزندان خانواده ارتباط معنی داری نداشت.
    نتیجه گیری
    بر اساس این مطالعه، میزان تحصیلات والدین، مهمترین عامل اقتصادی-اجتماعی بر میزان بهره هوشی کودکان بود. به نحوی که شانس داشتن کودکانی با بهره هوشی پایین تر برای مادران و پدرانی با تحصیلات غیر دانشگاهی به ترتیب بیش از 2 و 5/3 برابر والدین با تحصیلات دانشگاهی بود.
    کلید واژگان: عوامل اقتصادی, اجتماعی, بهره هوشی, کودکان دبستانی
    Ar Dorosty Motlagh, P. Safarpour, M. Hosseini, N. Moamma, H. Safarpour
    Background and Objective
    Intelligence is generally defined as an individual talent to perceive world and meet his expectations. Numerous studies have been done on the association between intelligence quotient and socio-economic factors. The aim of this study was to investigate the role of these factors on IQ levels in children.
    Materials and Methods
    The current research was a case-control in which 111 female students aged 9-11 years with low and boundary intelligence quotients as the case group and 111 with high and average intelligence quotients as the control group were randomly chosen from 12 public girly primary schools in Bandar Anzali, Iran. To determine the demographic features, mothers were invited to an interview to complete the socio-economic questionnaire. Wechsler’s revised intelligence test was used to determine each student's intelligence quotient. The acquired data were analyzed in chi-square 2, student t-test, Univariate and multivariate logistic regression, SPSS (16.0 version), and Stata 11 SE.
    Results
    intelligence quotients had a significant association with job status and educational level of parents, economic level and the number of employed people in the family. But had no significant association with mother and child's weight and height and also, father's employment, owning a private house and number of children in family.
    Conclusion
    Based on this study, parent's educational level was the most important socio-economic factor on children's IQ levels. So that , the odds of having children with a low intelligence quotient for parents who have no academic education is respectively 2 and 3.5 times more than parents who have academic education.
    Keywords: socio, economic factors, intelligence quotient, primary school students
  • سیده نرجس نجیبی *، احمد رضا درستی مطلق، هاله صدرزاده یگانه، محمدرضا اشراقیان
    زمینه وهدف
    ناامنی غذایی به عنوان فراهمی محدود یا نامطمئن غذای کافی در همه اوقات برای یک زندگی سالم و فعال تعریف میشود. دیابت ملیتوس از شایعترین بیماری های متابولیک است که اخیرا بعنوان یک اولویت بهداشتی در ایران مطرح شده است. مطالعات اخیر بیانگر شیوع گسترده ناامنی غذایی و دیابت نوع2 در مناطق مختلف ایران می باشند. تاکنون مطالعه ای برای بررسی رابطه ناامنی غذایی و دیابت نوع2 در ایران انجام نشده است لذا هدف مطالعه حاضر بررسی رابطه ناامنی غذایی و برخی عوامل اجتماعی اقتصادی با دیابت نوع2 در بیماران تازه تشخیص داده شده بود.
    روش کار
    مطالعه به صورت مورد- شاهدی روی 135 بیمار (99 زن و 36 مرد، میانگین سنی 83/46 سال) مبتلا به دیابت نوع2 با تشخیص کمتر از یک ماه به عنوان مورد و 135 فرد غیر مبتلا (89 زن و 46 مرد، میانگین سنی 93/45 سال) به عنوان شاهد، مراجعه کننده به درمانگاه های دانشگاه علوم پزشکی شیراز انجام شد. دیابت از روی برگه آزمایش و بر اساس معیار قند خون ناشتای ≥126mg/dl) مشخص شد. مشخصات عمومی و اجتماعی اقتصادی و وضعیت ناامنی غذایی به ترتیب با استفاده از پرسش نامه های عمومی مشخصات دموگرافیک و عوامل اجتماعی اقتصادی بیمار و پرسش نامه 18 گویه ای وضعیت امنیت غذایی خانوار USDA بررسی شدند. تجزیه و تحلیل آماری با استفاده از آزمون های کای دو، آنالیز واریانس یک طرفه (t- test) و رگرسیون لجستیک چند متغیره با روش Backward و نرم افزار آماری (19) SPSS انجام شد.
    یافته ها
    میزان شیوع ناامنی غذایی در گروه مورد %7/66 و در گروه شاهد %5/41 بود (0001/0>P). بعد از آنالیز رگرسیون لجستیک چند متغیره، در یک مدل توام متغیر هایی که با دیابت نوع 2 به طور مستقل مرتبط بودند شامل امنیت غذایی (016/0=p)، نمایه توده بدنی بیشتر مساوی 25 (025/0=p)، تعداد فرزندان (046/0=p) و داشتن فرزند زیر 18 سال (01/0=p) بود.
    نتیجه گیری
    با توجه به شیوع بالاتر ناامنی غذایی در مبتلایان به دیابت نوع 2 در مقایسه با افراد سالم غیر مبتلا به دیابت، می توان گفت که احتمالا ناامنی غذایی یکی از عوامل خطر مهم برای دیابت نوع 2 است و لذا برنامه ریزان باید به بهبود وضعیت امنیت غذایی در جامعه توجه داشته باشند.
    کلید واژگان: ناامنی غذایی, عوامل اجتماعی اقتصادی, دیابت نوع 2
    Narjes Najibi *, Ahmad Reza Dorosty, Motlagh, Haleh Sadrzadeh Yeganeh, Mohammad Reza Eshraghian
    Background And Objective(s)
    Food insecurity is defined as the limited or uncertain availability of enough food for an always active and healthy life. Diabetes mellitus, a group of diseases in which the concentration of blood glucose increases resulting from defects in insulin secretion, insulin action or both forms and one of the most common metabolic disease, that recently is considered a health priority in Iran. Recent studies show high prevalence of food insecurity and diabetes mellitus in different cities of Iran. Previously, no study had been conducted to assess food insecurity and diabetes mellitus association in Iran. The objective of this study, was to examine this association.
    Methods
    A case-control study was conducted on 135 patients with type 2 diabetes as cases (99 females, 36 males, mean age 46.83) and 135 persons without diabetes mellitus (89 females, 46 males, mean age 45.93) as controls referred to clinics of Shiraz University of Medical Sciences. The diabetes mellitus based on fasting blood sugar test page based on the criteria ≥126mg / dl) were determined. General, Demographic and socioeconomic characteristics and food insecurity status were assessed, using general, demographic and socioeconomic characteristics and 18-items USDA household food security questionnaires, respectively. Chi-square, t-test and multiple logistic regression tests were applied using SPSS19 statistical software.
    Results
    The prevalence of food insecurity was 66.7% in cases and 41.5% in controls. After multiple logistic regressions, variables including food insecurity, BMI higher than 25, having 4 or more children, having child under 18 were significantly associated with diabetes mellitus (P
    Conclusion
    Given the higher prevalence of food insecurity in patients with type 2 diabetes compared with non-diabetic subjects, Apparently, food insecurity is an important risk factors for diabetes mellitus. Health Planners should pay attention to improve of food security status in society.
    Keywords: Food Insecurity, Socioeconomic Factors, Diabetes Mellitus
  • سید رضا سبحانی، حامد پورآرام *، عباسعلی کشتکار، احمد رضا درستی مطلق
    مقدمه
    شناسایی الگوهای غذایی غالب به روش تحلیل عاملی از طریق حصول یک تصویر کلی از رژیم غذایی افراد می تواند اطلاعات را در مورد وضعیت سلامتی کودکان در اختیار قرار دهد. هدف این مطالعه، تعیین الگوهای غذایی غالب و شناسایی عوامل اقتصادی-اجتماعی موثر بر آن ها در میان کودکان سنین دبستان روستایی شهرستان بیجار بود.
    مواد و روش ها
    در این مطالعه مقطعی، 255 کودک روستایی سنین دبستان شهرستان بیجار به روش نمونه گیری تصادفی ساده انتخاب شدند. دریافت های غذایی در طول یک سال گذشته و اطلاعات اقتصادی- اجتماعی مورد ارزیابی قرار گرفت. الگوهای غذایی غالب به روش تحلیل عاملی تعیین گردید و ارتباط آن ها با وضعیت عوامل اقتصادی-اجتماعی مورد بررسی قرار گرفت.
    یافته ها
    در این مطالعه سه الگوی غذایی غالب سنتی، امروزی و مخلوط شناسایی شدند. بعد از تعدیل برای سن، جنس، قومیت و انرژی دریافتی افراد تعدیل شده بود سن مادر(05 /0-00 /0=CI، 0/03=b) یک ارتباط مثبت و سن پدر(01 /0–05 /0-=CI، 0/03-=b)، شغل کارگری برای پدر(03 /0–44 /0-=CI، 0/24-=b) و تحصیلات بالاتر والدین(05 /0–35 /0-=CI، 20/0-=b) یک رابطه منفی با الگوی غذایی سنتی داشتند. همچنین تحصیلات والدین بالاتر (44 /0-11 /0=CI، 0/27=b) یک ارتباط مثبت و سن مادر(00 /0-06 /0-=CI، 0/03-=b) یک ارتباط منفی با الگوی غذایی مخلوط داشت.
    بحث و نتیجه گیری
    بعضی از متغیرهای اقتصادی-اجتماعی می توانند بر روی الگوی های غذایی غالب در میان کودکان روستایی اثرگذار باشد که از آن جمله می توان به سن مادر، میزان تحصیلات والدین، شغل پدر و وضعیت اقتصادی اشاره نمود.
    کلید واژگان: الگوی غذایی غالب, روستا, کودکان, عوامل اقتصای, اجتماعی
    Background
    The identification of major dietary patterns using factor analysis can provide information about health status of children by obtaining an overall picture of the person's diet. The aim of this study was to determine major dietary patterns and to identify socioeconomic factors affecting them in school age children in rural areas of Bijar, Iran.
    Materials And Methods
    In this cross sectional study, 255 rural school age children living rural areas of Bijar were selected by simple random sampling. Dietary intakes during the past year and assessment of socioeconomic information were examined. Dietary patterns were determined using factor analysis and their relation to socioeconomic factors was investigated.
    Results
    Three major dietary patterns," traditional", "modern" and "mixed", were identified. After adjusting for age, sex, ethnic and energy intake, Age of mother (b= 0.03, CI=0.00_0.05) was positively associated and age of father (b= -0.03, CI=-0.05_-0.01), laboring Job for father (b= -0.24, CI=-0.44_-0.03) and higher education of parents (b= -0.20, CI=-0.35_-0.05) were negatively associated with traditional dietary pattern. In addition, higher education of parents (b= 0.27, CI=0.11_0.44) was positively associated and age of mother (b= -0.03, CI=-0.06_0.00) was negatively associated with mixed dietary pattern.
    Conclusion
    Some socio-economic variables such as maternal age, parental education, parental occupation and economic conditions can have effect on major dietary patterns among rural children.
    Keywords: Major dietary pattern, Village, Children, Socioeconomic factors
  • راضیه راستی، حامد پور آرام*، احمدرضا درستی مطلق، رامین حشمت
    مقدمه و اهداف

    ناامنی غذایی مشکل عمده سلامت عمومی است. بارداری برنامه ریزی نشده پیامدهای نامطلوب بر سلامت جسمی و روحی مادر و جنین می گذارد. این مطالعه با هدف مقایسه ارتباط ناامنی غذایی و برخی ویژگی های دموگرافیک، اجتماعی، اقتصادی، باروری و بارداری در بارداری های با برنامه و بدون برنامه فلاورجان در سال 1393 انجام شد.

    روش کار

    این مطالعه مورد- شاهدی روی دو گروه 200 نفره بارداری بدون برنامه (گروه مورد) و بارداری با برنامه (گروه شاهد) با انتخاب تصادفی سیستماتیک انجام شد.. اطلاعات مورد نیاز با پرسشنامه های خود ساخته و امنیت غذایی (USDA)، طی مصاحبه با مادران جمع آوری و داده ها با نرم افزار SPSS نسخه 16 و آزمون های مربع کای، t، مان ویتنی ، ضریب همبستگی و رگرسیون لجستیک، آنالیز شد.

    نتایج

    فراوانی ناامنی غذایی گروه مورد (51 درصد) به طور معنی داری بیش تر از گروه شاهد (37 درصد) بود. ناامنی غذایی شانس بارداری برنامه ریزی نشده را 15/1 برابر افزایش داد.(CI 95% for OR 1.08-1.22 شانس بارداری برنامه ریزی نشده در شرایط ناامنی غذایی بدون گرسنگی نسبت به شرایط امن غذایی 324/0 برابر بود(.(CI 95% for OR 0.181-0.58 این شانس در وضع ناامنی غذایی با گرسنگی بیش تر شد. در هر دو گروه ویژگی های دموگرافیک (به جز سن سرپرست درگروه شاهد)، باروری و بارداری رابطه ی مستقیم، وضع اقتصادی و اجتماعی رابطه ی معکوس معنی دار با امنیت غذایی داشتند.

    نتیجه گیری

    ناامنی غذایی با ویژگی های دموگرافیک، اقتصادی، اجتماعی و سوابق باروری و بارداری رابطه داشته و به همراه نداشتن برنامه ریزی برای بارداری، حاصل بارداری و سلامت نسل آینده را به خطر می اندازد.

    کلید واژگان: امنیت غذایی, بارداری برنامه ریزی شده, ناامنی غذایی, فلاورجان
    R. Rasty, H. Pouraram, A. Dorosty Motlagh, R. Heshmat
    Background And Objectives

    Food insecurity is a major public health problem. The impact of unplanned pregnancy on the physical and mental health of the mother and the fetus is unfavorable. This study was conducted to compare the relationship between food insecurity and some demographic and socioeconomic characteristics, fertility, and pregnancy in women with planned and unplanned pregnancy in Falavarjan in 1393 (2014).

    Methods

    This case-control study was performed on 200 women with unplanned pregnancy (cases) and 200 women with planned pregnancy (controls) using systematic random selection. Information was collected through researcher-made and Food Security questionnaires (USDA) through interviews with the mothers. Data was analyzed with the SPSS software version 16.0 and chi-square, t-test, Mann-Whitney test, correlation coefficient, and logistic regression.

    Results

    The prevalence of food insecurity was significantly higher in cases (51%) than in controls (37%). Food insecurity increased the risk of unplanned pregnancy by 1.15 times (CI 95% for OR 1.08-1.22). The risk of unplanned pregnancy, in terms of food insecurity without hunger was 0.324 times more than food security conditions. The odds increased in the state of food insecurity with hunger. In groups, demographic characteristics (except for the age of the household head in the control group), fertility and pregnancy had a significant direct relationship and socioeconomic status had a significant inverse relationship with the household food security.

    Conclusion

    Food insecurity is associated with demographic and socioeconomic characteristics and the history of fertility and pregnancy. Unplanned pregnancy endangers the outcome of pregnancy and the health of the future generations.

    Keywords: Food Security, Pregnancy planned, Food Insecurity, Falavarjan
  • ارتباط ناامنی غذایی با دیابت بارداری: مطالعه ی مورد_ شاهدی
    شایسته خسروی، امیرمنصور علوی نایینی، احمدرضا درستی مطلق، مصطفی قربانی، زهرا شاطری
    زمینه و هدف
    دیابت ملیتوس یکی از شایع ترین مشکلات پزشکی در دوران بارداری است. تغذیه و عوامل مرتبط با آن از فاکتور های موثر بر کنترل و پیشگیری از این بیماری می باشند. بعضی ازمطالعات حکایت از وجودارتباط بین دیابت بارداری با ناامنی غذایی دارند. هدف از مطالعه ی حاضر تعیین ارتباط بین ناامنی غذایی و دیابت بارداری می باشد.
    روش کار
    جمعیت نمونه مطالعه ی حاضر شامل 137 خانم مبتلا به دیابت بارداری و همین تعداد خانم باردار سالم می باشد که با روش نمونه گیری در دسترس انجام پذیرفت. پرسشنامه های اطلاعات دموگرافیک، ناامنی غذایی، فعالیت بدنی MET از طریق مصاحبه ی حضوری تکمیل گردید. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از آزمون های کای دو، تست مستقل tو رگرسیون لجستیک انجام گرفت.
    نتایج
    میزان ناامنی غذایی در گروه مورد و شاهد به ترتیب 2/18% و 9/21% برآورد شد. بین گروه مورد و شاهد از نظر سابقه ی داشتن نوزاد با وزن تولد بیشتر از 4 کیلوگرم، سابقه ی قبلی دیابت بارداری و سابقه ی خانوادگی دیابت در بستگان درجه اول و دوم ارتباط معنی داری وجود داشت. از جمله عوامل خطر مستقل برای دیابت بارداری داشتن سابقه ی فامیلی دیابت و وضعیت اجتماعی-اقتصادی ضعیف شناخته شد.
    نتیجه گیری
    بین میزان ناامنی غذایی با دیابت بارداری ارتباط معنی داری مشاهده نشد؛ اما با توجه به ارتباط ناامنی غذایی با سایر انواع دیابت و با توجه به جدید بودن این مطالعه در کشور ما، انجام مطالعات بیشتری برای اثبات این ارتباط و یا رد آن ضرورت دارد.
    کلید واژگان: ناامنی غذایی, دیابت بارداری, زنان باردار
    Association between food insecurity and gestational diabetes mellitus: A case- control study
    Shayesteh Khosravi, Amir Mansour Alavi Naeini, Ahmad Reza Dorosti Motlagh, Mostafa Ghorbani, Zahra Shateri
    Background And Aim
    Diabetes mellitus is one of the most common medical problems in pregnant women. Nutrition plays an important role in the prevention and control of this disease. Some studies have found a relationship between gestational diabetes mellitus (GDM) and food insecurity. The objective of this study was to investigate the association between food insecurity and GDM.
    Material And Methods
    : This case-control study included 274 pregnant women (137 GDM cases and 137 healthy controls) selected by convenience sampling. Data on the subjects’ food insecurity, demographic features and physical activity (MET) were collected by interviewing and their heights and weights measured. For the analysis of the data, the Chi-square test, independent sample t-test and multivariate and univariate logistic regression tests were used, the statistical software being SPSS 16.0.
    Results
    On the whole, 18.2% and 21.9% of the women in the case and control groups suffered from food insecurity, respectively. There were statistically significant differences between the case and control groups with regard to a previous history of pregnancy, a family history of diabetes in the first and second degree relatives, and a history of giving birth to a baby weighing over 4 kgs. Further analysis of the data showed a family history of diabetes mellitus and a low socio-economic status to be independent risk factors for GDB.
    Conclusion
    No statistically significant difference was observed between food insecurity of the women and gestational diabetes mellitus in this study. Despite this finding, considering that there are associations between food insecurity and other types of diabetes mellitus, we recommend further studies on this subject to be able to either accept or reject the hypothesis on the association between food insecurity and gestational diabetes mellitus.
    Keywords: Food insecurity, Gestational diabetes mellitus, Pregnant women
  • پریوش نور علیئی، احمدرضا درستی مطلق، سید مصطفی حسینی، جواد کریمی، ریحانه نورعلیئی
    زمینه و هدف
    امروزه چاقی و اضافه وزن یکی از مشکل ساز ترین امور در جوامع انسانی است.علت اهیت چاقی شیوع بالای آن در جمعیت نوجوانان می باشد. چاقی پیامدهای پزشکی و روانی متعددی بدنبال دارد. هدف مطالعه حاضر تعیین ارتباط چاقی و اضافه وزن با کیفیت زندگی می باشد.
    روش کار
    در نمونه گیری خوشه ایدو مرحله ای تعداد 400 دختر دبیرستانی انتخاب و پرسشنامه های اطلاعات دموگرافیک و کیفیت زندگی sf-36 را تکمیل کردند. وزن و قد به ترتیب با استفاده از ترازوی سکا(دقت 100 گرم) و متر نواری غیر قابل ارتجاع نصب شده به دیوار (دقت 5/0 سانتیمتر) توسط محقق اندازه گیری شد.
    نتایج
    8/21% از دانش آموزان دارای اضافه وزن و چاقی بودند. میانگین امتیاز ابعاد سلامت جسمی، محدودیت جسمی، عملکرد اجتماعی و سلامت عمومی در افراد دارای اضافه وزن و چاقی بطور معنی داری کمتر بود. نارضایتی از تناسب اندام، عدم زندگی با هر دو والد، وضعیت ضعیف اقتصادی و عدم مصرف صبحانه عوامل مرتبط با کیفیت زندگی پایین بودند.
    نتیجه گیری
    به علت ارتباط معنی دار «اضافه وزن و چاقی» با ابعاد فیزیکی کیفیت زندگی و شیوع بالای اضافه وزن و چاقی در دختران نوجوان توجه به چاقی و اضافه وزن و پیامدهای ناشی از آن ضروری است.
    کلید واژگان: اضافه وزن و چاقی, کیفیت زندگی, دختران دبیرستانی
    Parivash Nooraliey, Ahmadreza Dorosti Motlagh, Seyed Mostafa Hosseini, Javad Karimi, Reyhaneh Nooraliey
    Background And Aim
    Overweight and obesity are one of the most serious health and social problems in the world today. The fact that obesity is highly prevalent among adolescents is particularly alarming، considering that the disease has many undesirable physical and mental consequences. This study examined the relationship between overweight and obesity and the quality of life.
    Materials And Methods
    A total of 400 high school girl-students، selected by the two-stage cluster sampling، completed the demographic and sf-36 quality of life questionnaires. Their weights and heights were measured using the Seca scale (precision 100 g) and non-elastic tape (precision 0. 5 cm) by the researcher، respectively.
    Results
    The prevalence of overweight and obesity in the sample was 21. 8%. The mean scores of general health، physical health، physical limitations، and social functioning were significantly lower among overweight and obese، as compared to normal، subjects. Dissatisfaction with physical fitness، not living with both parents، poor economic conditions and skipping breakfast were factors associated with a lower quality of life.
    Conclusion
    Considering the high prevalence of overweight and obesity among high school girls and their significant correlations with the physical dimensions of quality of life، attention to obesity as a major health and social problem on the part of health planners and policy-makers is of utmost importance.
    Keywords: Overweight, obesity, Quality of life, High school girls
  • همه خواص درمانی و فواید غذایی ریواس
    علیرضا میلاجردی، زیر نظر: دکتراحمدرضا درستی مطلق
  • احمدرضا درستی مطلق، پریوش نورعلیئی، هاله صدرزاده یگانه، سید مصطفی حسینی، جواد کریمی
    چاقی تحت تاثیر عوامل ژنتیکی، رفتاری و فرهنگی است و اثراتی منفی بسیاری بر سلامت جسمی و روانی دارد. هدف مطالعه حاضر بررسی ارتباط اضافه وزن و چاقی با افسردگی با عنایت به عوامل اجتماعی- اقتصادی و برخی عوامل زمینه ای بود. مطالعه بصورت مقطعی روی 400 دختر دبیرستانی با روش نمونه گیری تصادفی ساده انجام پذیرفت. پرسشنامه های اطلاعات دموگرافیک، افسردگی- اضطراب-استرس DASS42 و فعالیت بدنیMET توسط دانش آموزان تکمیل شد. وزن و قد به ترتیب با ترازوی سکا (دقت 100 گرم) و متر نواری غیر قابل ارتجاع نصب شده به دیوار(دقت 5/0 سانتیمتر) اندازه گیری شد. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از آزمون های کای دو، تست t، تحلیل واریانس یک طرفه و رگرسیون لوجستیک چند متغیره انجام شد. شیوع اضافه وزن و چاقی در جامعه مورد مطالعه 8/21 درصد و شیوع افسردگی7/54 درصد بود. شیوع افسردگی در افراد دارای اضافه وزن و چاق بیشتر بود (001/0>P). پایه تحصیلی، تصور از وزن، رضایت از تناسب اندام، رتبه تولد و سابقه خانوادگی چاقی رابطه چاقی با افسردگی را تحت الشعاع قرار میدادند که پس از تعدیل این عوامل در الگوی رگرسیون چند متغیره لوجستیک ارتباط اضافه وزن و چاقی با افسردگی باز هم معنی دار بود. با توجه به رابطه معنی دار اضافه وزن و چاقی با افسردگی و شیوع بالای افسردگی در دختران دبیرستانی توجه بیشتر به چاقی و پیامدهای آن از جمله افسردگی ضروری است.
    کلید واژگان: اضافه وزن و چاقی, افسردگی, دختران دبیرستانی
    Ahmad Reza Dorosty Motlagh, Parivash Nooraliey, Hale Sadrzade Yegane, Mostafa Hossein, Javad Karimi
    Objective (s): Obesity is affected by genetic, behavioral and cultural factors and has severe negative impact on body and mental health. The objective of this study was finding the possible association between overweight and depression, in regard to socio-economic factors
    Methods
    This cross sectional study was conducted on 400 high school girls found by simple random sampling. Questionnaires including demographic information, “Depression Anxiety Stress Scale DASS42”, and “Rosenberg self-esteem, physical activity MET” were filled by pupils. Weight was measured using Seca digital weight scale having 100g precision, and height was measured using inelastic tape installed on wall with 0.5 centimeter of accuracy. Data was analyzed using Chi-square, t-test, ANOVA and logistic regression statistical.
    Results
    Prevalence of overweight and obesity was 21.8%, and prevalence of depression was 54.7%. The depression prevalence was significantly higher in overweight and obese subjects (P<0.0001). School stage, weight perception, body fitness satisfaction, birth order, and family history of obesity were factors affecting the association of obesity and depression. After adjusting for these factors in multivariate logistic regression model, the association of obesity and depression remained significant.
    Conclusion
    Due to significant association between overweight and depression and regarding high prevalence of depression in high school girls, paying more attention to obesity and its complications including depression is necessary.
    Keywords: overweight, obesity, depression
  • مریم پاشا، فریبا کوهدانی، محمدرضا اشراقیان، احمد رضا درستی مطلق، حدیث گردکلی، گیتی ستوده*
    سابقه و هدف
    رضایت از وزن اثرات متفاوت تغذیه ای دارد و ممکن است منجر به اضافه وزن یا چاقی و یا اختلالات و رفتارهای نادرست غذایی گردد. هدف از این مطالعه تعیین وضعیت رضایت از وزن و ارتباط آن با دریافت های غذایی، اضافه وزن و چاقی، عوامل دموگرافیک و عوامل مربوط به همسر در زنان بزرگسال می باشد.
    مواد و روش ها
    نوع مطالعه مقطعی توصیفی – تحلیلی است که در شهرستان نوشهر انجام شده است. با روش نمونه گیری تصادفی ساده تعداد 450 زن 55-20 سال انتخاب شدند. جمع آوری داده ها برای هر فرد از طریق مصاحبه و تکمیل پرسشنامه 24 ساعت یادآمد خوراک و فعالیت بدنی انجام شد. اندازه گیری های وزن، قد و دور کمر نیز انجام شد. رضایت از وزن از طریق پرسش تعیین شد. رگرسیون لجستیک چند متغیره برای تعیین عوامل مرتبط با رضایت از وزن مورد استفاده قرار گرفت.
    یافته ها
    رضایت از وزن در زنان 4/62 درصد بود. حدود 70% زنان مبتلا به اضافه وزن یا چاقی بودند. نتایج تجزیه و تحلیل چند متغیره با کنترل متغیرهای مخدوش کننده نشان داد که در زنان جوانتر (06/4-03/1CI %95، 05/2 =(OR، فاقد بیماری (13/11-26/1CI %95، 74/3 = (OR و دارای دریافت بیشتر کافئین روزانه (010/1-001/1CI %95، 005/1 =(OR نسبت شانس نارضایتی از وزن بالاتر بود. همچنین، کمترین نسبت شانس نارضایتی از وزن در زنان کم وزن/طبیعی (28/0-02/0CI %95، 08/0 =(OR در مقایسه با افراد مبتلا به اضافه وزن و چاق یافت شد. علاوه بر آن نسبت شانس نارضایتی از وزن در زنانی که تصور می کردند همسرانشان از وزن آنان ناراضی هستند (99/7-40/1CI 95%، 35/3 =(OR و زنانی که همسران آنها واقعا از وزن آنان ناراضی بودند (23/5-28/1CI 95%، 59/2 =(OR به طور معنی داری بیشتر بود.
    نتیجه گیری
    رضایت از وزن با سن، وضعیت بیماری، دریافت کافئین روزانه، BMI، و عوامل مربوط به همسر ارتباط دارد. این نتایج نشان می دهد که در برنامه ریزی جهت مداخلات کاهش وزن و اصلاح نگرش زنان در خصوص وزن باید به عوامل مربوط به همسر نیز توجه شود.
    کلید واژگان: رضایت از وزن, زنان, چاقی, عوامل مربوط به همسر
    M. Pasha, F. Koohdani, Mr Eshraghian, Ar Dorosty, H. Gerdekali, G. Sotoudeh *
    Background And Objectives
    Weight satisfaction has varying nutritional effects and may result in overweight, obesity, eating disorders, and unhealthy nutritional behavior. The present study determined the degree of weight satisfaction among female adults and its relationship to dietary intake, overweight, demographic factors and husband-related factors. Subjects and
    Methods
    This was a descriptive cross-sectional study conducted in the city of Nowshahr, Iran on a random sample of 450 women aged 20-55 yr. Data were collected by interviews and a 24 h food recall and classified physical activity questionnaire. Weight, height, and waist circumference were measured. Weight satisfaction was assessed by responses to questions. Multivariate logistic regression was applied to determine the main factors associated with weight satisfaction.
    Results
    Results showed that 62% of women were satisfied with their weights. About 70% of the women were overweight or obese. The likelihood of weight dissatisfaction was significantly higher in younger [OR = 2.05, 95% CI 1.03 - 4.06], healthy [OR = 3.74, 95% CI 1.26-11.13] women and those who had a higher daily caffeine intake [OR = 1.005, 95% CI 1.001-1.010]. The rate of weight dissatisfaction was lowest among underweight/normal weight women [OR = 0.08, 95% CI 0.02-0.28]. The rate of weight dissatisfaction was significantly higher in women who perceived that their husbands were dissatisfied with their weight [OR = 3.35, 95% CI 1.40-7.99] and those who knew that their husbands were dissatisfied with their weight [OR = 2.59, 95% CI 1.28- 5.23].
    Conclusion
    Weight satisfaction is related to age, disease, daily caffeine intake, BMI, and husband-related factors. These findings suggest that, when planning for intervention aimed at attitude correction and weight reduction for women, it is necessary to consider husband-related factors, as well as physiological and psychological factors.
    Keywords: Weight satisfaction, Women, Husband, related factors
نمایش عناوین بیشتر...
بدانید!
  • در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
  • همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال