حمید امانلو
-
هدف از انجام این آزمایش، بررسی اثر تغذیه سرک هیدروکسی سلنو متیونین[1] (HSM) به عنوان سلنیوم آلی و پپتید زیست فعال حاصل از تخم پنبه[2] (CSBP) بر امتیاز وضعیت بدنی[3]، سلامت دستگاه تولید مثلی و آبستنی بعدی گاوهای شیری بود. به این منظور صد و هشتاد راس گاو هلشتاین چند بار زایش کرده 21 روز پیش از تاریخ زایش در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در آرایش فاکتوریل 2×2 (دو سطح سلنیوم آلی و دو سطح پپتید زیست فعال) به یکی از 4 تیمار آزمایشی شامل تیمار 1) جیره پایه (حاوی سلنیوم معدنی توصیه شده در NRC (2001) و بدون CSBP؛ تیمار2) جیره پایه + 300 گرم CSBP؛ تیمار 3) جیره پایه + 2/1 میلی گرم HSM در هر کیلوگرم ماده خشک و بدون افزودن CSBP؛ تیمار 4) جیره پایه + 2/1 میلی گرم HSM در هر کیلوگرم ماده خشک +300 گرم CSBP اختصاص یافتند. BCS در دوره پس از زایش در تیمارهایی که HSM دریافت نمودند بالاتر بود (01/0 > P) و تغییرات BCS کمتر از سایر گروه ها در دوره پیش از زایش بود (01/0 > P). هم چنین اثر متقابل HSM در CSBP در دوره پس از زایش بر BCS (02/0 > P) و تغییرات BCS معنی دار بود (01/0 > P). کیست تخمدان، تعداد تلقیح به ازای آبستنی، امتیاز اندومتر و رجعت رحمی و آبستنی در تلقیح اول تحت تاثیر هیچ کدام از تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (1/0< P). اما HSM توانست اثر مثبتی بر آبستنی در تلقیح دوم داشته باشد (05/0 > P). می توان نتیجه گرفت که افزودن HSM منجر به کاهش تغییرات BCS در دوره پیش و پس از زایش شده و به دنبال آن سبب بهبود آبستنی در تلقیح دوم می شود.
کلید واژگان: آبستنی، اندومتر، پپتید زیست فعال، تخمدان، دستگاه تولید مثلی، سلنیومThe aim of this study was to investigate the effect of feeding top dress Hydroxy Seleno Methionine (HSM) as organic Selenium and cotton seed bioactive peptide (CSBP) on body condition, health of the reproductive system and subsequent pregnancy of dairy cows. For this purpose, one hundred and eighty multiparous Holstein cows at the day 21 prior to the expected calving date were assigned to one of four experimental treatments in a randomized complete block design in a 2x2 factorial arrangement: 1) Basal diet (containing mineral selenium as per NRC (2001) recommendations without peptide; 2) Basal diet plus 300 g bioactive peptide; 3) Basal diet plus 1.2 mg organic selenium per kg of dry matter without bioactive peptides; 4) Basal diet plus 1.2 mg organic selenium per kg of dry matter plus 300 grams of bioactive peptide. The inclusion of HSM during the prepartum period resulted in a higher BCS in postpartum and smaller increase in BCS during prepartumd (P < 0.01). Additionally, there was a significant interaction effect between HSM and CSBP on BCS (P < 0.02) and its changes (P < 0.01) during the post-partum periods. The presence of ovarian cysts, number of inseminations per pregnancy, the endometrium and uterine regression scores and pregnancy during the first insemination was not influenced by any of the experimental treatments (P > 0.1). However, HSM had a positive effect on pregnancy during the second insemination (P < 0.05). It can be concluded that supplementing HSM could reduce the BCS changes before and after parturition and subsequent to that, it leads to an enhancement in the pregnancy during the second insemination.
Keywords: Bioactive Peptide, Endometrium, Ovaries, Pregnancy, Reproductive Tract, Selenium -
زمینه مطالعاتی:
دانه کامل سویا به منظور تامین انرژی و پروتئین در تغذیه نشخوارکنندگان استفاده می شود.
هدفهدف از اجرای پژوهش حاضر بررسی تاثیر جایگزینی کنجاله سویا با دانه سویای خام، اکسترود شده و برشته شده بر فراسنجه های خونی، خصوصیات لاشه و الگوی اسیدهای چرب لاشه در بره های نر افشاری بود.
روش کارپژوهش در قالب طرح کاملا تصادفی با 7 تیمار و هر تیمار با 6 تکرار، به مدت 74 روز شامل 14 روز دوره عادت دهی و 60 روز دوره نمونه گیری انجام شد.
نتایجبر اساس نتایج پژوهش غلظت کلسترول و نیتروژن اوره ای خون تحت تاثیر جیره های آزمایشی قرار گرفت (01/0P<). در جیره حاوی کنجاله سویا، غلظت اسید پالمیتیک بیشتر از جیره های حاوی 15 درصد سویای اکسترود شده و برشته شده بود (1/0P<). جیره حاوی 15 درصد سویای خام باعث افزایش اسید استئاریک عضله راسته نسبت به کنجاله سویا گردید (05/0P<). در جیره حاوی 15 درصد سویای برشته شده غلظت اسید واکسینیک بیشتر از کنجاله سویا بود (1/0P<). اسیدلینولئیک کنژوکه در جیره های حاوی سویای اکسترود شده و برشته شده بیشتر ازجیره های حاوی سویای خام و کنجاله سویا بود و این اختلاف تمایل به معنی داربودن داشت (1/0P<). استفاده از 15 درصد سویای اکسترود شده موجب افزایش اسید لینولئیک لاشه نسبت به کنجاله سویا گردید (05/0P<). مجموع اسیدهای چرب اشباع در جیره حاوی کنجاله سویا بیشتر از جیره حاوی 15 درصد سویای برشته شده بود (05/0P<). اسیدهای چرب با چند باند دوگانه در جیره های حاوی سویای اکسترود شده و برشته شده بیشتر از سویای خام و کنجاله سویا بود (05/0P<).
نتیجه گیری نهایی:
بر اساس نتایج پژوهش حاضر جایگزینی کامل کنجاله سویا با سویای اکسترود شده و برشته شده (15 درصد ماده خشک جیره) بدون تاثیر منفی بر خصوصیات لاشه، با بهبود فراسنجه های خونی، افزایش اسید لینولئیک کنژوگه و اسیدهای چرب با چند باند دوگانه موجب افزایش اسیدهای چرب مفید در گوشت بره ها گردید.
کلید واژگان: کنجاله سویا، دانه سویا، اسیدهای چرب لاشه، بره های افشاری IntroductionFull fat soybean is commonly used in the diet of ruminant nutrition to meet energy and protein requirements. To eliminate the anti-nutritional substances and increasing bypass protein, soybean seeds are processed, and heat is the most common way used to processing soybeans. Due to the heating of soybeans, unsaturated fatty acids produced by high oxidation, which ultimately bind to amine groups of amino acids, are affected by their release in the rumen. As a result, in addition to not having a negative effect on rumen fermentation, the entry of unsaturated fatty acids into the small intestine can save it in the tissues, thus increasing the amount of fatty acids that are useful for human nutrition. The main objectives of this research were the estimate the effect of dietary replacement of crud, extruded and rousted full-fat soybean with soybean meal on Blood metabolites, Carcass characteristic and Pattern of Carcass fatty acids in Afshari male lambs.
Material and methodsDiets were randomly assigned to 7 groups of 6 lambs each in a completely randomized design. Animals received the diets, as a total mixed ration, twice daily (at 08:00 and 16:00 h) to ensure 10% orts and had free access to fresh water. Fifty-two male Afshari lambs with average BW of 30 ± 2 kg and 3-4 Mo of age were used for this study. Animals were housed in individual pens (1.8 by 1 m) and allowed an adaptation period of 14 d and a data collection period of 60 d. Experimental diets with equal ME and CP concentrations and a forage to-concentrate ratio of 30 to 70 were formulated: Treatment 1: contains 15 percent of soybean meal, treatment 2: Replace of 7.5 percent soybean meal with crud full fat soybean, Treatment 3: Replace of 15 percent soybean meal with crud full fat soybean, treatment 4: Replace of 7.5 percent of soybean meal with extruded full fat soybean, Treatment 5: Replace of 15 percent soybean meal with extruded full fat soybean, Treatment 6: Replace of 7.5 percent soybean meal with roasted full fat soybean, Treatment 7: Replace of 15 percent soybean meal with roasted full fat soybean. Blood samples were collected from all animals on d 20, 40 and 60 of the data collection period. Approximately 10 mL of blood was collected by evacuated heparinized tubes and centrifuged (3000 rpm for 15 min), and plasma was stored at –20°C until analysis. The concentrations of glucose, triglycerides, cholesterol, urea N, total protein, albumin, AST, ALT and CK were measured by a spectrophotometer. Muscle thickness, loin muscle area and back fat thickness, between 12th and 13th ribs were measured on d 20, 40 and 60 by ultrasound. At the end of the experiment, three animals per treatment were slaughtered according to Halal method. Hot-carcass weight and non-carcass components were weighed at slaughter day. After 24 h of cooling at 4◦C, cold carcass weight was determined and carcass components were weighed. About 50 g of the LD muscle between 12th to 13th ribs were taken for determination of fatty acid profiles.
ResultsThe dietary substitution of soybean Meal with crud, extruded and roasted full-fat soybean had no effects on glucose, triglyceride, protein, albumin and globulin concentration but cholesterol and blood urea nitrogen concentrations were effected by experimental diets (P <0.01). Feeding lambs on diets containing crud, extruded and roasted full-fat soybean instead of soybean Meal had no effects on Ultrasound measurements of back fat thickness, muscle thickness and loin muscle area. Carcass and non-carcass components were not affected by the dietary treatment. Dietary treatments were not effected on short chain and long chain fatty acids. The use of soybean meal significantly increased palmitic acid in comparison with the15% extruded and rousted full fat soybean (P<0.05). Stearic acid concentration was higher for lambs fed the 15% crude full fat soybean compared to the soybean meal (P<0.05). Replacing extruded and roasted full-fat soybean increased poly on saturated fatty acids (p<0.01) and conjugated linoleic acid (p<0.1).
ConclusionsIt is concluded that extruded and roasted full-fat soybean can be fed to fattening Afshari lambs as a total replacement (15 percent of diet DM) for soybean meal without negative effects on carcass components, improved blood parameters, reduced saturated fatty acids and increased conjugated linoleic acid, poly unsaturated fatty acids and useful fatty acids of meat in Afshari lambs.
Keywords: Soybean Meal, Full-Fat Soybean, Carcass Fatty Acids, Afshari Lambs -
هدف از پژوهش حاضر بررسی اثر حذف آهن از پیش مخلوط معدنی پیش از زایش بر توان تولیدی و وضعیت سلامت گاوها بود. تعداد 90 راس گاو هلشتاین چند بار زایش 21- روز پیش از زایش مورد انتظار وارد آزمایش شده و به طور تصادفی به 3 تیمار آزمایشی اختصاص یافتند. تیمارها شامل: 1) تیمار شاهد: حاوی مکمل معدنی دارای آهن (جهت تامین آهن مورد نیاز به میزان 15 میلی گرم در کیلوگرم به شکل سولفات آهن؛ (30= n)؛ 2) تیمار بدون آهن: حاوی مکمل معدنی بدون آهن (30= n)؛ 3) تیمار بدون آهن با تخم پنبه: حاوی مکمل معدنی بدون آهن و 6/4 درصد تخم پنبه (30= n) بودند. حذف آهن از مکمل معدنی با و بدون تخم پنبه اثر معنی داری بر تولید شیر و درصد و مقدار چربی شیر و هم چنین مقدار پروتئین شیر نداشت. شمار سلول های پیکری (SCC) در تیمارهای شاهد، بدون آهن و بدون آهن با تخم پنبه، به ترتیب، 48/471، 80/338 و 77/155 (103 در هر میلی لیتر) بود که در تیمار بدون آهن افزوده با تخم پنبه کاهش معنی داری داشت. تغییرات وزن بدن پس از زایش نیز تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت. حذف آهن از مکمل معدنی به همراه تخم پنبه سبب کاهش نسبت بروز هیپوکلسیمی شد. وزن تولد مجموع هر دو جنس نر و ماده گوساله ها، طول بدن، دور سینه و نسبت روز اسهال تفاوت معنی داری بین تیمارها نشان داد. در کل، حذف آهن افزوده شده به همراه تخم پنبه سبب کاهش SCC و هم چنین بهبود وضعیت سلامت دام و گوساله های متولد شده از آن ها شد.
کلید واژگان: مواد معدنی، تخم پنبه، وزن بدن، شمار سلول های پیکری، ناهنجاری متابولیکی، اسهال گوسالهThe aim of this study was to evaluate the effect of removing iron from mineral premix before calving on the productive performance and health status of Holstein dairy cows during transition period. The ninety multiparous Holstein dairy cows entered the experiment -21 days before the expected calving and were randomly assigned to 3 experimental treatments. Treatments included: 1) control treatment: recipient of mineral supplement with iron (to supply iron requirement in the amount of 15 mg/kg; n = 30); 2) treatment without iron: recipient of mineral supplement without iron (n=30); 3) without supplemental iron treatment with cottonseed: recipient of mineral supplement without iron and 4.6% of cottonseed in the diet (n=30). Removing iron from mineral supplements with and without cottonseed had no significant effect on milk production, percentage and amount of milk fat, as well as the amount of milk protein. The somatic cell count (SCC) in the control treatments, without supplemental iron and without supplemental iron with cottonseed, were 471.48, 338.80 and 155.77 (103 per ml), respectively, which significantly decreased in the treatment without supplemental iron with cottonseed. Body weight changes after calving were also affected by experimental treatments. Removing iron from the mineral supplement along with cottonseed reduces the incidence of hypocalcemia. Total birth weight of both male and female calves, body length, hearth girth and days of diarrhea showed a significant difference between the treatments. Overall, the removal of supplemental iron along with cottonseed reduced the SCC and also improved the health status of cows and their calves.
Keywords: Trace Minerals, Cottonseed, Body Weight, Somatic Cell Count, Metabolic Disorder, Calf Diarrhea -
به منظور بررسی اثر تزریق ویتامین A بر عملکرد تولیدمثلی گاوهای با فحلی مکرر، تعداد 162 راس گاو هلشتاین با دو بار زایش یا بیشتر و کمینه سه تلقیح پی در پی ناموفق به طور تصادفی به دو تیمار آزمایشی اختصاص داده شدند. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1- شاهد: دو بار تزریق عضلانی 10 میلی لیتر سدیم کلراید 9/0 درصد به عنوان دارونما با فاصله 30 روز (87 راس) و 2- ویتامین A: دوبار تزریق عضلانی10 میلی لیتر رتینول پالمیتات با فاصله 30 روز (75 راس). گاوها وارد پروتکل دابل آوسینک شده و روز دهم پروتکل (روز تزریق دومین GnRH پروتکل) تیمارهای آزمایشی را دریافت کردند. تزریق ویتامین A باعث افزایش معنی دار (05/0<p) تعداد فولیکول های تخمدانی بزرگ تر از 10 میلی متر نسبت به تیمار شاهد شد. غلظت پلاسمایی آنزیم سوپراکسید دیسموتاز با تزریق ویتامین A تمایل به افزایش (09/0=P) و غلظت مالون دآلدهید تمایل به کاهش داشت (08/0=P). درصد گیرایی در اولین تلقیح مصنوعی برای تیمارهای شاهد و ویتامین A به ترتیب 29/25 و 66/34 درصد بود (19/0=P). احتمال وقوع آبستنی در گروه ویتامین A نسبت به گروه شاهد 57/1 برابر شد اما از نظر آماری معنی دار نبود (19/0=P). بر اساس نتایج این آزمایش اگر چه تزریق ویتامین A باعث بهبود وضعیت آنتی اکسیدانی و افزایش تعداد فولیکول های تخمدانی بزرگ تر از 10 میلی متر شد اما تاثیری بر عملکرد تولیدمثلی نداشت.
کلید واژگان: گاو با فحلی مکرر، ویتامین A، باروری، فولیکول های تخمدانی، آنتی اکسیدانThe objective of this study was to investigate the effect of vitamin A injection on reproductive performance in repeat breeder cows. One hundred and sixty-two multiparous Holstein cows with at least three consecutive unsuccessful inseminations were randomly assigned to experimental treatments. Treatments included (1) control: twice intramuscular injection 10 ml placebo30 days apart: 0.9% sodium chloride (n=87) and (2) vitamin A: twice intramuscular injection 10 ml retinol palmitate 30 days apart (n=75). Animals submitted to double-ovsynch protocol and received their experimental treatments on the tenth day of the protocol (the day of the second injection of GnRH). The injection of retinol palmitate significantly increased the number of ovarian follicles larger than 10 mm compared to the control (P <0.05). Plasma concentration of superoxide dismutase enzyme tended to increase (P = 0.09) and malondialdehyde concentration tended to decrease (P = 0.08) under the influence of vitamin A injection. The conception rate at first artificial insemination was 25.29% and 34.66% for control and vitamin A treatments respectively, this difference was not significant (P = 0.19). The odds ratio of conception in the first service for vitamin A treatment was 1.57 times higher than the control treatment but was not statistically significant (P = 0.19). In conclusion, vitamin A injection improved antioxidant function and ovarian function. The reproductive performance improved, although not statistically significant.
Keywords: repeat breeder cow, vitamin A, fertility, ovarian follicles, Antioxidant -
هدف از انجام این آزمایش بررسی اثر منیزیم جیره بر عملکرد تولید مثلی و بیان ژن های متالوپروتییناز 2 (MMP-2)، متالوپروتییناز 9 (MMP-9) و مهارکننده بافتی 2 (TIMP-2) در جفت بود. تعداد 50 راس گاو در هر تیمار از 3 هفته مانده به زایش به طور تصادفی به چهار تیمار آزمایشی اختصاص یافتند. تیمار ها شامل تیمار شاهد (منیزیم در سطح توصیه های (NRC)، تیمار سولفات منیزیم، تیمار کربنات منیزیم و تیمار اکسید منیزیم (منیزیم 6/0 درصد ماده خشک جیره) بود. پس از زایش از جفت هر گاو نمونه برداری انجام شده و بیان نسبی ژن ها مورد بررسی قرار گرفت. نمونه گیری از خون پیش و پس از زایش انجام شده و متابولیت های پلاسما اندازه گیری شد. در تیمار اکسید منیزیم و سولفات منیزیم بیان ژن MMP-9 بالاتر بود و درصد جفت ماندگی در تیمارهای آزمایشی پایین تر از گروه شاهد بود (05/0>P) تیمارهای آزمایشی تاثیر معنی داری بر بیان ژن هایMMP-2 و TIMP-2 نداشتند. جیره های آزمایشی باعث بهبود وضعیت منیزیم و انسولین پلاسما و کاهش معنی دار NEFA شدند (05/0>P) تیمارها تاثیری بر امتیاز برگشت رحمی، اولین فحلی و تعداد تلقیح نداشتند. تیمار اکسید منیزیم آبستنی در اولین تلقیح و آبستنی تا روز 210 پس از زایش را بهبود داد. دام ها در تیمارهای آزمایشی نسبت به گروه شاهد روزهای باز کمتری داشتند (05/0> P) نتایج نشان داد که افزایش منیزیم جیره در مقایسه با توصیه های NRC (2001) می تواند منجر به کاهش جفت ماندگی و بهبود باروری شود.
کلید واژگان: منیزیم، بیان ژن، جفت ماندگی، آبستنیThe aim of this experiment was to evaluate the effect of dietary Mg on reproduction performance and expression of MMP-2, MMP-9 and TIMP-2 genes in the placenta. 50 cows in each treatments, from 3 weeks to calving were randomly assigned to four experimental treatments. Treatments included control treatment (magnesium at the level of NRC recommendations), magnesium sulfate, magnesium carbonate and magnesium oxide treatments (magnesium 0.6% of DM). Placenta samples were taken after calving and mRNA expression were investigated. Blood samples were collected pre and postpartum and plasma metabolites were measured. Relative mRNA expression of MMP-9 in magnesium oxide and magnesium sulfate treatments was higher and the percent of retained placenta in this treatments was lower than control group. Experimental treatments had no significant effect on the expression of MMP-2 and TIMP-2. Experimental diets had no effect on uterine involution score, first estrus and AI/conception. Treatments improved plasma Mg and insulin concentrations and reduced NEFA significantly. Magnesium oxide treatment improved pregnancy at first AI and pregnancy by 210 days postpartum. Cows in the experimental diets had fewer open days than the control group. The results showed that increasing dietary Mg compared to NRC (2001) recommendations could reduce retained placenta and improve fertility.
Keywords: Magnesium, gene expression, Retained placenta, pregnancy -
در مطالعه حاضر، اثر منبع و سطح مس جیره بر تولید و سلامت گاوهای شیری با استفاده از 105 راس گاو هلشتاین چند شکم زایش آبستن از 21 روز قبل از زایش تا 15 روز پس از زایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تیمار و 35 تکرار بررسی شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- جیره حاوی مس در سطح توصیه NRC از منبع سولفات مس (NRC-S)، 2- جیره حاوی مس در سطح دو برابر توصیه NRC از منبع گلیسینات مس (2NRC-Gly) و 3- جیره حاوی مس در سطح دو برابر توصیه NRC از منبع سولفات مس (2NRC-S) بود. تولید شیر و ترکیبات آن تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت، اما اثر متقابل تیمار در زمان نشان داد که در روزهای 60، 90 و 120 شیردهی، گاوهای تیمار 2NRC-Gly تولید شیر بالاتری نسبت به گاوهای NRC-S داشتند (0/05 < P) و گاوهای 2NRC-S در روز 90 و 120 شیردهی تولید شیر بالاتری نسبت به گاوهای NRC-S داشتند (0/05 < P). شمار سلول های بدنی در گاوهای تیمار 2NRC-Gly نسبت به گاوهای NRC-S پایین تر بود (0/05 > P). بروز ورم پستان تحت بالینی در روز 15 شیردهی در تیمار 2NRC-Gly در مقایسه با دو تیمار دیگر کمتر بود (0/05 = P). تفاوتی در تغییرات وزن بدن و امتیاز وضعیت بدنی بین تیمارها مشاهده نشد. فراسنجه های خونی و آنزیم های کبدی تحت تاثیر افزودن مس به شکل معدنی و آلی قرار نگرفتند، اما غلظت آلبومین سرم پس از زایش در گروه 2NRC-Gly نسبت به دو گروه دیگر افزایش یافت (0/05 > P). بر اساس نتایج حاصل، افزودن مس به ویژه از منبع گلیسینات مس در سطح دو برابر توصیه NRC منجر به افزایش سطح آلبومین سرم، کاهش شمار سلول های بدنی شیر و بروز ورم پستان تحت بالینی شد که می تواند نشان دهنده بهبود سلامت گاوهای دوره انتقال باشد.
کلید واژگان: تولید شیر، دوره انتقال، شمار سلول های بدنی، گلیسینات مس، ورم پستانIn the current study, the effect of source and level of copper in the diet on production and health of dairy cows using 105 multiparous pregnant Holstein cows from -21 until +15 days relative to calving in randomized complete block design with 3 treatments and 35 replications were investigated. The experimental treatments include: 1) diet containing copper at the NRC recommended levels from copper sulfate source (NRC-S), 2) diet containing copper at twice the NRC recommended levels from copper glycinate source (2NRC-Gly) and 3) diet containing copper at twice the NRC recommended levels from copper sulfate source (2NRC-S). Milk yield and composition were not affected by experimental treatments, but treatment by time interaction showed that cows fed by 2NRC-Gly had more milk than NRC-S group (P<0.05) at 60, 90,120 DIM and cow in 2NRC-Gly produced more milk at 90 and 120 days in milk compared to NRC-S (P<0.05). The somatic cells count for 2NRC-Gly cows was lower compared to NRC-S cows (P 0.05). The incidence of subclinical mastitis at 15 DIM in 2NRC-Gly was lower compared to the other two treatments (P = 0.05). No difference in body weight and body condition score changes were observed across treatments. Blood metabolites and liver enzymes were not affected by adding different Cu sources, but serum albumin postpartum was increased in 2NRC-Gly group relative to the other two groups (P 0.05). Based on the results, adding copper especially by copper glycinate source at twice the NRC recommended levels led to an increase in the serum albumin concentration, a decrease in milk somatic cells count and lower incidence of subclinical mastitis, which could indicate an improvement in health of cows during transition period.
Keywords: Copper glycinate, Mastitis, milk yield, somatic cells count, Transition period -
هدف از پژوهش حاضر بررسی اثر افزودن منابع پروتیین عبوری در جیره گاوهای پابه ماه هلشتاین بر متابولیت های خونی و بروز ناهنجاری های متابولیکی در فصل گرم بود. 88 راس گاو هلشتاین چندبار زایش کرده، 30 روز پیش از تاریخ زایش مورد انتظار وارد طرح شدند و به یکی از 2 تیمار آزمایشی: پروتیین خام پایین (3/14 درصد پروتیین خام؛ LCP) و پروتیین خام بالا (1/17 درصد پروتیین خام؛ HCP) با استفاده از کنجاله گلوتن ذرت و پودر ماهی اختصاص یافتند. به منظور بررسی متابولیت های خونی، از 30 روز پیش از زایش تا روز زایش هر هفته و همچنین در روزهای صفر، 5، 14 و 21 پس از زایش، خونگیری از تمام گاوها انجام شد. غلظت آلبومین، نیتروژن اوره ای خون (BUN) و منیزیم در گروه HCP در دوره پیش از زایش بالاتر بود. در دوره پس از زایش در تیمار HCP، مقدار آلبومین و کراتینین بیشتر و مقدار FFA، BHB و گلوکز کمتر بود. بروز کتوزیس تحت بالینی، متریت و اندومتریت در تیمار HCP نسبت به تیمارLCP کمتر بود. خوراندن جیره حاوی پروتیین عبوری بالا در دوره پابه ماه در فصل گرم باعث افزایش آلبومین در دوره پیش و پس از زایش، افزایش غلظت کراتینین در دوره پس از زایش و کاهش بروز کتوزیس، متریت و اندومتریت شد.کلید واژگان: پروتئین غیر قابل تجزیه، دوره پابه ماه، فصل گرم، گاو هلشتاین، ناهنجاری های متابولیکیThe objective of this study was to evaluate the effect of supplementing close-up diets with rumen undegradable protein on serum metabolites and the incidence of health disorders of Holstein dairy cows, during the hot season. Eighty-eight multiparous Holstein dairy cows were randomly assigned to 1 of 2 treatment groups: low crude protein (14.3% CP; 14CP) and high crude protein (17.1% CP; 17CP) diets. Blood samples were collected weekly from d -30 up to calving and then at 0, 5, 14, and 21 days after calving, for serum metabolites determination. Cows fed the 17CP diet had higher serum concentrations of albumin, blood urea nitogen, and Mg than 14CP cows during the close-up period. In postpartum, the 17CP cows had higher serum albumin and creatinine and lower free fatty acid, BHB, and glucose concentrations than the 14CP cows. The risk to developing subclinical ketosis (SCK), metritis and endometritis were higher for the 14CP cows than the 17CP cows. Overall, feeding high rumen undegradable protein diet to close-up cows during the hot season increased serum creatinine concentrations and lowered the incidence of SCK and metritis and endometritis postpartum.Keywords: Holstein cows, hot season, metabolic disorders, Rumen undegradable protein, transition cow
-
هدف از پژوهش حاضر بررسی اثر افزودن پروتیین غیرقابل تجزیه شکمبه ای به جیره دوره انتظار زایش گاوهای هلشتاین بر تولید شیر، وزن تولد گوساله و ترکیبات آغوز طی فصل گرم بود. 88 راس گاو هلشتاین چندبار زایش کرده، 30 روز پیش از تاریخ زایش مورد انتظار وارد طرح شدند و به یکی از دو تیمار شامل پروتیین خام پایین (3/14 درصد پروتیین خام با چهار درصد پروتیین غیر قابل تجزیه در شکمبه) و پروتیین خام بالا (1/17 درصد پروتیین خام با شش درصد پروتیین غیر قابل تجزیه در شکمبه) اختصاص یافتند. در دوره انتظار زایش و تازه زا، جیره ها در حد اشتها به گاوها تغذیه شدند. پس از زایش، تمام گاوها به مدت 21 روز جیره یکسانی دریافت کردند. تولید شیر تمام گاوها به طور روزانه از روز زایش تا 21 روز پس از زایش ثبت گردید. نمونه های شیر هر گاو دوبار در هفته برای اندازه گیری ترکیبات شیر جمع آوری شد. ارزیابی امتیاز وضعیت بدنی در روزهای 30-، 3-، صفر و 21 روز نسبت به زایش انجام شد. تولید شیر و مقدار پروتیین و لاکتوز شیر گاوهایی که جیره با پروتیین بالا دریافت کردند بیشتر و درصد چربی شیر آن ها کمتر بود (05/0 >P). تغییرات امتیاز وضعیت بدنی بین گاوهای دو تیمار در دوره پیش و پس از زایش متفاوت نبود. با توجه به نتایج حاصل، تغذیه جیره حاوی پروتیین عبوری بالا در دوره انتظار زایش طی فصل گرم سبب افزایش تولید شیر و کاهش درصد چربی شیر در بعد از زایش می شود.کلید واژگان: پروتئین غیرقابل تجزیه، تولید شیر، دوره انتظار زایش، فصل گرم، گاو هلشتاینThe aim of the present study was to evaluate the effect of supplementing close-up diets of Holstein dairy cows with rumen undegradable protein (RUP) on milk yield, calf birth weight and colostrum composition during the hot season. Eighty-eight multiparous Holstein dairy cows were enrolled in the study 30 d before expected calving and assigned to 1 of 2 treatments groups: low crude protein (14.3% CP with 4.0% RUP based on DM) and high crude protein (17.1% CP with 6.0% RUP based on DM). Diets were fed for ad libitum intake during the close-up and fresh period. After calving, all cows received the same diet from calving to 21 days of milk. Milk production of all cows was recorded daily from the day of calving to 21 days after calving. The milk samples of each cow were collected twice a week to measure milk composition. The evaluation of body condition score (BCS) was performed at -30, -3, 0, and 21 d relative to calving. The production of milk and the amount of milk protein and lactose were greater and milk fat content was lower in cows fed high protein diet than cows fed low protein diet (P<0.05). The BCS changes were not different between cows of two treatments in pre- and post-partum periods. According to the results, feeding a diet containing high RUP content to close-up cows during the hot season increases milk yield and decreases milk fat percentage in fresh cows.Keywords: close-up period, Holstein cows, hot season, milk yield, Rumen undegradable protein
-
هدف از پژوهش حاضر ارزیابی آثار افزودن اسید لینولییک کنژوگه شده (Conjugated linoleic acid; CLA) در جیره ها با سطوح متفاوت NDF علوفه ای (Forage NDF;fNDF) بر عملکرد و متابولیت های سرم گاوهای تازه زای هلشتاین بود. چهل راس گاو هلشتاین چند بار زایش براساس امتیاز وضعیت بدنی در زمان زایش و تولید شیر معادل بلوغ 305 روز بلوک بندی شدند و به طور تصادفی به یکی از 4 تیمار آزمایشی اختصاص یافتند. تیمارها در یک آرایش فاکتوریل 2×2 با 2 سطح fNDF (18 در برابر 23 درصد) و 2 سطح مکمل CLA (بدون CLA در برابر 200 گرم مکمل CLA) مرتب شدند؛ انواع جیره ها شامل جیره با fNDF پایین بدون افزودن (CLA (18fNDF - CLA؛ جیره با fNDF پایین با افزودن CLA ((18fNDF + CLA؛ جیره با fNDF بالا بدون افزودن CLA ((23fNDF - CLA وجیره با fNDF بالا با افزودن CLA (23fNDF+CLA) بودند. اثر متقابلی بین CLA و سطوح fNDF بر عملکرد و متابولیت های سرم طی 21 روز اول پس از زایش وجود نداشت (05/0>p). ماده خشک مصرفی تا 5/1 کیلوگرم با جیره 18fNDF در مقایسه با 23FNDF افزایش یافت (01/0P<)، درحالی که افزودن CLA ماده خشک مصرفی را تا 15/1 کیلوگرم در روز در مقایسه با جیره های بدون CLA کاهش داد (01/0<p). گاوهای تغذیه شده با جیره 23fNDF وزن بدن بیش تری در مقایسه با گاوهای تغذیه شده با 18fNDF از دست دادند (01/0=P). تولید شیر گاوهای 18fNDF در مقایسه با گاوهای 23fNDF بالاتر بود (01/0<p). گاوهای تغذیه شده با جیره های حاوی CLA شیر بیش تر، درصد چربی شیر پایین تر و درصد لاکتوز بالاتری تولید کردند (05/0>P). گلوکز سرم گاوهای تغذیه شده با جیره حاوی CLA بالاتر بود (01/0<p). گاوهای تغذیه شده با 18fNDF غلظت های سرمی NEFA و BHBA پایین تری در مقایسه با 23fNDF داشتند (05/0<p)، اما مکمل CLA غلظت NEFA و BHBA سرم را تحت تاثیر قرار نداد (05/0>p). درمجموع، کاهش NDFعلوفه ای در جیره گاوهای تازه زا منجر به بهبود خوراک مصرفی و عملکرد تولیدی شد. افزودن CLA در جیره گاوهای تازه زا منجر به صرفه جویی در گلوکز از طریق کاهش ساخت چربی، افزایش درصدلاکتوز و تولید شیر شد.
کلید واژگان: توازن انرژی، درصد چربی شیر، گاوهای شیری تازه زا، ماده خشک مصرفیThe aim of this study was to evaluate the effects of CLA supplementation in diets with different levels of forage NDF on performance, serum metabolites and liver functionality in Holstein fresh cows. Forty Cows were blocked based on their body condition score at calving and 305-d mature-equivalent milk yield, and randomly allocated to 1 of 4 experimental diets from calving to 21 days in milk (DIM). Treatments were used in a 2×2 factorial arrangement with 2 levels of fNDF and 2 doses of CLA supplement; Treatments were formulated to contain 18.0 or 23.0% fNDF without or with CLA supplement for diets 18fNDF-CLA, 18fNDF+CLA, 23fNDF-CLA and 23fNDF+ CLA. There was no effect of fNDF by CLA interaction on investigated items. Dry matter intake increased up to 1.5 kg with 18fNDF diet compared to 23FNDF (P<0.01), while the addition of CLA reduced the dry matter intake to 1.15 kg/d compared to diets without CLA supplementation (P<0.01). Cows fed 23fNDF diet lost more body weight than those fed 18fNDF. Milk yield was higher for cows fed 18fNDF than 23fNDF (P<0.01). Cows fed diets containing CLA produced more milk, lower milk fat percentage, and higher lactose content. (P<0.05). Serum glucose was higher in cows fed CLA-containing diets (P<0.01). Cows fed 18fNDF had lower serum concentrations of NEFA and BHBA compared to those fed 23fNDF (P<0.05), but CLA supplementation did not affect serum NEFA and BHBA (P>0.05). (P<0.05). In general, the reduction of forage NDF in the diet of fresh cows led to improved feed intake and production performance. Addition of CLA to the diet of fresh cows led to glucose savings by reducing fat synthesis, increasing lactose content and milk production.
Keywords: Dry mater intake, Energy balance, Fresh dairy cows, Milk fat percentage -
زمینه مطالعاتی:
تقاضای جهانی برای مصرف شیر بز و فرآورده های حاصل از آن به خاطر فواید مغذی این فرآورده ها رو به افزایش است. خشکسالی های پی در پی در سال های اخیر باعث تمایل دامداران در نگهداشت دام ها به صورت صنعتی و متراکم شده است. در پرورش صنعتی بزهای شیرده، همواره افزایش بهره وری خوراک مورد توجه پرورش دهندگان بز بوده است.
هدفانجام این تحقیق، به منظور بررسی اثر شکل فیزیکی کنسانتره بر عملکرد تولیدی، رفتار تغذیه ای و فراسنجه های خونی بزهای شیرده مورسیانوگرانادینا بود.
روش کارتعداد 30 راس بز شیرده در اواسط دوره شیردهی (6±87) در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار تغذیه ای مورد آزمایش قرار گرفتند.
نتایجتیمارها شامل جیره های حاوی کنسانتره با شکل فیزیکی آردی، پلیت شده و آجیلی بود. خوراک مصرفی، شیر تولیدی، شیر تصحیح شده بر اساس درصد چربی، مقدار چربی، پروتیین، لاکتوز، ماده جامد شیر، مقدار پنیر تولیدی و بازده خوراک مصرفی به طور معنی داری (p<0.001) تحت تاثیر شکل فیزیکی خوراک قرار گرفت و در استفاده از کنسانتره آجیلی بالاتر از سایر گروه ها بود. درصد چربی، پروتیین و لاکتوز شیر، تحت تاثیر شکل فیزیکی کنسانتره مصرفی قرار نگرفت. فراسنجه های خونی (گلوکز، اسیدهای چرب غیر استریفیته، آلبومین و پروتیین کل) تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت. بزهای شیرده مورسانوگرانادینا در استفاده از خوراک آجیلی و پلیت شده رفتار انتخاب گرانه کمتری نسبت به خوراک آردی داشتند.
نتیجه گیری نهایی:
با توجه به نتایج حاصل از این آزمایش، استفاده از کنسانتره آجیلی در خوراک بزهای شیرده مورسانوگرانادینا نسبت به مصرف کنسانتره آردی و پلیت شده دارای مزیت بیشتری بوده و منجر به افزایش تولید وبهبود ترکیب شیر و بازدهی خوراک گردید.
کلید واژگان: بز مورسیانوگرانادینا، تولید شیر، خوراک آجیلی، خوراک پلیت شده، شکل فیزیکی کنسانترهIntroductionHuman demand for goat milk and its products has been growing mainly because of their exclusive nutritional properties. Goat milk is rich in functional and healthy compounds such as bioactive peptides, conjugated linoleic acids and oligosaccharides. These nutritionally important compounds offer advantages for consumers of goat dairy products. Altered climatic conditions and decreased precipitations in many regions have led goat farmers to intensify and industrialize their production systems. For goat nutrition under intensive production systems, physical form of ration would be of productive and economic significance. The objective of this study was to investigate the effect of feeding various physical forms of concentrate (mash, pelleted and textured) on milk production, nutritional behaviors, and blood parameteres of Murciano_Granadina dairy goats in Iran.
Material and MethodsThis experiment was conducted in Magsal Commercial Dairy Goat Farm (4000 dairy goats; Qazvin, Iran) from January through March 2020. Thirty second parity goats in mid lactation (Murciano_Granadina) assigned to 3 treatments (10 goats per treatment). Treatments containing concentrate with form of 1) mash, 2) pelleted, or 3) textured. Feed and milk samples (from a.m. and p.m. milkings) were collected weekly for later analytical measurements. Feed was analyzed for NDF, crude protein, ether extract, and ash. Goats were weighed weekly just before the morning feed delivery. Milk samples were analyzed for fat, protein, lactose, total solids, solids-nonfat, urea nitrogen, and total fatty acids . The data were analyzed using mixed models of SAS program.
Results and DiscussionRaw and 3.5% fat-corrected milk yields were greater (P < 0.01) for T or textured (1653 and 2074 g/d) than for P or pelleted (1372 and 1752 g/d) and M or mashed (1089 and 1439 g/d), respectively. Because of unchanged milk composition (P > 0.10), daily yields of milk fat, protein, lactose, SNF and total solids were also greater (P < 0.01) for T than for other treatments. As a result of increased total milk fat, protein, and solids yields, cheese yield estimates were greater (P < 0.01) for T than for other forms of concentrate. For example, milk fat yield was 17% and 36% greater for T than for P and M, respectively. These results demonstrated that goats fed T had better energy and nutrient balance than goats fed other treatments (Sanz Sampelayo et al., 1998). These data alongside feed sorting results suggest that feeding M (and likely P) might have adversely affected rumen conditions. Pelleting concentrate may increase the likelihood of subacute ruminal acidosis (Ebrahimi et al., 2020), and thus reduce nutrient intake and microbial protein synthesis. The present data for the first time reports that physical form of concentrate affects milk production of lactating dairy goats and that textured concentrate is superior to both pelleted and mashed concentrates.
Feeding P instead of M improved yields of fat-corrected milk and milk protein, lactose, and total solids as well as feed efficiency (P < 0.05). In addition, orts were finer containing more concentrate for M than for P (P < 0.05). These data suggest that feeding P instead of M concentrate resulted in decreased feed sorting and improved nutrient assimilation by lactating dairy goats. Notable, dry matter intake was similar between M and P (P > 0.10), emphasizing the increased orts fineness and improved feed efficiency for P vs. M. It is obvious that because of more sorting, less concentrate (than predicted) was consumed for M than for P. It is also likely that M was degraded more rapidly in the rumen, suggesting induced ruminal acidosis. This cascade could reduce nutrient efficiency in M-fed goats than in other goats.In dairy cows, feeding steam-flaked corn grains instead of ground or dry-rolled grains have improved (Cooke et al., 2008; Yu et al., 1988), tended to improve (Zhong et al., 2008), or not affected (Shen et al., 2015; Dhiman et al., 2002) milk production. Steam-flaking and texturizing are to some extent similar, as they both produce feeds with larger and more uniform particles, when compared to grinding or dry-rolling. The improved milk production of goats fed T in the current study is consistent with the above-mentioned increases in milk production of cows fed steam-flaked corn grains. Feed efficiency or FCM to DMI ratio was improved by feeding T and P instead of M, which was due to the much improved milk yield in the T and P groups than in the M group. Milk urea N was similar among the treatments, probably suggesting that rumen ammonia and splanchnic urea outputs were not significantly affected by the treatments.Blood patameters (glucose, albumin, and NEFA) were not affected by treatments.Murciano-Granadina goats separation less in textured treatment than other treatments. Under the conditions of this experiment, the use of textured concentrate in the diet of Murciano-Granadina lactating goats has more advantages for consumption of mash and pelleted concentrate and leads to increased milk production and composition and improved feed efficiency.ConclusionsThe commercial dairy goat production is expanding worldwide. Improving feed efficiency and farm economics is, thus, a major goal. Findings provided new information that feeding lactating Murciano-Granadina dairy goats TMR with textured concentrates instead of pelleted and mashed concentrates minimized feed sorting, increased dry matter intake and milk production, and improved cheese yield estimates and feed efficiency. Feeding pelleted vs. mashed concentrate improved milk production and feed efficiency. Blood concentrations of glucose, NEFA, albumin and total protein were not affected by the physical form of concentrate. Results confirmed that feeding textured concentrate vs. both pelleted and mashed concentrates can significantly benefit feed efficiency, milk production, and cheese yield in lactating Murciano-Granadina dairy goats. Future studies on optimizing physical form of concentrate in relation to dietary forage source are warranted.
Keywords: Murciano-Granadina, Milk, Pelleted, Physical form, Textured -
هدف از انجام این تحقیق، بررسی اثر استفاده از منابع مختلف علوفه ای بر عملکرد تولیدی، رفتار تغذیه ای، و فراسنجه های خونی بزهای شیرده مورسیانوگرانادینا بود. 30 راس بز شیرده در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار تغذیه ای مورد آزمایش قرار گرفتند. منابع مختلف علوفه ای شامل جیره های حاوی کلش گندم، علف خشک یونجه و ذرت سیلو شده بود. خوراک ها از نظر انرژی و پروتیین به صورت یکسان متوازن شدند. داده ها به روش مدل های مختلط و با استفاده از نرم افزار SAS مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت. خوراک مصرفی در گروه های آزمایشی دارای تفاوت معنی دار بوده و در تیمار ذرت سیلو شده بالاترین و در گروه دارای کلش گندم کمترین بود. درصد چربی شیر در بزهای تغذیه شده با جیره حاوی علف یونجه به طور معنی داری نسبت به جیره حاوی کلش گندم و ذرت سیلو شده افزایش یافت. تفاوت معنی داری در رفتار تغذیه ای، درصد پروتیین، لاکتوز، مواد جامد بدون چربی شیر و نیز درآمد مازاد بر هزینه خوراک بزها دیده نشد. فراسنجه های خونی (گلوگز، آلبومین و اسید چرب غیر استریفیه شده) تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفتند. نتایج مطالعه حاضر نشان داد که بزهای مورسیانوگرانادینا قادر به استفاده از منابع علوفه ای در دسترس مانند کلش گندم همانند علوفه مرسوم هستند و می توانند بدون اثر منفی بر شاخص های سلامتی، تولید اقتصادی داشته باشند.
کلید واژگان: بز، شیر، رفتار تغذیه ای، فراسنجه خونی، مورسیانوگرانادیناIntroductionGlobal demand for goat milk and its products has been growing. The decreased pasture quality has led goat producers to use intensive production systems with economical fodder resources. Goat milk contains functional compounds that enhance human immune system and overall health. Goat milk is enriched with functional peptides, conjugated linoleic acid, and healthy oligosaccharides that can immensely benefit human immunity and health. Goats are usually capable in utilizing lower quality forages. In few recent studies, alfalfa hay was compared with different by-products and local feeds with no significant effects found on rumen fermentation and milk production or composition. Murciano-Granadina goats were capable to utilize low quality fiber sources towards milk production.The objective of this study was to determine effects of feeding various forage sources on milk production, nutritional behaviors, and blood parameters of Murciano-Granadina dairy goats in Iran.
Materials and MethodsThirty second-parity Murciano-Granadina goats (190 ± 3 days in milk; 2 ± 0.03 kg/d milk yield) were used in a completely randomized design study with three treatments (10 goats per treatment). Treatments were diets containing 1) wheat straw (WS), 2) alfalfa hay (AH), or 3) corn silage (CS). To enable sound comparisons among forage sources, treatment diets were balanced to be isoenergetic and isonitrogenous. The concentrate portion of the rations was similarly ground for all treatments. Feed and milk (from a.m. and p.m. milking) samples were collected weekly for later analytical measurements. To determine goat behavior time; eating, ruminating, and resting times were observed and recorded by technical individuals on days 30 and 50 of the experiment in two 24-h period. Blood samples were taken at 0800 h on d 1, 30, and 56. The data were analyzed using mixed models of SAS program.
Results and DiscussionThe dry matter intake (DMI) was significantly affected by treatments (P <0.001). Body weight and its changes were similar among treatments, suggesting that nutrient partitioning towards tissue accretion or depletion was not different among treatments during the study, since goats were in late lactation. However, DMI was 228 g higher for goats received diet containing corn silage than for those received AH (P < 0.05). Decreased DMI for diets with wheat straw and alfalfa hay compared with corn silage could at least partially be related to increased dietary fat and indigestible cell wall in the former diets. Ruminating, standing, and resting times were not different among treatments (P > 0.10). These data would suggest that despite the differences in forage nutritional characteristics, digestibility, and intake, ruminating time was similar among treatments.Goats fed CS had higher milk production than the other two groups (P <0.001). The percentage of milk fat in the alfalfa hay treatment was higher than in the other treatments (p> 0.05). Similar to milk volume, daily yields of milk protein, lactose, and total solids were also higher for corn silage than for other treatments. This could be a result of increased milk volume and unchanged milk contents of protein and lactose for corn silage. Milk fat content was higher (P < 0.01) for AH treatment but milk fat yield tended (P < 0.10) to be greater for CS treatments than for other treatments.Serum concentration of glucose, albumin and non-esterified fatty acids (NEFA) were not significant among experimental treatments. Glucose and NEFA values are usually interpreted as indices for energy status of experimental animals. Similar glucose and NEFE concentrations in blood for the three forage treatments could be evaluated in light of the fact that goats were in mid and late lactation and thus were not in negative energy balance. As a result, they may have not been metabolically sensitive enough to respond to treatments at this stage of lactation. Serum concentrations of total proteins were higher for AH than for other treatments (P < 0.05). Findings of this study suggest that lactating Murciano-Granadina goats are capable to utilize different forage sources including alfalfa hay, corn silage and wheat straw. However, corn silage leads to higher raw and fat-corrected milk yields, whereas alfalfa hay increases milk fat content. For higher feed efficiency and lower feed cost and where more available, Wheat Straw may be used in Murciano-Granadina goat diets. To improve milk yield and fat content and yield simultaneously, certain combinations of alfalfa hay and corn silage may be required. Determining this will require future experimentation. Future experiments could also investigate forage choice effects on milk fatty acids profile and other functional compounds.
Keywords: Blood parameter, Feeding Behavior, goat, Milk, Murciano-Granadina -
هدف از این مطالعه بررسی اثر منابع مختلف منیزیم در جیره های پیش از زایش بر عملکرد تولیدی، متابولیت های خون، مقاومت به انسولین و ناهنجاری های سلامتی در گاوهای دوره انتقال بود. تعداد 60 راس گاو از 21 روز مانده به زایش به طور تصادفی به چهار تیمار آزمایشی اختصاص یافتند. تیمار ها شامل تیمار شاهد (منیزیم در سطح توصیه های NRC)، تیمار سولفات منیزیم، تیمار کربنات منیزیم و تیمار اکسید منیزیم (منیزیم جیره 6/0 درصد ماده خشک) بود. جیره های آزمایشی قابلیت هضم ماده خشک و NDF را افزایش دادند (05/0>P). وزن گوساله، وزن جفت، تغییرات وزن و امتیاز بدنی دام ها تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت. وقوع جفت ماندگی و هیپومنیزیومی در تیمار های آزمایشی کاهش یافت (05/0>P). تیمارهای اکسید و کربنات منیزیم تمایل به تولید شیر بالاتر داشتند (08/0=P). چربی شیر در جیره شاهد افزایش یافت (05/0>P). جیره های آزمایشی NEFA و کلسترول پلاسما را کاهش داده و منیزیم و کلسیم پلاسما را افزایش دادند (05/0>P). تیمار شاهد پایین ترین نرخ زدودگی گلوکز و RQUICKI را داشت (05/0>P).
کلید واژگان: اسید چرب غیر استریفه، پیش از زایش، جفت ماندگی، مقاومت به انسولین، منیزیمThe aim of this study was to evaluate the effect of different source of magnesium in prepartum diets on productive performance, blood metabolites, insulin resistance and health disorders in transition cows. Sixty cows from 21 days prepartum were randomly assigned to 4 experimental treatments. Treatments were control treatment (Mg at NRC recommendation), magnesium sulfate treatment, magnesium carbonate treatment and magnesium oxide treatment (Mg was 0.60% of ration DM). Experimental diets increased DM and NDF digestibility (P<0.05). However, Calf and placenta weight, body weight changes and BCS were not affected by treatments. The incidence of retained placenta and hypomagnesemia decreased in experimental treatments (P<0.05). Magnesium oxide and carbonate treatments tended to increase milk yield (P=0.08). Milk fat increased in the control diet (P<0.05). Experimental diets decreased plasma NEFA and cholesterol and improved plasma Mg and Ca (P<0.05). Control treatment had the lowest rate of glucose CR (%) and RQUICKI (P<0.05).
Keywords: insulin resistance, Magnesium, NEFA, Prepartum, Retained Placenta -
تعداد 261 راس گاو هلشتاین با دو زایش یا بیشتر و فحلی مکرر (کمینه سه تلقیح پی در پی ناموفق) به طور تصادفی به سه تیمار آزمایشی اختصاص داده شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1- جیره شاهد (بدون پودر ماهی)، 2- جیره حاوی 5/2 درصد پودر ماهی و 3- جیره حاوی 5 درصد پودر ماهی. همه گاوها وارد پروتکل دابل آوسینک و تلقیح اجباری شدند. تولید شیر خام در تیمارهای شاهد، 5/2 و 5 درصد پودر ماهی به ترتیب 49/38، 92/39 و 42/41 کیلوگرم در روز بود که تفاوت بین تیمار شاهد و تیمار حاوی 5 درصد پودر ماهی معنی دار (01/0<p) بود. تولید شیر تصحیح شده بر اساس 4 درصد چربی برای تیمار حاوی 5 درصد پودر ماهی نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (05/0<p). درصد چربی، پروتیین و لاکتوز شیر تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. غلظت نیتروژن اوره ای پلاسما به طور معنی داری (05/0<p) تحت تاثیر استفاده از پودر ماهی کاهش یافت. غلظت کلسترول پلاسما در تیمار دارای 5 درصد پودر ماهی بالاتر از تیمار شاهد بود (05/0<p). غلظت پروژسترون پلاسما در روز شانزدهم پس از تلقیح مصنوعی برای تیمار 5 درصد پودر ماهی نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (05/0<p). نسبت آبستنی به تلقیح مصنوعی هم در اولین تلقیح و هم در مجموع اولین و دومین تلقیح برای تیمار حاوی 5 درصد پودر ماهی نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (05/0<p). نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده پودر ماهی در سطح 5 درصد جیره غذایی گاوهای با فحلی مکرر می تواند باعث بهبود وضعیت آبستنی و افزایش تولید شیر شود.
کلید واژگان: باروری، پودر ماهی، پروژسترون، گاو شیری، فحلی مکررThe objective of this experiment was to determine the effects of fish meal supplementation on productive and reproduction performance in repeat breeder Holstein cows. Two hundred and sixty-one multiparous Holstein cows with at least three consecutive unsuccessful inseminations, without clinically detectable reproductive disorders, were randomly allocated to 1 of 3 dietary treatments. Dietary treatments were control, 2.5 or 5% fish meal, that replaced soybean meal. Cows were timed inseminated following the Double-Ovsynch protocol. Milk yield was (38.49, 39.92, and 41.42 kg/d, for cows fed the control, 2.5 and 5% FM diets respectively) of which the difference (P<0.01) between the control and 5% FM diets was significant. Likewise, 4% FCM was higher for treatment 5% FM relative to control (P<0.05). Milk fat, protein and lactose content (%) were not different among treatment (P>0.05) but milk protein yield was higher (P<0.05) for cows fed the 5% FM than control and 2.5% FM diets was significant. Plasma and milk urea nitrogen concentrations decreased significantly (P<0.05) affected fish meal by consumption. Plasma cholesterol concentration was higher for cows fed 5% FM compared to the control diet (P<0.01). Plasma progesterone concentration at 16 d post artificial insemination was greater for treatment 5% FM relative to control treatment (P<0.05). Pregnancy at the first service and cumulative (1st and 2nd service) for cows fed 5% FM content higher than control diet (P<0.05). These results indicated that supplementation the diet with 5% fish meal improved fertility and productive performance in repeat breeding cows.
Keywords: Dairy Cows, fertility, Fish meal, progesterone, repeat breeder -
هدف از اجرای این پژوهش مقایسه کنجاله سویای حلالی با کنجاله سویای اکسترود شده در دمای 135 درجه سانتی گراد بر روی عملکرد و وضعیت متابولیکی گاوهای تازه زای هلشتاین بود. 24 راس گاو هلشتاین (وزن بدن ± SD؛ 33/28 ± 45/614) به طور تصادفی به دو جیره از روز زایش تا 21 روز پس از زایش اختصاص یافتند: 1- شاهد (حاوی کنجاله سویای حلالی؛ SSBM) و 2- آزمایشی (حاوی کنجاله سویای اکسترود شده؛ ESBM). گاوها به طور انفرادی نگهداری و با جیره های کاملا مخلوط تغذیه شدند و خوراک مصرفی و بقایا به طور روزانه ثبت شدند. تولید شیر هر گاو به طور روزانه ثبت شد و نمونه گیری از شیر به طور هفتگی جهت تعیین ترکیبات شیر انجام شد. وزن بدن و امتیاز وضعیت بدنی گاوها بلافاصله پس از زایش و 21 روز پس از زایش تعیین شدند. ماده خشک مصرفی در گاوهای ESBM در مقایسه با گاوهای SSBM بالاتر بود (01/0 ˂ P). گاوهای تغذیه شده با ESBM، 71/3 کیلوگرم در روز شیر بیشتری نسبت به گاوهای SSBM تولید کردند (05/0P<). درصد چربی شیر در گاوهای ESBM کم تر از گاوهای SSBM بود (05/0P<). گاوهای ESBM غلظت گلوکز خون کمتر (01/0P<) و کلسترول خون بیشتری (01/0 ˂ P) نسبت به گاوهای SSBM داشتند. میانگین دمای راست روده ای، تغییرات امتیاز وضعیت بدنی و وزن بدن و بازده خوراک بین تیمارها متفاوت نبود (1/0P>). در کل، نتایج این پژوهش نشان داد که جایگزین کردن کنجاله سویای حلالی با کنجاله سویای اکسترود، DMI و تولید شیر را در گاوهای تازه زا افزایش داد.کلید واژگان: تولید شیر، کنجاله سویای اکسترود شده، گاو تازه زا، ماده خشک مصرفیThe objective of this study was to compare solvent soybean meal with extruded soybean meal at 135°C on performance and metabolic status of fresh Holstein cows. Twenty-four Holstein cows (BW± SD; 614.45± 28.33) were randomly assigned to 1 of 2 experimental treatments from caving until 21 days in milk: 1- control (containing solvent soybean meal; SSBM) and 2- experimental (containing extruded soybean meal; ESBM). Cows were housed in individual stalls, fed with total mixed ration, and feed offered and ort were recorded daily. Milk yield was recorded daily and milk sampls were taken weekly to determine its composition. Body weight and body condition score of cows were determined at immediately after calving and 21 DIM. Dry matter intake in ESBM cows was greater than SSBM cows (P˂ 0.01). Cows fed ESBM produced 3.71 kg/d more milk than SSBM cows (P< 0.05). Milk fat content in ESBM cows was lower than SSBM cows (P<0.05). The ESBM cows had lower serum glucose concentration (P<0.01) and higher cholesterol (P<0.01) than SSBM cows. Rectal temperature, BCS and BW changes, and feed efficiency were not different between treatments (P>0.1). Overall, the results of this study showed that replacing solvent soybean meal with extruded soybean meal increased DMI and milk yield of fresh cows.Keywords: dry matter intake, extruded soybean meal, Fresh cow, milk yield
-
هدف از اجرای پژوهش حاضر ارزیابی آثار کاهش درصد نشاسته با حفظ سطح فیبر حاصل از شوینده خنثی در جیره به وسیله جایگزین کردن دانه جو، سیلاژ ذرت و یا هر دو بر ماده خشک مصرفی، عملکرد شیردهی، غلظت متابولیت ها، شاخص عملکرد کبد (LFI) و شاخص کمی حساسیت به انسولین تجدیدنظرشده (RQUICKI) در جیره گاوهای تازه زا بود. سی وشش راس گاو چند بار زایش بر اساس تولید شیر پیشین و امتیاز وضعیت بدنی بلوک بندی شدند و به طور تصادفی به یکی از 4 تیمار آزمایشی از روز زایش تا 21 روز پس از زایش اختصاص یافتند. جیره های آزمایشی یک جیره با سطح نشاسته بالا حاوی دانه جو (CO؛ 9/24 درصد نشاسته و صفر درصد تفاله چغندرقند) و 3 جیره با سطوح نشاسته پایین که در آن ها تفاله چغندرقند به جای دانه جو آسیاب شده (BB؛ 6/19 درصد نشاسته و 7 درصد تفاله چغندرقند)، سیلاژ ذرت (BC؛ 6/20 درصد نشاسته و 12 درصد تفاله چغندرقند) و مخلوطی از دانه جو و سیلاژ ذرت (BCB؛ 3/20 درصد نشاسته و 12 درصد تفاله چغندرقند) جایگزین شد. ماده خشک مصرفی برای BC (2/1 کیلوگرم در روز) و BCB (1 کیلوگرم در روز) نسبت به گاوهای تیمار CO بالاتر بودند، درحالی که در گروه BB پایین تر (1/1 کیلوگرم در روز) بود. مطابق با نتایج ماده خشک مصرفی، تولید شیر تمایل داشت تا 5/2 و 4/2 کیلوگرم در گروه BC و BCB نسبت به گروه CO، بالاتر باشد؛ درحالی که گاوها در BB 4/2 کیلوگرم در روز شیر کم تری نسبت به CO تولید کردند. در مقایسه باCO، گاوهای تغذیه شده با BB دارای غلظت سرمی گلوکز پایین تری بودند، درحالی که گاوهای تغذیه شده با BC و BCB دارای گلوکز سرم بالاتری بودند. غلظت انسولین سرم برای گاوهای BB کم تر از سایر جیره های آزمایشی بود. در مقایسه باCO، غلظت سرمی NEFA و BHB برای BC و BCB کم تر بود، اما بین BB و CO مشابه بود. گاوهای COو BC در مقایسه با گاوهای BB، شاخص کمی حساسیت به انسولین تجدید نظر شده پایین تری داشتند و گاوهای BCB تمایل به داشتن RQUICKI کم تر در مقایسه با BB طی دوره پس زایش داشتند. غلظت گاما گلوتامیل ترانسفراز (GGT) در گاوهای BC و BCB نسبت به گاوهای CO و BB پایین تر بود. گاوهای تغذیه با CO و BB، غلظت بیلی روبین سرم بیش تری نسبت به گاوهای تغذیه شده با BC و BCB داشتند. گاوهای BC دارای شاخص عملکرد کبد بالاتری نسبت به گاوهای BB بودند و تمایل داشتند LFI بیش تری نسبت به گاوهای CO داشته باشند. به طورکلی، کاهش نشاسته غذایی با جایگزینی سیلاژ ذرت (BC) یا ترکیبی از سیلاژ ذرت و دانه جو (BCB) در مقایسه با زمانی که تفاله چغندرقند به جای دانه جو (BB) به منظور کاهش نشاسته استفاده شد منجر به بهبود در ماده خشک مصرفی، تولید شیر، متابولیسم انرژی و عملکرد کبدی در طول 21 روز اول شیردهی گردید.کلید واژگان: الیاف غیر علوفه ای، جیره کم نشاسته، گاوهای تازه زا، متابولیت های سرمیThe study objective was to evaluate the effects of reducing dietary starch content in fresh cow diets while maintaining NDF levels by substituting barley grain (BG), corn silage (CS), or both with beet pulp (BP) on DMI, lactation performance, serum mineral and metabolites concentrations, liver enzymes and liver functionality index (LFI), serum insulin and revised quantitative insulin sensitivity check index (RQUICKI). Thirty-six multiparous cows were randomly assigned to 1 of 4 experimental diets from calving to 21 days in lactation. Experimental diets were a high-starch diet with ground BG (CO; 24.9% starch; 0% BP) and 3 low-starch diets where BP substituted for either BG (BB; 19.6% starch; 7% BP), CS (BC; 20.6% starch; 12% BP) or CS and BG (BCB; 20.3% starch; 12% BP). Relative to CO cows (16.50 kg/d), DMI was greater for BC (17.70 kg/d) and BCB (17.50 kg/d) cows, but it was lesser in BB (15.60 kg/d) cows. Similar to DMI results, milk yields tended to be greater for BC (37.89 kg/d) and BCB cows (37.81 kg/d) compared to CO cows (35.41 kg/d), but BB cows (33.05 kg/d) tended to produce less milk than CO cows. Relative to CO, cows fed BB had lower serum glucose concentrations, whereas cows fed BC and BCB had higher serum glucose. Serum insulin concentrations were lower for BB cows than for other exprimental groups. Relative to CO, serum NEFA and BHB concentrations were lower for BC and BCB, but was similar between BB and CO. The RQUICKI was lower for CO, BC cows than BB cows, and cows in BCB tended to have less RQUICKI compared to BB during postpartum. The concentrations of gamma glutamyl transferase were lower in BC and BCB cows relative to CO and BB cows. The cows fed CO and BB had higher serum bilirubin relative to cows fed BC and BCB diets. Although, LFI for CO cows was similar to cows on BB, BC and BCB, BC cows had higher LFI than BB cows and tended to have greater LFI than CO cows. Overall, reducing dietary starch by replacing CS (BC) or a mix of CS and BG (BCB) with BP positively affected DMI and milk yield and indicated improved energy metabolism and liver function during the first 21 d of lactation compared to when BP was fed instead of BG to reduce starch (BB).Keywords: Fresh cows, low-starch diet, non-forage fiber, sorum metabolites
-
هدف از انجام پژوهش حاضر بررسی تاثیر کاهش سطح پروتئین خام جیره غذایی با افزودن متیونین (pMet) و لیزین محافظت شده شکمبه ای (pLys) بر خوراک مصرفی، تولید شیر، وضعیت متابولیکی و قابلیت هضم مواد مغذی گاوهای تازه زای هلشتاین بود. شانزده راس گاو هلشتاین تازه زا با وضعیت امتیاز بدنی و تعداد زایش مشابه بلافاصله پس از زایش به صورت تصادفی به دو جیره آزمایشی اختصاص یافتند. جیره ها مقادیر برابری از لیزین (131 گرم در روز) و متیونین (40 گرم در روز) را فراهم کردند. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: تیمار با سطح بالای پروتئین حاوی 18/35 درصد پروتئین بدون افزودن pMet و pLys وتیمار با سطح پایین پروتئین حاوی16/45 درصد پروتئین حاوی pMet و pLys (LPML). خوراک مصرفی و تولید شیر طی دوره تازه زا ثبت شدند. نمونه های خون در روز زایش، 3 7، 14 و 21 پس از زایش جهت اندازه گیری مواد معدنی و متابولیت های سرم جمع آوری شدند. خوراک مصرفی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت . اما تولید شیر در گاوهای HP در مقایسه با LPML بالاتر بود (0/01 > P). مقدار پروتئین، لاکتوز، چربی و MUN در گاوهای HP در مقایسه با LPML بالاتر بود (0/05 > P). گاوها در LPML غلظت های پایین تری از نیتروژن اوره ای خون و غلظت های بالاتری از پروتئین کل و گلوبولین سرم در مقایسه با گاوهای HP داشتند (0/01 > P). براساس نتایج حاصل، کاهش سطح پروتئین جیره گاوهای تازه زا همراه با حفظ عرضه اسیدهای آمینه محدودکننده عملکرد تولیدی و بازده استفاده از خوراک را کاهش می دهد.
کلید واژگان: پروتئین خام، عملکرد، گاو تازه زا، لیزین، متیونینThe objective of this study was to investigate the effect of decreasing dietary protein content with supplementing protected methionine (pMet) andlysine (pLys) on intake, milk yield, metabolic status, and apparent digestibility of nutrients in Holstein fresh cows. Immediately after calving, 16 cowswith the similar BCS and parity were randomly assigned to two treatments. Experimental diets provided equal amounts of lysine (132 to 133 g/d) andmethionine (40 to 43 g/d). The treatments were: a diet containing 18.35 % CP without supplementing pMet and pLys (HP); and a diet containing16.45 % CP with supplementing rumen-protected amino acids (LPML). Individual dry matter intake and milk yield were recorded daily during freshperiod. Blood samples were collected at 0, 3, 7, 14 and 21 d after calving to determine the serum concentrations of mineral and metabolites. Feedintake was not affected by experimental diets but milk yield was higher for HP cows than cows in LPML (P < 0.01). The yield of milk protein,lactose, fat and concentration of milk urea nitrogen (MUN) were higher in HP cows compared to LPML (P < 0.05). Compared to HP cows, cows inLPML had lower blood urea nitrogen (BUN) and higher serum concentrations of total protein and globulin (P < 0.01). Based on the results of thepresent study, reducing dietary protein content while maintaining the supply of limiting amino acids decreased lactational performance and feedefficiency of Holstein fresh cows.
Keywords: Crud Protein, Fresh Cow, Lysine, Methionine, Performance -
ابتلا به مایکوباکتریوم پاراتوبرکلوزیس (عامل بیماری یون) یکی از عوامل موثر در کاهش تولید شیر در گله های شیری است. هدف از این مطالعه ارزیابی اثر مخمر SCAY_3PLUS بر کاهش علایم و کنترل بیماری یون، توان تولیدی و متابولیت های خونی گاوهای مبتلا به یون بود. بیست راس گاو شیری چند شکم زایش مبتلا به بیماری یون با میانگین روز های شیردهی 24±129 به دو تیمار آزمایشی اختصاص یافتند. ده راس از گاو های تحت آزمون به مدت 20 روز مخمر را به صورت سرک دریافت کردند؛ در حالی که به گاو های گروه کنترل هیچ مخمری ارایه نشد. ماده خشک مصرفی، تولید شیر و ترکیبات آن و تغییرات امتیاز وضعیت بدنی تحت تاثیر تیمار آزمایشی قرار نگرفت (05/0P>). افزودن مخمر به جیره در طول دوره آزمایش منجر به بهبود قوام مدفوع شد (05/0p <). درجه حرارت راست روده، غلظت کلسترول، آلبومین، گلوبولین، تری گلیسیرید و β- هیدروکسی بوتیرات تحت تاثیر تیمار قرار نگرفت (05/0P>). تغییرات تیتر آنتی بادی برای گاوهای تغذیه شده با مخمر در مقایسه با تیمار کنترل تمایل به کاهش داشت (6/53- در مقابل 74/19- درصد؛ 08/0 = P). در مجموع خوراندن مخمر به گاوهای مبتلا به یون منجر به بهبود قوام مدفوع و کاهش تغییرات تیتر آنتی بادی شد.
کلید واژگان: تیتر آنتی بادی، پاراتوبرکلوزیس، گاوهای شیری، مخمرThe effect yeast on performance and blood metabolites of cows with paratuberculosis (Johne’s disease) The purpose of this study was to evaluate the effect of dietary supplementation of yeast SCAY-3PLUS on health and productivity of dairy cows infected by Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (Johne's disease). Multiparous Holstein dairy cows (129±24 DIM) with clinical Johne's disease assigned equally into control and yeast group. Cows in yeast group (n=10) received yeast in the diet for 20 days, while cows in the control group (n=10) did not receive the yeast. Dry matter intake and changes in BCS as well as milk production and composition were not affected by the experimental diets (P> 0.05). Rectal temperature and serum concentrations of cholesterol, triglycerides and β- Hydroxy butyrate were not affected by the treatment (P> 0.05). Dietary supplementation of the yeast increased significantly the manure score in infected cows (p < 0.05). The average antibody titer changes (ELISA) for the control and yeast group were -19/74 and - 53/6 respectively, and the yeast treatment reduced the antibody titer of Johne's disease in infected cows. In conclusion, dietary supplementation of the yeast, used as a probiotic, was therapeutic for adult paratuberculosis cows, and is useful to improve manure score and antibody titer changes in cows with paratuberculosis.
Keywords: Antibody titer, dairy cows, Paratuberculosis, Yeast -
بررسی اثر استفاده دانه گلرنگ و کتان در دوره پیرامون زایش بر عملکرد و فراسنجه های خونی میش های افشاری
اثر استفاده از دانه کامل گلرنگ و کتان در دوره پیرامون زایش بر عملکرد، ضرایب هضمی، تولید و ترکیب آغوز و فراسنجه های خونی میش های افشاری با سه تیمار و استفاده از 27 راس میش آبستن با میانگین سن سه سال، وزن 1/28±85 کیلوگرم و محدوده 6 هفته پیش از زمان زایش مورد انتظار، در قالب طرح کاملا تصادفی بررسی شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- جیره شاهد (پایه)، 2- جیره حاوی هشت درصد دانه گلرنگ، 3- جیره حاوی هشت درصد دانه کتان بودند. اثر تیمارهای آزمایشی بر صفات عملکردی میش ها پیش از زایش معنی دار نبود ولی ماده خشک مصرفی و تغییرات وزن میش ها پس از زایش، تحت تاثیر تیمارهای گلرنگ و کتان قرار گرفتند (0/05>P). اثر تیمارهای آزمایشی بر ضرایب قابلیت هضم مواد مغذی در پیش از زایش، میزان و ترکیب آغوز و شیر تولیدی میش ها و نیز عملکرد بره ها معنی دار نبود. میزان تری گلیسرید، کلسترول و لیپوپروتیین با دانسیته بالا پلاسمای خون میش هایی که با کتان تغذیه شدند بیشتر از تیمارهای گلرنگ و شاهد در پیش از زایش بود (0/05>P). یافته های این آزمایش نشان داد که استفاده از دانه های روغنی گلرنگ و کتان در دوره نزدیک به زایش اثرات منفی بر عملکرد میش های آبستن ندارد ولی مصرف ماده خشک را پس از زایش افزایش داده و با جلوگیری از افت شدید وزن آنها پس از زایش، سلامتی میش های شیرده و بره ها را بهبود می بخشند.
کلید واژگان: تولید و ترکیب شیر، دانه های روغنی، ضرایب قابلیت هضم، عملکرد بره ها، فراسنجه های عملکردی، متابولیت های خونیThe effect of using whole safflower seed and flaxseed in the during transition period on performance, digestibility, production and composition of colostrum and blood parameters of Afshari ewes using three treatments and 27 pregnant ewes with average age of three years, weight of 85 ± 1.28 kg and range 6 weeks before expected lambing in a completely randomized design was investigated. Experimental treatments included; 1- control diet (base), 2- diet containing 8% safflower seed, 3- diet containing 8% flaxseed. The effect of treatments was not significant on functional traits of ewes pre-lambing but their dry matter intake and weight change post lambing were affected bysafflower seed and flaxseed treatment (P < 0.05). The experimental treatments were not significant on pre-lambing digestibility coefficients, composition and amount of colostrum and milk as well as lamb performance. The triglyceride, cholesterol and high-density lipoprotein levels in blood plasma of flaxseed-fed ewes were higher than safflower and control treatments in pre-lambing. The results demonstrated that using safflower seed and flaxseed in the period close to lambing did not have negative effects on the performance of gestation ewes but increasedtheir dry matter and improved the health of lactating ewes and lambs by preventing severe weight loss in post lambing.
Keywords: Blood metabolites, digestibility, Functional parameters, Lamb performance, Oil seeds. production, composition of milk -
تعداد 263 راس گاو برگشت به فحلی مکرر (با متوسط تعداد زایش 7/0±9/2 و روزهای شیردهی 58±193) به تیمارهای آزمایشی اختصاص یافتند. تیمارها شامل 1- تیمار شاهد (بدون ماده معدنی سرک)، 2- تیمار حاوی سرک 2244 میلی گرم روی (سولفات روی)، 2/295 میلی گرم مس (سولفات مس) و 480 میلی گرم منگنز (سولفات منگنز)، 3- تیمار حاوی سرک 2244 میلی گرم روی آلی (روی-گلایسین)، 2/295 میلی گرم مس آلی (مس- گلایسین) و 480 میلی گرم (منگنز -گلایسین) بودند. افزودنی مواد معدنی سرک به صورت روزانه تغذیه شد. پروتکل دبل اووسینک برای تلقیح اجباری استفاده شد. غلظت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز (SOD) در بین تیمارها تمایل به معنی داری (09/0=P) را نشان داد و در تیمارهای سرک نسبت به شاهد بالاتر بود. غلظت پروژسترون (P4) در روز 11 پس از تلقیح تحت تاثیر تیمارها قرار گرفت (05/0>P). نسبت آبستنی به تلقیح مصنوعی (P/AI) (درصد) در اولین، مجموع اولین و دومین تلقیح در تیمارهای سرک آلی (CTM) و غیرآلی (ITM) بالاتر از شاهد بود (به ترتیب برابر 1/0=P و 13/0=.(P با توجه به نتایج این پژوهش افزایش سطح مواد معدنی کم مصرف انتخابی روی، مس و منگنز بالاتر از توصیه شورای تحقیقات ملی (NRC, 2001)، در گاوهای برگشت به فحلی مکرر موجب بهبود باروری گردید.کلید واژگان: باروری، برگشت به فحلی مکرر، پروژسترون، مواد معدنی کم مصرفWe used 263 Holstein repeat breeder dairy cows (193±58 DIM) based on randomized complete design. Animals in control group (no supplementation), groups 2 and 3 supplemented with 2,244 mg of zinc, 295.5 mg copper and 480 mg manganese either inorganic trace minerals (ITM) and chelated (glycinates) trace minerals (CTM) sources, respectively. Supplemental minerals were fed daily as a top dress. All cows were inseminated according to Double-Ovsynch protocol. Super oxide dismutase concentration tended to have higher in CTM and ITM treatments than in control group (P=0.09). Progesterone concentration at day 11 after artificial insemination was higher in CTM and ITM treatments than in control group (P<0.05). Cows in CTM and ITM treatments tended to have greater odds of becoming pregnant at first and cumulative (first and second service) than cows in control group (P=0.1 and P=0.13 respectively). According to the results of this study, diets supplemented above National Research Council (NRC, 2001) requirments for zinc, copper and manganese in repeat breeding cows, improved fertility.Keywords: fertility, progesterone, repeat breeder, trace mineral
-
هدف از پژوهش حاضر بررسی اثر خوراندن منابع متفاوت مواد معدنی کم مصرف (روی، مس، منگنز، سلنیوم و کبالت) از 5 هفته پیش از زایش تا 5 هفته پس از زایش بر عملکرد و سلامت میش ها و بره های افشاری بود. سی و شش راس میش افشاری آبستن از 5±5/32 روز پیش از زایش مورد انتظار به طور تصادفی به سه تیمار آزمایشی اختصاص یافتند. تیمارهای آزمایشی شامل جیره پایه فاقد مکمل معدنی کم مصرف (شاهد، 12=n)، جیره پایه بعلاوه شکل سولفاته مواد معدنی کم مصرف (تیمار سولفاته، 12=n) و جیره پایه بعلاوه شکل کی لیت با گلایسین مواد معدنی کم مصرف (تیمار گلایسینات، 12=n) بودند. حیوانات در هر تیمار براساس تعداد جنین، وزن و تاریخ زایش مورد انتظار متوازن شدند. ماده خشک مصرفی، وزن بدن، امتیاز وضعیت بدنی و تغییرات آنها، تولید آغوز، تولید شیر و ترکیبات شیر میش ها تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفتند (05/0<P). هیچ اثری از تیمار روی غلظت متابولیت های سرمی وجود نداشت (05/0P>)، به استثنای غلظت گلوکز سرمی پیش از بره زایی که در تیمار سولفاته و گلایسینات نسبت به تیمار شاهد تمایل به افزایش داشت (07/0=P). میانگین وزن تولد بره ها بین تیمارهای آزمایشی مشابه بود، اما وزن نهایی بره ها در 35 روزگی در میش های تغذیه شده با تیمار گلایسینات نسبت به تیمارهای سولفاته و شاهد بیش تر بود (05/0=P). هم چنین، افزایش وزن روزانه در 35 و 70 روزگی بره های متولد شده در تیمار گلایسینات نسبت به تیمارهای سولفاته و شاهد تمایل به افزایش داشت (07/0=P). در مجموع، خوراندن شکل کی لیت مواد معدنی کم مصرف پیش و پس از زایش به میش ها منجر به بهبود عملکرد رشد بره های افشاری تا 70 روزگی شد.کلید واژگان: اواخر آبستنی، مواد معدنی کم مصرف، میش افشاریThe aim of this study was to investigate the effects of feeding different trace minerals (Zn, Cu, Mn, Se and Co) sources from 4 weeks pre- lambing until 5 week post-lambing on performance and health of Afshari ewes and lambs. Thirty six pregnant Afshari ewes were randomly assigned to 1 of 3 treatments at 32.5±5 d before expected lambing date. Experimental treatments were basal diet without supplemental trace minerals (Control, n=12), basal diet plus sulfate sources of trace minerals (Sulfate, n=12) and basal diet plus organic sources of trace minerals chelating to Glycine (Glycinate, n=12). In each treatment, ewes were balanced for fetal number, body weight (BW), Body condition score (BCS) and expected lambing date. Dry matter intake, BW, BCS and their changes, colostrum and milk yield and milk composition were not affected by treatments (P>0.05). There was no effect of treatments on serum metabolites concentrations, except a tendency (P=0.07) to increase in serum glucose concentrations pre-lambing for ewes receiving sulfate sources of trace minerals compared to those in Glycinate group. Birth weight of lambs was similar among treatments, but lambs BW from ewes fed glycinate source of trace minerals at 35 d was greatest among treatments (P= 0.05). Likewise, average daily gain (ADG) of lambs from Glycinate ewes tended to be greater at 35 and 70 d compared to control and sulfate groups (P=0.07). Overall, feeding chelated trace minerals per- and post-lambing Ashari ewes improved growth performance of lambs until 70d.Keywords: Afshari ewe, late pregnancy, trace minerals
-
هدف از پژوهش حاضر بررسی سطوح متفاوت کنجاله کنجد در جیره گاوهای اوایل دوره شیردهی بر روی خوراک مصرفی، تولید و ترکیبات شیر، قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی و فراسنجه های خونی بود. شش راس گاو شیری هلشتاین با میانگین روزهای شیردهی26+_3 روز (سه راس گاو زایش اول و سه راس گاو چند بار زایش) در قالب طرح مربع لاتین 3 × 3 تکرار شده به طور تصادفی به یکی از سه تیمار آزمایشی اختصاص یافتند. تیمارهای آزمایشی شامل 1- جیره شاهد: 2- جیره حاوی 4/33 درصد کنجاله کنجد و 3- جیره حاوی 8/66 درصد کنجاله کنجد بودند. طول هر دوره 21 روز؛ با 14 روز برای سازگاری دام و 7 روز پایانی برای نمونه گیری در نظرگرفته شد. افزایش سطح کنجاله کنجد در جیره گاوها اثری بر ماده خشک مصرفی تولید و ترکیبات شیر(چربی، پروتئین و لاکتوز) بازده استفاده از خوراک، گوارش پذیری ظاهری مواد مغذی و فراسنجه های خونی نداشت. نیتروژن اوره ای شیر با افزایش سطح کنجاله کنجد در جیره کاهش یافت (p<0/05). غلظت نیتروژن اوره ای خون با افزایش سطح کنجاله کنجد تمایل به کاهش داشت (p=0/10). براساس نتایج حاصل کنجاله کنجد می تواند به عنوان منبع پروتئینی مناسبی تا سطح نه درصد جیره در تغذیه گاوهای شیری استفاده شود.کلید واژگان: تولید، ترکیبات شیر، کنجاله کنجد، گوارش پذیری، گاوشیری: مواد مغذیThe objective of present study was to investigate the effect of different levels of sesame meal in early lactation cow's ration on dry matter intake, milk yield and composition, apparent digestibility of nutrients and blood metabolites. Six dairy lactating Holstein cows with average DIM 26± 3 (n=3 primiparous and n=3 multiparous cows) were randomly assigned to 1 of 3 experimental treatments (different levels of sesame meal) in repeated 3×3 Latin square design. Experimental treatments were control (without sesame meal), 4.33% sesame meal and 8.66% sesame meal (DM basis). The experimental periods consisted of 21 d with the first 14 days as adaptation and the last 7 days as sampling days. Increasing level of sesame meal in early lactation rations did not affect dry matter intake, milk yield and composition (fat, protein and lactose), feed utilization efficiency, apparent digestibility of nutrients and blood metabolites (P 0.05), while milk urea nitrogen decreased with increasing the level of sesame meal (P<0.05). Blood urea nitrogen concentrations also tended (P = 0.1) to decrease with increasing levels of sesame oil. In general, the lack of response in feed intake and milk yield with increasing the levels of sesame meal in early lactation cow's ration showed that sesame meal could be a proper protein source in early lactation cow's ration.Keywords: digestibility, Dairy cow, nutrient:Milk composition, Sesame meal
-
هدف از پژوهش حاضر بررسی اثر سیستم خوراک دهی تک گروهی (TMR1) در مقایسه با چندگروهی (TMR4) بر روی توان تولیدی و ترکیبات شیر طی یک دوره شیردهی کامل بود. چهارصد و هشتاد و چهار راس گاو هلشتاین شیرده براساس روز شیردهی بلوک بندی (158 راس در اولین، 134 راس دومین و 192راس در سومین دوره شیردهی و یا بالاتر) و به دو سیستم خوراک دهی تک گروهی (TMR1) و چند گروهی (TMR4) به طور تصادفی اختصاص یافتند. میانگین تولید شیر روزانه در تیمارهای TMR4 و TMR1 به ترتیب 97/36 و 01/41 کیلوگرم در روز بود و تولید شیر در گروه TMR1 در مقایسه با TMR4 به میزان 04/4 کیلوگرم در روز افزایش (01/0>P) یافت. تولید شیر تصحیح شده براساس 4 درصد چربی تحت تاثیر تیمار آزمایشی قرار گرفت (01/0>P)، به طوری که گاوهای تغذیه شده با TMR1در مقایسه با گاوهای تغذیه شده با TMR4 شیر بیشتری تولید کردند (46/37 در مقابل 1/33 کیلوگرم در روز). درصد ترکیبات شیر (درصد چربی و پروتئین) تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند (01/0<P). در راستا با نتایج تولید شیر، مقدار چربی (01/0<p) و پروتئین شیر (01/0<p) به طور معنی داری در گروه TMR1 در مقایسه با TMR4 افزایش یافت. گاوها در TMR4 در مقایسه با TMR1 58/1 برابر (46/2 - 01/1 =%95CI) در کل دوره شیردهی حذف شدند (04/0=P).
کلید واژگان: تک TMR، چند TMR، عملکردهای تولیدی، گروه بندیThe aim of the present study was to investigate the effect of single nutritional grouping (TMR1) compared to multinutritional grouping (TMR4) on productive performance and milk composition during a complete lactation period. Four hundred and eighty-four lactating Holstein cows were blocked based on parity (158 first, 134 second, and 192 third lactation or higher) and were randomly assigned one of two TMR1 and TMR4. Cows in 1TMR produced 4.04 kg more milk than those in 4TMR group (P<0.01). Likewise, 4% FCM yield was higher for 1TMR relative to 4TMR (37.46 vs. 33.1 kg, respectively). The content of milk compositions were not affected by experimental treatments (P> 0.05). According to the results of milk production, fat (P<0.01) and protein milk yields (P<0.01) were higher for TMR1 compared to TMR4. Cows in 4TMR were culled 1.58 times compared to those in 1TMR during lactating period. (CI95%= 1.01-2.46; P= 0.04).
Keywords: Multiple TMR, nutritional grouping, production performances, single TMR -
زمینه مطالعاتیپرواربندان بره به علت عدم اطلاع از روش مناسب پروار، سود کمتری دریافت می کنند همان طور که در پرورش جوجه های گوشتی مرسوم است جیره پیش دان حاوی پروتئین وانرژی زیاد به جوجه های تازه تفریخ شده اختصاص می یابد و هرساله از تعداد فاصله بین روز تفریخ و کشتار کاسته می شود، لذا همین روش می تواند در بره های تازه متولد شده با دریافت خوراک خزشی مورد آزمون قرارگیرد.هدفانتخاب روش مناسب پروار و رساندن بره ها به وزن کشتار در حداقل زمان ممکن، کاهش هزینه پرورش دام و خروج دام اضافی از مرتع بود.روشکار51 راس بره نر افشاری از بدو تولد در قالب طرح کاملا تصادفی نا متعادل به 4 تیمار شامل تیمار اول: شیرمادر+ یونجه+ مرتع (شاهد مرسوم بدون پروار بصورت پرورش نیمه متمرکز یا CONT-UF)، تیمار دوم: شیر مادر+ یونجه+ مرتع سپس دریافت جیره پرواری (شاهد مرسوم پرواربندی شده بصورت پرورش نیمه متمرکز یا CONT-F)، تیمار سوم: شیر مادر+ تغذیه خزشی (حاوی پروتئین قابل متابولیسم زیاد بصورت پرورش متمرکز یا HMP) و تیمار چهارم: شیر مادر+ تغذیه خزشی (حاوی پروتئین قابل متابولیسم کم اما دارای لیزین و متیونین محافظت شده شکمبه ای بصورت پرورش متمرکز یا LMP+LMRP) اختصاص یافتند.نتایجاثر تغذیه خزشی بر افزایش وزن روزانه بره ها معنی دار بود (0001/0=P). مقدار ماده خشک مصرفی بین تیمارهای آزمایشی معنی دار و بیشترین آن مربوط به تیمار CONT-F بود (0001/0=P). ضریب تبدیل غذایی در تیمار های شاهد به طور معنی دار افزایش و بیش ترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار CONT-F بود(0001/0=P). بازده لاشه در تیمار CONT-UF کاهش معنی دار یافت(0001/0=P). بیشترین سود در تیمار LMP+LMRP وجود داشت و زیان در تیمار CONT-F مشاهده شد (0001/0=P).نتیجه گیری نهاییبر اساس محاسبات اقتصادی، تیمار LMP+LMRP روش بهتری برای پروار بندی بره تشخیص داده شد.کلید واژگان: بره، پروار، خزشی، لیزین، متیونینIntroductionLamb fatteners receive less benefit due to unawareness regarding the suitable methods of fattenering. As it is conventional in broiler breeding, the diet of pre-starter contains high levels of protein and energy, which is specified to freshly hatched chicks and it decreases the number of days between hatching and slaughter day every year. Therefore, the same method can be tested in newborn lambs, meaning that the lamb receives the whole mother's milk and the initial diet, which is referred to creep feeds. The creep feed contains at least 15 percent crude protein and breeding lambs immediately after birth, with receiving a diet either rich in metabolizable protein or low metabolizable protein with a lysine amino acid and a rumen-protected methionine. This may be substituted with the conventional method of feeding lamb via whole mother's milk, alfalfa and Rangeland forage and then, fed in an intensive system under Iranian conditions. The present research was designed and conducted to economically compare the conventional method with creep feeding method in Afshari lambs, and to investigate the possibility of shortening the time from birth to slaughter. Production of meat with high quality and quantity without increasing the number of livestock and gaining an appropriate profit in the short term is one of the main goals of the fattening industry. The cost of livestock feeds supply is about 65-70% of the costs of raising and maintaining. If these costs are reduced in a period of fattening, in addition to producing meat with a good quantity and quality, more income will be also earned by the livestock owner (Farzad 1996; Talebi and Edriss 1999; Mousavi et al. 2005, 2011). Improving human living standards, reducing physical activity and changing food habits have led to a reduction in tail fat consumption and a rise in demand for meat. Also, if low-fat and low-fat sheep are produced, improving the nutritional efficiency will increase the economic efficiency of fattening units (Talebi 1998), so that the livestock fed in the lower ages will have better food efficiency (Hasanpour 1965; Mousavi et al. 2005, 2011). Choosing the appropriate fattening method will reduce the starting age, longevity and cost of rearing lamb and leaving livestock out of the pasture, which will lead to a rapid return of payments and improvement of investment in the sheep industry, reduced overgrazing and preventing soil erosion and flood damage. Due to the advancement of ruminant nutrition science in recent years, it is possible to start fattenning at a young age. Then, the use of creeping rations is associated with a change in the composition of the diet, especially metabolizable protein; as a result, growth, daily weight gain, and feed efficiency are increased and carcass compositions may have more meat. The goal of this study was to select an appropriate Fattening system that would provide greater economic returns through a higher percentage of meat, less feed, and reduced lamb's longevity. Choosing the appropriate procedure of feedlot and deliver the lambs to slaughter weight in the possible shortest time reduces the cost of livestock and There was an additional livestock departure from the pasture.Material and methods51 male lambs of Afshari were used in an unbalanced completely randomized design with 4 treatments included: treatment 1: Milk + alfalfa + pasture (conventional control without fattening as semi-intensive farming or CONT-UF ), treatment 2: Milk + alfalfa + pasture then get a fattening diet ( conventional control with fattening as semi-intensive farming or CONT-F ), treatment 3: milk + creep feeding ( included high protein metabolism as intensive farming or HMP), and treatment 4: milk + creep feeding (including low protein metabolism with lysine and methionine rumen protected as intensive farming or LMP +LMRP).Results and discussionThe effect of creep feeding on average daily gain of lambs was significant (p=0.0001), (Table 2) Which was consistent with the results of others (Karim et al. 2001; Moriel and Arthington 2013; Yiakoulaki et al. 2007; Lardy and Maddock 2007). The reason for the increase in daily weight gain at an early age is due to the higher growth rate of the animal early in life, which is justified by growth curves that are consistent with the goal of experimenting with early onset of slaughter and slaughter at an early age. The low daily gain was due to the non-fattening control treatment, but it was fattened in the control treatment because fattening started at 5 months of age and the daily gain was lower at high ages. Reduced protein intake and amino acids intake and no effect on body weight changes were observed in creep diets, whereas in Abdelrahman and Hunaiti (2007), Purchas et al (1998) and Yousefian et al (2013) studies, weight gain was observed but in the experiment, Heydari et al (2014) reduced yield. Dry matter intake among the treatments was statistically significant and the highest rate was found in the fattening control (p=0.0001), (Table 2) Which is consistent with the results of other researchers (Eilami 1995; Eilami 2005; Kianzad 1993). The amount of dry matter consumed depends on the body weight of the animal as the age of the animal increases and consequently body weight increases feed intake in this experiment as slaughter age varies so the amount of consumption depends on the life of the animal and in creep treatments due to nutrient availability. As well as increased feed efficiency at an early age, the amount of dry matter consumed was low, whereas this was not the case for the control treatments because the dry matter consumed before the beginning of the feed was used to maintain low weight gain. FCR in the fattening and non-fattening controls increased significantly and recorded the highest amount in the fattened control (p=0.0001), (Table 2) This is in agreement with the results of other researchers (Eilami 1995; Eilami 2005; Kianzad 1993). The conversion factor is a function of the amount of feed consumed to increase body weight, which is an increase in the feed conversion ratio with increasing age of the animal due to the type of animal body stored so that as the age of the animal increases, the amount of fat stored in the protein increases and the cost of increasing each gram of fat tissue increases. Compared to the cost of increasing every gram of muscle tissue, this increases the conversion factor. Carcass effiency was reduced significantly in the non-fattening control (p=0.0001), (Table 3) While in the creep treatments, even at a young age, carcass yield had a higher number, indicating greater growth of organs, but no significant difference was observed between creep and fattening treatments. The greatest benefit was observed in LMP + LMRP treatment and loss was observed in CONT-F treatment (P = 0.0001), (Table 4) Since the fattened control treatment had a life span of 260 days and the other treatments reached the kill weight in the shortest time.ConclusionBaesd on the economic calculations, LMP+LMRP treatment was determined as a better method for finishing lambs.Keywords: Lamb, Feedlot, Creep, Lysine, Methionine
-
آلودگی دستگاه تناسلی گاوهای شیری به دنبال زایمان از مشکلات عمده و زیان ده می باشد. از بین آنتی بیوتیک های مختلف، سفالوسپورین ها از مهم ترین و پرکاربردترین داروهای مورد استفاده در درمان عفونت های رحمی پس از زایش می باشند. در این مطالعه تاثیر تزریق سفتیوفور هیدروکلراید در گاوهای شیری پرخطر (دچار سخت زایی، جفت ماندگی و...) پس از زایمان و عملکرد آن در باروری آتی دام ها مورد ارزیابی قرار گرفت. تعداد 150 راس گاو شیری نژاد هلشتاین به عنوان گاوهای پرخطر و یا گروه تیمار (جفت مانده بالای 24 ساعت و سخت زایی) و تعداد 150 راس به عنوان گاوهای کنترل ولی مجددا پرخطر تقسیم بندی شدند. در گاوهای پرخطر گروه تیمار سفتیوفور هیدروکلراید به میزان mg/kg 2/2 وزن بدن به صورت زیرجلدی و به مدت 5 روز تزریق گردید و در دام های کنترل جفت مانده، درمان با اکسی توسین به مقدار 50 واحد به صورت داخل عضلانی پس از زایمان و با فاصله 8 ساعت با تکرار 3 تزریق و اکسی تتراسایکلین داخل رحمی mg/kg 10 و دام های دچار سخت زایی بدون درمان تا زمان تست پاکی رحم رها شدند. تزریق سفتیوفور هیدروکلراید منجر به کاهش عفونت های رحمی در گروه تیمار در مقایسه با گروه کنترل گردید (01/0p<). همچنین میانگین روزهای باز در گروه تیمار در مقایسه با گروه کنترل به طور معنی داری کاهش پیدا کرد (05/0p<). فاصله زایمان تا اولین تلقیح پس از زایمان نیز در گروه تیمار بهبود یافت (01/0p<). نتایج به دست آمده نشان داد که پیشگیری از عفونت های رحمی یکی از ارکان اساسی کنترل باروری و سلامت رحم و سلامت گاو های شیری پس از زایمان می باشد. همچنین در گله های گاو شیری که بنابر هر دلیلی مشکلات زایش و پس از زایش را دارند، تزریق سفتیوفور هیدروکلراید 24 ساعت پس از زایش به مقدار mg/kg 2/2در دام های پرخطر می تواند منجر به بهبود باروری آتی دام ها گردد.کلید واژگان: سفتیوفور هیدروکلراید، سختزایی، گاو شیری هلشتاین، جفت ماندگی، سلامت رحمیSurvey of ceftiofur hydrochloride on dairy cow uterine health that had been affected by placenta retention and dystocia had been done and also fertility rate of both group counted. A total of 300 dairy cow has been divided equally in two groups. All cows affected by dystocia and placenta retention randomly have assigned in two groups.in the treatment group ceftiofur hydrochloride injected 2.2mg/kg SC during 5 days and in the control group cows that had placenta retention oxytetracyclin injected intra uterus 24h after parturition and also oxytocin 50 IU before OTC has injected 2times every 8 h after parturition and cows that had dystocia in the control group did not receive anything. ceftiofur hydrochloride in the treatment group decreased rate of infections in comparison of control group significantly. (p<0.01)Also open days in the treatment group was lower than control group significantly. (p<0.05)First service rate was lower in the control group significantly. (p<0.01) The results had shown that preventing of uterine infection and metritis is inevitable part of dairy cow transitional period. ceftiofur hydrochloride injection as a preventing drug can be utilize in the farms that have dystocia and placenta retention abnormally before every control program for reducing these disorders.Keywords: Ceftiofur hydrochloride, Dystocia, Holstein dairy cow, Placenta retention, uterine health
-
سابقه و هدفدانه های روغنی به منظور تامین همزمان انرژی و پروتئین در تغذیه نشخوارکنندگان استفاده می شوند. برای از بین بردن مواد ضدتغذیه ای و افزایش پروتئین عبوری، بایستی دانه های روغنی فرآوری شوند و استفاده از حرارت، رایج ترین روش فرآوری دانه سویاست. هدف اصلی از اجرای این پژوهش بررسی تاثیر جایگزینی دانه سویای خام، اکسترود شده و برشته شده با کنجاله سویا بر عملکرد پروار، فراسنجه های شکمبه ای، قابلیت هضم ظاهری و رفتار تغذیه ای در بره های نر افشاری بود.مواد و روش هاچهل و دو راس بره نر نژاد افشاری 3 الی 4 ماهه با وزن اولیه 2±30 کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی با 7 تیمار و هر تیمار با 6 تکرار، بمدت 74 روز شامل 14 روز دوره عادت دهی و 60 روز دوره نمونه گیری استفاده شد. جیره های غذایی با مقادیر انرژی و پروتئین یکسان و نسبت علوفه به کنسانتره 30 به 70 تنظیم شدند. تیمارهای آزمایشی به ترتیب شامل: تیمار 1: جیره پایه حاوی 15 درصد کنجاله سویا، تیمار 2: جایگزینی 5/7 درصد از کنجاله سویا با سویای خام در جیره پایه، تیمار 3: جایگزینی تمام کنجاله سویا با سویای خام، تیمار 4: جایگزینی 5/7 درصد از کنجاله سویا با سویای اکسترود شده، تیمار5 : جایگزینی تمام کنجاله سویا با سویای اکسترود شده، تیمار 6 : جایگزینی 5/7 درصد از کنجاله سویا با سویای برشته شده، تیمار7 : جایگزینی تمام کنجاله سویا با سویای برشته شده بود. خوراک مصرفی بصورت روزانه و وزن بره ها هر هفته یک بار تا سن کشتار اندازه گیری شد.یافته هابر اساس نتایج پژوهش، ماده خشک مصرفی تحت تاثیر جیره های آزمایشی قرار گرفت (01/0P<)، به طوری که جیره حاوی 15 درصد سویای برشته شده با میانگین 799/1 کیلوگرم در روز بیشترین ماده خشک مصرفی را نشان داد. جیره های غذایی تاثیر معنی داری بر افزایش وزن روزانه داشتند (05/0P<). استفاده از 5/7 درصد دانه سویای اکسترود شده و 15 درصد دانه سویای برشته شده باعث افزایش وزن روزانه نسبت به جیره حاوی 15 درصد کنجاله سویا و 15 درصد سویای خام گردید (05/0P<). استفاده از دانه سویای اکسترود شده و برشته شده در تمام سطوح نسبت به کنجاله سویا و دانه سویای خام ضریب تبدیل غذایی را کاهش داد (01/0P<). تاثیر جیره های آزمایشی بر قابلیت هضم دیواره سلولی بدون همی سلولز معنی دار بود (05/0P<) اما بر قابلیت هضم ماده ی خشک، پروتئین خام و ماده ی آلی معنی دار نبود. غلظت مولی اسیدهای چرب فرار شکمبه و رفتار تغذیه ای بره ها تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت.نتیجه گیرینتایج این مطالعه نشان داد که استفاده از دانه سویای اکسترود شده و برشته شده با بهبود افزایش وزن روزانه، کاهش ضریب تبدیل غذایی و افزایش قابلیت هضم مواد مغذی موجب افزایش عملکرد بره های افشاری گردید.کلید واژگان: کنجاله سویا، دانه سویا، عملکرد پروار، بره های افشاریBackground and objectivesOil seeds are commonly used in the diet of Ruminant nutrition to meet energy and protein requirements. To eliminate the anti-nutritional substances and increasing bypass protein, soybean seeds are processed, and heat is the most common way used to processing soybeans. So using bypass proteins is important, Soybean processing causes rumen un-degradable protein content to be increased, that could increase protein absorption in the small intestine and improve nitrogen utilization efficiency. The main objectives of this research were the estimate the effect of dietary replacement of crud, extruded and rousted full-fat soybean with soybean meal on dry matter intake, growth performance, rumen parameters, diet digestibility and feeding behaviors in Afshari male lambs.Materials and methodsExperimental diets were assigned to the 7 groups (n = 6/group) in a completely randomized design for a 74-d period (14 d for adaptation and 60 d for data collection). Experimental diets with equal ME and CP concentrations and a forage to-concentrate ratio of 30 to 70 were formulated: Treatment 1: contains 15 percent of soybean meal, treatment 2: Replace of 7.5 percent soybean meal with crud full fat soybean, Treatment 3: Replace of all soybean meal with crud full fat soybean, treatment 4: Replace of 7.5 percent of soybean meal with extruded full fat soybean, Treatment 5: Replace of all soybean meal with extruded full fat soybean, Treatment 6: Replace of 7.5 percent soybean meal with roasted full fat soybean, Treatment 7: Replace of all soybean meal with roasted full fat soybean.ResultsDry matter intakes was effected by experimental diets (P <0.01). Using 15% rousted full fat soybean with the mean of 1.79 kg per day showed the highest dry matter intake. The use of extruded and rousted full fat soybean significantly increased daily gain in comparison with the crud full fat soybean and soybean meal (P <0.05). The use of extruded and rousted full fat soybean significantly reduced feed conversion ratio (P <0.01). In vivo digestibility of crud protein, dry matter and organic matter was not affected by the dietary treatment but neutral detergent fiber was affected by the dietary treatment (P <0.05). Feeding lambs on diets crud, extruded and rousted instead of soybean meal had no effect on volatile fatty acids and feeding behaviors.ConclusionThe use of extruded and roasted full-fat soybean with improved daily gain, in vivo digestibility and reduce feed conversion ratio, increased the fattening performance of Afshari male lamb.Keywords: Soybean meal, full-fat soybean, fattening performance, Afshari Lambs
- در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو میشود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشتههای مختلف باشد.
- همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته میتوانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
- در صورتی که میخواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.