فهرست مطالب نویسنده:
طاهره کاغذچی
-
بررسی امولسیون پایدار شده با پلیمر و تاثیر آن بر استخراج فنل از محلول آبی به کمک غشای مایع امولسیونیدر این پژوهش، حذف فنل با استفاده از فرایند غشای مایع امولسیونی پایدار شده با پلیمر، از محلول های آبی مورد مطالعه قرار گرفت. بدین منظور، غشای مایع امولسیونی در ابتدا با افزودن یک پلیمر به فاز غشایی، پایدار شده و سپس در فاز خارجی دارای فنل پراکنده شد. افزون بر پایداری غشای مایع امولسیونی، پارامترهای گوناگون دیگری مانند دما، شدت همزن، غلظت فاز داخلی، نسبت فازها، pH فاز خارجی که بر پایداری گویچه های امولسیونی تاثیرگذار هستند نیز مورد مطالعه قرار گرفت. پایدارترین امولسیون با افزودن 3% از پلیمرPIB در دمایoC30 با دور همزن rpm210 به دست آمد. به این ترتیب، پایداری امولسیون از 10 دقیقه به بیش از 35 دقیقه افزایش یافت که برای این فرایند بسیار مناسب است. به طور کلی نتیجه ها نشان دادند که با افزایش نسبت حجمی فازها (Row)، افزایش غلظت فاز داخلی و کاهش pH، بازده استخراج افزایش می یابد. در این شرایط در مدت 35 دقیقه بیش از 94% فنل موجود در فاز خارجی با غلظت ppm 100 استخراج شد.
کلید واژگان: استخراج، فنل، غشای مایع امولسیونی، پایداری امولسیون، تبدیل غیرنیوتونیIn the present study, phenol removal from aqueous solutions using stabilized emulsion liquid membrane by polymer has been studied. For this purpose, the initial emulsion liquid membrane was stabilized by addition of a proper polymeric solution and then it was dispersed in an external phase containing phenol. In addition to the stability of the membrance, the effect of various parameters such as temperature, stirring speed, internal phase concentrarion, the ratio of the phases and pH of the external phase, which affects on the stability of the globules, were studied. The most stable membrane was obtained by addition of 3 wt.% of PIB to the primary emulsion at 30 °C and 210 rpm. The stability time was increased from 10 to 35 minutes that was very stuitable for this extraction. The results showed that the extraction efficiency is increased by increase in the ratio of the phases (Row), internal reagent concentration and acidity of the external phase. Under such condition, more than 94% of the initial phenol from a 100 ppm feed solution was extracted within 35 minutes.Keywords: Extraction, Phenol, ELM, Emulsion stability, Non, Newtonian conversion -
سیستم های جداسازی غشایی به عنوان ابزاری با قابلیت بالا که توانایی جداسازی یک جزء را به صورت گزینش پذیر دارند، مورد توجه محققین قرار گرفته است. این روش جداسازی در زمینه های مختلف مهندسی از جمله مهندسی شیمی کاربرد دارد. در مقاله ی حاضر، کاربرد سیستم های غشایی برای جداسازی یون های ید، کروم و طلا که به لحاظ زیست محیطی حائز اهمیت هستند و نیز جداسازی دی اکسید کربن و مخلوط هیدروکربن های اولفینی-پارافینی که از نظر صنعتی اهمیت دارند، مرور شده است.
کلید واژگان: غشاء مایع، ید، کروم، طلا، دی اکسید کربن، اولفین، پارافینMembrane separation systems as capable tools selectively separating a specific component have attracted the affeation of many researchers. This method of separation has application in different engineering aspects such as chemical engineering. In the present paper, the application of membrane systems for the separation of iodine, chromium and gold ions which have environmental importance and for the separation of carbon dioxide and olefin-paraffin mixtures that have industrial importance has been reviewed. -
آب میوه ها به دلیل وجود ویتامین ها، پروتئینها و مواد آلی دیگر نسبت به عملیات تبخیر حساس بوده و به همین دلیل تبخیر آنها باید در تجهیزاتی صورت پذیرد که کمترین زمان اقامت و حداکثر راندمان را دارا باشند تا امکان تخریب اجزاء آن به حداقل برسد. وجود این خصیصه در تبخیرکننده های لوله ای فیلم ریزان و صعودی آنها را برای تغلیظ آب میوه بسیار مناسب ساخته است. در این تحقیق تغلیظ آب پرتقال بدست آمده از مناطق شمالی ایران در یک پایلوت نیمه صنعتی متشکل از یک تبخیرکننده دو مرحله ای حاوی فیلم ریزان و صعودی انجام داده و تغییرات ضخامت فیلم مایع، ضرایب انتقال حرارت و زمان اقامت سیال مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج نشان می دهند که تغییرات ضخامت فیلم مایع، ضریب انتقال حرارت و خواص ئیدرودینامیکی و حرارتی سیال کاملا در محدوده جریان آشفته است و می توان با انجام شش مرحله، آب میوه را به غلظت مناسب رساند و به حد استاندارد لازم برای نسبت غلظت کنسانتره به اسیدیته دست یافت.
کلید واژگان: تبخیر، آب پرتقال، خلاء، فیلم ریزان، فیلم صعودی، ضریب انتقال حرارت، درجه بریکسFruit juices are among heat sensitive foods. Vitamins, proteins and other organic materials present in most fruit juices may be easily decomposed during heat processing. Therefore, evaporators with minimum residence time and maximum efficiency for concentrating fruit juices should be applied. So,tubular type falling and climbing film evaporators are suitable devices. In the present investigation, certain important factors in concentration of in digenous orange juice from north region of Iran in a pilot-plant double effect falling-climbing film evaporator have been studied. Variation of liquid film tickness, heat transfer coefficient, hydrodynamic and thermal properties show that evaporation of the fruit juices take places in turbulent regime and required concentration and ratio of the product concentration to acidity can be achieved by six stages evaporation.Keywords: Brix degree, heat transfer coefficient, climbing film, falling film, evaporation -
رهیافتی جدید در جداسازی مخلوط های گازی اولفین - پارافین با یک سامانه غشایی
-
بررسی ایزومری شدن آنزیمی گلوکز به فروکتور در یک جت راکتور با جریان گردشی پایین روندهواکنش ایزومری شدن (همپارش) گلوکز به فروکتوز به وسیله آنزیم تثبیت یافته گلوکز ایزومراز در یک جت راکتور با جریان پایین رونده (DIR) مطالعه شده است. درصد تبدیل گلوکز به فروکتوز دراین راکتور اندازه گیری شده و با میزان تبدیل در راکتور ناپیوسته مقایسه شده است. در صنعت، این واکنش در راکتورهای بستر ثابت و با زمان ماند حدود 2 ساعت به 40 درصد تبدیل می رسد حال آنکه همین واکنش درجت راکتور پس از 30 دقیقه به همان میزان تبدیل رسید. درعین حال، به کمک یک راکتور ناپیوسته پس از زمان 30 دقیقه تبدیلی برابر با 25% به دست آمد. با استفاده از روش طراحی آزمایش تاگوچی شرایط بهینه سیستم تعیین شد. اثرات وزن آنزیم، قطر لوله مکش فاصله شیپورک از لبه بالایی لوله مکش شدت جریان مایع و شدت جریان گاز بر روی میزان تبدیل گلوکز بررسی شد. پس از تجزیه و تحلیل نتایج، مشخص شد که قطر لوله مکش و نسبت دبی مایع به گاز به ترتیب بیشترین و کمترین اثر را بر روی میزان تبدیل گلوکز دارد. در وهله اول، یک مدل سینتیکی ساده براساس الگوی میکائیلیس منتن برای توضیح ایزومری شدن گلوکز انتخاب شد وبا استفاده از روش حداقل سازی غیرخطی مربعات خطا پارامترهای مدل مذکور تعیین شد. درگام بعد، یک مکانیسم دقیق تر برای این واکنش ارایه شده و پارامترهای سینتیکی مدل مذکور نیز تعیین شد. از مقایسه داده های تجربی با نتایج حاصل از دو مدل مورد بحث مشخص شد که مدل سینتیکی بهبود یافته از دقت بیشتری برخوردار است.
کلید واژگان: گلوکز ایزومراز، ایزومری شدن، گلوکز، جت راکتور با جریان پایین رونده گردشی، آنزیم تثبیت یافته -
توجه به توسعه فرهنگی و اجتماعی در کنار توسعه اقتصادی امری ضروری است. محور اصلی در توسعه، نیروی انسانی هر کشور است. از آنجا که زنان یکی از بازوان مهم توسعه کشورند، نقش آنها را در رسیدن به این مهم، باید مد نظر قرار داد. در این مقاله میزان حضور زنان در رشته ها و مشاغل مهندسی در چند کشور دنیا، از جمله ایران، مقایسه و بررسی شده است.کلید واژگان: زنان، رشته های مهندسی و مشاغل مهندسیPaying attention to cultural and social developments besides the economical aspects, is very important. Human, plays an important role in countries development. As women have effective influence on a country’s development, their role in reaching this goal must be considered. In this paper, women’s participation in engineering fields and professions in different countries around the world, especially in Iran, are considered and compared.Keywords: Women, Engineering Fields, Engineering Professions
-
وجود ویتامین ها، پروتئین ها و مواد آلی دیگر سبب گردیده که تبخیر آب سیب فرایندی کاملا حساس بوده و به همین دلیل این عمل باید در تجهیزاتی صورت گیرد که حداکثر راندمان در انتقال حرارت و حداقل زمان اقامت را داشته باشند. در این تحقیق، آب سیب بدست آمده از منطقه ارومیه، در یک تبخیر کننده نیمه صنعتی با فیلم ریزان تغلیظ شده و غلظت آن به 40BX رسیده و همچنین تغییرات عدد ناسلت فیلم مایع و ضخامت آن بر حسب عدد رینولدز مورد بررسی قرار گرفته است...
کلید واژگان: تبخیر، آب سیب، ضخامت، فیلم ریزان، ضریب انتقال حرارتApple juice is a heat sensitive material. Vitamins, proteins, and other organic materials present in apple juice may be easily decomposed during heat processing. Therefore, evaporators with minimum residence time and maximum efficiency should be used for concentrating this material. Thus, long tubular type of falling film evaporator is a suitable device. In this work, the concentration of apple juice obtained from Uroumieh (North West region of Iran) up to 40 °BX in a pilot-plant with single effect of falling film evaporator has been investigated. The results show that liquid film of apple juice flows down in turbulent regime. Also, variations ofthe Nusselt number and thickness of liquid film versus Reynolds number have been presented. Comparison of obtained results with the results of Chun-Seban, Garwin-Kelly and Mudawware-El Masri, show that Nusseltnumbers in this case are very close to their results and the film thickness is less than the results of Brauer, Feind,and Takahama. These results mean that the heat transfer coefficients of the liquid film in evaporation of applejuice are greater than the evaporation of regular water.Keywords: Evaporation, Apple Juice, Falling Film, Heat Transfer Coefficient -
امروزه، با ارتقای سطح تحصیلات و نیز افزایش هزینه های زندگی، داشتن شغل و کسب درآمد از نیازهای هر فرد محسوب می شود و محروم بودن از تامین این نیاز اساسی به دو نیم کردن پیکر اجتماع و در نهایت، نابودی آن می انجامد. در این مقاله علاوه بر بررسی مقدماتی جامعه شناختی، آمار تحصیلات و اشتغال بانوان ارائه و در خاتمه از دانشجویان و فارغ التحصیلان شاغل رشته های فنی مهندسی در مورد وضعیت شغلی آنها نظرسنجی شده است.کلید واژگان: اشتغال زنان در ایران، زنان ایرانی در مهندسی، مهندسان زن در ایران، زنان تکنولوژیست در ایران، سطح تحصیلات زنان در ایران
-
کاربرد کربن فعال حاصل از ضایعات گیاهی برای جداسازی طلا از پساب های صنعتیمحلول های طلا با غلظت 100ppm یا کمتر معمولا در صنایع مختلف نظیر الکترونیک، جواهر سازی و آبکاری تولید می شوند. روش های متداول برای جداسازی طلا، نظیر ترسیب شیمیایی مستقیم، مشکل و پرهزینه هستند. بنابر این در اکثر فرآیندهای جداسازی متداول، طلا با استفاده از کربن فعال به عنوان جاذب جدا می شود. از مهمترین مزایای کربن فعال در جداسازی طلا می توان به انتخاب پذیری بالای آن نسبت به طلا، سهولت آزاد سازی طلا و بزرگ بودن اندازه ذرات کربن اشاره کرد. در این تحقیق، بازیابی طلا از پساب های آبکاری با کربن فعال بررسی شده است...
کلید واژگان: کربن فعال، جداسازی، طلا، پساب های صنعتی -
در جامعه صنعتی امروز، هدف رسیدن به تکنولوژی های پیشرفته است. بی شک، دانشگاه ها و مراکز علمی در رسیدن به این مهم نقش بسزایی دارند تحقیقات و تجارب نشان داده است که علم و صنعت باید در کنار هم باشند تا جامعه به آرمان های والای خود دست یابد. با این دید مفهوم پارک های تحقیقاتی و مزایا و معایب آنها مطرح شد. در این مقاله مطالبی درباره پارک های تحقیقاتی به همراه مثال های عملی آنها در نقاط مختلف دنیا آورده شده است.کلید واژگان: پیشرفت و توسعه، علم، صنعت، پیشرفت تکنولوژی، پارک تحقیقاتیNot available
-
با وجود اینکه موضوع کاربرد نفت خام از قرن گذشته اهمیت پیدا کردهاست، قرن حاضر را می توان عصر گاز طبیعی نامید. گاز طبیعی سوخت برتر امروز و آینده است، زیرا انرژی بالایی دارد، ارزان است و محیط زیست را چندان آلوده نمی کند...
کلید واژگان: آموزش عالی، رشته های مهندسی، مهندسی شیمی، تبدیل گاز طبیعی -
کاربرد اولتر افیلتراسیون در تصفیه شربت خام نیشکرتصفیه نیشکر با استفاده از اولترافیلتراسیون مناسب تر از دیگر روش های معمول در این زمینه می باشد. در این مطالعه کاربرد اولترافیلتراسیون در تصفیه برش های عصاره نیشکر بیان شده است. آزمایشات متعددی روی شربت شکر خام انجام شده و رنگبری و شار جریان عبوری از غشاء در این سیستم مورد بحث قرار گرفته است. علاوه بر این باتوجه به مدل های مختلف تئوری موجود برای جداسازی غشایی، مدل لایه ژلی برای این پیشنهاد شده است.
-
اصول طراحی جوش آورهادر این مقاله کلیات و اصول طراحی جوش آورهای صنعتی با تاکید برنوع ترموسیفونی افقی بررسی گردیده است. ابتدا دستگاه های تبخیری طبقه بندی گردیه و به نقش جوش آورها اشاره شده است.
-
طرح برج جذب پالایشگاه گاز شهید هاشمی نژاد هانگیرانجداسازی گازهای اسیدی از گاز ترش طبیعی، اساس فرایند پالایش گاز را تشکیل می دهد. این عمل عمدتا توسط حلال های شیمیایی در برج های جذب صورت می پذیرد.
-
نحوه انتخاب دستگاه های استخراج مایع از مایع
بدانید!
- در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
- همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
- در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
©2000-2025 magiran.com All Rights Reserved.