فهرست مطالب مریم افشار پور
-
فصلنامه گنجینه اسناد، پیاپی 124 (زمستان 1400)، صص 184 -214هدف
شناسایی مکان های رویش و مناطق تاریخی کاشت گیاهان کتان، شاه دانه، کنف و پنبه که در کاغذسازی دوره اسلامی در سرزمین ایران کاربرد داشته اند.
روش/ رویکرد پژوهشاین پژوهش با استفاده از اطلاعات منابع کتاب خانه ای، اسناد آرشیوی، و بررسی مکان ها (شهرها) در نقشه های تاریخی، داده ها را با رویکرد توصیفی-تحلیلی گردآوری کرده است.
یافته ها و نتیجه گیریگیاهان کتان، شاه دانه، کنف و پنبه از عهد باستان در ایران کاشته می شده اند. کاشت کتان در دوره های تاریخی پس از اسلام به صنایع وابسته ای همچون تجارت پارچه و ریسمان های کتانی اعلا خصوصا کتان شهر کازرون اعتبار بخشیده بود. گیاه پنبه در بیشتر سرزمین ایران، گیاه کتان در جنوب غربی ایران، فارس، ولایت کوهستانی کهکیلویه و دربند، گیاه شاه دانه در نواحی لرستان، کازرون و شیراز و گیاه کنف در استان های گلستان (گرگان)، مازندران و گیلان کشت می شده است. بنابراین کاغذسازان ایرانی نه تنها به خود این گیاهان در ایران دسترسی داشته اند، بلکه از الیاف خام آن ها و هم چنین ریسمان های فراوری شده از این الیاف و یا جامه های فرسوده بافته شده با الیاف این گیاهان هم در تهیه کاغذ استفاده می کرده اند.
کلید واژگان: مناطق تاریخی کاشت, گیاه کتان, گیاه شاه دانه, گیاه کنف, گیاه پنبه, کاغذسازی ایرانی}Ganjine - ye Asnad, Volume:31 Issue: 124, 2022, PP 184 -214PurposeReports growing areas of growing and/or planting flax, hemp, kenaf and cotton that supplied fibers for papermaking in the middle Ages.
Method and Research DesignData was collected from library resources, and archival documents.
Findings and ConclusionFlax, hemp, kenaf and cotton were planted since the ancient times in Iran to support industries such as textile and flax trade. Cotton in Fars, flax in southwest of lands and in the mountainous Kohkilouyeh region, Darband, Hemp in Lorestan, Kazeroun and Shiraz, Kenaf plant in Golestan (Gorgan), Mazandaran, and Gilan were cultivated. Therefore, paper makers not only had access to raw fiber plants, but could also use them in raw form, processed strings, or worn plant clothes to make paper.
Keywords: Cultivation Historical regions, Flax plant, Hemp plant, Kenaf plant, Cotton plant, Iranian papermaking} -
کاغذهای تاریخی متشکل از الیاف گیاهان غیرچوبی هستند، الیافی که تنها در منابعی انگشت شمار به آنان اشاره شده است. این پژوهش بر آن است تا تنوع و بیشترین نوع الیاف گیاهی مورد استفاده در نمونه کاغذهای نسخ خطی قرون 5، 7 الی 12 ه.ق را از طریق تطبیق با نمونه گیاهان موجود بررسی کند. بنابراین با استناد به منابع کتابخانه ای در خصوص بیشترین گیاهان مورد استفاده در کاغذسازی، جمع آوری گیاهان غیر چوبی و بررسی الیاف آنان با مرفولوژی الیاف کاغذهای نسخ خطی موجود در موسسه کتابخانه و موزه ملی ملک داده ها را گردآوری می نماید. این داده ها بر پایه روش های آزمایشگاهی و از طریق معرف میکرو شیمیایی و بررسی های میکروسکوپی نوری و پلاریزان بدست آمدند که در نهایت به توصیف، تحلیل و دسته بندی انواع الیاف سازنده در نمونه کاغذهای این پژوهش منتهی شدند. نتایج مطالعات نشان دادند که الیاف گیاهی کتان، شاهدانه، کنف در دو دسته فیبرهای چوبی و پوستی از یکدیگر متمایزند اما این تفاوت پایدار نیست و گاهی از استاندارهای بیومتری الیاف تبعیت نمی کند و گاها شباهت هایی، به ویژه در میان الیاف پوستی شان مشاهده می گردد. در نمونه کاغذهای مطالعاتی نیز، عمده مواد تشکیل دهنده فیبرهای پوستی گیاهان کتان، شاهدانه و الیاف لینت میوه گیاه پنبه حضور دارند و نشانه ای از حضور الیاف کنف در میان کاغذهای این نسخ خطی نیست. در خمیر همه این کاغذها، فیبرهای چوبی و سلول های همراه به ندرت وجود دارند که کار شناسایی الیاف گیاهی را دشوار می سازند، اما حضورشان نقش موثری در امر شناسایی و تشخیص صحیح الیاف گیاهی دارد.
کلید واژگان: گیاهان غیرچوبی, گیاه کتان, گیاه شاهدانه, گیاه کنف, گیاه پنبه, الیاف کاغذ, نسخ خطی پارسی و عربی}Historical papers are composed of non-woody plant fibers, fibers mentioned only in a few sources. This research intends to study the diversity and the most types of plant fibers used in the sample of manuscripts of the 5th, 7th to 12th centuries AH by matching them with existing plant samples. Therefore, with citing library resources regarding the most used plants in paper making, collecting non-woody plants, examining their fibers with the morphology of the fibers of the manuscripts in the National Library and Museum property collection data. These data were obtained based on laboratory methods and through microchemical reagents and optical and polarizing microscopic examinations, which ultimately led to the description, analysis and classification of various fibers in the paper sample of this study. The results showed that the plant fibers of flax, hemp, kenaf and cotton are different in two categories of woody fibers and bast fibers, but this difference is not stable and sometimes does not follow the biometric standards of fibers and sometimes similarities are observed, especially among their bast fibers. Also, In the sample of study papers, the main constituents of the bast fibers of flax, hemp and cotton lint fibers are present, and there is no sign of the presence of kenaf fibers among the papers of this manuscript. In the pulp of all these papers, woody fibers and accompanying cells are seldom present, which make it difficult to identify plant fibers, but their presence plays an effective role in the correct identification and detection of plant fibers.
Keywords: non-woody plants, flax plant, hemp plant, kenaf plant, cotton plant, paper fibers, Persian, Arabic manuscripts} -
فصلنامه گنجینه اسناد، پیاپی 118 (تابستان 1399)، صص 166 -192هدف
شناسایی عملکرد پلیمر کلوسل جی با افزودن نانوالیاف سلولز BCN[1] و NFC[2] در دمای نرم شوندگی (Tg) با هدف ایجاد ماده پلیمری اصلاح شده برای مرمت آثار کاغذی.
روش٫ رویکرد پژوهشداده ها با استفاده از گرماسنج روبشی تفاضلی (DSC)[3] به روش استاندارد ASTM[4] گردآوری و با استناد به تجربیات آزمایشگاهی مرتبط تحلیل و تفسیر شده است.
یافته ها و نتیجه گیریرفتار گرمایی فیلم های حاوی نانوکامپوزیت NFC+Klucel و BCN+Klucel به سبب افزایش دمای گذار شیشه ای (Tg)، در مقایسه با نمونه ماتریس های کلوسل بدون نانوافزودنی بهبود یافت.این افزایش در BCN به مراتب بیشتر از NFC بود. هم چنین، رفتار بازدارندگی نانوکامپوزیت های الیاف سلولزی NFC و BCN در برابر کهنگی ناشی از شرایط پیرسازی، در مقایسه با نمونه خالص کلوسل نیز به مراتب بیشتر افزایش یافت. این رفتار در نمونه فیلم های BCN در مقایسه با نمونه های NFC، بیشتری افزایش یافت. هم چنین، یافته ها نشان داد نانوالیاف NFC در زمان پیرسازی طولانی تر، دربرابر کاهش Tg بازدارندگی بیشتر نشان می دهند.
کلید واژگان: اسناد کاغذی, حفاظت و مرمت, نانوالیاف سلولز, کلوسل, دمای نرم شوندگی (Tg), گرماسنج روبشی تفاضلی (DSC)}Ganjine - ye Asnad, Volume:30 Issue: 118, 2020, PP 166 -192PurposeThe application of materials with lasting and durability physical properties is one of the main criteria for preservation of paper works. In this study we examined physical/thermal function of NFC and BCN cellulose nanofibers into the polymer matrix of Klucel-G, as a modified polymeric material in terms of Glass Transition temperature (Tg), for restoration of paper documents.
Method and Research DesignFirstly, the Nano-cellulose suspensions by solution casting method with Hydro-solvents in Klucel-G matrix with %2 contents (%Wt) were prepared. Then, films were made by air drying method. Finally, the Tg temperature behavior of these solid samples was studied by Differential Scanning Calorimetry/DSC method. Findings and
conclusionThermal behavior of nanocomposite films containing NFC+Klucel and BCN+Klucel improved compared to the pure Klucel samples (no Nano-additive) due to the increasing glass transition temperature (Tg). This was much higher with BCN than to NFC. The inhibition behavior of NFC and BCN nanofibers composites against aging resulted from the aging conditions, increased significantly compared to pure Klucel sample. On the other hand, this behavior faced with increase for BCN films compared to the NFCs. Findings also showed that NFC nanofibers tend to create significantly higher Tg inhibition during a longer aging interval.
Keywords: Paper works, Preservation, Cellulose Nanofibers, Klucel, Tg, DSC} -
هدف این پژوهش، بررسی ثبات رنگی زعفران با توجه به دستورالعمل های ساخت رنگ در متون تاریخی ایرانی در برابر نور و شناسایی، معایب و مزایای آن برای استفاده در مرمت نسخ خطی است. سه نمونه کاغذ منتخب (I، II و III) با دستورالعمل های مختلف زعفران رنگ شد و بر اساس استاندارد 20283ISIRI ، در محفظه زنون پیرسازی گردید. سپس میزان تغییرات رنگ، ریخت شناسی الیاف، تخریب سلولز قبل و بعد از پیرسازی مورد آزمایش قرار گرفت. نتایج آزمایش ها نشان داد کاغذ III رنگرزی نشده به دلیل نداشتن افزودنی، پس از پیرسازی پایداری بیشتری نسبت به دو نوع کاغذ دیگر دارد. در مقایسه سه روش رنگرزی قبل و بعد از پیرسازی، زعفران سبب اکسایش کاغذ نشده و روش مستقیم برای رنگرزی سه نوع کاغذ، روش مناسب تری است. مقدار ثبات رنگی در نمونه های رنگرزی شده با روش دندانه زدن هم زمان پایداری بیشتری نسبت به روش پیش دندانه دارد، هر چند در روش پیش دندانه و مقایسه اختلاف کل رنگ، کاغذ II پایداری بیشتری نسبت به کاغذ Iداشته که این موضوع نشانگر تاثیر نوع کاغذ بر ثبات رنگی ماده رنگزای مورد استفاده در رنگرزی است.کلید واژگان: زعفران, ماده رنگزای گیاهی, ثبات نوری, نسخ خطی, مرمت, متون تاریخی}Study of Light fastness Properties of Saffron Used in Paper Dyeing according to Historical TreatisesThe purpose of this study is investigation of the colourfastness of saffron according to the instructions of dyeing in Persian historical treatises, and identifying the advantages and disadvantages of applying it in the restoration of manuscripts. Three types of selected papers (I, II and III) were dyed with saffron via different instructions. Ageing was done based on the ISIRI 20283 in Xenon container. Then, the color changes, fiber morphology and degree of cellulose degradation were compared before and after ageing. The experiments had shown that paper III, which was not dyed, had more stability than the other two types of paper after ageing. Comparing three types of dyeing methods, saffron had not been caused the oxidation of papers and the direct dyeing method was more appropriate for dyeing among three types of papers. Colourfastness in meta-mordanting method was more stable than pre-mordanting method. However, in the pre-mordanting method, comparing the total color difference (∆E) show that paper II was more stable than paper I. So, the type of paper can affect on the colourfastness of dye and this should be considered as an important issue in dyeing.Keywords: Saffron, plant colorant, Light fastness, manuscript, restoration, historical treatises}
-
فصلنامه گنجینه اسناد، پیاپی 114 (تابستان 1398)، صص 124 -148هدف
این پژوهش ضمن اشاره به معضلات استفاده از چسب های سنتزی در مرمت کاغذ و لزوم احیاء چسب های سنتی در این حوزه، به معرفی چسب سریش در صنایع دستی کهن ایران و مشکلات استفاده از این چسب پرداخته است؛ سپس برای افزایش گران روی (قوام) این چسب راهکاری عرضه کرده است.
روش/ رویکرد پژوهشاین پژوهش با روش تحلیلی-میدانی انجام شده و اطلاعات آن از منابع کتابخانه ای و میدانی جمع آوری شده است. برای بهبود کیفیت چسب، براساس روش های متداول در استخراج ترکیبات از گیاهان، بر روی ریشه های گیاه سریش و پودر سریش، عملیاتی انجام شد و آنگاه کیفیت چسب ها با استفاده از روش های آزمایشگاهی بررسی شد. شیوه های به کاررفته شامل تثبیت آنزیم ها در اتانول 70% جوشان، و استخراج پلی ساکاریدهای چسبنده با استفاده از اتانول 96% بود که به طور جداگانه و هم زمان بر روی نمونه ها انجام شد؛ آنگاه پلی ساکاریدهای به دست آمده، با روش انجمادی خشک شدند و از آن ها محلول های 2% تهیه شد. سپس در زمان های مختلف، آزمون های گراوی متری، طیف سنجی مرئی-فرابنفش، و pHمتری روی آن ها انجام شد و نتایج حاصل از چسب های فراوری شده با داده های حاصل از چسب سنتی سریش مقایسه شد.
یافته ها و نتیجه گیریاین پژوهش مشخص کرد که تثبیت آنزیمی روشی موثر در افزایش قوام چسب سریش است؛ ولی روش استخراج با اتانول به تنهایی در افزایش این ویژگی تاثیرگذار نیست. هم چنین تثبیت آنزیم ها در ریشه گیاه و سپس استخراج با اتانول، نه تنها موثرترین روش برای بهبود ویژگی های قوام چسب سریش است، بلکه باعث کاهش اسیدیته چسب و حذف رنگ از چسب سریش نیز می شود.
کلید واژگان: مرمت کاغذ, چسب, سریش, بهینه سازی گران روی (قوام, چسبناکی), پلی ساکارید, تثبیت آنزیم, استخراج با اتانول}Ganjine - ye Asnad, Volume:29 Issue: 114, 2019, PP 124 -148PurposeThis study investigates the problems of using synthetic adhesives in paper restoration and pointing to the importance of resuscitation of traditional adhesives. In addition, it introduces Serish (eremurus) paste and its usage in Iranian ancient industries, besides the problems of applying it on paper. The study then provides methods to increase the viscosity and viscidity of Serish and make it applicable again.
Research methodFirst, the related literature were studied. Then conventional plant extraction methods include enzyme stabilization, and polysaccharide extraction was applied separately and simultaneously on the fresh Serish roots and serish powder. Then the quality of produced samples was examined using experimental methods. Boiling 70% Ethanol was applied to stabilized enzyme and sticky polysaccharides were extracted using 96% Ethanol. Extracted polysaccharides were dried using freeze drying method. Then, 2% solutions of these adhesives were prepared. Finally, the required examination of viscometry, UV-Vis spectroscopy and pH metery were experimented on the produced adhesives in different times and compared to the traditional serish paste.
ResultsThe results of experiments have indicated that the stabilized methods are effective in increasing the viscosity and viscidity of the extracted adhesives. However, the extraction process using just Ethanol is not effective enough. While the method which extracting polysaccharides was applied after stabilizing enzymes is the best approach. In this method, not only the viscidity and viscosity of the serish is at its highest level, but also the pH and brightness of adhesive are increased
-
فصلنامه گنجینه اسناد، پیاپی 112 (زمستان 1397)، صص 196 -216هدفهدف اصلی این مطالعه پیش بینی خطر رشد قارچ آلترناریا آلترناتا در کاغذهای تاریخی با استفاده از مدل ریاضی است.روش/ رویکرد پژوهشبا استفاده از روش سیستم استنتاجی عصبی-فازی تطبیقی مدل سازی ریاضی شده است. برای مدل سازی از نتایج مطالعات تجربی محسنیان و همکاران (1397) استفاده شده است. برای اعتبارسنجی مدل از معیارهای ارزیابی مختلفی شامل ضریب همبستگی (R2)، میانگین مربعات خطا (MSE)، و جذر میانگین مربعات خطا (RMSE) استفاده شده است.یافته ها و نتیجه گیریضریب همبستگی (R2) نزدیک به یک (1) و میانگین مربعات خطا (MSE) و جذر میانگین مربعات خطا (RMSE) نزدیک به صفر (0) است. بنابراین مدل طراحی شده در پیش بینی رشد قارچ آلترناریا آلترناتا از دقت و صحت کافی برخوردار است. پیشنهاد می شود از روش سیستم استنتاجی عصبی-فازی تطبیقی برای پیش بینی خطر رشد قارچ آلترناریا آلترناتا در کاغذهای تاریخی استفاده شود.کلید واژگان: کاغذهای تاریخی, آلترناریا آلترناتا, مدل سازی ریاضی, سیستم استنتاجی عصبی-فازی تطبیقی (ANFIS), پیش بینی, حفاظت, آرشیو}Ganjine - ye Asnad, Volume:28 Issue: 112, 2019, PP 196 -216PurposeTo explore predictability of growth rate of alternaria alternata in paper by ANFIS to control the bio-deterioration. Mathematical modeling by adaptive neural fuzzy inference system (ANFIS) has proved to be a valuable tool in predicting fungal growth rate in the fields of microbiology and food industry. This method is an alternative way to the classic means of incubation in biotechnology. However, the modeling of filamentous fungi has not received the same level of attention in controlling filamentous fungi in the paper art works.Method and Research DesignThe combined effect of temperature (5-10°C), aw (0.8-0.99), pH (3-9) and time (24-268h) on A. alternata growth rate in paper art works was modeled by ANFIS. MTLAB, 2018a Software was employed for the purpose of analysis.Findings and ConclusionFrom comparisons between experimental data results, growth rates predicted by ANFIS were confirmed, because of the high accuracy of the Gaussian membership function. Also, the ANFIS model is a useful tool for quickly predicting the growth rate of A. alternata in paper art works.Keywords: Historical paper, Alternaria alternata, Mathematical modeling, Adaptive Neural Fuzzy Inference System (ANFIS), Predictive}
-
فصلنامه گنجینه اسناد، پیاپی 111 (پاییز 1397)، صص 166 -202هدفارزیابی تاثیر شرایط محیطی اثرگذار (دما، فعالیت آب (aw) ،pH، زمان) بر رشد قارچ های آسپرژیلوس نایجر، پنی سیلیومsp. و آلترناریا آلترناتا.
روش/ رویکرد پژوهش: برای گردآوری داده های این تحقیق از مطالعات تجربی استفاده شده است؛ به طوری که تاثیر جداگانه دما از 5 تا 40 درجه سلسیوس، تاثیر فعالیت آبی (نیاز رطوبتی) در مقدارهایaw: 0. 80, 0. 85, 0. 90, 0. 95, 0. 97, 0. 98, 0. 99، تاثیرغلظت یون هیدروژن (pH) از 3 تا 9، و تاثیر زمان به مدت 168 ساعت بر میزان رشد قارچ های آسپرژیلوس نایجر، پنی سیلیوم، و آلترناریا آلترناتا و همچنین اثر متقابل این عوامل برمیزان رشد درشرایط آزمایشگاهی (in vitro) ارزیابی شده است. سایر عوامل فرعی موثر در رشد این قارچ ها ثابت درنظر گرفته شده است. هم چنین ازآنجاکه کاغذ تاریخی برای انجام این آزمون ها در دسترس نبود، نمونه کاغذ صافی مانکتل 393 (سلولز خالص) پیرسازی تسریعی شد و از آن برای انجام آزمون هااستفاده شد. درضمن تمام آزمون ها در محیط کشت سیب زمینی دکستروز آگار (PDA) انجام شد. برای تهیه سوسپانسیون استاندارد قارچ آسپرژیلوس نایجررقت [1] تنظیم شده105×5-1و104×5-1 (CFU/ml) و برای قارچ های آلترناریا آلترناتا و پنی سیلیوم 106×1 سلول به ازای هر میلی لیتر سوسپانسیون قارچی (1×106 CFU/ml) است.
یافته ها ونتیجه گیرییافته های این تحقیق نشان داد که وضعیت مطلوب برای رشد قارچ آسپرژیلوس نایجر دمای 30 درجه سانتی گراد، فعالیت آبی (نیاز رطوبتی): aw= 0. 97، و اسیدیته: pH= 6. 5است و وضعیت مطلوب برای رشد قارچ آلترناریا آلترناتا دمای 25 درجه سانتی گراد، aw= 0. 98، وpH= 6. 5 است و وضعیت مطلوب برای رشد قارچ پنی سیلیوم دمای 25 درجه سانتی گراد، aw= 0. 99، و pH= 6است. دیگر نتیجه این تحقیق آن است که عامل فعالیت آبی بیشترین تاثیر را بر میزان رشد شعاعی قارچ های موردمطالعه داشت؛بعدازآن دما و در آخر pH از عوامل موثر بر رشد این قارچ ها بودند. ازاین رو بهترین و موثرترین راه پیشگیری از فرسایش بیولوژیکی در آثار کاغذی، کاهش فعالیت آبی در آن هاست. هم چنین اگر کاهش فعالیت آبی در کاغذهای تاریخی با کنترل دما واسیدزدایی همراه شود، روند فرسایش بیولوژیکی ناشی از فعالیت قارچ های موردمطالعه به کمترین میزان کاهش می یابد. [1] - dilution: رقیق شدگیکلید واژگان: کاغذ تاریخی, آسیب بیولوژیک, دما, فعالیت آبی (aw), غلظت یون هیدروژن (pH), زمان, آسپرژیلوس نایجر, آلترناریا آلترناتا, پنی سیلیوم}Ganjine - ye Asnad, Volume:28 Issue: 111, 2018, PP 166 -202PurposeTo examine material the effect of microorganisms responsible for the biodegradation process of old paper.
Method and Research Design: The effect of temperature (5–40 °C), water activity (aw; 0•80-0.99) on Munktel paper 393 (100% cellose) with pH values of 3 to 9 in 168 hour and their interactions with the temporal rates of germination and mycelial growth of three mycotoxigenic strains of Aspergillus niger(PTCC 5251), Alternaria alternate (PTCC: 5224) and Penicillium sp. (PTCC: 5224) in vitro was measured on historical papers. The aw of the media was controlled with glycerol.
Findings andConclusionThe most important factor influencing the growth of the above mentioned fungi is water activity, then temperature and finally pH. Therefore, the most effective way to prevent biodegradation of papers of art works is to reduce water activity in them. Reducing water activity along with temperature control and deacidification minimizes the process of biodegradation.
C, aw: 0.98 and, pH: 6.5 for Alternaria alternate.° C, aw: 0.97 and, pH: 6.5 for Aspergillus niger and T:25°C, aw: 0.99, pH:6 for Penicillium sp., T:30°The optimum growth occurred at T: 25Keywords: Historical papers, Biodegradation, Aspergillus niger, Alternaria alternata, Penicillium sp} -
فصلنامه گنجینه اسناد، پیاپی 110 (تابستان 1397)، صص 146 -174هدفهدف از این پژوهش، بررسی تاثیر نور بر ثبات رنگی فام زرد گرفته شده از رنگینه گیاهی معصفر (گلرنگ) براساس دستورالعمل های ساخت رنگ در متون تاریخی ایرانی و شناسایی معایب و مزایای احتمالی استفاده از این رنگینه در رنگرزی کاغذهای مورداستفاده در مرمت نسخ خطی است. روش/ رویکرد پژوهش: شیوه این پژوهش کمی، و تلفیقی از روش میدانی و تحلیلی است و برای جمع آوری اطلاعات از منابع کتابخانه ای و میدانی استفاده شده است. رنگ زرد براساس دستورالعمل های موجود در متون تاریخی کهن ساخته شد. کاغذ مرمتی و واتمن منتخب با معصفر رنگرزی و خشک شدند. پیرسازی براساس استاندارد ملی ایران به شماره 20283 در محفظه زنون انجام شد. بعداز پیرسازی، شدت رنگ با دستگاه رنگ سنج، و میزان تخریب سلولز با دستگاه های FTIR، pH متر و سنجش مقاومت کششی، اندازه گیری و با مقدار قبل از پیرسازی مقایسه شد. یافته ها و نتیجه گیری: آزمایش های انجام شده نشان داد که کاغذ واتمن به دلیل نداشتن افزودنی، پایداری بیشتری از دو نوع کاغذ دیگر دارد. همچنین نمونه کاغذهای رنگ شده با دستورالعمل قراردادی از نمونه کاغذهای رنگ شده با دستورالعمل تاریخی تغییرات بیشتری در پارامترهای رنگی داشتند. نمونه کاغذهای رنگ شده با هر دو دستورالعمل تخریب شدند، ولی میزان تخریب بسیار ناچیز بود و می توان از آن صرف نظر کرد.Ganjine - ye Asnad, Volume:28 Issue: 110, 2018, PP 146 -174PurposeTo examine the effect of yellow color tonality of safflower based on old Iranian dye making instructions. Color resistance and stability of colored papers against light was tested to identify advantages and disadvantages of the dyeing method. Methodology and Research Design: Instructions for making yellow tonality with safflower were extracted from old Iranian texts. Three samples of the same colored restored paper were colored with safflower and dried. The samples and the control sample were exposed to light in xenon chamber at 45°C temperature and 25% relative humidity, then changes of color were measured with colorimeter and compared with the samples before exposure. Degradation of cellulose in exposure to light with photochemical reactions, the cellulose degradation rate was studied with pH Meter, FTIR. Tensile strength was measured. Findings and Conclusion: Wattman paper showed more stability than the other two samples due to the lack of additives. Also, samples colored in accordance with conventional instructions showed more color change than those colored with old instructions with regard to calorimetric parameters. Destruction of samples colored according to both instructions was negligible. Therefore, the coloring with safflower does not cause serious damages to cellulose fibers.Keywords: Safflower, plant colorant, light fastness, manuscript, restoration, historical treatises, dyeing}
-
اسناد کاغذی، بخش مهمی از اموال فرهنگی و تاریخی را شامل می شوند. این آثار در گذر زمان، همواره مستعد زردشدگی در قالب یک آسیب زیباشناختی هستند. در این پژوهش با هدف کاهش تغییر رنگ پلیمر کلوسل جی (هیدروکسی پروپیل سلولز) به عنوان یک آهار بسیار رایج در مرمت اسناد کاغذی، رفتار بازدارندگی از تغییرات رنگی دو نوع نانوالیاف سلولز باکتریایی (BCN) و سلولز رشته ای (NFC) به صورت کامپوزیت در این پلیمر و به واسطه پوشش دهی روی کاغذهای صافی، مورد ارزیابی قرار گرفت. سپس با استفاده از روش های پیرسازی مصنوعی، طیف سنجی UV-Vis و میکروسکوپ SEM نتایج بررسی شدند، یافته ها نشان داد که حضور این نانوالیاف پس از پیرسازی موجب بازدارندگی از تغییرات کلی رنگ (∆E) گردید، به طوری که BCN بیشترین بازدارندگی را نشان داد. همچنین به عنوان هدف فرعی، افزایش غلظت کلوسل جی پس از پیرسازی موجب تشدید تغییرات رنگی شد. به طور کلی، افزودن این نانوالیاف در بستر کلوسل جی به عنوان یک پوشش برروی کاغذ موجب بازدارندگی از تغییرات رنگی می گردد و از طرفی، باید از کاربرد غلظت های بیشتر کلوسل جی اجتناب شود.کلید واژگان: اسناد کاغذی, نانوالیاف سلولز, کلوسل, آهاردهی, زردشدن, تغییر رنگ}Paper documents are included an important part of cultural and historic property. As time passes, these works are always prone to yellowing as an aesthetic damage. In this study, for the purpose of reduce the colour changes of Klucel-G polymer (Hydroxypropyl cellulose) as a very common size in paper documents restoration, inhibition behavior of colour change for two types of Nanofibers of Bacterial Cellulose (BCN) and Fibrillated Cellulose (NFC) into this polymer, by coating onto filter-paper samples were evaluated; Then, using artificial aging, UV-Vis spectroscopy and SEM microscope methods, the results were analyzed. Based on findings, the presence of these nanofibers after aging led to inhibition of the total colour changes (ΔE), so that BCN showed the highest inhibition. As a sub-purpose, increasing the concentration of Klucel-G led to exacerbation of colour changes after aging. Totally, adding these nanofibers into the Klucel-G, as a coating on paper prevent colour changes and on the other hand, applying more concentrations of Klucel should be avoided.Keywords: Paper document, Cellulose nanofiber, Klucel, Sizing, Yellowing, Colour change}
-
کاغذ به خاطر ویژگی های ساختاری خود به تدریج توسط عوامل مخرب مختلفی به ویژه هیدرولیز اسیدی تخریب می شود. به همین دلیل اسیدزدایی از کاغذهای با ارزش قدیمی به منظور توقف و خنثی کردن این فرایند و نیز اعمال تیمارهای استحکام بخشی برای تقویت کاغذهای تخریب شده ضروری است. در این پژوهش برای اسیدزدایی کاغذ و تقویت بافت آن با استفاده از پراکنده سازی نانوهیدروکسید کلسیم و نیز نانوهیدروکسید کلسیم همراه با نانوکیتوزان در اتانول، یک نانو پوشش بر روی سطوح کاغذ نمونه اعمال شد. همچنین به منظور بررسی تاثیر تیمار اسیدزدایی و مقاوم سازی، نمونه ها در معرض کهنگی حرارتی و کهنگی حرارتی رطوبتی قرار گرفتند و مقدار pH، مقاومت به تا شدن و روشنی کاغذهای تیمارشده، قبل و بعد از کهنگی مورد سنجش قرار گرفتند. نتایج حاصل از بررسی ویژگی های شیمیایی، مکانیکی و فیزیکی کاغذهای تیمار شده قبل و بعد از کهنگی نشان داد که استفاده از نانوذرات هیدروکسید کلسیم منجر به افزایش قلیاییت کاغذ و بهبود درجه روشنی آن شد و استفاده از نانوکیتوزان در ترکیب با نانوهیدروکسید کلسیم نیز موجب بهبود خواص مکانیکی کاغذهای تیمار شده گردید. اما بعد از کهنگی حرارتی رطوبتی، مقاومت کاغذهای تیمار شده حاوی نانوکیتوزان افت بیشتری پیدا کرد. همچنین از نظر خواص بصری نیز کاغذهای تیمار شده با نانوهیدروکسید کلسیم در قیاس با کاغذ شاهد و کاغذ تیمارشده با ترکیب نانوهیدروکسید کلسیم نانوکیتوزان، از پایداری بیشتری برخوردار بود.کلید واژگان: اسیدزدایی کاغذ, نانو, هیدروکسید کلسیم, کیتوزان, کهنگی تسریعی}Paper due to its structural properties, is gradually degraded by different destructive factors especially acidic hydrolysis. For this reason, deacidification of the old valuable papers in order to stop and neutralize this process and applying consolidation treatments for strengthening of degraded paper is necessary. In this study, for deacidification and consolidaton, by using dispersions of Nano Calcium hydroxide and Nano Calcium Hydroxide with companion of Nano Chitosan in Ethanol, a Nano coat was applied on the paper samples. Also, in order to investigate the effect of deacidification and consolidation treatments, the samples were subjected to dry-heat and moist-heat aging. Then, pH, folding endurance, and brightness of the treated aged and unaged papers were studied. The results of studying the chemical, mechanical and physical properties of treated papers before and after aging showed that the use of calcium hydroxide nanoparticles led to an increase in alkalinity improved the brightness, while using Nano chitosan with calcium hydroxide increased the mechanical properties of paper. But after moist-heat aging, the folding endurance of treated papers with Nano calcium hydroxide - Nano chitosan had more decrease. Also, in terms of optical properties, the papers treated with calcium hydroxide nanoparticles had more stability in comparison to control samples and treated papers with combination of Nano calcium hydroxide and Nano chitosan.Keywords: Paper Deasidification, Nano, Calcium Hydroxide, Chitosan, Accelerated Aging}
-
عوامل متعددی منجر به تخریب سلولز می شوند که هیدرولیز اسیدی از مهمترین این عوامل به شمار می رود. بسیاری از کتابهای تاریخی به مرور زمان به خاطر هیدرولیز اسیدی و افت درجه بسپارش سلولز، تخریب می شوند. به همین دلیل اسیدزدایی از کاغذهای نفیس قدیمی به منظور توقف و خنثی کردن این فرایند و نیز اعمال تیمارهای استحکام بخشی ضروری است. از آنجایی که کاغذ محیط مناسبی برای رشد برخی قارچ ها محسوب می شود، استفاده از تیمار حفاظتی مناسبی که بتواند علاوه بر افزایش pH و قلیایی نمودن کاغذ تا حد مطلوب، موجب افزایش مقاومت کاغذ و توقف یا کندتر شدن رشد قارچ های مخرب شود، مورد توجه بوده است. در این پژوهش به منظور اسیدزدایی کاغذ و تقویت بافت آن با استفاده از پراکنده سازی نانوهیدروکسید کلسیم و نانو هیدروکسی آپاتیت همراه با نانوسلولز و نانوکیتوزان در حلال الکلی (اتانول)، یک نانو پوشش بر روی سطوح کاغذ نمونه اعمال شد. برای بررسی خواص ضد قارچی، کاغذهای تیمار شده با استفاده از قارچ آسپرژیلوس در معرض شرایط کهنگی بیولوژیکی قرار گرفتند. برای این منظور پس از تهیه محیط کشت، کاغذهای تیمار شده در پلیتهای جداگانه تلقیح شدند و پس از طی کردن دوران نهفتگی، میزان رشد قارچ بر روی نمونه ها مورد بررسی قرار گرفت. همچنین آزمون مقاومت کششی هم بر روی نمونه های تیمار شده انجام گرفت. نتایج نشان داد که تیمارهای اسیدزدایی با ایجاد شرایط قلیایی، منجر به افزایش pH کاغذ شده و کاغذ تیمار شده با ترکیب نانو هیدروکسید کلسیم – نانوکیتوزان و نیز نمونه های تیمار شده با نانوهیدروکسی آپاتیت دارای کمترین میزان آلودگی قارچی بودند. کاغذهای تیمار شده با نانوهیدروکسید کلسیم همراه با نانو کیتوزان مقاومت کششی نیز خواص بهتری از خود نشان دادند و استفاده از نانوسلولز در تیمارها هرچند از مقاومت کمتری در برابر آلودگی قارچی برخوردار بود اما منجر به بهبود مقاومت کششی در کاغذهای تیماری شد.کلید واژگان: تیمار اسیدزدایی کاغذ, هیدروکسی آپاتیت, نانو الیاف سلولز, کیتوزان, قارچ آسپرژیلوس}Several factors cause the degradation of cellulose that the most important factor of them is Acidic Hydrolysis. Many historical books are gradually destroyed due to acidic hydrolysis and reduction of the degree of polymerization of cellulose. So deacidification and strengthening treatments for valuable old papers to stop these processes are necessary. Since the paper is a good substrate for growth of some destroying fungi, applying a suitable restoration treatment to stop or delay the growth of these destroying microorganisms - in addition of increasing the pH and preparing alkaline conditions for paper- has been considered. In this study, in order to deacidification and strengthening of paper, with different combinations of Nano Calcium hydroxide, Nano Hydroxyapatite, Nano cellulose and Nano Chitosan in an alcoholic solvent )ethanol), a Nano coat was applied on the surface of the sample paper. For study the anti-fungal properties, biologic aging was done on treated paper with Aspergillus fungi. For this purpose, after preparing culture medium, treated papers in separate petri dishes were inoculated and after incubation period, the amount of fungal growth was studied. Also, tensile strength test was done on treated samples. Results showed that diacidifation treatments by preparing an alkaline condition increased the pH of paper and the paper treated with a complex of Nano calcium hydroxide and Nano chitosan, and also treated samples with Nano Hydroxyapatite had lowest fungal contamination. Treated Papers with Nano calcium hydroxide and Nano chitosan showed better tensile strength properties and applying Nano cellulose in treatments improved the tensile strength of treated papers although had the less anti-fungal resistance.Keywords: Paper deacidification treatment, Nano Hydroxyapatite, Cellulose Nano fibers, Chitosan, Aspergillus fungi}
-
فناوری نانو با استفاده از ویژگی ها، و به دلیل ایجاد رفتار کیفی جدید در مقایسه با همتایان ماکروسکوپی خود، انقلابی در علم مواد به وجود آورده است. استحکام بخشی چوب های خشک تاریخی در گذشته با استفاده از پلی ونیل ها، پارالوئید B72 و دیگر رزین های اپوکسی انجام می شد. اما با ورود تکنولوژی نانو در حوزه میراث فرهنگی شاهد یک تغییر در استفاده از مواد هستیم. استفاده از مواد و روش های جدید در مرمت همواره مورد بحث بوده است و از طرفی باید بررسی کرد که تکنولوژی نانو که امروزه به طور گسترده در حوزه حفاظت آثار چوبی و به طور خاص استحکام بخشی این آثار مورد استفاده قرار می گیرد؛ با دیدگاه های نظری موجود چه ارتباطی دارد؟ همواره یکی از مهم ترین مسائل در حفاظت و مرمت یک شیء رعایت اصول اخلاقی حوزه مبانی نظری است. این تحقیق سعی بر آن دارد تا ارتباط و جایگاه نظریه در اقدامات عملی نانوتکنولوژی در حوزه ی حفاظت آثار تاریخی چوبی مورد بحث قرار گیرد. به طور کلی با توجه به ساختار متخلخل چوب، استفاده از نانو تکنولوژی در استحکام بخشی چوب می تواند مفید و مضر باشد، زیرا از طرفی موجب تقویت و استحکام ساختارهای آسیب دیده چوب می شود و از طرفی با توجه به همین خلل و فرج ها و نفوذ ذرات ریز نانو مواد به ساختار چوب برخی از مفاهیم اخلاقی حفاظت همچون سازگاری، برگشت پذیری و پایداری حفاظت پایدار را می تواند به چالش بکشد. به نظر می رسد زمان آن رسیده است که حفاظتگران دور هم آیند و در مورد به کارگیری روش های جدید در حفاظت از اشیای تاریخی و تعارض آن با برخی مفاهیم اخلاقی موجود، تصمیم جدیدی اتخاذ کنند و به یک تعادل پویا برسند.کلید واژگان: نانوتکنولوژی, چوب, برگشت پذیری, پایداری}
-
فصلنامه گنجینه اسناد، پیاپی 106 (تابستان 1396)، صص 100 -126هدفهدف از این تحقیق مطالعه تغییرات ایجادشده در خصوصیات بصری، فیزیکی و شیمیایی نمونه های کاغذ تحت درمان با حلال های لکه زدای مدنظر و مقایسه آن ها با نمونه کاغذ شاهد بدون درمان، در شرایط محیطی یکسان برای شناسایی معایب و مزایای این حلال هاست.
روش پژوهش: پژوهش حاضر کاربردی است و در جمع آوری اطلاعات آن از منابع کتابخانه ای و میدانی بهره گیری شده است. تجزیه وتحلیل اطلاعات بر پایه بررسی جدول ها و نمودارهای تهیه شدهبر اساس نتایج تجربی است. در این تحقیق از نمونه های کاغذ واتمن با حلال های مختلف موردکاربرد درآسیب زدایی منابع کاغذی (تتراکلریدکربن، تری کلرواتیلن، استن، اتانول و متانول) استفاده شده است. نمونه های کاغذ با لکه های مختلف (چربی، چسب، و جوهر) تهیه و سپس از طریق مطالعات آزمایشگاهی میزان تغییرات فیزیکی و شیمیایی نمونه ها قبل و بعد از پیرسازی بررسی شد.
یافته ها و نتایج پژوهش: در پاک سازی لکه های ناشی از چربی روی کاغذهای واتمن حلال تری کلرواتیلن مناسب تر از حلال تتراکلریدکربن است و آثار کاغذی آسیب کمتری می بینند. در پاک سازی لکه های ناشی از جوهر روی کاغذهای واتمن حلال اتانول و متانول به یک میزان آسیب به نمونه کاغذی وارد کردند؛ ولی از طرفی خطرات استفاده از اتانول به مراتب کمتر از متانول است. در پاک سازی لکه های ناشی از چسب روی کاغذهای واتمن، حلال استن تخریب کمتری روی اثر کاغذی دارد و خطرات به مراتب کمتری از تتراکلریدکربن دارد. استفاده از متانول در پاک سازی لکه های چسب شاید کم خطر باشد؛ ولی در نمونه SEM، باقیمانده حلال روی اثر کاغذی به چشم می خورد و چسبندگی، کامل برطرف نمی شود.کلید واژگان: حلال, آسیب زدایی, آثار کاغذی, نسخه های خطی}Ganjine - ye Asnad, Volume:27 Issue: 106, 2017, PP 100 -126PurposeTo examine changes in visual, physical and chemical characteristics of paper samples treated by stain removing solvents
Method/Research Design: A sample of standard Whatman paper was stained with adhesives, fat and ink, then solvents such as carbon tetrachloride, trichloroethylene, acetone, ethanol and methanol were administered to remove the stains. Finally, the degree of physical and chemical changes on the samples was measured.
Findings: Trichloroethylene was found to be the most suitable solvent as the degree of damage to the paper was the lowest. For removing ink stains, ethanol and methanol were equally effective. Acetone was the best solvent for removing adhesive stains with less harm to the paper than carbon tetrachloride. Methanol was good in removing adhesive stains, however, we saw residual solvent in SEM and the adhesive effects were not completely removed.Keywords: solvents, paper treatment, stain removal, adhesives, ink, fat} -
چوب از جمله مواد خامی است که در بنای تاریخی کلیسای بیت اللحم اصفهان به کار رفته است. بر روی محراب این کلیسا درچوبی قرار گرفته است که به سرداب محراب باز می شود. این در چوبی از گونه چنار می باشد،که آسیب پوسیدگی نرم توسط قارچ ها منجر به کاهش استحکام آن شده است. هدف این پژوهش، بررسی تاثیرات مخرب عامل پوسیدگی نرم در کاهش مقاومت درچوبی تاریخی از جنس چنار واقع درسرداب محراب کلیسای بیت اللحم اصفهان می باشد. ضمن این بررسی، مقاومت فیزیکی، شیمیایی، مکانیکی و تغییرات ساختاری این درچوبی ارزیابی می شود. در این راستا، روش های مستند نگاری، نرم افزار های آماری، مطالعات آزمایشگاهی، مشاهدات میکروسکوپی، آنالیز های دستگاهی SEM ،FTIR به ترتیب برای بررسی میزان تغییرات شیمیایی در ساختار چوب تاریخی و مشاهدات مرفولوژی سطح چوب تحت تاثیر قارچ پوسیدگی نرم استفاده می شود. نتایج حاصل از آزمون ها نشان می دهد، عامل آسیب رسان پوسیدگی نرم در ساختار چوب پهن برگانی همچون چنار موجب تخریب دیواره های سلولی، افزایش رطوبت، کاهش دانسیته،سلولز و لیگنین شده اند که در نهایت منجر به افت مقاومت خمشی، فشاری، ضربه و کاهش سختی چوب تاریخی می شوند. که به دنبال افت مقاومتی و عدم استحکام، تخریب اثر چوبی تاریخی را در پی داردکلید واژگان: کلیسای بیت اللحم اصفهان, چوب چنار, پوسیدگی نرم, میکروسکوپ الکترونی, تبدیل فوریه - مادون قرمز}Wood is one of the raw materials used in the monument of Beit-o-Lahm church in Isfahan. The wooden door is in the altar of the church and the door opens to the cellar. The wooden door is made of plane and soft decay by fungi has decreased its strength. The purpose of the research is to examine the destructive effects of soft decay for reducing the strength of the historical wooden door made of plane in the cellar of the altar of Beit-o-Lahm church in Isfahan. In addition, physical, chemical, and mechanical strengths and structural changes of the wooden door are evaluated. For this purpose, documentation, statistical software, experimental studies, microscopic observations and FTIR and SEM are used to examine the chemical changes of the wood structure and morphological observations of the wood surface under the soft decay by fungi. The results of the tests show that fungi in the structure of the plane wood have destroyed the cell walls, increased the moisture, decreased density, cellulose and lignin and finally, they have declined the bending strength, compressive strength and impact strength and have reduced the resistance of the wood. The lack of the strengths has destroyed the historical wooden doorKeywords: Beit-o-Lahm church in Isfahan, plane wood, soft decay, SEM, FTIR}
-
با هدف ارائه یک چسب بدون فرم آلدهید قابل رقابت با چسب های مورد استفاده در صنعت چوب، از آرد دانه سویا (SF) که ماده ای فراوان، دوست دار محیط زیست و تجدیدپذیر است و با سدیم هیدروکسید (NaOH)، پلی اتیلن ایمین (PEI) و نانوکریستال سلولز (NCC) استیله شده در دو سطح 1 و 3% درصد وزنی SF/PEI به عنوان مواد اصلاح کننده SF، فرمول بندی های متفاوتی سنتز شدند. مواد اصلاح کننده چسب های سویا با هدف کاهش ضعف های سویا مانند مقاومت اتصال و مقاومت به آب پایین و بهبود ویژگی های چسب به کار می روند. ویژگی های فیزیکی چسب ها مانند میزان ماده جامد،pH، ژل تایم و ویسکوزیته، مطابق استاندارد اندازه گیری شدند. با فرمول بندی های سنتز شده، تخته لایه های راش (Fagus orientalis) ساخته شد و مقاومت به آب و مقاومت برشی نمونه ها در حالت تر و خشک مطابق استانداردهای مربوطه اندازه گیری و نتایج آن ها با نتایج تخته های فنول فرم الدهید (PF) مقایسه شد. تغییرات ساختاری چسب ها با طیف سنجی FTIR بررسی شد. با بررسی NCC استیله شده، اصلاح گروه های هیدروکسیل و جایگزینی آن ها با گروه های استری با طیف سنجی FTIR تایید، درجه استخلاف آن ها به روش تیتراسیون 34/0 و آنالیز X-Ray کاهش شاخص بلورینگی را پس از استیلاسیون نشان داد. با افزودن مواد اصلاح کننده به SF ماده جامد و ویسکوزیته افزایش یافت. تخته لایه های با فرمول SF/PEI/NaOH/NCC در دو سطح NCC استیله شده دارای مقاومت برشی و مقاومت به آب مشابه چسب PF بودند. نتایج FTIR نشان داد NaOH، SF را واسرشت و دسترسی به گروه های آمینی محصور در ساختار آن را بیشتر کرد. طیف SF/PEI/NaOH در مقایسه با SF/NaOH تغییرمکان های کوچکی را در پیک های جذبی نشان داد. طیف فرمول-بندی SF/PEI/NaOH/NCC حاکی از حذف یا کاهش شدید آمین های نوع اول و دوم بود. با در نظر گرفتن گروه های عاملی آرد سویا و گروه های آمینی PEI که پتانسیل واکنش با گروه های عاملی هیدروکسیل و کربونیلNCC استیله شده را دارند، پیوندهای هیدروژنی بین اجزای چسب ایجادشدکلید واژگان: چسب طبیعی, آرد دانه سویا, تخته لایه, نانو کریستال سلولز}Aimed to develop a formaldehyde-free adhesive that can compete with conventional adhesives in wood industry, soy flour (SF), an abundant, environmentally friendly and renewable material, was used. Using sodium hydroxide (NaOH), polyethylene imine (PEI) and acetylated nanocrystalline cellulose (NCC) at two levels (one and three percent by weight of the dry weight of SF / PEI) as modifying agents, different formulations were prepared. Modifying agents help to improvement of soy adhesive properties. Physical properties of synthesized adhesives such as the solid content, pH, gel time and viscosity of adhesives were measured. Beech (Fagus orientaleis) plywood samples were made by each formulation and their water resistance, dry and wet shear strength were measured in accordance with related standards. The results were compared with those of PF samples. Adhesive structural changes were evaluated with FTIR spectroscopy. With evaluation of acetylated NCC, modification of hydroxyl groups and replacing them to ester groups confirmed by FTIR spectroscopy, and the DS determined by titration was 0.34. X-ray analysis showed that the acetylation process reduced the crystallinity. Solid content and viscosity of adhesives were increased by adding modifying materials. Plywood samples with formulation of SF/PEI/NaOH/NCC in both two levels of acetylated NCC had shear strength and water resistance similar to PF adhesive. FTIR analysis indicated that NaOH denatures SF; amino groups buried inside the compact protein structure become available. Compared to SF/NaOH, SF/PEI/NaOH showed small shifts in absorbance peaks. Primary and secondary amines in SF/PEI/NaOH diminished or disappeared. Considering functional groups of SF and amino groups of PEI which have potential to react hydroxyl and carbonyl groups of acetylated NCC, hydrogen bonds within adhesive component developed.Keywords: Natural adhesive, Soy bean flour, Plywood, Celloluse nanocrystalline}
-
فصلنامه گنجینه اسناد، پیاپی 105 (بهار 1396)، صص 88 -102واحدهای سنجش قدیمی که در کشور ما مورداستفاده قرار می گیرد، بسیار متنوع است. ازجمله این واحدها، واحدهای سنجش وزن است که در اصناف گوناگون کاربرد داشته است. مرکب نیز ازجمله موادی است که برای ساخت آن، به ترکیب مواد مختلف بر اساس وزن معین و طبق دستورالعمل مشخص نیاز است.هدفدستورالعمل های بسیاری در رساله های خوشنویسی برای ساخت مرکب ذکر شده است و در آن ها از اوزان مختلفی نام برده شده است. هدف این پژوهش، آشنایی با اوزان سنتی به کاررفته در دستورالعمل های موجود در رساله های خوشنویسی است. اینکه کدام یک از اوزان سنتی در دستورالعمل های ساخت مرکب به کاررفته است و هرکدام از آن ها چه اختلافی با یکدیگر دارند از پرسش های مطرح شده در این پژوهش است.
روش و رویکرد پژوهش: این پژوهش، پژوهشی کاربردی است که در آن به مطالعه تطبیقی اوزان سنتی به کاررفته در دستورالعمل های ساخت مرکب، در رساله های خوشنویسی پرداخته شده است. روش پردازش این پژوهش توصیفی تحلیلی است و داده ها بر اساس مطالعات کتابخانه ای گردآوری شده اند.
یافته های پژوهش: با توجه به مطالعات انجام شده، نسبت وزنی مواد تشکیل دهنده مرکب در کیفیت آن اهمیت زیادی دارد؛ بنابراین آشنایی با اوزان سنتی به کاررفته در رساله های خوشنویسی و معادل آن ها در دستگاه SI )دستگاه بین المللی یکاها) و همچنین دقت در تبدیل صحیح آن ها به معادل های وزنی در این دستگاه، امر مهمی است که باید در ساخت مرکب موردنظر قرار گیرد تا مرکب های ساخته شده از کیفیت و مرغوبیت لازم برخوردار باشند.کلید واژگان: اوزان سنتی, مرکب, رساله خوشنویسی, دستگاه بین امللی یکاها}PurposeThis paper introduce traditional weighting system used for mixing the ingredients of ink for calligraphy.
Method/Research Design: Data is collected from Instructional treaties
Findings: Dang, Methqaal, Deram, Tolaa, Owgiye, Sir, Setir, Mod, Ratl, Chaarak, Mann are the names of weighting scales. Considering the importance of weight ratio and the amount of ingredients in the quality and stability of ink, knowledge of these scales in order to add correct amount of each ingredient is vital.Keywords: Traditional weight system, ink, calligraphy treaties} -
فصلنامه گنجینه اسناد، پیاپی 104 (زمستان 1395)، صص 110 -131هدفاین مقاله با معرفی، توصیف و سپس مقایسه مهم ترین روش های معمول استحکام بخشی آثار کاغذی، زمینه و فرصت شناخت بیشتر برای حفاظت گران و آرشیوداران کتابخانه ها را فراهم و کاربرد خواص دو نانوماده جدید را در حفاظت از آثار کاغذی پیشنهاد نموده است.
روش/رویکرد پژوهش: شیوه تحقیق مورداستفاده، توصیفی- تحلیلی است و با استفاده از منابع کتابخانه ای، اطلاعات ضروری گردآوری و سپس داده های اکتسابی تحلیل شده است.
یافته ها ونتایجمطالعه انجام شده در این مقاله نشان می دهد که روش های معمول در استحکام بخشی آثار کاغذی، هر یک واجد مزایا و معایبی هستند؛ بنابراین شناخت و آگاهی لازم برای حفاظت گران و آرشیوداران کتابخانه ها بسیار ضروری است. نانوالیاف سلولز دارای خواص فیزیکی و مکانیکی ویژه، سازگاری و دوام شیمیایی و ارزان قیمت هستند. کاربرد روش های مبتنی بر آهاردهی مجدد ازنظر سهولت در انجام و نیاز نداشتن به امکانات خاص، جایگاه ویژه ای دارند و به همین سبب، استفاده از پلیمرهای اترسلولزی و به ویژه پلیمر کلوسل جی، بیشترین سهم را دارد. با توجه به تمایل حفاظت گران به ارتقاء روش های سنتی و لزوم انجام تحقیقات نوین، کاربرد نانوالیاف سلولز به عنوان یک پوشش محافظ در ترکیب با پلیمر های اترسلولزی معرفی و پیشنهاد می شود.کلید واژگان: حفاظت و مرمت, آثار کاغذی, آرشیو و کتابخانه, استحکام بخشی, نانوالیاف سلولز}Ganjine - ye Asnad, Volume:26 Issue: 104, 2016, PP 110 -131PurposeThis article describes and compares conventional techniques for consolidating paper materials and introduces and recommends two nano-techniques for the same purpose.
Method/Research Design: Library resources were used to collect data for this paper.
Findings: Conventional techniques have both advantages and disadvantages for consolidating the paper material. Practitioners need to have a thorough knowledge of such techniques. Cellulose nano-fibers have certain mechanical and physical advantages including compatibility, chemical stability, and low-cost. Techniques based on re-sizing are preferred for the ease of application. No sophisticated equipment is required for such techniques. Hence, application of ether-cellulose polymers and especially Klucel-G is recommended. Many conservators tend to apply traditional techniques, however, recent research has showed that application of cellulose nano-fibers as a protective nano-composite coating, combined with cellulose-ether polymers is more effective.Keywords: Conservation, Restoration, Paper materials, Libraries, Archives, Consolidation, Cellulose Nano, fibers} -
فصلنامه گنجینه اسناد، پیاپی 102 (تابستان 1395)، صص 134 -159هدفهدفپژوهش حاضر، آشنایی با مرکب آهن مازو، روش ساخت، خوردگی این مرکب و روش های درمان خوردگی آن، در آثار نگارش شده بر روی تکیه گاه (محمل) کاغذی می باشد. هدف دیگر، رفع و یا به حداقل رساندن آسیب ناشی از کاربرد روش های حفاظتی، با استفاده از انتخاب و به کارگیری روش درمان مناسب هنگام برخورد با آثار دارای خوردگی مرکب آهن مازو و کنترل خوردگی مرکب در آن ها است که البته این امر با داشتن آشنایی از روش های موجود میسر می گردد.
روش/رویکرد پژوهش: این پژوهش، پژوهشی بنیادی است که جمع آوری داده ها در آن بر پایه اطلاعات حاصل از مطالعات کتابخانه ای و پایگاه داده ها انجام شده است و تحلیل و بررسی ها بر اساس داده های به دست آمده از این مطالعات، صورت گرفته است. مطالعه و پژوهش در خصوص مرکب آهن مازو و روش های درمان خوردگی آن، به صورت پراکنده در تحقیقات انجام شده است. در این پژوهش، این مطالعات متمرکز و طبقه بندی شده و مزایا و معایب هر روش نیز ذکرشده است.
یافته ها و نتایج پژوهش: مرکب آهن مازو از چهار جزء اصلی زاج، مازو، صمغ عربی و آب تشکیل شده است. اکسیداسیون فلز کاتالیست و هیدرولیز اسیدی دو علت اصلی تخریب آثار نگارش شده با مرکب آهن مازو می باشند. دو روش فیزیکی و شیمیایی (آبی- غیرآبی) برای حفاظت آثار حاوی مرکب آهن مازو به کاررفته اند. هرکدام از روش های استفاده شده دارای معایب و مزایای خاص خود است و هیچ کدام به طور کامل، تضمین کننده حفاظت از مرکب در طولانی مدت نمی باشند.کلید واژگان: مرکب, مرکب آهن مازو, خوردگی مرکب, درمان خوردگی}Ganjine - ye Asnad, Volume:26 Issue: 102, 2016, PP 134 -159PurposeFirstly, to introduce iron gall ink, its production process, corrosion and corrosion treatment. Secondly, to consider how to eliminate or minimize the damage caused by the ink, through the use of protection methods involving selecting and applying an appropriate treatment.
Method/ Research Design: Data obtained from library resources and available databases.
Findings andResultsIron gall ink is comprised of four main components; copperas, gall, gum Arabic and water. Metal-catalyzed oxidation and acid-catalyzed hydrolysis are the two main causes of the deterioration of documents that were written in iron gall ink. Physical and chemical methods (aqueous/ non aqueous) for the conservation of documents containing iron gall ink are used. Each one of these methods has its own advantages and disadvantages and none of them fully guarantee the protection of the document in the long term.Keywords: ink, Iron gall ink, ink corrosion, corrosion treatment} -
فصلنامه گنجینه اسناد، پیاپی 97 (بهار 1394)، صص 116 -140هدفاین مقاله، با هدف بهینه سازی و ارتقاء کیفیت حفاظتی پلیمر کربوکسی متیل سلولز(CMC) در برابر عوامل میکروارگانیسم، با استفاده از نانوذرات دی اکسیدتیتانیوم(TiO2) انجام شده است.
روش پژوهش: روش پژوهش در این تحقیق، تجربی(آزمایشی) و شیوه دستیابی به اطلاعات منابع کتابخانه ای و روش های آزمایشگاهی است. آزمایش های صورت گرفته در این پروژه شامل پیرسازی تسریعی بیولوژیکی نمونه چسب ها در شرایط تاریکی و حضور نور، بررسی مقاومت چسبندگی آنها، اعمال این نمونه چسب ها برروی کاغذ، و انجام آزمایش هایی مانند مقاومت کششی نمونه های کاغذ، سنجش میزان pH، رنگ سنجی، و آنالیز دستگاهی FT-IR است.
یافته ها و نتایج پژوهش: نتایج به دست آمده از آزمون پیرسازی بیولوژیکی نمونه چسب های حاوی نانوذرات دی اکسید تیتانیوم حاکی از آن است که این نانو ذرات توانایی کند کردن فرآیند رشد و انتشار عامل میکروارگانیسم بر روی چسب کربوکسی متیل سلولز را دارد، اما این توانایی تنها در حضور نور مرئی امکان پذیر بوده و در تاریکی تاثیر آن اندک است. نتایج حاصل از سایر آزمایش های انجام شده بر روی چسب های بهینه سازی شده و کاغذهای پوشش داده شده با آنها نشان می دهد که افزودن دی اکسید تیتانیوم تاثیر چندانی بر روی ساختار و ویژگی های کربوکسی متیل سلولز و کاغذ نخواهد داشت. نتایج به دست آمده از آزمون رنگ سنجی نیز نشان می دهد که دی اکسید تیتانیوم می تواند از تغییر رنگ(زردشدگی چسب) نمونه ها جلوگیری کند و تاثیر مثبتی در کنترل این فرآیند داشته باشد.
کلید واژگان: کربوکسی متیل سلولز, میکروارگانیسم, نانوذرات دی اکسید تیتانیوم, کاغذ} -
حفاظت و نگهداری از آثار کاغذی درمقابل عوامل آسیبرسان امری مهم و ضروری است. ازآنجاییکه نانوذرات دیاکسید تیتانیوم خواص منحصر به فردی درمقابله با عوامل آسیبرسان از خود نشان دادهاند، از این نانوذرات بهمنظور حفاظت و نگهداری چندجانبه از آثار کاغذی بهره گرفته شد. بدینمنظور ابتدا نانوذرات دیاکسید تیتانیوم سنتز و روی سطح شیشه لایهنشانی شدند. سپس با استفاده از این شیشه های لایهنشانیشده، محفظهای جهت بررسی اثرات حفاظتی آن درمقابل عوامل آسیبرسان مختلف ساخته شد و نتایج حاصل از آزمایشات انجامگرفته روی این نمونه با محفظه ساختهشده از شیشه معمولی بهعنوان شاهد مورد مقایسه قرار گرفت. از کاغذ صافی (واتمن) جهت بررسی اثر حفاظتی در هردو محفظه استفاده شد. نتایج آزمایشهای پیرسازی گرمایی، نوری و بیولوژیکی بر نمونه های کاغذ نشان دادند که نمونه های قرارگرفته در محفظه لایه نشانی شده نسبت به محفظه های معمولی مقاومت کششی دارند و میزان اکسیداسیون آنها نیز کمتر بود. همچنین در کاغذهای رنگی نیز، میزان رنگپریدگی دربرابر نور UV، در نمونه های محفظه لایه نشانی شده بسیار کمتر از نمونه های محفظه معمولی بود. نتایج آزمایش بیولوژیکی نمونه های قرارگرفته در این محفظه ها نیز نشان از کاهش رشد قارچ در نمونه های کاغذ مربوط به محفظه لایه نشانی شده داشت. با توجه به نتایج بهدستآمده میتوان بیان داشت که محفظه های لایهنشانیشده با نانوذرات دیاکسید تیتانیوم کارایی مناسبی جهت نگهداری آثار تاریخی ساختهشده از کاغذ برای مقابله با آسیبهای بیولوژیک، نورUV و عوامل محیطی از خود نشان میدهندکلید واژگان: آثار کاغذی, حفاظت و نگهداری, محفظه نگهداری, نانوذرات دیاکسید تیتانیوم}Protection and preservation of paper works against damaging factors is very important and essential. Due to the unique properties of titanium dioxide nanoparticles against damaging factors, these particles are used for multi-protection and keeping safe of paper works. For this purpose, first, titanium dioxide nanoparticles are synthesized and coated to the surface of glass. Then, a box prepared by using these coated glasses for investigating the protecting effects of coated glasses, and the results of this coated box are compared with those of uncoated glass box as a blank. Filter paper (Whatman®) is used for these experiments in both boxes. The results of thermal, light and biological aging tests have proved that paper samples in the coated box show more tensile strength and less oxidation rate. Also, the discoloring rate in coated box for colored papers was much less than uncoated ones. And the biological test results show decreasing of fungus growth in the coated box.Due to these results, it can be said that titanium dioxide nanoparticles have an appropriate performance to reduce different environmental damaging factors as well as maintain historical paper works well.Keywords: paper works, protection, preservation, storage boxes, titanium dioxide, nanoparticle}
- در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو میشود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشتههای مختلف باشد.
- همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته میتوانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
- در صورتی که میخواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.