به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
مقالات رزومه:

دکتر محمد چمنی

  • روح الله برزه کار، ناصر امام جمعه کاشان*، مسعود اسدی فوزی، محمد چمنی
    باروری و تولید شیر از صفات مهم مورد استفاده در ارزیابی ژنتیکی گاوهای نر در برنامه های اصلاح نژاد دنیا هستند. لذا برای برآورد ارزش ارثی مولدهای نر ازرکوردهای ثبت شده صفات تولید و تولیدمثل دختران آنها استفاده می شود و میزان دقت برآورد برچگونگی رتبه بندی و انتخاب آنها تاثیر دارد. هدف از این تحقیق بررسی وضعیت تولیدمثل و باروری در گله های گاو هلشتاین ایران و تاثیر زمان باروری بر تولید شیر و رتبه بندی مولدهای نر بود. برای این منظور تعداد 706653 رکورد روزآزمون زایش اول 78517 راس گاو هلشتاین در 448 گله در سال های 1370 تا 1394 استفاده شد. رابطه فنوتیبی و ژنتیکی تولید شیر270 روز و تعداد روز غیرآبستن و پارامترهای ژنتیکی آن از طریق یک مدل دام دو صفتی برآورد شد. همچنین داده ها با یک مدل رگرسیون تصادفی آنالیز و ارزش ارثی مولدهای نر پیش بینی شد. نتایج نشان داد در جمعیت مورد مطالعه 7/7 و 60 درصد گاوها در گله ها به ترتیب تا 45 و 112 روز بعد زایش آبستن شده اند و 6/54 درصد آبستنی ها در بازه زمانی بیشتر از 90 روز بوده است. وراثت پذیری تولید شیر 270 روز و تعداد روز غیرآبستن به ترتیب (016/0±)257/0 و (004/0±)0314/0 و همبستگی ژنتیکی آن (06/0±) 538/0 برآورد شد. دامنه تغییرات وراثت پذیری تولید شیر 270 روز برای گروه های مختلف 26/0-11/0 برآورد شد که تفاوت های آنها تحت تاثیر تعداد روز غیرآبستن بود. نتایج نشان داد تعداد روز غیرآبستن بر مقدار پیش بینی ارزش ارثی مولدهای نر برای صفت تولید شیر تاثیر دارد و موجب تغییر در رتبه بندی آنها می شود. لذا در برنامه های ارزیابی ژنتیکی و انتخاب باید برای افزایش دقت برآورد ارزش ارثی مولدهای نر متغیر تعداد روز غیرآبستن دختران گاوهای نر در مدل های ارزیابی ژنتیکی منظور شود.
    کلید واژگان: گاو شیری، تولیدمثل، تولید شیر، مولدهای نر، ارزش ارثی
    Roohallah Barzehkar, Nasser Emam Jomeh Kashan *, Masuod Asadi Fozi, Mohammad Chamani
    Milk production and fertility are important traits for genetic evaluation of bulls in breeding programs. The goal of this research was to investigate the reproduction and fertility status in Iranian Holstein dairy cattle and effect of days open on the milk production and genetic ranking of bulls. A total number of 706,653 test day records of first parity of 78,517 Holstein cows in 448 herds during the years from 1991 to 2016 were used. The phenotypic and genetic relationship of the amount of milk production in 270 days and the number of open days and their genetic parameters were estimated through a two-trait model. Also data were analyzed using a random regression model and predicted the breeding values of bulls. The results showed that in the studied population, 7.7 and 60% of the cows in the herds became pregnant by 45 and 112 days after calving, respectively and 54.6% of successful pregnancies occur after 90 days in milk. The heritability of 270 days milk and open days and their genetic correlation were estimated of to be 0.257 (±0.016) and 0.0314 (±0.004) and 0.538 (±0.06) respectively. The range of estimated heritability of 270 days milk for first to ninth groups were 0.11-0.26. Days open was a source of variation of the parameter. The results showed that number of open days affected the predicted breeding value of bulls and their ranking. It is concluded that, in sire evaluation programs in order to increase the accuracy of breeding value prediction of the sires it is necessary to include the variable of number of open days in the statistical models.
    Keywords: dairy cattle, Reproduction, milk production, Bulls Breeding Value
  • شهرام نصابیان، ابوالفضل زارعی، محمد چمنی، علی اصغر صادقی، علیرضا صیداوی*
    هدف

    مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف هیدروکسید روی و روی گلایسین بر عملکرد، فراسنجه های خونی و ایمنی، آنزیم های کبدی و بیان ژن های اینترلوکین -6 و گاما اینترفرون در جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره بر پایه ذرت-سویا انجام شد.

    مواد و روش ها

    از طرح کاملا تصادفی در قالب آزمایش فاکتوریل 3 × 3 با 9 تیمار و 4 تکرار در هر تیمار استفاده شد که هر تکرار شامل 15 قطعه جوجه گوشتی بود (مجموعا 540 جوجه گوشتی سویه راس 308). جیره های مورد مطالعه شامل جیره شاهد (صفر میلی گرم در کیلوگرم خوراک) و سطوح 50 و 100 میلی گرم بر کیلوگرم خوراک از هیدروکسید روی و روی گلایسین بود.

    نتایج

    استفاده از هیدروکسید روی و روی گلایسین باعث افزایش مصرف خوراک و وزن در پایان دوره پرورش شد (05/0>P). در بین گروه های آزمایشی، 100 میلی گرم در کیلوگرم خوراک هیدروکسید روی تاثیر بهتری بر پارامترهای خونی و ایمنی داشت (05/0>P). استفاده از هیدروکسید روی و روی گلایسین در جیره جوجه های گوشتی اثر معنی داری بر آنزیم های کبدی داشت (05/0>P). سطوح مختلف هیدروکسید روی و روی گلایسین باعث کاهش بیان ژن اینترلوکین 6 و افزایش اینترفرون گاما شد.

    نتیجه گیری

    بطور کلی می توان بیان کرد که جیره حاوی 100 میلی گرم در کیلوگرم هیدروکسید روی بیشترین تاثیر را بر بهبود عملکرد، فراسنجه های خونی و ایمنی داشته است. همچنین تیمار 100 میلی گرم در کیلوگرم هیدروکسید روی و روی گلایسین، تاثیر مناسب بر بیان ژن ها داشته است

    کلید واژگان: بیان ژن، جوجه های گوشتی، روی، عملکرد
    Shahram Nessabian, Abolfazl Zarei, Mohammad Chamani, AliAsghar Sadeghi, Alireza Seidavi *
    Objective

    This study was conducted to investigate the effects of zinc hydroxide and zinc glycine and their mixtures on performance, blood and immune parameters, liver enzymes and expression of interleukin-6 and interferon gamma genes in broiler chickens.

    Materials and methods

    Birds fed on a Corn-Soybean. The study was conducted in a completely randomized design with a 3×3 factorial arrangement with 9 treatments and 4 replications, each replication containing 15 birds. (540 Ross 308 broiler chickens). The experimental diets included the control diet (without zinc hydroxide and zinc glycine) and the levels of 50 and 100 mg / kg zinc hydroxide and zinc glycine.

    Results

    The results showed that the use of mixture of zinc hydroxide and zinc glycine increased feed intake and weight at the end of broiler chickens breeding (P<0.05). Among the experimental groups, 100 zinc hydroxide (mg/kg of feed) had the blood and immune parameters (P<0.05). The use of zinc hydroxide and zinc glycine in the diet of broiler chickens has significant effect on liver enzyme (P<0.05). The different levels of zinc hydroxide and zinc glycine decreased the expression of interleukin-6 and increased gamma interferon liver genes.ConclusionsIn general, it can be stated that the mixture containing 100 zinc hydroxide (mg/kg of feed) has the most effect on performance improvement, blood and immune parameters and100 zinc hydroxide and zinc glycine (mg/kg of feed) expression of liver genes in broiler chickens.The results showed that the use of mixture of zinc hydroxide and zinc glycine increased feed intake and weight at the end of broiler chickens breeding (P<0.05). Among the experimental groups, 100 zinc hydroxide (mg/kg of feed) had the blood and immune parameters (P<0.05). The use of zinc hydroxide and zinc glycine in the diet of broiler chickens has significant effect on liver enzyme (P<0.05). The different levels of zinc hydroxide and zinc glycine decreased the expression of interleukin-6 and increased gamma interferon liver genes.

    Conclusions

    In general, it can be stated that the mixture containing 100 zinc hydroxide (mg/kg of feed) has the most effect on performance improvement, blood and immune parameters and100 zinc hydroxide and zinc glycine (mg/kg of feed) expression of liver genes in broiler chickens.

    Keywords: broiler, Gene expression, performance, zinc
  • حمید اشرفی، علی اصغر صادقی*، محمد چمنی
    هدف
    دمای محیطی بالا سبب ایجاد تنش اکسیداتیو در بدن حیوانات می شود. سلنیوم ماده معدنی است که در شرایط تنش بر سلامتی و عملکرد بدن اثر دارد. مطالعات محدودی در زمینه اثر سلنیوم در شرایط تنش گرمایی بر فراسنجه های فیزیولوژیکی و شاخص های سلامتی وجود دارد. پژوهش کنونی به منظور تعیین اثرات دوزهای مختلف سلنیوم از مکمل سلنیوم-متیونین بر وضعیت آنتی اکسیدانی)غلظت گلوتاتیون، فعالیت آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز)، شاخص سلامتی کبد و کلیه (فعالیت آنزیم های ترانسفرازی و غلظت کراتینین) و غلظت هورمون های موثر بر متابولیسم (انسولین، کورتیزول، تری یدوتیرونین و تترا-یدوتیرون) انجام شد.
    مواد و روش ها
    در طرح کاملا تصادفی، 25 سر موش صحرایی ماده (سن 4 هفته، وزن بدن 56/1 ± 70 گرم) نژاد ویستار به پنج گروه و هر گروه پنج سر موش صحرایی تقسیم شدند. تعداد 5 سر موش صحرایی در کل دوره آزمایش در دمای استاندارد و بقیه موش های صحرایی در تنش گرمایی (دمای 2±38 درجه سلسیوس به مدت 6 ساعت در روز) قرار داده شدند. موش های صحرایی گروه کنترل منفی (بدون تنش گرمایی) و کنترل مثبت (تنش گرمایی) پلت استاندارد بدون افزودنی و سه گروه دیگر به ترتیب پلت استاندارد به اضافه 15/0، 30/0 و 45/0 میلی گرم بر کیلوگرم سلنیوم از مکمل سلنیوم-متیونین به مدت 30 روز دریافت کردند.
    نتایج
    موش های صحرایی تحت تنش گرمایی و دریافت کننده سلنیوم به طور معنی داری هموگلوبین و فعالیت آنزیم آلانین ترانس آمیناز بیشتری در مقایسه با گروه کنترل مثبت داشتند(001/0=P). غلظت کورتیزول در موش های گروه کنترل مثبت نسبت به کنترل منفی بیشتر بود (001/0=P). افزودن سلنیوم به جیره موش های تحت تنش گرمایی سبب کاهش غلظت کورتیزول، افزایش غلظت انسولین و تری یدو تیرونین در مقایسه با گروه کنترل مثبت شد(001/0=P). مالون دی آلدیید سرم موش های کنترل مثبت به طور معنی داری بیشتر از کنترل منفی و سایر گروه های آزمایشی بود (001/0=P). افزودن سلنیوم به جیره سبب کاهش معنی دار غلظت مالون دی آلدیید شد و موش های دریافت کننده سلنیوم در دوز 45/0 میلی گرم بر کیلوگرم کمترین غلظت مالون دی آلدیید داشتند. بیشترین غلظت گلوتاتیون و گلوتاتیون پراکسیداز به گروه دریافت کننده سلنیوم در دوز 45/0 میلی گرم تعلق داشت.
    نتیجه گیری
    بنابر نتایج این پژوهش تنش گرمایی سبب ایجاد تنش اکسیداتیو در بدن می شود و تغییراتی را در غلظت هورمون-ها و فعالیت آنزیم های بدن ایجاد می کند. به طور کلی، می توان نتیجه گرفت که مکمل سلنیوم با غلظت 45/0میلی bگرم بر کیلوگرم موجب بهبود شاخص های کبدی وکلیوی، غلظت هورمون ها و پاسخ آنتی اکسیدانی در موش های صحرایی تحت شرایط تنش گرمایی می شود.
    کلید واژگان: انسولین، کراتینین، کورتیزول، گلوتاتیون پراکسیداز، مالون دی آلدئید، هموگلوبین
    Hamid Ashrafi, Ali Asghar Sadeghi *, Mohammad Chamani
    Aim
    High temperature causes oxidative stress in the body of animals. Selenium is a trace mineral that affects the health and performance of the body in stressful conditions. There are limited studies on the effects of different doses of selenium in long-term heat stress conditions on physiological parameters and health indicators. This study was conducted to determine the effects of different doses of selenium from selenium-methionine supplement on the antioxidant status (glutathione concentration, activity of superoxide dismutase and glutathione peroxidase), liver and kidney health index (the activity of transferase enzymes and creatinine concentration) and concentration of metabolism-related hormones (insulin, cortisol, triiodothyronine and tetra-iodothyronine).
    Materials and methods
    In a completely randomized design, 25 female rats were randomly divided into five groups and five replicates. Five rats were placed at standard temperature during the experiment period and the rest of the rats were placed under heat stress (38 ± 2 °C for 6 hours/day). Rats in the negative control group (without heat stress) and positive control (heat stress) were fed with standard pellets without additive and the other three groups were fed with standard pellets plus 0.15, 0.30 and 0.45 mg selenium/kg as a selenium-methionine supplement for 30 days.
    Results
    Rats receiving selenium had more hemoglobin and alanine transaminase enzyme activity (P=0.001) compared to the positive control group. Cortisol concentration in the positive control group was higher than the negative control group (P=0.001). Adding selenium to the diet of rats under heat stress decreased (P=0.001) the concentration of cortisol, and increased the concentration of insulin and triiodothyronine compared to the positive control group. The serum malondialdehyde of the positive control was higher than the negative control and other experimental groups (P=0.001).
    Conclusion
    According to the results of this study, heat stress causes oxidative stress in the body and causes changes in the hormonal concentration and the activity of the body's enzymes. In overall, it can be concluded that higher selenium supplementation (0.45 mg/kg) is optimal for improving the liver and kidney indices, hormone concentration and antioxidant response in rats under heat stress conditions.
    Keywords: Creatinine, Cortisol, Glutathione peroxidase, Hemoglobin, insulin, Malondialdehyde
  • جواد واحد خوش چهره، سید عبدالله حسینی*، محمد چمنی، علی اصغر صادقی، امیر میمندی پور

    تحقیق حاضر با هدف بررسی تاثیر استفاده از فرم معمولی و نانوکپسوله اسانس گیاهان اسطوخدوس و کاسنی بر عملکرد، خصوصیات لاشه و ایمنی جوجه های گوشتی صورت گرفت. تعداد 1050 قطعه جوجه یکروزه (مخلوط نر و ماده به نسبت مساوی) سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 7 تیمار، 5 تکرار و 30 قطعه جوجه در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) جیره پایه بدون افزودنی (شاهد)، 2 و 3) به ترتیب جیره پایه حاوی 100 گرم در تن اسانس کاسنی و اسطوخدوس، 4و 5) به ترتیب جیره پایه حاوی 100 گرم در تن اسانس نانوکپسوله کاسنی و اسطوخدوس، 6) جیره پایه حاوی 100 گرم در تن اسانس کاسنی و 100 گرم در تن اسانس اسطوخدوس و 7) جیره پایه حاوی 100 گرم در تن اسانس نانوکپسوله کاسنی و 100 گرم در تن اسانس نانوکپسوله اسطوخدوس بودند. در سن 42 روزگی بالاترین وزن بدن، شاخص تولید، درصد لاشه، وزن نسبی سینه و عیار آنتی بادی در پاسخ به تزریق گلبول قرمز گوسفندی، ایمنوگلوبولین G و M و نیز کمترین خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی در گروه تغذیه شده توامان با اسانس نانوکپسوله کاسنی و اسطوخدوس مشاهده شد (05/0P<). بر اساس نتایج، افزودن توامان 100 گرم در تن اسانس نانوکپسوله کاسنی و اسطوخدوس در جیره جوجه های گوشتی توصیه می شود.

    کلید واژگان: اسانس نانوکپسوله، کاسنی، اسطوخدوس، ایمنی هومورال، جوجه گوشتی
    Javad Vahed Khoshchehreh, Seyed Abdoullah Hosseini *, Mohammad Chamani, Sadeghi Ali Asghar, Amir Meimanipour

    The aim of this study was to investigate the effect of using normal and nanoencapsulated of lavender and chicory essential oils on performance, carcass characteristics and humoral immunity of broilers. A total of 1050 one-day-old chickens (mixed male and female in equal proportions) of Ross 308 strain were used in a completely randomized design with 7 treatments, 5 replicates and 30 chickens per replicate. Experimental treatments include: 1) basal diet without additives (control), 2 and 3) basal diet containing 100 g / ton of chicory and lavender essential oil, respectively, 4 and 5) basal diet containing 100 g / ton of chicory and lavender nanoencapsulated essential oil, respectively. 6) The basal diet contained 100 grams per ton of chicory essential oil and 100 grams per ton of lavender essential oil and 7) The basal diet contained 100 grams per ton of chicory nanoencapsulated essential oil and 100 grams per ton of lavender nanoencapsulated essential oil. At 42 days of age, highest body weight, production index, carcass percentage, relative breast weight and antibody titer in response to injection of sheep red blood cells, immunoglobulin G and M, as well as the lowest feed intake and feed conversion ratio were observed in the group fed with chicory and lavender nanoencapsulated essential oils (P<0.05). Based on the results, the simultaneous addition of 100 g / ton of chicory and lavender nanoencapsulated essential oils in the diet of broilers is recommended.

    Keywords: Nanoencapsulated essential oils, Chicory, Lavender, humoral immunity, Broiler
  • هادی منصوری خواه*، محمد چمنی، ناصر کریمی، قباد عسگری جعفر آبادی، کاظم کریمی

    این تحقیق در یکی از مراتع پارک ملی لار، منطقه استر کلک و ملک چشمه (3176 هکتار) جهت برآورد مقدار انرژی قابل متابولیسم و نیاز روزانه دام انجام شد. در این منطقه سه گله که دارای دام غالب نژاد زندی می باشد انتخاب و از هر گله به طور تصادفی 60 راس دام شامل 20 راس میش 3 ساله، 20 راس میش 4 ساله، 5 راس قوچ 3 ساله، 5 راس قوچ 4 ساله، 10 راس بره سه ماهه در دو مرحله ابتدا و انتهای فصل چرا علامت گذاری و توزین شدند. در منطقه مورد مطالعه، ابتدا نقشه توپوگرافی با مقیاس1:25000 تهیه و محل پلات ها به صورت تصادفی در روی نقشه و سپس مرتع تعیین گردید. در داخل هر پلات کلیه گیاهان قابل چرای دام شناسایی و با توجه به اندازه و ارتفاع، از یک سانتی متری سطح خاک برداشت گردید. گونه های علوفه مورد چرای گوسفندان در مرحله گل دهی در این مرتع شناسایی و جمع آوری (41 گونه گیاهی) شد. با استفاده از میانگین وزن میش های 3 و 4 ساله، میانگین وزن گوسفند چرا کننده در منطقه مورد مطالعه برابر با 2/44±48/54 کیلوگرم برآورد گردید. میانگین درصد CP ،ADF ،DMD و میزان ME در هر کیلوگرم علوفه خشک مرتع به ترتیب برابر با 12/18، 37/54، 57/74 و 7/81 مگاژول تعیین شد. انرژی قابل متابولیسم روزانه برای حالت نگه داری برای وزن معادل واحد دامی در این مرتع برابر با 10/29مگاژول در روز و نیاز روزانه آن بر اساس ماده خشک مصرفی با توجه به کیفیت علوفه برابر با 1/31 کیلوگرم برآورد گردید. با استفاده از نتایج این مطالعه می توان ظرفیت چرای جدید برای این مرتع تعیین کرد.

    کلید واژگان: استرکلک و ملک چشمه، انرژی قابل متابولیسم، پارک ملی لار، کیفیت علوفه، نیاز روزانه
    Hadi Mansourikhah *, Mohammad Chamani, Naser Karimi, Ghobad Asgari Jafarabadi, Kazem Karimi

    This study, was conducted in one of the rangeland of Lar National Park, Estarkolak and Malek Cheshmeh area (3176 hectares) to estimate the amount of metabolizable energy and daily requirement of animal. In this research, to determine the weight of various classes of Zandi sheep grazing in the Lar National Park rangelands of Estarkolak and Malek Cheshmeh region, three prevalent flocks of Zandi race were selected randomly and from each flock, 60 heads of animals including 20 heads of ewe ageing 3 years old, 20 heads of ewe aging 4 years old, 5 heads of ram aging 3 years old, 5 heads of ram aging 4 years old and 10 heads of lamb aging 3 months were signed and selected in two phases, one at the beginning of the season and the other at the end of season. In the study area, first a topographic map with a scale of 1: 25000 was prepared and the location of the plots was randomly determined on the map and then the rangeland. Inside each plot, all grazable animal plants were identified and according to the size and height, one centimeter of soil surface was harvested. The forage species grazed by sheep at the flowering stage were identified and collected in this rangeland (41 plant species). Having utilized the mean weight of ewes aging 3 and 4 years, the weight of the sheep glazing in the studied region was estimated to be equal to 48.54 ±2.44 kg. The forage species grazed by sheep at the flowering stage were identified and collected in this rangeland. The mean percentage of CP, ADF, DMD and the amount of ME in every kg of dry forage were determined 12.8, 37.54, 57.74 and 7.81 mega joule, respectively. Metabolizable energy and animal daily requirement based on dry matter in maintenance condition for animal unit equivalent of this rangeland were estimated 10.29 mega joule and 1.31 kg respectively. Using the results of this study, new grazing capacity can be determined for this rangeland.

    Keywords: Daily requirement, Estarkolak, Malek Cheshmeh, forage quality, Lar national park, Metabolizable energy
  • ر. برزه کار، ن. امام جمعه کاشان*، م. اسدی فوزی، م. چمیی

    ارزیابی ژنتیکی گاوهای نر مولد بر مبنای رکورد تولید دختران آنها، صفات تیپ و صفات مرتبط با باروری انجام می شود. در ارتباط با تاثیر تعداد روز غیرآبستن دختران گاوهای نر بر پیش بینی ارزش ارثی و رتبه بندی ژنتیکی ان ها مطالعه ای نشده است. لذا در این تحقیق نحوه تاثیر تعداد روز غیرآبستن بر مقدار تولید شیر گاوهای نژاد هلشتاین و پیش بینی ارزش ارثی مولدهای نر و رتبه بندی آن ها بررسی شد. برای این منظور از تعداد 706653 رکورد روز آزمون زایش اول 78517 گاو هلشتاین در 448 گله در سال های 1370 تا 1394 استفاده شد. دختران مولدهای نر بر اساس تعداد روز غیرآبستن با فواصل 21 روز در 9 گروه به نحوی تقسیم بندی شدند که از هر مولد نر در کلیه گروه ها دختر وجود داشت. داده ها با یک مدل رگرسیون تصادفی آنالیز و ارزش ارثی مولدهای نر پیش بینی شد. اثر ثابت گله-فصل-سال بر تغییرات تولید شیر معنی دار بود (P ≤0.001). وراثت پذیری تولید شیر 270 روز برای 9 گروه به ترتیب (04/0±)24/0، (02/0±)26/0، (02/0±)23/0، (03/0±)21/0، (03/0±)18/0، (04/0±)19/0، (05/0±)16/0، (05/0±)17/0 و (04/0±)11/0 بود. همبستگی میانگین ارزش ارثی مولدهای نر مشابه در گروه های مختلف 75/0-60/0 بود. رابطه تعداد روز غیرآبستن و مقدار پیش بینی ارزش ارثی مولدهای نر منفی بود. این امر نشان می دهد که تعداد روز غیرآبستن می تواند بر مقدار پیش بینی ارزش ارثی مولدهای نر و رتبه بندی آنها تاثیر داشته باشد. لذا تعداد روز غیرآبستن باید به عنوان یک عامل در مدل های مربوط به محاسبه ارزش ارثی مولدهای نر منظور گردد.

    R. Barzehkar, N. Emamjomeh Kashan*, Masood Asadi Fozi, M. Chamani

    The genetic evaluation of dairy bulls is based on their daughters’ production, type traits, and fertility. It is unknown how the different number of days open of the daughters of a bull influences its Estimated Breeding Values (EBVs) and ranking in the population. The present study aimed to examine the effect of days open on milk production of Holstein dairy cows and the ranking of the bulls according to their predicted breeding values. A total number of 706,653 test day records of the first parity of 78,517 Iranian Holstein cows in 448 herds during 1991 to 2016 were used. The daughters of the same bulls were allocated into nine groups of days open, the differences of which were 21 days. Data were analyzed using a random regression model and predicted the breeding values of bulls. The effect of herd-year-season on milk yield were significant (P≤ 0.001). The heritability of 270 days milk for the first to ninth groups were estimated to be 0.24(±0.04), 0.26(±0.02), 0.23(±0.02), 0.21(±0.03), 0.18(±0.03), 0.19(±0.04), 0.16(±0.05), 0.17(±0.05) and 0.11(±0.04), respectively. The Spearman rank correlation coefficient of predicted breeding value of the same sires in different groups were 0.60-0.75 (P≤ 0.01). The results showed a negative relation between the number of days open and the predicted breeding value of bulls. It can be concluded that the number of days open affects the prediction of breeding value and ranking of the sires and it should be corrected for, while predicting the breeding value of sires.

    Keywords: Breeding value, Random Regression, Reproductive performance, Test day
  • علی کیخسرو کیانی، محمد چمنی*، فرهاد فرودی، علی اصغر صادقی، مهدی امین افشار
    هدف این پژوهش بررسی اثر پروتکسین و ویتامین C برسلول های ایمنی ، وزن اندام های لنفوییدی وغلظت آنزیم های آنتی اکسیدان خون جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی بود. تعداد 400 قطعه جوجه گوشتی یک روزه در قالب طرح کاملا تصادفی مورد استفاده قرار گرفت. گروه های آزمایشی شامل گروه شاهد منفی (بدون افزودنی، بدون تنش گرمایی)، شاهد مثبت (بدون افزودنی، با تنش گرمایی)، گروه های ویتامین C، پروتکسین و ترکیب پروتکسین و ویتامین C بودند. پرندگان روزانه به مدت 7 ساعت، از 14 تا 35 روزگی در معرض تنش گرمایی مزمن (35±1 درجه سانتی گراد، رطوبت 65 تا 70%) قرار گرفتند. وزن نسبی اندام های لنفوییدی شامل طحال، بورس فابریسیوس و تیموس 8 قطعه پرنده از هر تیمار در روزهای 14 و 28 محاسبه گردید. هم چنین تعداد سلول های ایمنی جوجه ها پس از خون گیری اندازه گیری شد. غلظت آنتی اکسیدان های خون نیز به صورت هفتگی اندازه گیری شد. نتایج این آزمایش نشان داد که گروه ویتامینC+پروتکسین بیش ترین وزن اندام های بورس، طحال و تیموس در حین تنش حرارتی را دارد. هم چنین گروه دریافت کننده پروتکسین نسبت به گروه شاهد مثبت وزن بورس و طحال بیش تری را در حین تنش حرارتی داشت (P≤0.05). تنش حرارتی سبب افزایش نسبت هتروفیل به لنفوسیت شد (P≤0.05)، اما افزودن ویتامین C و پروتکسین سبب کاهش تعداد هتروفیل ها شد (P≤0.05). نتایج نشان داد که ارایه ویتامین C سبب افزایش غلظت سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز و کاهش میزان گلوتاتیون پراکسیداز خون جوجه های گوشتی طی تنش حرارتی شده است (P≤0.05). با توجه به نتایج به دست آمده، تیمار ویتامین C+پروتکسین بهترین عملکرد را نسبت به سایر تیمارها نشان داد.
    کلید واژگان: آنتی اکسیدان، پروبیوتیک، سیستم ایمنی، طیور گوشتی، ویتامین ها
    Ali Keykhosro Kiani, Mohammad Chamani *, Farhad Froudi, Ali Asghar Sadeghi, Mahdi Amin Afshar
    This study was aimed to investigate the effect of Protexin and vitamin C on blood-immune cells, lymphoid organs’ weight, and blood antioxidant concentrations of broiler chickens under heat stress (HS). A total of 400 one-day-old broiler chickens were used in a completely randomized design. Experimental groups included a negative control (without additive, no HS), positive control (without additive, HS), vitamin C, Protexin, and the combination of Protexin and vitamin C groups. Birds were exposed to chronic HS (35±1˚C, humidity: 65-70%) for 7 hours daily from days 14 to 35. Eight birds from each treatment were slaughtered on days 14 and 28 and the relative weight of lymphoid organs including the spleen, Bursa of Fabricius, and thymus were calculated. The number of immune cells was assessed weekly. The blood antioxidants concentration was evaluated weekly. According to the results, VitC+Protexin group showed the highest Bursa spleen and thymus weight during HS (P≤0.05). Also, protexin group showed a higher thymus and spleen weight during HS than the positive control (P≤0.05). HS reduced the ratio of heterophils to lymphocytes (P≤0.05). However, the addition of vitamin C and Proteoxin reduced the count of heterophils compared to the positive control during HS. The results showed that vitamin C significantly increased the concentration of superoxide dismutase and catalase and decreased the concentration of glutathione peroxidase in the broiler's blood during HS (P≤0.05). According to the results of this study, the VitC+Protexin showed a better performance than other groups. the concentration of glutathione peroxidase in the broilers blood during HS (P≤0.05).
    Keywords: Antioxidant, broiler, immune system, probiotics, Vitamins
  • محمد نعیم آسا، محمد چمنی*، سید ناصر موسوی، علی اصغر صادقی، فرهاد فرودی
    تتحقیق حاضر جهت بررسی اثر تغذیه درون تخم مرغی کربوهیدرات ها و آنتی اکسیدان ها در تخم مرغ های جوجه کشی انبارشده انجام شد. برای انجام آزمایش 1200 عدد تخم مرغ قابل جوجه کشی از مرغ مادر گوشتی سویه کاب 500 پس از انبار شدن در دو بازه زمانی 3 و 14 روز جهت تزریق آمنیونی در روز 5/17 جنینی، در قالب طرح کاملا تصادفی به 10 تیمار و 5 تکرار (هر تکرار 24 عدد تخم مرغ) توزیع شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) کنترل منفی (بدون تزریق)، 2) کنترل مثبت  (تزریق 5/0 میلیلیتر محلول نرمال سالین)، 3) تزریق 5/0 میلی لیتر محلول قندی، 4) تزریق 5/0 میلی لیتر محلول آنتی اکسیدان و 5) تزریق 5/0 میلی لیتر مخلوط محلول قندی و آنتی اکسیدان بودند. درصد تلفات در تیمارهای مخلوط کربوهیدرات ها و آنتی اکسیدان ها در هر دو بازه زمانی کمتر از شاهد شد (05/0 > p). عمق کریپت و نسبت طول به عرض پرز روده و همچنین گلیکوژن ماهیچه ران جوجه هایی که از تخم مرغ های تحت تزریق کربوهیدرات ها و مخلوط کربوهیدات ها و آنتی اکسیدان ها  در طی دو بازه زمانی 3 و 14 روز انبارداری که بدنیا آمده بودند، بهبود معنی داری نسبت به شاهد داشتند (05/0 > p). غلظت گلوکز خون جوجه هایی که از تخم مرغ های تحت تزریق کربوهیدرات ها، آنتی اکسیدان ها و مخلوط آن ها و 3 روز انبارداری بدنیا آمده بودند، افزایش معنی داری نسبت به شاهد داشت (05/0 > p). ظرفیت آنتی اکسیدانی کل در جوجه هایی که از تخم مرغ های تحت تزریق آنتی اکسیدان ها و 3 روز انبارداری بدنیا آمده بودند، افزایش معنی داری نسبت به شاهد داشت (05/0 > p). نتایج نشان می دهد که تزریق کربوهیدرات ها، آنتی اکسیدان ها و مخلوط کربوهیدرات ها و انتی اکسیدان ها در دوران قبل از هچ در تخم مرغ های بارور ذخیره شده، موثر می باشد.
    کلید واژگان: آنتی اکسیدان، جوجه، جوجه دراوری، ریخت شناسی، کربوهیدرات
    Mohammad Naeim Asa, Mohammad Chamani *, Seyed Naser Mousavi, Ali-Asghar Sadeghi, Farhad Foroudi
    The present study was conducted to investigate the effect of in ovo feeding of carbohydrates and antioxidants in the stored incubating eggs. To perform this experiment, 1200 hatching eggs from the broiler hens of Cob 500 strain were distributed after storage in two time intervals of 3 and 14 days for amniotic injection on the 17.5th embryonic day in a completely randomized design with 10 treatments and 5 iterations (each iteration with 24 eggs). The experimental treatments include: 1) negative control (without injection), 2) positive control (injection of 0.5 ml normal saline solution), 3) injection of 0.5 ml carbohydrate solution, 4) injection of 0.5 ml antioxidant solution and 5) injection of 0.5 ml of a mixture of carbohydrate and antioxidant solution. The percentage of losses in the treatments of mixed carbohydrates and antioxidants in both periods was less than the control (P<0.05). Crypt depth and length-to-width ratio of intestinal villi, as well as the glycogen in the thigh muscle of the chickens hatched from the eggs injected with carbohydrates, a mixture of carbohydrates and antioxidants during two storage periods of 3 and 14 days, had a significant improvement compared to the control (P<0.05). Blood glucose concentration of the chickens hatched from the eggs injected with carbohydrates, antioxidants, and their mixtures with 3 days of storage had a significant increase compared to the control (P<0.05). Total antioxidant capacity in the chickens hatched from the eggs injected with antioxidants and 3 days of storage had a significant increase compared to the control (P<0.05). The results show that the injection of carbohydrates, antioxidants, and a mixture of carbohydrates and antioxidants in the pre-hatching period would be effective on the stored fertile eggs.
    Keywords: Antioxidant, chick, hatchability, Morphology, Carbohydrate
  • صابر صابونی، محمد چمنی*، علی اصغر صادقی، مهدی امین افشار، ناصر امام جمعه کاشان

    تحقیق حاضر با هدف بررسی اثر آنتی بیوتیک فسفو مایسین و همچنین پروبیوتیک مخمری ساکارومایسس بولاردی و ساکارومایسس سرویزیه بر عملکرد، فعالیت آنتی اکسیدانی و بیان ژن اینترلوکین-6 در گوساله های شیرخوار هلشتاین انجام شد. جهت انجام آزمایش 20 راس گوساله تازه متولد شده هلشتاین پس از تغذیه با آغوز در قالب یک طرح کاملا تصادفی از سن 3 روزگی در 5 تیمار و 4 تکرار (هر تکرار شامل 1 راس گوساله) به مدت 60 روز توزیع شدند. جیره تیمارهای آزمایشی شامل 1: شاهد (بدون مصرف آنتی بیوتیک و پروبیوتیک)، 2: فسفومایسین (165/0 گرم/کیلوگرم وزن بدن)، 3: ساکارومایسس بولاردی محلول در شیر (1 گرم/کیلوگرم وزن بدن)، 4: ساکارومایسس سرویزیه محلول در شیر (1 گرم/کیلوگرم وزن بدن) و 5: مخلوط ساکارومایسس بولاردی و ساکارومایسس سرویزیه به صورت محلول در شیر (هرکدام 1 گرم/کیلوگرم وزن بدن) بودند. مقدار خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل هیچ یک از تیمارها تفاوت معنی داری را با شاهد نداشتند (05/0<P). مقدار انزیم های گلوتاتیون پراکسیداز و سوپر اکسید دیسموتاز سرم و همچنین مقدار بیان ژن اینترلوکین-6 در کل دوره در گوساله هایی که از مخلوط ساکارومایسس بولاردی و ساکارومایسس سرویزیه استفاده کرده بودند بالاترین اختلاف معنی دار را با شاهد داشتند (05/0>P). به طور کلی استفاده از مخلوط پروبیوتیک های مخمری نسبت به استفاده جداگانه آنها و همچنین نسبت به آنتی بیوتیک در تغذیه گوساله ها تاثیر بیشتری بر روی سیستم انتی اکسیدانی و سیستم ایمنی گوساله ها داشت.

    کلید واژگان: فسفومایسین، پروبیوتیک، اینترلوکین-6، هلشتاین، عملکرد
    Saber Sabooni, Mohammad Chamani *, Ali Asghar Sadeghi, Mehdi Amin-Afshar, Nasser Emam Jomeh Kashan

    The aim of this study was to evaluate the effect of fosfomycin antibiotic as well as yeast probiotics of S. bulardii and S. cerevisiae on performance, antioxidant activity and expression of interleukin-6 gene in Holstein calves. In order to test, 20 newborn Holstein calves were distributed in 5 treatments and 4 replications (each replication including 1 calf) for 60 days after feeding with colostrum in a completely randomized design from the age of 3 days. Experimental treatment diets include 1: control (without antibiotics and probiotics), 2: fosfomycin (0.165 g/kg BW), 3: milk-soluble S. boulardii (1 g/kg BW), 4: milk-soluble S. cerevisiae (1 g/kg BW) and 5: A mixture of S. boulardii and S. cerevisiae were dissolved in milk (1 g/kg BW each). The amount of feed intake, weight gain and feed conversion ratio of none of the treatments were not significantly different from the control (P>0.05). The amount of serum glutathione peroxidase and superoxide dismutase enzymes as well as the amount of interleukin-6 gene expression in the whole period in calves that used a mixture of S. boulardii and S. cerevisiae had the highest significant difference with the control (P<0.05). In general, the use of a mixture of yeast probiotics had a greater effect on the antioxidant system and immune system of calves than their separate use and also compared to antibiotics in calves nutrition.

    Keywords: fosfomycin, probiotics, interleukin-6, Holstein, performance
  • Birara Tade, Aberra Melesse, Simret Betsha

    The study was conducted to describe the breeding objectives, selection criteria, and breeding practices for improvement of genetics of indigenous goat populations in South Gondar. To this effect, 3 districts (Farta, Fogera, and Libokemkem) were selected purposely based on distribution of goat population. Data were collected from 153 randomly selected households and gathered through semi-structured questionnaires, focus group discussions, and field observations. The results indicated that the overall mean of young bucks and does was 7.9% and 10.5%, respectively. The mean number of breeding does per household was 4.55, 5.12, and 5.8 in Farta, Fogera, and Libo-kemkem districts, respectively. The average flock size per household for Fogera, Farta, and Libokemkem was 9.2, 10.5, and 11.7 with an overall average of 10.5 goats. Income generation, meat consumption, and saving ranked first, second, and third, respectively for the reason of goat rearing in all districts. About 62.7 % of the respondents owned breeding bucks of which 70.8 % of them were born in the flock. The overall selection criteria of bucks were early maturity, coat color, and appearance with index values of 0.22, 0.2, and 0.19, respectively. Selection criteria of does were appearance, sexual maturity, and litter size with index values of 0.2, 0.19, and 0.14, respectively. About 95% of the households exercise uncontrolled mating. The results concluded that breeding does in south Gondar represented the largest proportion of goats and covered 49.8% of the total population of goats followed by kids of both sexes. Goat breeding practiced in the study area was traditional, keeping them primarily for income generation. The breeding system of the goat was characterized by uncontrolled mating which would lead to the occurrence of inbreeding depression in small flocks.

    Keywords: breeding practices, mating, indigenous goat, traditional breeding, selection, South Gondar
  • Medina Yassin, Teramaj Abebe, Maticha Korato

    The objective of this paper was to review on opportunities and constraints of dairy production in Ethiopia. Ethiopia is believed to have the largest livestock population in Africa. The total livestock population for the country is estimated to be about70.29 a million cattle population. Despite the huge number of cattle and their dairy industry, the productivity is low due to the constraints of disease, scarcity of feed, inefficient and insufficient AI, veterinary services, infectious diseases, environmental, shortage of feed, and shortage of land. The findings of different authors conducted in different regions indicated that the existence of a large population of dairy cattle and diverse dairy animals’ genetic resources, the country’s diverse topography, and climatic condition as favorable for dairying. The high potential of smallholder income employment generation is also the key opportunity to dairy production. Therefore, necessary measures have to be taken to reduce identified constraints that hinder the dairy sector's development.

    Keywords: Dairy cattle production, constraints, opportunity, Ethiopia
  • محمدحسن وکیلی، محمد چمنی*، غلامعلی نهضتی، علی اصغر صادقی

    این پژوهش جهت بررسی اثر تغذیه سطوح مختلف نشاسته و پروبیوتیک پروتکسین بر میزان مصرف غذا، اندازه و تلفات جمعیت زنبورهای عسل در شرایط طبیعی و آزمایشگاهی انجام شد. در آزمایش اول تعداد 36 کندو به طور تصادفی در شش گروه یکسان قرار گرفته و یکی از جیره های زیر را دریافت کردند. گروه اول جیره پایه (C)، گروه دوم جیره پایه حاوی یک گرم بر لیتر پروتکسین (P)، گروه سوم جیره پایه حاوی 10% نشاسته (S10)، گروه چهارم جیره پایه حاوی 20% نشاسته (S20)، گروه پنجم جیره پایه حاوی 10% نشاسته و یک گرم بر لیتر پروتکسین (S10P) و گروه ششم جیره پایه حاوی 20% نشاسته و یک گرم بر لیتر پروتکسین (S20P) دریافت کردند. در آزمایش دوم قاب های حاوی لاروهایی هچ نشده به مدت 21 روز در داخل انکوباتور قرار داده شدند و پس از هچ شدن، با استفاده از جیره های اشاره شده تغذیه شدند. در آزمایش اول جمعیت نوزاد و جمعیت کندو قبل و پس از زمستان و میزان مصرف غذا ارزیابی شد. در آزمایش دوم میزان مصرف شربت شکر، خمیر قندی و میزان تلفات زنبورها در طول دوره نگه داری در قفس اندازه گیری شد. نتایج آزمایش اول نشان داد که گروه S20P بیش ترین میزان مصرف غذا و تخم ریزی را نسبت به سایر گروه های تیماری داشته است (P≤0/05). هم چنین مصرف غذا در تیماهای S20P و S10P نسبت به تیمارهای S20 و  S10 از نظر آماری تفاوت معنی داری داشته است (P≤0/05). مصرف تجمعی شربت شکر در طول دوره، در گروه های S10P و S20P نسبت به گروه شاهد بیش تر بود (P≤0/05) هم چنین تلفات زنبورها در هفته سوم و تلفات تجمعی (مجموع تلفات هفته اول تا سوم) در گروه S20P کم ترین میزان بوده و با گروه S20 تفاوت معنی دار ایجاد کرده است (P≤0/05). بنابراین بر اساس نتایج این آزمایش به نظر می رسد استفاده از پروبیوتیک پروتکسین سبب بهبود مصرف خوراک و در نتیجه کاهش تلفات زنبورهای عسل می گردد.

    کلید واژگان: پروبیوتیک، پروتکسین، پروتئین بدن، زنبور عسل، کندو، نشاسته ذرت
    Mohammad Hasan Vakili, Mohammad Chamani *, Gholamali Nehzati, Ali Asghar Sadeghi

    This study was aimed to investigate whether bee colonies can use the starch and how the Protexin can influence the feed consumption, hive population and mortality at farm and cage conditions. For this purpose, 36 hives were randomly allocated into six different groups and fed with one of the experimental treatments as the first experiment. The control group have only received sugar syrup, the 2nd group received sugar syrup supplemented with one g/L of Protexin (P), the 3rd group received sugar syrup supplemented with 10% of the starch (S10), the 4th group fed with sugar syrup supplemented with 20% of the starch (S20), the 5th group received sugar syrup supplemented with 10% starch and 1g/L of the Protoxin (S10P) and the 6th group fed with sugar syrup supplemented with 20% of starch and 1g/L of the Protoxin (S20P). In the second experiment, the newly emerged bees were kept in a cage and incubated for 21 days. After hatching they were also fed with the above-mentioned experimental treatments. At the end of both experiments, feed intake hive adult and larvae population were evaluated before and after overwintering. In the 2nd experiment the consumption of sugar syrup, sugar paste and the rate of bee losses during the cage storage period. The results of 1st experiment showed that the group S20P1 has the higher egg production and feed intake when compared to the other groups (P≤0.05). Moreover, the feed intake of S20P and S10P was statistically higher than S20 and S10 respectively (P≤0.05). The sugar consumption of S10P and S20P was statistically higher than control (P≤0.05) but have not significant differences with other the groups (P≥0.05). Cumulative consumption of sugar syrup was higher in S10P and S20P groups than the control group (P≤0.05). Honey bee losses in the third week and cumulative mortality (total losses in the first to third weeks) were the lowest in the S20P group compared to S20 group (P≤0.05). It is concluded that, the use of Protexin improves feed intake and reduces bee mortality.

    Keywords: Apis mellifera, Beehive, corn starch, probiotics, Protein content, Protexin
  • مرتضی مرتضوی، محمد چمنی*، مهدی امین افشار، علی اصغر صادقی، غلامحسین طهماسبی
    تغذیه پروتئین و تامین اسیدهای آمینه مورد نیاز تاثیر مثبتی بر بقاء، زنده مانی، ایمنی و دیگر جنبه های سلامت زنبور عسل دارد. هدف از این مطالعه ارزیابی جیره های آمینواسیدی (ال- متیونین، ال- لیزین و ال- تریونین) بر وزن بدن، ذخیره پروتئین و چربی بدن زنبور عسل بود. به این منظور تعداد 78 کندوی زنبور عسل به 13 گروه تغذیه ای تقسیم شد. تیمارهای Met-1، Met-2 و Met-3 به ترتیب 0/3، 0/6 و 1/2 گرم اسید آمینه ال- متیونین، تیمارهای Lys-1، Lys-2 و Lys-3 به ترتیب 1/51، 3/02 و 6/05 گرم اسید آمینه ال-لایزین و تیمارهای Thr-1، Thr-2 و Thr-3 نیز به ترتیب 0/572، 1/145 و 2/29 گرم اسید آمینه ال- تریونین به ازای هر کندو دریافت کردند. هم چنین سطوح اول، دوم و سوم اسیدآمینه های ال- لیزین، ال- متیونین و ال- تریونین باهم ترکیب شده و تیمارهای ترکیبی MLT-1، MLT-2 و MLT-3 نیز تعریف شدند. سپس گروه شاهد که صرفا به صورت طبیعی تغذیه شده و هیچ گونه افزودنی اسید آمینه ای دریافت نکرده بود نیز در نظر گرفته شد. پس از تغذیه کندوهای با تیمارهای مورد نظر، وزن خشک بدن، درصد ذخیره چربی و پروتئین بدن زنبوهای کارگر اندازه گیری شد. نتایج این آزمایش نشان می دهد که گروه MLT-3 بیش ترین وزن بدن و بیش ترین ذخیره پروتئین را نسبت به سایر گروه ها از خود نشان داد (p≤0.05). هم چنین گروه های MLT-1 و MLT-2 نیز نسبت به گروه شاهد و سایر گروه ها تفاوت معنی داری در وزن خشک زنبورها ایجاد کردند (p≤0.05). بر اساس نتایج این پژوهش، درصد پروتئین بیش تری در بدن زنبورهای عسل تغذیه شده با سطوح مختلف متیونین نسبت به گروه شاهد ذخیره شده است (p≤0.05). نتایج این آزمایش نشان داد که، اثر اسیدهای آمینه ال-متیونین، ال-لایزین و ال-تریونین بر ذخیره چربی زنبورها معنی دار نبود (p≥0.05). نتایج این پژوهش نشان داد که افزودن ترکیبی از اسیدهای آمینه ال-متیونین، ال-لایزین و ال-تریونین به جیره زنبورهای عسل، سبب افزایش وزن، و درصد پروتئین بدن می شود که می تواند در سطح تولید و زنده   مانی کندو نقش مستقیمی داشته باشد.
    کلید واژگان: اسیدهای آمینه، پروتئین، زمستان گذرانی، کندو
    Morteza Mortazavi, Mohammad Chamani *, Mahdi Amin Afshar, Ali Asghar Sadeghi, Gholamhosein Tahmasbi
    Protein nutrition and amino acid (AA) supply have a positive effect on survival and immunity of bee colonies. The aim of this study was to evaluate the effect of L-Methionine, L-Lysin, and L-Threonine on body weight, protein, and lipid reservation of honey bees. For this purpose, 78 beehives were randomly allocated into 13 groups and received one of the experimental treatments. Groups Met-1, Met-2 and Met-3 received 0.3, 0.6 and 1.2 gram in L-Methionine sugar nectar respectively. Groups Lys-1, Lys-2 and Lys-3 received 1.51, 3.02- and 6.05-gram L-Lysin in sugar nectar respectively, moreover, groups Thr-1, Thr-2, Thr-3 received 0.572, 1.145- and 2.29-gram L-Threonine in sugar nectar. In addition, the combination of three different levels of three different AA were considered as (L-Methionine, L-Lysin, and L-Threonine) MLT-1, MLT-2 and MLT-3 respectively. A group has also considered as control that did not receive any additional AA supplements. The body weight, body protein and lipid content have been assessed at the end of the experiment. The results of this study indicated that MLT-3 group showed higher body weight and protein content comparing to the other groups (p≤0.05). In addition, MLT-1 and MLT-2 showed higher body weight compared to the rest of the treatments (p≤0.05). Based on the result of this study, different levels of L-Methionine caused higher protein reservations compared to the control group (p≤0.05). The results show that L-Methionine, L-Lysin, and L-Threonine did not affect body lipid reservation of honey bees (p≥0.05). In conclusion, the addition of a combination of L-Methionine, L-Lysin, and L-Threonine to diet, can increase body protein reserve and bodyweight leading to increase the productivity and survival of honey bee colonies.
    Keywords: Amino acids, Hive, Overwintering, Protein
  • Saba Adibnia, Abolfazl Zarei *, Ali-Asghar Sadeghi, Mohammad Chamani
    The current research was conducted to study the effects of different fatty acids sources in the diet on blood metabolites and hormones in finishing lambs experimentally infected with the virus that causes foot and mouth disease. A total of fifteen Sangsari male lambs with an average live weight of 48±2 kg and an average age of 8±1 month were randomly assigned to one of three dietary experimental treatments as follows: 1) Calcium soap of palm oil fatty acids (PO) as a source of palmitic acid (16:0); 2) Calcium soap of sunflower oil fatty acids (SO) as the source of linoleic acid (n-6 18:2); and 3) Calcium soap of linseed oil fatty acids (LO) as the source of α-linolenic acid (n-3 18:3). The lambs were housed in individual pens and offered the iso-caloric and iso-nitrogenous diets for 28 days including 21 days of adaptation period and 7 days of the sampling period. The results illustrated that the lowest and the highest expression of IL-4 mRNA were measured in LO and SO treatments, respectively. Expression of IL-8 mRNA was lower in LO and PO treatments when compared with SO. The highest level of glucose in LO treatment when compared with sunflower oil or palm oil. Lambs on the LO diet showed the highest blood concentration of insulin and the lowest blood concentration of glucagon when compared with lams on SO and PO diets. The highest blood contents of triiodothyronine and thyroxin hormones were measured in lambs on the LO diet when compared with other treatments. However, the concentration of blood glucose, insulin, glucagon, triiodothyronine, and thyroxin were the same between PO and SO groups. In conclusion, the findings of the current experiment confirmed that the inclusion of α-linolenic acid but not linoleic acid in the diet of virus-infected lambs suppressed pro-inflammation with lowering expression of IL-4 and IL-8 mRNA and increased blood glucose, insulin, T3, and T4 which may lead to higher weight gain and feed efficiency of virally infected lambs.
    Keywords: Insulin, Foot, mouth disease, Lamb, Linseed, Sunflower oil
  • Seyedmousa Hosseini, Mohammad Chamani, Alireza Seidavi, Ali Asghar Sadeghi, Zarbakht Ansari-Pirsaraei

    Medicinal plants are beneficial to intestinal palatability and performance, have antimicrobial properties, have a wide range of antioxidant activities, stimulate the immune system, and promote nutritional absorption. 320 one-day-old Ross 308 broiler chicks were utilised in this study, which followed a completely randomised design with four treatments, four replicates, and each replicate contained 20 broiler chickens. Control, 0.5, 1, and 2% in the food of hens are among the experimental treatments. Thymolina is an antibacterial powder medication derived from the combination of four medicinal herbs (Salvia officinalis, Matricaria chamomilla, Teucrium polium and Origanum majorana). During the experiment period, chickens had free access to water and food and the livestock raising management was conducted in terms of lighting, humidity, ventilation, and vaccination in accordance with the guide requirements of Ross 308 broiler chickens. Weighting was conducted weekly and at the end of feed intake, weight gain and feed conversion ratio of chickens were measured. To investigate the body’s immune system of broiler chickens, the HI and SRBC tests were used. To do so, each replicate of a bird was selected and 1 ml per kg of live weight of chickens of sheep red blood cells (SRBC) was injected was injected into the pectoral muscle at the age of 28 years old. 7 days after the injection, blood sampling from the brachial vein of the same birds as 2 ml was conducted and blood serum was separated by centrifugation at 3000g for 10 min. the amount of antibody titers against SRBC in serum obtained using the HA method and concentration of Newcastle disease vaccine titers obtained by HI were determined. In addition, to the gene expression of interleukin II, the same birds were selected, and at the end of the period, the amount of 1-2 ml blood was taken under the wing of the venous vessel, and then the investigation of the amount of the gene expression of interleukin II was conducted using specific primers, GEN, and Real-Time PCR Reaction. Newcastle disease vaccine titers and SRBC were experimented with by experimental treatments and the alloy of anti-body titers increased. The gene expression of interleukin II increased and significant differences among different treatments were observed (P<0.05). Overall, the results showed that including Thymolina in the diet of broiler chickens improves their immune system by raising IL-2 gene expression. Therefore, it can be effective on the immune responses of broiler chickens and cause the improvement creation of the favorable and effective immune system in broiler chickens.

    Keywords: Immune, Interleukin II, Gene Expression, Thymolina, Ross 308, Broiler
  • هادی منصوری خواه*، محمد چمنی، ناصر کریمی، قباد عسگری جعفرآبادی، کاظم کریمی

    آگاهی از میزان نیاز غذایی دام، میزان علوفه در دسترس مرتع و نیز کیفیت آن، اولین گام در مدیریت موفق دام و مرتع به شمار می رود. بنابراین تعیین وزن رده های مختلف دام چراکننده در مرتع و ضریب تبدیل آنها نسبت به واحد دامی کشور ضروری می باشد .در این تحقیق به منظور تعیین وزن رده های مختلف گوسفند نژاد زندی چراکننده در مراتع پارک ملی لار منطقه آرو، سه گله دارای دام غالب نژاد زندی به صورت تصادفی انتخاب و از هر گله 60 راس دام شامل 20 راس میش 3 ساله، 20 راس میش 4 ساله، 5 راس قوچ 3 ساله، 5 راس قوچ 4 ساله، 10 راس بره سه ماهه در دو مرحله ابتدا و انتهای فصل چرا علامت گذاری و توزین شدند. با استفاده از میانگین وزن میش های 3 و 4 ساله، وزن گوسفند چرا کننده در منطقه مورد مطالعه برابر با 65/1± 03/48 کیلوگرم برآورد گردید. گونه های علوفه مورد چرای گوسفندان در دو مرحله گل دهی و بذر دهی در این مرتع شناسایی و جمع آوری شد و میانگین درصد پروتئین خام (CP)، الیاف حاصل از شوینده اسیدی (ADF)، قابلیت هضم ماده خشک DMD و میزان انرژی قابل متابولیسم (ME) در هر کیلوگرم علوفه خشک مرتع به ترتیب برابر با 56/11، 78/37، 88/56 و 69/7 مگاژول تعیین شد.

    کلید واژگان: انرژی قابل متابولیسم، پارک ملی لار، گوسفند زندی، مرتع آرو، واحد دامی
    Hadi Mansouri Khah *, Mohammad Chamani, Naser Karimi, Ghobad Asgari Jafarabadi, Kazem Karimi

    Being aware of the animals` food requirement, the amount of available forage in the rangeland and forage quality is necessary as the first step in successful management of animals and rangeland. Therefore, determining the weight of various animals` classes grazing in the rangeland and their conversion factor regarding country`s animal unit is an essential issue. In this research, to determine the weight of various classes of Zandi sheep grazing in the Lar National Park rangelands of Aroo region, three prevalent flocks of Zandi race were selected randomly and from each flock, 60 heads of animals including 20 heads of ewe ageing 3 years old, 20 heads of ewe aging 4 years old, 5 heads of ram aging 3 years old, 5 heads of ram aging 4 years old and 10 heads of lamb aging 3 months were signed and selected in two phases, one at the beginning of the season and the other at the end of season. Having utilized the mean weight of ewes aging 3 and 4 years, the weight of the sheep glazing in the studied region was estimated to be equal to 1.65±48.03 kg. Various kinds of forage being glazed by the sheep were identified and collected in this rangeland through two phases of flowering and seeding. The mean percentage of CP, ADF, DMD and ME in every kg of dry forage equaled to 11.56, 37.78, 56.88, 7.69 mega joule, respectively.

    Keywords: animal unit, Aroo rangeland, Lar National Park, Metabolizable energy, Zandi sheep
  • رکسانا آباده، مصطفی قادری زفره ایی*، مهدی امین افشار، سید عباس محمدی، محمد چمنی
    سابقه و هدف

     وجود همبستگی های دامنه بلند در ملکول DNA اشاره به وجود فرآیندهای بازآرایی یا مضاعف شدگی DNA دارد. این نوع پدیده ها کاربرد مستقیم در اصلاح نژاد ندارند و بیشتر در بررسی های تکاملی به کار می روند. در این پژوهش فرض شد که با استخراج همبستگی های دامنه بلند DNA بین تمامی نوکلیوتیدهای مختلف درون یک ژن، می توان به درجه ای از ارتباط بین آن ها در وهله اول دست یافت و از اینرو احتمالا پژوهش های متکی به کشف SNP را بهتر می توان جهت دهی کرد.

    مواد و روش ها

    24 ژن از ژن های موثر بر تولید شیر گاو در این پژوهش انتخاب شدند. توالی ،طول، شماره دست یابی، تعداد و طول هر اگزون و جایگاه آن بر روی کروموزوم از بانک ژنی NCBI دریافت و توالی ها با فرمت FASTA ذخیره شدند. با استفاده از نرم افزاری که قبلا با زبان #C طراحی شده بود با توجه به خواسته پژوهش، شماره دسترسی ژن های مورد بررسی وارد گردید و خروجی مناسب به دست آمد. برای محاسبه همبستگی های دامنه بلند DNA ژن های مورد بررسی، از نرم افزار CorGen استفاده شد.

    یافته ها

    نتایج نشان داد که سطح معنی داری از همبستگی دامنه بلند در توالی DNA ژن هایی مانند EZR, FGG, KRT6A, RAB1A, EIF3L, TBC1D20, ZNF419, S100A16, MRPL3, TPPP3, PHF10 وجود دارد. توان کاهشی حاصل از برازش تابع قانون توان روی همبستگی های دامنه بلند بدست آمده از ژن ها با طول های متفاوت، در دامنه 0.146و 0.643 قرار داشتند، لذا می توان نتیجه گرفت که کاهش میزان همبستگی های دامنه بلند با افزایش فاصله بین بازه های توالی DNA از روند تصادفی پیروی نمی کنند. بنابراین، هندسه فرکتال طبیعت نیز در این ژن ها دیده می شود.

    نتیجه گیری

    ژن های مورد بررسی پیچیدگی بالا و مقیاس ناوردایی را در DNA خود دارند. همچنین مشخص شد میزان بسامد حاصل از همبستگی های دامنه بلند در ژن ها متفاوت اما نزدیک به هم بود. پیشنهاد می شود این نواحی از نظر وجود عدم تعادل پیوستگی مورد کنکاش بیشتری قرار گیرند.

    کلید واژگان: توان کاهشی، همبستگی های دامنه بلند، گاو شیری، هندسه فراکتال
    Roxana Abadeh, Mostafa Ghaderi Zefrehei *, Mehdi Aminafshar, SA Mohammadi, Mohammad Chamani
    Background and Objective

    For mathematically-oriented investigators, DNA is a string. Therefore, they consider a DNA sequence as a string of symbols whose correlation structure can be characterized almost completely by all possible base-base correlation functions at any range, short or long or their corresponding power spectra. Long-range correlations between bases in the DNA sequence are a statistical feature found in the genome of many eukaryotes. The existence of long-range DNA correlations indicates the existence of DNA rearrangement or duplication processes. These types of phenomena are not directly applicable to breeding and are mostly used in evolutionary studies. Our basic assumption in this study was that by extracting long-range DNA correlations between all the different nucleotides within a gene, it is possible to achieve a degree of correlation between them in the first place and possibly better run SNP-based researches. Due to many furious issues, not all investigations of a complete characterization of long-scale correlation structure of DNA sequences were motivated by biology arena. Rather, many such investigations were motivated by the issues of mathematical modeling, cryptography language code detections, dynamical systems, stochastic processes, and noise detections. Perhaps due to this reason, long-scale correlation structure has not yet become part of the toolbox in the “mainstream” DNA sequence analysis in human genetics and breeding settings. Prediction of DNA correlations from a sequence with finite length could be done with, frequency-count estimator, indirect Bayesian estimator, direct Bayesian estimator. Here we followed the ideas by CorGen theory.

    Materials and methods

    24 genes selected out of genes affecting milk yield of dairy cow. The number, length and length of each exon and its position on the chromosome were obtained from the NCBI gene bank and the sequences were saved in FASTA format. Using software previously designed in #C language, according to the research request, the accession numbers of the studied genes was entered and the appropriate output was obtained. CorGen software was used to calculate the long-range DNA correlations of the genes involved in milk production.

    Results

    The results showed that there is a significant level of long-term correlation in DNA sequence of a number of genes such as EZR, FGG, KRT6A, RAB1A, EIF3L, TBC1D20, ZNF419, S100A16, MRPL3, TPPP3, PHF10. The reduction power of the fitting function of the power function was based on the long-range correlations obtained from genes of different lengths, in the range of 0.146 and 0.643, so it can be concluded that reducing the range of long-range correlations by increasing the interval between DNA sequence intervals does not follow a random process. And so, the fractal geometry of nature is also seen in these genes. This research was an attempt for the first to address long-DNA correlation in dairy cattle genes. There are at least two goals for this job. First, there has been discordant on the result of correlation structure in DNA sequences. Due to this matter of what the actual result is, some researches still believe that DNA sequences do not exhibit any feature long-range DNA correlation which cannot be explained by the basic known stochastic processes such as random sequence or Markov chain - with the first one having no correlation inherently in its theory and the second one considers only short-range correlations. Resolving this disagreement can be straightforward once everybody agrees to use the same measure of correlation, use the same estimator, and apply this estimator of the correlation to the same sequence. The second is to highlight more biologically-motivated study of correlation structure of long range DNA sequences especially in animal breeding. Although this research does not accomplish this task, the intention was to at least put forward the issue. Most of the current studies of correlation (especially the long range one) in DNA sequences are based-base base statistical correlations. This base-base correlation won't not be a powerful tool to reveal the correlation on a global scale or between larger blocks in DNA-sequences.

    Conclusion

    The genes studied have been shown to have high complexity and mode of invariant on their DNA. This type of analysis can be generalized to the work of breeding setting. A more complete characterization of long-range correlation between base pairs at both short and long distances became possible only as long DNA sequences became more commonly available. Now thanks to stupendous growth of DNA generating technologies, almost the entire whole genome of an organism can be sequences in low cost price with high speed time. Therefore, a raw data shall be available for many researchers who are looking for to check new DNA correlation hypotheses in handy DNA sequences. The claim of DNA base-base statistical correlation at long distances in DNA sequences is sought to be still a few steps away from finding a Naive organization principle of the genome.

    Conclusion

    The genes studied have been shown to have high complexity and mode of invariant on their DNA. This type of analysis can be generalized to the work of breeding setting. A more complete characterization of long-range correlation between base pairs at both short and long distances became possible only as long DNA sequences became more commonly available. Now thanks to stupendous growth of DNA generating technologies, almost the entire whole genome of an organism can be sequences in low cost price with high speed time. Therefore, a raw data shall be available for many researchers who are looking for to check new DNA correlation hypotheses in handy DNA sequences. The claim of DNA base-base statistical correlation at long distances in DNA sequences is sought to be still a few steps away from finding a Naive organization principle of the genome.

    Keywords: Decay exponent, dairy cow, Fractal geometry, Long Range Correlation
  • N. Arab, M. Shamsaei Mehrgan*, F. Foroudi, M. Soltani, M. Chamani

    The main objective of the current study was to analyze the proximate composition and the amino acid profile of the Persian sturgeon (Acipenser persicus). Forty-eight fish (with an initial weight of 96.60   7.45 g) were randomly sampled from a local sturgeon farm in Mazandaran, Iran. The proximate analysis of the fish body showed 24.38 ± 1.62 g/100g ww of dry matter, 61.52 ± 1.65 g/100g dw of crude protein, 10.53 ± 0.18 g/100g dw of lipid, 16.48 ± 1.3 g/100g dw of ash, 0.94 ± 0.03 % of NH3, and 2.45 ± 0.18 % of phosphorus. The essential and non-essential amino acid composition provided the following values: Methionine: 1.57 ± 0.06 %, Threonine: 2.34 ± 0.08 %, Tryptophan: 0.56 ± 0.02 %, Arginine: 3.37 ± 0.12 %, Histidine: 1.32 ± 0.02 %, Isoleucine: 2.35 ± 0.05 %, Leucine: 4.27 ± 0.32 %, Lysine: 4.34 ± 0.27 %, Valine: 2.71 ± 0.09 %, Phenylalanine: 2.22 ± 0.07 %, Glycine: 5.12 ± 0.17 %, Serine: 2.43 ± 0.05 %, Proline: 3.11 ± 0.06 %, Alanine: 3.85 ± 0.09 %, Cysteine: 0.53 ± 0.15 %, Asparagine: 5.08 ± 0.2 %, and Glutamine: 7.63 ± 0.16 % dry weight. Compared to a number of international standards for evaluating sturgeon body composition and amino acid profile, the present study showed identical results in sturgeon farms to those released by FAO in 2011. Overall, the Persian sturgeon is not only an invaluable source of protein (i.e., essential and non-essential amino acids), but it can also assist farmers and researchers in formulating fish diets based on their real nutrition needs.

    Keywords: Proximate composition, Essential amino acid, Non-essential amino acid, Persian sturgeon, Nutritional value
  • امیر کوشنده، محمد چمنی*، اکبر یعقوبفر، علی اصغر صادقی، حسن بانه

    برای ارزیابی اثرات سطوح مختلف انرژی قابل سوخت و ساز و پروتئین جیره بر عملکرد رشد، بازده استفاده از انرژی و پروتئین و پاسخ سیستم ایمنی جوجه های گوشتی، 640 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 در قالب آزمایش فاکتوریل 2×2×2 با طرح پایه کاملا تصادفی شامل 8 تیمار، 4 تکرار 20 قطعه جوجه در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفتند. نتایج نشان دادند که افزایش سطح انرژی و پروتئین جیره تاثیر معنی داری بر ضریب تبدیل غذایی نداشت (0.05< p) ولی موجب کاهش بازده استفاده از پروتئین (0.01>P) در هفته دوم و ششم شد. افزایش انرژی با سطح کمتر پروتئین (22 درصد) تا سن 21 روزگی موجب کاهش مصرف انرژی و پروتئین گردید و سپس با افزایش سطح پروتئین (24 درصد) تا سن 42 روزگی منجر به افزایش مصرف انرژی و پروتئین شد. ضریب تبدیل غذایی در جوجه های نر با افزایش سطح انرژی جیره، بهبودی جزیی یافت ولی مصرف انرژی و پروتئین اندکی بیشتر بود و ماده ها در سن 35 روزگی بازده انرژی و پروتئین بالاتری داشتند. با افزایش سطح انرژی جیره، تیتر آنتی بادی بر علیه SRBC افزایش یافت. غلظت HDL و وزن قلب در نرها بیشتر بود. افزایش انرژی موجب دفع بیشتر نیتروژن شد و با سطح بالاتر پروتئین (24 درصد) موجب کاهش وزن روده گردید. بنابراین افزایش انرژی و پروتئین تا هفته سوم و سپس کاهش پروتئین تا انتهای دوره جهت مصرف بهینه انرژی و پروتئین و بهبود بازده استفاده از انرژی و پروتئین توصیه می شود.

    کلید واژگان: انرژی، عملکرد، بازده انرژی و پروتئین، پاسخ ایمنی، جوجه گوشتی
    Amir Koushandeh, Mohammad Chamani *, Akbar Yaghobfar, Aliasghar Sadeghi, Hasan Baneh

    In order to investigate the effects of different levels of dietary metabolizable energy (ME) and protein (CP) on growth performance, energy efficiency ratio (EER), protein efficiency ratio (PER), and immunity system response of broilers, a total of 640 Ross 308 broilers were used in a 2×2×2 factorial arrangement with completely randomized design including 8 treatments, 4 replication and 20 chicks in each replication. The increasing of ME with lower level of CP (22%) decreased ME and CP intakes up to 21 day of age and then the rising of CP level (24%) increased ME and CP intakes up to 42 day of age. The FCR of males improved inconsiderably by increasing of dietary ME level but the ME and CP intakes were slightly higher and females had higher EER and PER at 35 day of age. The antibody titer against SRBC enhanced by increasing of dietary ME level. The concentration of HDL and heart weight were higher in males. Enhancing of ME led to an increase in nitrogen excretion and higher protein level (24%) caused decrease in intestine weight. Therefore, the increasing of ME and CP up to the 3rd week and then the decreasing of CP up to the end of production period is recommended to optimize ME and CP intakes and improving EER and PER.

    Keywords: energy, performance, protein efficiency ratios, immunity response, broilers
  • Faeze Fazel Torshizi, Mohammad Chamani, Hamid Reza Khodaei, Ali Asghar Sadeghi, Seyed Hossein Hejazi, Reza Majidzadeh Heravi
    Background

    Polycystic ovarian syndrome (PCOS) is an endocrine disorder in fertile women, which seems to be adversely affected by associated thyroid dysfunction. Zinc methionine (ZM) has positive effects on PCOS, but its concerted effects on PCOS and thyroid function have not been investigated. We evaluated the effects of ZM on reproductive and thyroid hormones and the number of follicles in rats with PCOS.

    Materials and Methods

    This study was conducted on 45 female rats, using sesame oil as control; PCOS animals administered with 0, 25, 75, and 175 mg/kg BW of ZM. Serum concentrations of follicle-stimulating hormone (FSH), luteinizing hormone (LH), and thyroid function were investigated. Premature follicles (PMF), primary follicles (PF), preantral follicles (PAF), antral follicles (AF), corpus luteum (CL), and cystic follicles (CF) were assessed.

    Results

    PCOS decreased the concentrations of FSH and free T4, but increased the levels of LH, TSH, and LH/FSH ratio (ALL P < 0.05). ZM at a dose of 75 and 175 mg increased the level of FSH, free T4, and decreased LH, TSH, and LH/FSH ratio (ALL P < 0.05). Induction of PCOS decreased PMF, PF, PAF, AF, and CL, but increased CF (P < 0.05). PCOS treated groups (75 and 175 mg/kg) increased these follicle numbers and decreased CF compared to ZM 25 mg/kg and PCOS groups (Both P < 0.05).

    Conclusions

    Although the induction of PCOS had a negative effect on reproductive and thyroid hormones and follicle numbers, ZM treatment (75 and 175 mg/kg) overcame the negative effects. A high dosage of ZM can alleviate the hormonal and cysts disturbances occurring in PCOS.

    Keywords: Follicle stimulating hormone, hormones, ovarian follicle, polycystic ovarian syndrome, rats, thyroid hormones, zinc methionine
  • H .Jahanpour, M. Chamani *, AR. Seidavi, AA .Sadeghi, M. Aminafschar

    This experiment was conducted to investigate the effects of feed restriction and dietary supplementation of coenzyme Q10 (CoQ10) on growth performance, carcass characteristics, blood parameters, hormonal, immune responses, and intestinal microbiota. The completely randomized design experiment used a 2×2×3 factorial arrangement of treatments to provide two dietary restriction levels (10 and 20% less than the standard guide for Ross strain 308 broilers), two restriction durations (7 and 14 days), and three levels of CoQ10 (0, 20, and 40 mg/kg). In addition to the above-mentioned treatments, 3 other treatments were provided without feed restriction for each of the 3 levels CoQ10. Each of the fifteen treatments was replicated 4 times with each replicate containing 10 male birds. No differences were observed in weight gain among treatments. Feed conversion ratio decreased significantly when chicks had the highest duration (14 days) and intensity (20%) of feed restriction and fed all 3 levels of coQ10 as well as when had the mild duration (7 days) and intensity (10%) of feed restriction without coQ10 supplementation (P < 0.05). Heart weight and right ventricular to total ventricular ratio were not affected by feed restriction, but both total heart and right ventricular ratio decreased when CoQ10 was fed (P < 0.05). Blood and hormonal parameters were relatively unaffected by treatments although cortisol decreased with CoQ10 supplementation and CoQ10 at 40 mg/kg increased immune globulins M and G (P < 0.05). Under the conditions of this experiment, we conclude that supplementing CoQ10 can partially overcome the negative effects of feed restriction. Although the exact mechanism is unknown, CoQ10 appears to improve immune response and reduce subclinical ascites syndrome.

    Keywords: Ascites, growth, Ubidecarenone, Broiler chicken, feed restriction
  • هادی منصوری خواه*، محمد چمنی، ناصر کریمی، قباد عسگری جعفر آبادی، کاظم کریمی
    اطلاع از نیاز مواد مغذی روزانه دام های چرا کننده در مراتع مناطق مختلف آب و هوایی، به منظور محاسبه ظرفیت چرا در طرح های مرتعداری، ضروری است. در همین راستا، نیاز انرژی قابل متابولیسم روزانه در سطح نگه داری برای نشخوارکنندگان کوچک وحشی چرا کننده در مراتع پارک ملی لار بررسی شد. برای این منظور با توجه به میانگین مقادیر شاخص های کیفیت علوفه گونه های مرتعی و سهم آن ها در ترکیب گیاهی مرتع، مقدار انرژی قابل متابولیسم در کیلوگرم علوفه خشک مراتع مورد چرا برآورد شد و با مد نظر قرار دادن نیاز انرژی قابل متابولیسم روزانه نشخوارکنندگان کوچک وحشی، مقدار علوفه تامین کننده نیاز روزانه دام برای محاسبه ظرفیت چرای جداگانه این حیوانات در مراتع منطقه برآورد گردید. با استفاده از وزن واحد دامی نشخوارکنندگان کوچک وحشی، میزان انرژی قابل متابولیسم نگه داری مورد نیاز روزانه دام های چرا کننده با دو روش معادله  MAFF و جدول NRC در مراتع مورد مطالعه تعیین شد. گونه های علوفه مورد چرای دام ها در مرحله گل دهی در مراتع مورد مطالعه شناسایی و جمع آوری شد و میانگین درصد CP، ADF، DMD و میزان ME  (مگاژول) آن ها در هر کیلوگرم علوفه خشک مراتع به ترتیب برابر با 0/17±12/42، 0/28±37/59، 0/28±57/81 و 0/07±7/89 مگاژول تعیین شد. هم چنین میزان انرژی قابل متابولیسم روزانه برای این دام ها نظیر: بز نر، بز ماده، قوچ و میش به ترتیب برابر با 1/25±16/32، 1/36±14/07، 1/37±13/67 و 1/21±11/58 مگاژول در روز و نیاز روزانه آن ها براساس ماده خشک مصرفی به ترتیب برابر با 0/25±2/06، 0/12±1/78، 0/17±1/71 و 0/25±1/46 کیلوگرم برآورد گردید. با استفاده از نتایج این مطالعه می توان ظرفیت جدید و جداگانه چرا را برای نشخوار کنندگان وحشی در مناطق مورد مطالعه تعیین کرد.هم چنین نتایج نشان داد به دلیل هزینه بر بودن تعیین کیفیت علوفه، می توان از نتایج مذکور به منظور برآورد نیاز روزانه این دام ها در سال های مختلف استفاده کرد.
    کلید واژگان: پارک ملی لار، نشخوارکنندگان کوچک وحشی، نیاز روزانه
    Hadi Mansouri Khah *, Mohammad Chamani, Naser Karimi, Ghobad Asgari Jafarabadi, Kazem Karimi
    Knowledge of the daily nutrient requirements of grazing animals in rangelands of different climates is essential to calculate grazing capacity in rangeland plans. In this regard, the daily metabolizable energy requirement at the maintenance level for small wild ruminants grazing in Lar National Park rangelands were studied. For this purpose, according to the average values of forage quality indexes of rangeland species and their contribution to rangeland vegetable composition, the among of metabolizable energy was estimated in kg of dry forage rangelands and considering the daily metabolizable energy requirement of small wild ruminants, the amount of feed provided for the daily requirement of livestock was calculated to calculate the separate grazing capacity of these animals in the rangelands of the region. Using the animal unit weight of small wild ruminants, the required daily maintenance metabolizable energy for grazing animals were determined using equation method of MAFF and NRC standard in the studied rangelands. Forage species of grazing animals were identified and collected at flowering stage in the studied rangelands. Results also showed mean of percentage 12.42±0.17, 37.59±0.28, 57.81±0.28 and 7.89±0.07 were respectively for CP, ADF, DMD and ME (MJ) per kg dry forage was estimated. Also Daily metabolizable energy was calculated for grazing wild ruminants such as: male goat, female goat, ram and ewe. The results also showed daily metabolizable energy were 16.32±1.25, 14.07±1.36, 13.67±1.15 and 11.58±1.21 MJ/day and for daily requirement 2.06±0.25, 1.78±0.12, 1.71±0.17 and 1.46±0.25, respectively for male goat, female goat, ram and ewe.  Using the results of this study, we can determine the new and separate grazing capacity for wild ruminants in the study areas. The results also showed that because of the cost of determining the quality of forage, these results can be used to estimate the daily requirement of these livestock in different years.
    Keywords: Daily requirement, Small wild ruminants, Lar national park
  • محمد پورخلیلی*، محمد چمنی، علیرضا صیداوی، علی اصغر صادقی
    سابقه و هدف

    بیماری تب برفکی یک بیماری عفونی و بشدت واگیر دام می‏‏باشد که به لحاظ شدت خسارات اقتصادی یکی از موانع اصلی در تامین بهداشت و تولید دام و فرآورده‏های دامی‏محسوب می‏گردد. این آزمایش به منظور بررسی اثرات داروهای گیاهی آشیتکس و ایمیون بر بهبود عوارض ناشی از تب برفکی، ‏کاهش هورمونهای استرس و افزایش پاسخ ایمنی در گاوهای بیمار صورت گرفت. 

    مواد و روش‏ها :

     دراین تحقیق از دو داروی گیاهی آشیتکس و ایمیون به منظور بررسی اثرات آنها بر بهبود عوارض ناشی از تب برفکی، کاهش هورمونهای استرس و افزایش پاسخ ایمنی در گاوهای درگیر تب برفکی به صورت اسپری و خوراکی استفاده شد. داروی آشیتکس مخلوطی از پودر گیاهان دارویی زردچوبه، مرمکی، مازو و شیرین بیان می‏باشد و داروی ایمیون بر پایه گیاه دارویی سرخارگل ساخته شده است. آزمایش بر روی 75 گاو مبتلا به تب برفکی انجام شد. برای به دست آوردن نتایج کاملا عملی و میدانی منطبق با شرایط نگهداری گاوها، هیچگونه تغییری در شرایط نگهداری، از قبیل تغذیه، نور، دما و سایر شرایط ایجاد نشد و فقط به بلوک بندی و توزیع گاوها در باکس‏های آماده شده اکتفا گردید. تیمارها شامل 1- تیمارسرکه (شاهد)، 2- تیمار آشیتکس، 3- تیمار آشیتکس و ایمیون 4- تیمار سرکه و ایمیون و 5- تیمار سرکه و آشیتکس بود. همه تیمارها به مدت ده روز اعمال شدند. داروی آشیتکس به صورت اسپری روزانه دوبار هربار 20 میلی لیتر مصرف شد. داروی ایمیون نیز به صورت خوراکی روزانه دوبار، هر بار به مقدار 100 میلی لیتر به حیوان خورانده شد. در ابتدا و انتهای دوره درمان، نمونه خون از ورید گردنی گاوهای بیمار برای بررسی بیان ژن اینترلوکین 2، میزان پاسخ‏های ایمنی، و تغییرات هورمون‏های کورتیزول و کورتیکوسترون اخذ شد. 

    یافته ‏ها: 

    تیمار دوم (آشیتکس) به طور معنی‏دار‏ی بهترین عملکرد را بر شرایط ظاهری و سلامت عمومی‏گاوهای مبتلا به تب برفکی داشت. استفاده از داروی گیاهی آشیتکس باعث بهبود شرایط ظاهری و بالینی و همچنین کاهش هورمون‏های درگیر در تنش و افزایش بیان ژن موثر در التهاب گاوهای مبتلا به تب برفکی شد. همچنین داروی ایمیون باعث افزایش تولید ایمنوگلوبولینG در گاوهای مبتلا به تب برفکی که قبلا واکسینه شده بودند گردید و پاسخ ایمنی را افزایش داد.

    نتیجه ‏گیری: 

    ‏ با توجه به نتایج بدست آمده، استفاده از این دو داروی گیاهی به دلیل اثر ترکیبی آنها با همدیگر و برگشت سریعتر حیوان به وضعیت طبیعی و قرار گرفتن در چرخه تولید نسبت به سایر تیمارها، در درمان تب برفکی توصیه و پیشنهاد می‏گردد.‏

    کلید واژگان: ایمونوگلوبین G، اینترلوکین II، ‏ تب برفکی، کورتیزول، کورتیکوسترون
    Mohammad Porrkhalily *, Mohammad Chamani, Alireza Seidavi, Aliasghgar Sadeghi
    BACKGROUND AND OBJECTIVE

    Foot and Mouth Disease is a highly contagious disease of animal that is one of the major barriers to the provision of livestock health and livestock products. This experiment was conducted to investigate the effects of herbal medicines Ashitex and Imion on improving complications of Foot and Mouth Disease, decreasing stress hormones and increasing immune response in sick cows.

    Materials and Methods

    In this study, two herbal medicines, Ashitex and Imion, were orally sprayed and to investigate their effects on the improvement of complications of Foot and Mouth Disease, decrease of stress hormones and increase of immune response in cows affected by Foot and Mouth Disease. Ashitex and Imion, were orally sprayed to investigate their effects on improving the complications of Foot and Mouth Disease., reducing stress hormones and enhancing the immune response in cows with Foot and Mouth Disease. Ashitex is a blend of Turmeric, Myrrh, Mazoo and Liquorice, and Imion drug is based on Purple Coneflower. The experiment was performed on 75 cows with Foot and Mouth Disease. To obtain fully practical field results consistent with the cattle storage conditions, no changes were made to the storage conditions, such as feeding, light, temperature and other conditions, and only the cows were blocked and distributed in the prepared boxes. Treatments consisted of: 1-vinegar (control), 2-Ashitex, 3-Ashitex and Imion, 4-Vinegar and Imion, and 5-Vinegar and Ashitex. All treatments were applied for ten days. Ashitex was sprayed 20 ml twice daily. Imion was also given orally to the animal twice daily, 100 ml each time. At the beginning and end of the treatment period, blood samples were taken from the jugular vein of the cows to examine interleukin II gene expression, immune responses, and changes in cortisol and corticosterone hormones.

    Findings

    The second treatment (Ashitex) had the best performance on the appearance and general health of cows with Foot and Mouth Disease. The use of herbal medicine Ashitex improved the appearance and clinical conditions, as well as decreased stress hormones and increased expression of the gene effective in inflammation of cows with Foot and Mouth Disease. Imion also increased the production of immunoglobulin G in cows with previously vaccinated Foot and Mouth Disease and increased the immune response. According to the results of this study, it can be generally concluded that the combination of Turmeric, Licorice, Mazoo and Myrrh, as well as Purple Coneflower and extract and purify them can be effective in the treatment of Foot and Mouth Disease. Reduce, and maybe even retrofit.

    Conclusion

    According to the results, the use of these two herbal medicines due to their combined effect and faster return to normal status and production cycle than other treatments is recommended to treat Foot and Mouth Disease.

    Keywords: Corticosterone, cortisol, Foot-and-Mouth Disease, Immunoglobulin G, Interleukin II
  • محمدحسن وکیلی، محمد چمنی*، غلامعلی نهضتی، علی اصغر صادقی

    این پژوهش به منظور بررسی توان زنبور عسل در مصرف نشاسته به عنوان جایگزین شهد و اثر پروبیوتیک تجاری پروتکسین بر قابلیت هضم نشاسته در دستگاه گوارش زنبور عسل انجام شد. در آزمایش اول تعداد 36 کندو به طور تصادفی در شش گروه همسان قرار گرفتند و هر گروه یکی از جیره های آزمایشی، تیمار اول جیره فقط بر پایه شربت شکر (گروه شاهد)، تیمار دوم جیره پایه حاوی یک گرم بر لیتر پروتکسین، گروه سوم جیره پایه حاوی 10 درصد نشاسته، گروه چهارم جیره پایه حاوی 20 درصد نشاسته (S20)، گروه پنجم جیره پایه حاوی 10 درصد نشاسته و یک گرم بر لیتر پروتکسین (S10P) و گروه ششم جیره پایه حاوی 20 درصد نشاسته و یک گرم بر لیتر پروتکسین (S20P) را دریافت کردند. در آزمایش دوم زنبورهای تازه ظاهر شده در شش گروه در داخل قفس هایی در انکوباتور قرار داده شده و تیمارهای اشاره شده بالا را به مدت 21 روز دریافت کردند (در دمای 1 ± 34 درجه سلسیوس و رطوبت نسبی 50 درصد). در پایان هر دو آزمایش تعداد 100 عدد زنبور کارگر از هر تیمار انتخاب و از نظر میزان جذب نشاسته، وزن خشک، جمعیت میکروبی بخش های مختلف دستگاه گوارش، غلظت پروتئین و چربی بدن آن ها ارزیابی شدند. نتایج این آزمایش نشان داد، پروتکسین به طور معنی داری جذب نشاسته را در گروه S20P نسبت به گروه های دیگر افزایش داد (P≤0.05). همچنین حضور نشاسته در جیره زنبورها سبب افزایش معنی دار وزن خشک، غلظت پروتئین و چربی بدن زنبورها شد (P≤0.05). پروتکسین جمعیت میکروبی را در بخش های مختلف دستگاه گوارش زنبورها افزایش داد (P≤0.05). بر اساس نتایج این آزمایش به نظر می رسد افزودن همزمان نشاسته و پروتکسین می تواند تاثیر مثبتی بر سلامتی و قدرت کلنی داشته باشد.

    کلید واژگان: پروبیوتیک، جذب نشاسته، جمعیت میکروبی، زنبورهای کارگر
    MohammadHasan Vakili, Mohammad Chamani *, Gholamali Nehzati, AliAsghar Sadeghi

    This study was conducted to investigate the ability of bees to consume starch as a substitute for nectar and influence a commercial probiotic namely Protexin® on starch absorption. In the first experiment, 36 honey bee hives were randomly allocated into six similar groups and fed using one of the diets, first group received sugar syrup as control treatment, second group received sugar syrup supplemented with 1 g/L of Protexin® (P), third group received sugar syrup supplemented with 10% of the starch (S10), fourth group fed using sugar syrup supplemented with 20% of the starch (S20), fifth group received sugar syrup supplemented with 10% starch and one g/L of Protexin® (S10P) and sixth group fed using sugar syrup supplemented with 20% of starch and one g/L of Protexin® (S20P). In the second experiment, newly emerged worker bees were kept in laboratory cages and fed using the above-mentioned experimental treatments for 21 days (at 34 ± 1 ˚C and 50% R.H.). At the end of both experiments, 100 worker bees from each treatment were selected to evaluate the starch absorption, the microbial population at the bee’s digestive tract, body weight, body protein, and lipid content. The results indicated that the starch absorption in the colonies fed by S20P treatment was significantly higher than that in the rest of the treated colonies (P≤0.05). The supplementation of diet with starch significantly enhanced their body weight, protein, and lipid content in both of the experiments (P≤0.05). Moreover, Protexin® increased the bee’s gut microbial population at colony and cage conditions (P≤0.05). It is concluded that the dietary supplementation of the corn starch and Protexin® could have a beneficial effect on the health and strength of the bee colonies.

    Keywords: Microbial population, Probiotic, Starch absorption, Worker bees
  • حمیدرضا قره شیخ لو، محمد چمنی*، علیرضا صیداوی، علی اصغر صادقی، مازیار محیطی اصلی
    هدف
    اسانس های گیاهی به دلایل مختلفی از قبیل بهبود عملکرد، تولیدات و افزایش سطح ایمنی به جیره طیور اضافه می گردند. این مطالعه به منظور بررسی اثرات اسانس های رازیانه و مرزه و مخلوط آن ها بر عملکرد رشد، ویژگی های لاشه، فراسنجه های آنتی اکسیدانی و بیان ژن اینترلوکین-6 کبدی در جوجه های گوشتی انجام شد.
    مواد و روش ها
    آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی 3*3 با 9 تیمار و 4 تکرار و هرتکرار شامل 15 پرنده (540 قطعه) راس 308 انجام گردید. جیره های آزمایشی شامل هر یک از اسانس های رازیانه و مرزه در سطوح 0، 15/0 و 25/0 گرم در کیلوگرم جیره و مخلوط آن ها بود. خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک مصرفی در دوره آغازین)10-1روزگی)، رشد)24- 11 روزگی) و پایانی)42- 25 روزگی) روزگی محاسبه شد. از هر تکرار سه پرنده در روز 42 انتخاب و خون گیری شدند. بیان ژن اینترلوکین-6 کبدی نیز در روز 42 اندازه گیری شد. برای تعیین جمعیت میکروبی در 42 روزگی از محتویات ایلئوم نمونه برداری شد.
    نتایج
    نتایج نشان داد که در دوره پایانی (42-25) تیمارهایی که اسانس دریافت کرده بودند ضریب تبدیل پایین تری نسبت به تیمار شاهد داشتند. تیمار حاوی 25/0 رازیانه + 25/0 مرزه (گرم در کیلوگرم خوراک) دارای بهترین شاخص تولید بود (p<0.05). اسانس های گیاهی استفاده شده در این آزمون سبب کاهش میزان MDA تولید شده در عضله ران جوجه های گوشتی شدند (p<0.05). افزودن این ترکیبات گیاهی اثر سبب افزایش تعداد کل لاکتوباسیل ها و کاهش تعدادکل کلی فرم ها و اشرشیاکلی ها در محتویات ایلئوم شده است. به غیر از تیمار حاوی مرزه 25/0 (گرم در کیلوگرم) + رازیانه 15/0 (گرم در کیلوگرم) مابقی سطوح آزمایشی سبب افزایش بیان ژن اینترلوکین-6 کبدی گردید.
    نتیجه گیری
    در کل جیره حاوی مخلوط 25/0 اسانس رازیانه + 25/0 اسانس مرزه بیشترین اثر را بر بهبود عملکرد و بیان ژن اینترلوکین-6 کبدی جوجه های گوشتی داشت.
    کلید واژگان: اسانس، اینترلوکین -6 کبدی، بیان ژن، رازیانه، مرزه
    Hamidreza Gharehsheikhlou, Mohammad Chamani *, Alireza Seidavi, Ali Asghar Sadeghi, Maziar Mohiti Asli
    Objective Herbal essential oils are added to the poultry diet for a variety of reasons, such as improving performance, production and increasing the level of immunity. This study was conducted to investigate the effects of fennel and savory essential oils and their mixtures on growth performance, carcass characteristics, antioxidant parameters and hepatic interleukin-6 gene expression in broilers. Materials and methods The study was conducted in a completely randomized design with a 3 × 3 factorial arrangement with 9 treatments and 4 replications, each replication containing 15 birds. (540 Ross 308 broiler chickens). The experimental diets included the levels of 0 g/kg, 0.15 g/kg and 0.25 g/kg of fennel and savory essential oils and their mixture. Feed intake, weight gain and feed conversion ratio were calculated at starter (1-10 days), grower (11-24 days) and finisher (25-42 days). Each repeated three birds were bled at day 42. Interleukin-6 gene expression was performed on day 42. The ileum contents were sampled at 42 days of age to determine the microbial population.   Results The results showed that in the finisher (25-42), the experimental groups that received the essential oil had a lower conversion ratio than the control treatment. Among the experimental groups, the mixture of 0.25 fennel + 0.25 savory essential oils (g/kg feed) had the best production index (p<0.05). The essential oils used reduced the amount of malondialdehyde produced in the broiler drumstick (p<0.05). Herbal compounds increased the lactobacillus and reduced the coliforms and E. coli in the contents of the ileum. All savory supplementated groups except 0.25 (g/kg) + fennel 0.15 (g/kg) increased expression of hepatic interleukin-6 gene.   Conclusions Diets containing 0.25 (g/kg)fennel + 0.25 (g/kg) savory essential oils had the highest effect on improvment of the performance and expression of the broiler liver gene.
    Keywords: essential oil, fennel, Gene expression, hepatic interleukin-6, savory
نمایش عناوین بیشتر...
فهرست مطالب این نویسنده: 77 عنوان
  • دکتر محمد چمنی
    دکتر محمد چمنی
    استاد علوم دامی، علوم کشاورزی و صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
نویسندگان همکار
  • دکتر قباد عسگری جعفرآبادی
    دکتر قباد عسگری جعفرآبادی
    استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، واحد ورامین، پیشوا، دانشگاه آزاد اسلامی، پیشوا، ایران
  • کاظم کریمی
    کاظم کریمی
    (1383) دکتری علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات
  • دکتر هادی منصوری خواه
    دکتر هادی منصوری خواه
    پژوهشگر علوم دامی، واحد ورامین، پیشوا، دانشگاه آزاد اسلامی، پیشوا، ایران
  • دکتر رسول واعظ ترشیزی
    دکتر رسول واعظ ترشیزی
    دانشیار ژنتیک و اصلاح دام و طیور، علوم دامی، کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران
  • دکتر حسن فضایلی
    دکتر حسن فضایلی
    (1380) دکتری تغذیه دام، پوتری مالزی
  • دکتر محسن چیانی
    دکتر محسن چیانی
    پژوهشگر نانوفناوری دارویی، گروه فناوریهای نوین، انستیتوپاستور ایران، انستیتو پاستور ایران، ، ایران
بدانید!
  • این فهرست شامل مطالبی از ایشان است که در سایت مگیران نمایه شده و توسط نویسنده تایید شده‌است.
  • مگیران تنها مقالات مجلات ایرانی عضو خود را نمایه می‌کند. بدیهی است مقالات منتشر شده نگارنده/پژوهشگر در مجلات خارجی، همایش‌ها و مجلاتی که با مگیران همکاری ندارند در این فهرست نیامده‌است.
  • اسامی نویسندگان همکار در صورت عضویت در مگیران و تایید مقالات نمایش داده می شود.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال