majid jami al-ahmadi
-
ترسیب دی اکسید کربن اتمسفر در خاک از طریق مدیریت به زراعی از جمله اقدامات موثر در نیل به کشاورزی پایدار می باشد. این پژوهش به منظور بهره گیری از مجموعه اقدامات زراعی مطلوب در سامانه های تولید متنوع با هدف بهبود وضعیت خصوصیات شیمیایی خاک و ترسیب کربن با محوریت گیاه گندم طی دو سال زراعی 98-97 و 99-98 در مزرعه ای در دشت کرات تایباد اجرا شد. در این تحقیق عامل سیستم کشت در چهار سطح آیش گندم، منداب گندم، ماش گندم و ذرت گندم و عامل سطوح کود نیتروژن (100، 50 درصد و بدون مصرف کود نیتروژن) بصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. نتایج نشان داد تیمار منداب-گندم با 100 درصد تامین کود نیتروژن بیشترین افزایش (56/7 درصد) و تیمار ذرت-گندم با 50 درصد تامین کود نیتروژن کمترین (21/4 درصد) افزایش کربن آلی خاک را تجربه کردند. نیتروژن خاک نیز متاثر از افزایش کربن آلی خاک عمدتا در دو تیمار منداب-گندم (25/6 درصد) و ماش-گندم (17/9 درصد) در شرایط تامین 100 درصد کود نیتروژن افزایش معنی داری یافت، در حالی که تیمار آیش-گندم و ذرت گندم بدون تامین کود نیتروژن به ترتیب 15/3 و 20/5 درصد بیشترین کاهش در مقدار نیتروژن خاک را نشان دادند. مقدار فسفر و آهن نیز در همه تیمارها افزایش یافت. نتایج همبستگی صفات نیز نشان داد که کاهش اسیدیته در خاک های قلیایی کلید موفقیت در افزایش دسترسی گیاه به فسفر (**0/37- =r) و آهن (**0/33- = r) است. به نظر می رسد سیستم های کشت متفاوت بسته به خصوصیات کمی و کیفی بقایای گیاهی، مسئول تغییرات کربن آلی خاک و متعاقب آن تغییر در خصوصیات شیمیایی خاک می باشد.
کلید واژگان: تناوب، سیستم کشت، کربن آلی، نیتروژنIntroductionIncreasing soil carbon, both globally and on a farm level, has been considered as a fundamental strategy to reduce atmospheric carbon dioxide and increase soil productivity. Because agricultural ecosystems cover 11% of the earth's surface and wheat is one of the three most important grains in the world, any study on increasing soil carbon through land management and organic additive management can lead to a better understanding of our potential for soil improvement, ecosystem services, higher biomass yields, nutrient recycling, potentially increasing agricultural and ecological productivity. Crop rotation significantly affects the sequestration capacity of atmospheric carbon dioxide, and the change of cropping systems from fallowing to continuous cultivation can affect the rate of carbon sequestration in the soil through the introduction of more organic carbon. Also, managing the use of fertilizers, especially nitrogen, will not only increase crop yields, but also increase carbon sequestration as a secondary benefit to the land. Due to the alkalinity of most soils in arid and semi-arid regions, the addition of organic matter reduces soil acidity and improves plant growth conditions, increases the ability to absorb elements such as phosphorus and iron, moreover has a positive effect on increasing biomass production and carbon sequestration.
Material and MethodsThis study was conducted to take advantage of a set of desirable crop measures in diverse production systems with the aim of improving the chemical properties of soil and carbon sequestration with a focus on wheat during the two cropping years of 2018-19 and 2019-20 in a farm in Taybad plain. In this study, the factor of the cropping system in four levels (wild rocket-wheat, fallow-wheat, mung bean-wheat and corn-wheat) and the factor of nitrogen fertilizer levels (100, 50% and without nitrogen fertilizer application) were implemented in a randomized complete block design as factorial with three replications. Soil chemical properties such as acidity, organic carbon, total nitrogen, available phosphorus and iron were measured.
Results and DiscussionThe highest amount of acidity was observed in corn-wheat treatment with 50% nitrogen fertilizer supply and the lowest amount of acidity was observed in wild rocket-wheat treatment with 100% nitrogen fertilizer supply. The study of treatments shows that wild rocket and mung bean showed the best results in increasing soil organic carbon and carbon sequestration. Corn less than were able to increase soil organic carbon, although with increasing nitrogen fertilizer supply in the corn-wheat cropping system, organic carbon improved compared to the control treatment. The results also showed that wild rocket-wheat treatment with 100% nitrogen fertilizer supply experienced the highest increase (56.7%) and corn-wheat treatment with 50% nitrogen fertilizer supply experienced the lowest (21.4%) increase in soil organic carbon. Soil nitrogen was also significantly affected by the increase of soil organic carbon mainly in two treatments of wild rocket-wheat (25.6%) and mung bean-wheat (17.9%) in conditions of 100% nitrogen fertilizer supply, while fallow-wheat and Wheat maize without nitrogen fertilizer showed the highest reduction in soil nitrogen content of 15.3% and 20.5%, respectively. Phosphorus and iron levels also increased in all treatments. The results of trait correlation also showed that reducing acidity in alkaline soils is the key to success in increasing plant access to phosphorus (r = -0.37 **) and iron (r = -0.33 **). It seems that the most important factor in the improving farming practices, which leads to an increase in organic carbon and consequently soil fertility, is the removal of fallow and continuous cultivation of agricultural lands.
ConclusionThe results showed that soil organic carbon increased in all treatments and led to increased carbon sequestration and improved soil chemical properties. The results regarding nitrogen also showed that non-use of nitrogen fertilizer in all cropping systems reduce or stop the increase of nitrogen and the need for optimal use of nitrogen fertilizer even in the case of using cover crops or legume as a nitrogen stabilizer. Reducing acidity in alkaline soils is the key to success in increasing plant access to phosphorus, although the capacity of soil organic carbon to retain phosphorus and iron in the soil should not be underestimated. Also, cropping systems affected by the type of crop rotation had different effects on soil properties. It seems that in addition to determining the quantity and quality of plant residues, plant rotation will have a different behavior on the concentration of soil elements depending on the amount of harvest of each nutrient.
Keywords: Cropping System, Organic Carbon, Nitrogen, Rotation -
به منظور بررسی ترکیب ها و خواص دگرآسیبی گیاه دارویی آنغوزه بر جوانه زنی بذر دو علف هرز تاج خروس ریشه قرمز و یولاف وحشی، پژوهشی به صورت 4 آزمایش جداگانه در سال 1401 در آزمایشگاه تکنولوژی بذر دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار اجرا شدند. فاکتورهای آزمایشها شامل دو نوع شیره آنغوزه (تلخ و شیرین) با غلظت های 100، 200، 400، 800 و 1000 میکروگرم بر لیتر بود. همچنین یک شاهد (غلظت صفر آنغوزه) در کنار آزمایش های اصلی در نظر گرفته شد. در دو آزمایش اول از عصاره اتانولی و در دو آزمایش بعدی از عصاره آبی پودر آنغوزه به تفکیک روی دو علف هرز استفاده شد. نتایج نشان داد که کاربرد عصاره آبی هر دو نوع آنغوزه تلخ و شیرین بیشتر از عصاره اتانولی باعث کاهش خصوصیات جوانهزنی بذر هر دو علف هرز شد و دراین بین غلظت 1000 میکروگرم بر لیتر هر دو نوع شیره آنغوزه در هر دو روش تهیه عصاره بیشترین اثر را بر خصوصیات جوانه زنی بذر هردو علف هرز داشت. در کلیه آزمایش ها، سرعت جوانه زنی بذور هر دو گیاه تاج خروس و یولاف نسبت به صفات دیگر با شدت کمتری تحت تاثیر غلظت های شیره آنغوزه قرار گرفت. در کل نتایج نشان دهنده تاثیر بیشتر عصاره آبی هر دو نوع آنغوزه تلخ و شیرین بر خصوصیات جوانه زنی بذر دو نوع علف هرز بود، به نظر میرسد ترکیبات فرار شیره انغوزه نیز خاصیت دگرآسیبی دارند که احتمالا در جریان عصاره گیری به روش سوکسله و تهیه عصاره اتانولی ازدست رفته اند.
کلید واژگان: بنیه بذر، عصاره اتانولی، عصاره آبی، صمغIn order to investigate the compounds and anti-injury properties of the medicinal plant Anghuzeh on the germination of the seeds of two weeds, red root crown and wild oat, a research was carried out in the form of 4 separate experiments in 2022 in the seed technology laboratory of the Faculty of Agriculture of Birjand University in a factorial form in a completely randomized design in three replications. were implemented The factors of the experiments included two types of angouzeh juice (bitter and sweet) with concentrations of 100, 200, 400, 800 and 1000 micrograms/liter. Also, a control (zero concentration of the stimulus) was considered next to the main experiments. In the first two experiments, the ethanolic extract was used and in the next two experiments, the aqueous extract of angouzeh powder was used separately on two weeds. The results showed that the use of aqueous extracts of both types of bitter and sweet angoose more than the ethanolic extract decreased the germination characteristics of the seeds of both weeds, and the concentration of 1000 µg/liter of both types of angoose juice in both extract. In all the experiments, the germination speed of the seeds of both redroot pigweed and oat plants was less strongly affected by the concentrations of angouzeh juice compared to other traits. In general, the results showed that the aqueous extract of both types of bitter and sweet angoose had a greater effect on the germination characteristics of the seeds of two types of weed.
Keywords: Aqueous Extract, Ethanolic Extract, Gum, Seed Vigour -
به منظور بررسی تاثیر تراکم علف هرز و میزان کود فسفر بر ویژگی های رشدی و نحوه تخصیص ماده خشک در گیاه زراعی گلرنگ و علف هرز خردل وحشی، آزمایشی بصورت کرت های خرد شده درقالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه بیرجند در سال زراعی 99-98 اجرا شد. فاکتورهای آزمایش شامل سطوح کود فسفر (چهار سطح صفر، 25، 50 و 75 کیلوگرم فسفر خالص در هکتار) به عنوان عامل اصلی و تراکم خردل وحشی (چهار سطح صفر، 14، 28 و 56 بوته در متر مربع) به عنوان عامل فرعی در نظر گرفته شد. نتایج مقایسات میانگین نشان داد بیشترین میزان وزن خشک برگ گلرنگ با 48/35 گرم در متر مربع در 165 روز بعد از سبز شدن در تیمار شاهد (عدم وجود خردل وحشی) بدست آمد و کمترین میزان وزن خشک برگ نیز با 23/28 گرم از تیمار تراکم 28 بوته خردل وحشی حاصل گردید. بیشترین مقدار شاخص سطح برگ کل گیاه گلرنگ معادل 67/1 در 210 روز پس از سبز شدن از تیمار 25 کیلوگرم در هکتار مصرف فسفر حاصل گردید و کمترین میزان این شاخص نیز برابر با 19/1 از تیمار 50 کیلوگرم مصرف فسفر به دست آمد. همچنین بیشترین شاخص سطح برگ بوته خردل وحشی در 165 روز بعد از کشت (63/0) در تراکم 56 بوته خردل وحشی در متر مربع بوده و کمترین میزان این شاخص در این مرحله (26/0) از تراکم 14 بوته حاصل شده است. به صورت کلی مشاهده شد که ارتفاع گیاه و شاخص سطح برگ در گیاه خردل وحشی در شرایط تراکم بالاتر در همه ی مراحل رشد بیشترین مقدار بوده که نشان دهنده ی رقابت پذیری علف هرز می باشد. هرچه تراکم علف هرز بالاتر رفته ارتفاع گیاه زراعی بیشتر شده است، اما این افزایش تراکم علف هرز منجر به کاهش شاخص سطح برگ گیاه زراعی گردیده است.
کلید واژگان: آنالیز رشد، ارتفاع، تراکم علف هرز، تسهیم، رقابت علف هرزIntroductionOilseeds are very important as the raw material for the production of vegetable oil (one of the basic needs of the society in the food field). Therefore, achieving any success in increasing the amount of production and supplying as many of these products as possible to meet the domestic needs of the country is considered a valuable and great success. Safflower, with the scientific name Carthamus tinctorius L., is an annual long-day plant from the chicory family. Wild mustard (Sinapis arvensis L.), which is also called Brassica kaber in some literatures, is one of the most important weeds belonging to the Brassicaceae family. Competition can perhaps be considered the most important biological interference factor effective in determining crops productivity.Effective management of weeds in agricultural systems is very decisive. Extensive and repeated use of herbicides has led to the emergence of resistant weed biotypes, which has often increased the cost of control. It has also caused some concerns about the negative environmental effects of herbicides. When the competition is for light, the competitive ability of the species is first determined by the morphological traits. The response of crop height to weed competition is related to the density and intensity of competition and the type of weeds and can be positive or negative.
Materials and MethodsAn split plots experiment based on randomized complete block design with three replication was carried out in the Research Farm of University of Birjand during the 2018-2019 cropping year. The treatments include four level of phosphorus fertilizer (0, 25, 50 and 75 kg P 2O5 ha-1) as the main plot and the four wild mustard densities (0, 7, 14 and 28 pl m-2) as subplots. Plant growth characteristics were measured from 150 to 210 days after planting (DAP) in five stages at 15-day intervals. Also, at the harvest maturity, the yield and yield components of the crop were determined.
Results and DiscussionAccording to the results, the highest (35.48 g m-2) and lowest (28.23 g m-2) safflower leaf dry weights were obtained from control (no-mustard) and 28 pl m-2 mustard densities at 165 DAP, respectively. The highest (1.67) and lowest (1.19) leaf area index of safflower were achieved at 210 DAP using 25 and 50 kg P 2O5 ha-1, respectively. Based on these results, it can be concluded that the most effective level of phosphorus on the improvement of safflower growth traits (e.g. leaf area and dry weight and stem dry weight) and its competitive ability was 25 kg P2O5 ha-1, although the its effects were not significant for many traits, and as phosphorus levels increased, the competition shifted more in favor of wild mustard. In accordance with these results, and probably due to luxury consumption by weeds, it has been observed that when weed density is high, adding fertilizer leads to superiority of weed growth over crop (Blackshaw et al., 2008). Also, the highest leaf area index of mustard (0.63) was obtained at a density of 56 mustard pl m-2 at 165 DAP and the lowest one of (0.26) was observed at a density of 14 pl m-2 at the same time. It was also observed that the height and leaf area index of wild mustard were the highest in all measuring stages at higher weed densities, indicating the competitiveness of the weed. The increase in weed density had a negative impact on the safflower, although insignificant in many cases, which could be the result of the competitive effect of mustard for resources such as radiation and nutrients (Wright et al., 1999).
ConclusionIn general, the increase in weed density had a positive effect on the yield and its components in wild mustard and a negative effect on the safflower, and under these condition, the application of more than 25 kg P2O5 ha-1 does not have a positive effect on the crop. Thus, it seems that the revision in weed management and the use of fertilizer as an agronomic strategy can be effective in reducing the crop losses caused by the presence of high densities of weeds (Clements et al., 2014).
Keywords: Distribution, Growth Analysis, Height, Weed Density, Weed Competition -
در یک مطالعه آزمایشگاهی، اثر پیش تیمار تغذیه ای بذر بر صفات مربوط به جوانه زنی و رشد گیاهچه عدس (Lens culinaris Med.) در قالب دو آزمایش جداگانه در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار برای دو ماده پیش تیمار {پرایم با سولفات آهن (FeSO4) و سولفات روی (ZnSO4)} بررسی شد. در هر آزمایش و برای هر ماده پرایم، پنج سطح از غلظت ماده پرایم (30، 60، 90، 120 و 150 میلی مولار) در نظر گرفته شد. صفات مورداندازه گیری عبارت بودند از درصد و سرعت جوانه زنی، طول ریشه چه و ساقه چه وزن تر و خشک گیاهچه و شاخص بنیه طولی گیاهچه. نتایج داده ها نشان داد که از نظر نوع ماده پیش تیمار، سولفات آهن نسبت به سولفات روی برتری نشان داد و باعث بهبود غالب شاخص های جوانه-زنی، به استثنای سرعت جوانه زنی، شد. همچنین با افزایش غلظت از 30 به 60 میلی مولار، بالاترین شاخص های جوانه زنی و رشد و بنیه گیاهچه به دست آمد. هرچند با افزایش بیشتر غلظت ماده پیش تیمار ، یک روند کاهشی در تمامی صفات اندازه-گیری مشاهده شد که می تواند احتمالا به دلیل ایجاد سمیت در بذرهای تحت غلظت های بالای فلزات باشد. در کل با توجه به نتایج کسب شده، به نظر می رسد استفاده از این دو ماده، به ویژه سولفات آهن، حداکثر با غلظت 60 میلی مولار برای بهبود ویژگی های جوانه زنی و تغذیه ای بذرهای سودمند باشد.
کلید واژگان: پیش تیمار تغذیه ای، تقویت بذر، سرعت جوانه زنی، عناصر ریزمغذیIn a laboratory study, the effect of seed nutritional pretreatment on germination and seedling growth traits of lentil (Lens culinaris Med.) in the form of two separate experiments in the form of a completely randomized design with three replications for two pretreatment materials [prime with iron sulfate (FeSO4) and zinc sulfate (ZnSO4) ] were investigated. In each experiment and for each prime material, five levels of prime material concentration (30, 60, 90, 120 and 150 mM) were considered. The measured traits were germination percentage and speed, length of root and shoot, wet and dry weight of seedling, and longitudinal root index of seedling. The results of the data showed that in terms of the type of pretreatment, iron sulfate was superior to zinc sulfate and caused the major improvement of the germination indicators, except for the germination speed. Also, by increasing the concentration from 30 to 60 mM, the highest indicators of germination and seedling growth were obtained. However, with a further increase in the concentration of the pre-treatment material, a decreasing trend was observed in all the measured traits, which could possibly be due to the toxicity in the seeds under high concentrations of metals. In general, according to the obtained results, it seems that the use of these two substances, especially iron sulfate, with a maximum concentration of 60 mM, is beneficial for improving the germination and nutritional characteristics of seeds.
Keywords: Germination Rate, Micronutrients, Nutritional Pretreatment, Seed Enhancement -
خارشتر (Alhagi camelorum Fisch) گیاهی از خانواده بقولات با خواص دارویی و قابلیت تولید علوفه است. به منظور بررسی تاثیر شوری آب آبیاری، تراکم و اکوتیپ بر غلظت عناصر معدنی اندام هوایی و ریشه خارشتر پژوهشی در دو منطقه، مزرعه دانشکده کشاورزی بیرجند و حجت آباد سربیشه در سال 1399، به صورت اسپلیت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. سطوح شوری شامل 3.5، 7.5 و 12 دسی زیمنس بر متر به عنوان کرت های اصلی و سطوح تراکم (10 و 20 بوته در مترمربع) و اکوتیپ (کرند و وشمگیر) به عنوان کرت های فرعی به صورت فاکتوریل در نظر گرفته شدند. اعمال حداکثر شوری آب آبیاری در مقایسه با شاهد، عملکرد علوفه تر را در بیرجند از 2756 به 1868 و در سربیشه از 2425 به 1931 کیلوگرم در هکتار کاهش داد. همچنین شوری سبب افزایش معنی دار سدیم اندام هوایی در سربیشه از 1.39 به 2.68 درصد و سدیم ریشه در بیرجند از 0.126 به 0.159 درصد و کاهش معنی دار پتاسیم ریشه در سربیشه از 3.94 به 1.78 درصد گردید. با افزایش تراکم منیزیم اندام هوایی در بیرجند از 0.023 به 0.016 و در سربیشه از 0.028 به 0.020 درصد کاهش یافت. همچنین منیزیم ریشه در بیرجند به طور معنی داری (از 0.015 به 0.011) و پتاسیم ریشه در سربیشه از 5.6 به 4.8 درصد کاهش یافت ولی سدیم اندام هوایی در هر دو مکان به طور معنی داری افزایش یافت. مقادیر منیزیم اندام هوایی خارشتر کمتر از حد مطلوب برای دام بود و کشت با تراکم 20 بوته در مترمربع این مشکل را تشدید نمود. اکوتیپ کرند در سربیشه پتاسیم کمتری نسبت به اکوتیپ وشمگیر داشت بنابراین کیفیت علوفه بالاتری داشت. علوفه تولیدی در سربیشه نسبت به بیرجند پتاسیم کمتری داشت. با توجه به وسعت اراضی شور کشور، توسعه کشت خارشتر می تواند به رونق تولید علوفه کمک موثری نماید.
کلید واژگان: اکوتیپ کرند و وشمگیر، بیرجند، ترکیب عناصر، سربیشه، علوفه خارشترIntroductionCamelthorn is a perennial plant belonging to fabaceae family. Camelthorn tolerance to salinity is very high and it’s a halophyte plant. By using halophyte plants as species with potential for production in saline lands, many outturns can be produced in these areas, one of these products is fodder needed by livestock. Salinity and plant density are factors affecting forage quality. Increased salinity created by sodium chloride leads to an increase in sodium ions in the plant and affects the balance of sodium to potassium ratio and forage quality. Different plant ecotypes and genotypes absorb different amounts of elements in their culture medium. Considering that one of the most important areas for the development of cultivation of this plant is saline lands, which have been excluded from cultivation due to irrigation with saline water for many years with increasing soil salinity, It is necessary to study the nutrients changes in plant organs, which is one of the factors affecting forage quality in field conditions with irrigation with salt water. This study investigates the effect of irrigation water salinity in two ecotypes and different densities on the forage yield accumulation of nutrients in shoot and roots in field conditions in two locations.
Materials and methodsThe experiment was conducted as a split factorial in a randomized complete block design with three replications. The experiment was analyzed in two separate locations. Experimental sites included the farm of the Faculty of Agriculture of Birjand University and the Hojjatabad farm of Peyvande Khavaran agro-industry located in Sarbishe. The experiment was conducted in 1399. Experimental Factors include ecotypes at two levels: Krond and Voshmgir, Irrigation water salinity at 3 levels of 3.5, 7.5 and 12 dS.m-1 and plant density at two levels were 10 and 20 plants per square meter. The main plots were considered as salinity levels and the sub-plots were considered as a combination of density and ecotype levels. Sampling was performed to measurement the nutrients of shoots and roots of camelthorn in mid-October. Shoot sodium, potassium, calcium and magnesium were measured at the end of the growing season.
Results and discussionThe results showed that there is a negative relationship between the salinity and the forage yield. Application of maximum salinity level compare to the control reduced the forage fresh yield from 2825 to 1868 in Birjand and from 2425 to 1931 kg.ha-1 in Sarbishe. The increase salinity caused a significant increase in shoot sodium in Sarbishe from 1.39 to 2.68 percentages and root sodium in Birjand from 0.126 to 0.159 percentages and a significant decrease in root potassium in Sarbishe from 3.94 to 1.78 percentage of the plant dry matter. With the increase of plant density, the magnesium of aerial parts decreased from 0.023 to 0.016 percentages in Birjand and from 0.028 to 0.02 percentages of the plant dry matter in Sarbishe. Also, root magnesium decreased significantly in Birjand (from 0.015 to 0.011%) and root potassium decreased from 5.6 to 4.8 percentages in Sarbishe, but Shoot sodium increased significantly in both places. The effect of ecotype was significant on shoot sodium and magnesium in Birjand, shoot and root potassium and root magnesium in Sarbishe.The Krond ecotype had less potassium in Sarbishe than the Voshmgir ecotype statistically significant, so it had higher forage quality. Forage produced in Sarbishe had less potassium than Birjand, so it was of higher quality.
ConclusionAlthough the increase in salinity caused a decrease in the camelthorn forage yield. However, this plant had an acceptable yield in high soil salinity at the end of the season. Therefore, it is possible to produce forage in very salty lands through the cultivation of this plant. Magnesium levels of camelthorn shoot were less than the required level of livestock and supplementary feeding should be considered to meet the need for magnesium and prevent complications of magnesium deficiency in long-term feeding of camelthorn forage. The shoot potassium is higher than the critical level for livestock and in case of long-term feeding; it should be consumed in combination with low-potassium fodder. Also, due to the higher shoot potassium of Voshmgir ecotype in Sarbishe, the use of Krond ecotype is recommended because of the lower potassium level. Shoot potassium level in Sarbishe was lower than Birjand (9 in Sarbishe and 12% in Birjand), so forage produced in Sarbishe was more desirable. The shoot sodium and calcium levels are optimal and there is no need to supplementary nutrition the livestock to provide these elements. Although increased salinity increased shoot sodium, it had no effect on potassium (only root potassium in Sarbishe decreased with increasing salinity), therefore, in salinity conditions, camelthorn can maintain the potassium level of its shoots and this feature is one of the factors affecting the plant's tolerance to salinity. Increasing sodium concentration was associated with decreasing root potassium concentration, indicating competition of sodium with potassium for uptake. Also, higher sodium concentration of shoots than roots can be considered as an effective factor in salinity tolerance by increasing the gradient of osmotic potential from roots to shoots.
Keywords: Birjand, Camelthorn forage, Krond, Voshmgir Ecotypes, Mineral composition, Sarbishe region -
خارشتر گیاهی چند ساله و شورزی است که قابلیت تولید علوفه در اراضی شور را دارد. به منظور بررسی تغییرات کیفیت علوفه این گیاه تحت تاثیر شوری و تراکم در دو اکوتیپ خارشتر، آزمایشی در قالب اسپلیت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار در دو مکان (بیرجند و سربیشه) اجرا گردید. کرت های اصلی شامل سطوح شوری آب آبیاری (3.5، 7.5 و 12 دسی زیمنس بر متر، ناشی از کلرید سدیم) بودند. کرت های فرعی ترکیب سطوح اکوتیپ (وشمگیر و کرند) و تراکم (10 و 20 بوته در متر مربع) بودند. در پایان فصل رشد مقادیر پروتیین، چربی و خاکستر خام، فیبر حل شونده در شوینده اسیدی و خنثی، انرژی متابولیسمی و ماده خشک قابل هضم علوفه، مورد بررسی قرار گرفت. پروتیین خام تحت تاثیر شوری به طور معنی داری کاهش یافت، لیکن چربی خام در دو اکوتیپ مورد مطالعه عکس العمل متفاوتی نسبت به شوری نشان داد، به گونه ای که با افزایش شوری چربی خام در اکوتیپ کرند کاهش و در اکوتیپ وشمگیر افزایش معنی داری یافت. افزایش تراکم در بیرجند منجر به افزایش معنی دار انرژی متابولیسمی و کاهش معنی دار فیبر حل شونده در شوینده اسیدی گردید ولی در سربیشه تاثیر معنی داری بر این صفات نداشت. افزایش تراکم بوته در سطح شوری 12 دسی زیمنس بر متر منجر به کاهش معنی دار فیبر حل شونده در شوینده خنثی شد، ولی در سایر سطوح شوری آب آبیاری، اثر آن معنی دار نبود. اعمال شوری منجر به کاهش معنی دار عملکرد علوفه تر گردید ولی افزایش شوری از 5/7 به 12 دسی زیمنس بر متر تاثیری بر عملکرد علوفه نداشت. کیفیت علوفه تولیدی در سربیشه بالاتر از بیرجند بود، هر چند اکوتیپ کرند در بیرجند و اکوتیپ وشمگیر در سربیشه کیفیت علوفه بالاتری را نشان دادند. بر اساس نتایج حاصله، در سطوح بالای شوری آب آبیاری، کشت خارشتر با تراکم بالاتر، می تواند منجر به تولید علوفه با کیفیت تری شود.
کلید واژگان: پروتئین خام، فیبر حل شونده در شوینده اسیدی، فیبر حل شونده در شوینده خنثی، گیاه شورزیIntroductionCamelthorn (Alhagi camelorum Fisch.) is a perennial plant with shrub growing form belonging to Fabaceae family, which is native to large area from Mediterranean to Russia. Camelthorn is very high tolerant to salinity and this is one of the halophytic plants. By using halophytic plants, many products can be produced in saline areas, which one of these products is forage needed by livestock. One of the most important areas for the development of camelthorn cultivation is saline lands that have been excluded from cultivation due to irrigation with saline water for many years that increasing soil salinity. Therefore, it is necessary to investigate the plant forage quality in field conditions with irrigation by saline water.
Materials and methodsThe experiment was conducted as split-factorial in a randomized complete block design with three replication in two locations (Farms of the Faculty of Agriculture in the Birjand University and Hojjatabad farm of Peyvand Khavaran Agro- Industry in Sarbishe) at years of 1399. The effect of location was considered fixed. The Experimental factors was included ecotype at two levels (Voshmgir and Korond), Plant density at two levels (10 and 20 plant per square meter) irrigation water salinity at 3 levels (3.5, 7.5 and 12 dS/m). The main plots were included irrigation water salinity levels and the sub-plots were included from a combination of density and ecotype levels. The amounts of crude protein, crude fatty acids, crude ash, acid detergent fiber, neutrals detergent fiber, Metabolizable energy, and digestible dry matter of camelthorn forage were measured at the end of the growing season.
Results and discussionThe results showed that by increasing salinity to 7.5 ds/m had not significant effect on the crude protein percentage, but with a further increase in salinity to 12 dS/m the crude protein was decreased (7.2%) significantly compared to control (Figure 2a). The forage fatty acids of Sarbishe were significantly higher (5.3%) than Birjand, which is due to the lower temperature of Sarbisheh region. The crude forage ash content in Birjand was significantly higher (5.3%) than Sarbishe (Figure 1a).With increasing the density from 10 to 20 plants per square meter the forage ash was increased (7.5%) significantly (Table 5). In Birjand, Metabolizable energy was increased (2.2 %) significantly with increasing plant density, but in Sarbishe, increasing density had not effect on this trait (Figure 5a). Irrigation water salinity application in both places and ecotypes studied was not significant effect on the metabolizable energy of camelthorn forage. Voshmgir ecotype in Birjand had significantly (11.4%) more acid detergent fiber than Korond ecotype, but the difference between these ecotypes was not significant in Sarbishe (Table 7). With increasing plant density in Birjand, the value of acid detergent fiber was decreased (7.9%) significantly but the difference between two plant densities was not significant in Sarbishe (Figure 6). At the 12 dS/m irrigation water salinity level, increasing the plant density let to a decrease (14.5%) of neutral detergent fiber, while increasing the plant density at lower irrigation water salinity levels had no effect on this trait (Table 3).
ConclusionAlthough increasing the irrigation water salinity led to a significant reduction in camelthorn forage protein, but the amount of protein obtained at 12 dS/m irrigation water salinity (12.29%) was also acceptable. High irrigation water salinity levels in both ecotypes and locations did not lead to a significant reduction in forage metabolizable energy, so it is possible to produce adequate quality forage by cultivation camelthorn with saline water. Korond Ecotype was more suitable for cultivation in Birjand and Voshmgir ecotype was more suitable for cultivation in Sarbishe and produced better forage in these locations. In saline conditions, it is better to cultivate camelthorn with high plant density, because in this case, the amount of forage fiber will decrease and the forage quality will increase.
Keywords: Acid Detergent Fiber, Crude protein, Halophytic Plant, Neutral Detergent Fiber -
اویارسلام ارغوانی (Cyperus rotundus L.) یک علف هرز مشکل ساز در مناطق گرمسیری بخصوص جیرفت، کهنوج و بیرجند می باشد که سالانه کشاورزان متحمل خسارت شدیدی به محصولات سبزی و جالیز می شوند. در حال حاضر تحقیقات بسیار کمی بر روی پایه زیست شناسی این علف هرز خطرناک انجام شده است. لذا در تحقیق حاضر اثر اعماق مختلف دفن غده های اویارسلام بر روی جوانه زنی و سبز شدن غده اکوتیپ های اویارسلام ارغوانی مورد بررسی قرارگرفت. آزمایشی بصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک-های کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1395 در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه بیرجند اجرا شد. فاکتورهای آزمایش شامل سه اکوتیپ (جیرفت، کهنوج و بیرجند) و فاکتور دوم اعماق دفن غده در هشت سطح (صفر، 5/2، 5، 10، 20، 30 ، 40 و 50 سانتی متر) انجام شد. ده عدد غده از سه اکوتیپ مورد ارزیابی با وزن و اندازه یکسان در لوله های استوانه ای به قطر 25 و ارتفاع 50 سانتی متر کشت گردید. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که اکوتیپ های غده اویارسلام ارغوانی توانایی سبز شدن حتی در عمق کاشت 50 سانتیمتر را دارند و در این رابطه تفاوت هایی بین اکوتیپ های مناطق مختلف وجود داشت. به طور کلی با افزایش عمق دفن غده زمان سبز شدن، تعداد غده، وزن خشک اندام زیر زمینی، وزن خشک اندام هوایی و تعداد ساقه تولیدی کاهش یافت، در حالی که عمق دفن تاثیری بر ارتفاع ساقه و تولید پیش غده نداشت. لذا در کنار شخم عمیق بایستی از سایر روشهای کنترل همچون روشهای زراعی و شیمیایی به طور تلفیقی استفاده نمود.کلید واژگان: سرعت جوانه زنی، زیست شناسی علف هرز، شخم، عمق دفنPurple nutsedge (Cyperus rotundus L.) is a problematic weed in tropical regions particularly in Jiroft, Kahnooj and Birjand, so that farmers annually suffer severe damage to their vegetable and cucurbit crops. Currently, very little research on the biological basis of this noxious weed has been don.This study was conducted to evaluate the effect of burial depth on tubes germination and emergence of different purple nutsedge ecotypes. Purple nutsedge tubers were collected from birjand, kahnooj and jiroft regions. A factorial experiment was conducted based on randomized complete block design in University of Birjand with three replications. To investigate the viability of tubers before being used for bioassays, their germination potentials were examined in a growth chamber set at 25/15°C. Then, ten tubers of each ecotype with almost equal weight (3.6gr) and size were planted in polyethylene tubes with 25 cm in diameter and 50 cm in height. Ten tubers of each purple nutsedge ecotype were sown at 8 different depths, including 0, 2.5, 5, 10, 20, 30, 40 and 50 cm. At the termination of experiment, number of tubers and pre tubers, underground tuber dry weight, shoot number and above ground dry weight were recorded. Results showed that purple nutsedge tubers were able to emerge from very deep burial depths (up to a depth of 50 cm), and in this regard, there were some differences among the three ecotypes. Generally, as depth increases, the number and weight of tubers, and shoots decreased; whereas the burial depth showed no effect on the shoot height and pre-tuber production. Therefore, in addition to deep plowing, other control methods such as cultural control and chemical methods should be used in an integrated management.Keywords: Germination rate, Weed biology, Tillage, Burial depth
-
The present study aimed to study the effects of drought stress and manure on some physiological characteristics and quantitative yield of two species of the Thymus, Thymus daenensis Celak and Thymus vulgaris L. For this purpose, a factorial layout based on a randomized complete block design with three replications was done at the Agricultural Research Field of University of Birjand, Iran, during two cropping years 2015 and 2016. Experimental factors included water levels (100, 67, and 33% of field capacity), two species of thyme (T. daenensis Celak and T. vulgaris L.) and manure (Cow manure) (non-application and application of 30 ton/ha). Drought stress reduced plant height, number of lateral branches, number of flowers, relative water content, membrane stability index, and quantitative yield while induced an increase in the amount of ion leakage, proline, phenol, and malondialdehyde compounds. Manure significantly increased the quantitative yield. Further, the amount of ion leakage was lower in the cells of T. daenensis indicating the maintenance of the integrity of cell membranes in the face of water stress, which can result in an enhancement in the efficiency of plant production and, ultimately, an increase in yield crop. In addition, T. daenensis had higher water use efficiency indicating lower vulnerability of this species. Results differentiated two species and T. daenensis can be introduced as superior species in confronting with drought stress.
Keywords: Proline, quantity yield, Thymus species, Water use efficiency -
تنش های محیطی به ویژه تنش خشکی از طریق تاثیر بر فرایندهای فیزیولوژیکی و فیتوهورمون ها سنتز مواد موثره گیاهی را شدیدا تحت تاثیر قرار می دهند. در این راستا آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 98-1397 در مشهد روی گیاه آویشن باغی اجرا شد. کرت اصلی شامل سه سطح تامین رطوبت (در 40، 65 و 90 درصد ظرفیت زراعی) و کرت فرعی سطوح الیسیتوری شامل (1) شاهد عدم کاربرد، (2) 150 میکرومولار سیکلودکسترین، (3) 75 نانومولار کروناتین + 150 میکرومولار سیکلودکسترین، (4) 150 نانومولار کروناتین + 150 میکرومولار سیکلودکسترین، (5) 150 میکرومولار متیل جاسمونات + 150 میکرومولار سیکلودکسترین و (6) 300 میکرومولار متیل جاسمونات + 150 میکرومولار سیکلودکسترین بودند. بالاترین میزان محتوای پرولین برگ (از 5.5 تا 5.8 میکرومول بر گرم برگ تازه) در برهمکنش 4 سطح دارای تیماری الیسیتور (سطوح 3، 4، 5 و 6) تحت سطح تامین رطوبت در 40 درصد ظرفیت زراعی در یک گروه، مشاهده شدند. بیشترین و کمترین نشت الکترولیت ها (به ترتیب 47.6 و 22.1 درصد) مربوط به برهمکنش تیمارهای الیسیتوری کنترل در سطح تامین رطوبت 40 درصد ظرفیت زراعی و تیمار 150 میکرومولار متیل جاسمونات + 150 میکرومولار سیکلودکسترین در سطح تامین رطوبت در 90 درصد ظرفیت زراعی بود. بیشترین عملکرد خشک سرشاخه، برگ و اسانس (به ترتیب 5.64، 3.2 تن و 65.9 کیلوگرم در هکتار) تحت تامین رطوبت در 90 درصد ظرفیت زراعی به دست آمد. به غیراز درصد اسانس، همبستگی بسیار معنی داری بین کلیه صفات اندازه گیری شده شامل قطر تاج پوشش، ارتفاع، نشت الکترولیت ها، محتوای پرولین، محتوای نسبی آب برگ، عملکرد تر و خشک سرشاخه، عملکرد خشک برگ و ساقه و عملکرد اسانس برقرار بود. اگرچه برهمکنش تیمارها بر برخی صفات فیزیولوژیکی تاثیرگذار بود اما عملکرد کمی و کیفی گیاهان تحت تاثیر سطوح رطوبتی قرار گرفتند.
کلید واژگان: اسانس، تنش، گیاهان دارویی، متابولیت های ثانویه، هورمون های گیاهیIntroductionMedicinal plants contain rich storages of secondary metabolites or active compounds which are strongly affected by environmental factors, especially drought stress, and also by hormones and their derivatives. Thyme genus has more than 215 species in the world, of which 18 species have been identified in Iran. Thymus vulgaris is one of the main medicinal plants that is cultivated in the most countries. Its main components include Thymol and Carvacrol which have antibacterial, antifungal and antioxidant activity and these compounds can be effective in reducing the symptoms of COVID-19. The levels of moisture supply and elicitors like Coronatine (COR), Methyl Jasmonate (MJ) and Cyclodextrin (CYC) can be effective on the quantitative and qualitative yield.
Materials and methodsThis investigation was conducted as split plot based on a randomized complete block design (RCBD) with three replications in the farm of Research Station of Khorasan Razavi Agricultural and Natural Resources Education and Research Center which is placed at 5th km Southeast of Mashhad in Iran. The main plots included three levels of moisture supply (at 40%, 65% and 90% field capacity (FC)) and the sub plots were elicitor levels included (1) control without elicitor, (2) 150 µM cyclodextrin (CYC) (3) 75 nM coronatine (COR) + 150 µM CYC (4) 150 nM COR + 150 µM CYC (5) 150 µM methyl jasmonate (MJ) + 150 µM CYC (6) 300 µM MJ + 150 µM CYC. The seeds were sowed in pro-trays which were filled from peat moss on 24 March 2019. After the germination, two seedlings were held in each cell of portray for transplanting to the field. The seedlings were transplanted to each point of cultivation on 24 May 2019. The treatments of the moisture supply were applied 45 days after transplanting the seedlings. In order to apply moisture treatments, at the first, FC was determined by farm and pressure plate method. With sampling the soil of plots (mean of two sample 0-15 cm and 15-30 cm) for several times, was determined the irrigation date. Elicitor treatments were applied two times; the first was 45 days after transplanting and the second was two months later. The plants were harvested two weeks after the last elicitor spraying.
Results and discussionThe largest crown diameter was observed in interaction of elicitor treatments and the levels of moisture supply at 90% FC.The highest leaf proline content (from 5.5 to 5.8 µmol g-1 fresh leaves) was observed in interaction of 4 levels with elicitor treatment (levels 3, 4, 5 and 6) at the level of moisture supply 40% FC that placed in one group. The highest and lowest electrolyte leakage (47.6% and 22.1%, respectively) were related to interaction of the control treatment at the level of moisture supply of 40% FC and the treatment of 150 μM MJ + 150 μM CYC at the level of moisture supply 90% FC. The highest yield of dry herb and leaves and essential oil (5.64 and 3.2 t ha-1 and 65.9 kg ha-1 respectively) was obtained under moisture supply at 90% FC. Except the percentage of essential oil, there was a significant correlation between all measured traits including crown diameter, height, electrolyte leakage, proline content, relative water content of leaf, fresh and dry yield of herb, dry leaf and stem yield and essential oil yield. Although the interaction of the treatments affected some physiological traits, but the quantitative and qualitative yield of the plants were affected by moisture levels.
ConclusionAs a result, drought stress and elicitors can effect on plant performance; morphological, physiological and chemical dynamics. In this study, suppling moisture levels had an impotent effect on biological yield and this indicator caused to increase essential oil yield. Elicitors and interaction of treatments had a significant effect on some physiological characteristics.
Keywords: Essential oil, Medicinal plants, Plant hormones. Secondary metabolites, stress -
سابقه و هدف
گندم یکی از پر مصرف ترین گیاهان زراعی ایران و جهان می باشد که حدود 60 تا 70 درصد انرژی غذایی انسان ها را تامین میکند. در مدیریت پایدار خاک، ضمن حاصلخیزی خاک، توجه به حفظ توازن عناصر غذایی آن نیز مهم است. این پژوهش با موضوع بررسی تاثیر استفاده تلفیقی از کودهای آلی و فسفره بر خصوصیات گندم و هدف کاهش مصرف کودهای شیمیایی در جهت خصوصیات مفید خاک و بهبود عملکرد و حفظ محیط زیست صورت گرفت.
مواد و روشاین آزمایش در سال زراعی 1400-1399 در مزرعهای واقع در شهرستان سربیشه با استفاده از رقم ارگ گندم به صورت اسپلیت پلات و بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. در این تحقیق مصرف کود آلی در 5 سطح (صفر، 15 و 25 تن کود گاوی، 10 و 20 تن کود کمپوست محلی در هکتار) در کرتهای اصلی قبل از کاشت و مصرف فسفر بر اساس آزمون خاک در 4 سطح صفر، 33، 66 و 100 درصد مقدار توصیه شده در کرتهای فرعی همزمان با کاشت صورت گرفت. در این آزمایش صفات ارتفاع بوته، تعداد برگ، سطح برگ، وزن خشک بوته، تعداد پنجه، تعداد سنبله در بوته، عملکرد دانه و درصد پروتیین اندازه گیری شد.
یافته هابیشترین ارتفاع بوته مربوط به سطح عدم کاربرد کود فسفر و سطح 20 تن در هکتار کمپوست محلی (23/70 سانتی متر) بود که به میزان 8/32 درصد نسبت به سطح شاهد افزایش داشت. مشاهده شد که در برهمکنش عامل کود آلی و کود فسفر، بیشترین سطح برگ گندم (8/49سانتی متر مربع) مربوط به سطح 20 تن کود کمپوست محلی تلفیق شده با سطح 150 درصد کود فسفر بود. بیشترین وزن خشک بوته در سطح 20 تن در هکتار کمپوست محلی بود (58/4 گرم) که سبب افزایش50 درصدی این صفت نسبت به شاهد بود. همچنین در تیمار کود فسفر مشخص گردید که بیشترین میزان وزن خشک بوته در سطح 150 درصد میزان توصیه شده به میزان 48/4 گرم بود که نسبت به سطح شاهد 5/34 درصد افزایش داشت. اثر متقابل دو فاکتور مورد بررسی نشان داد که بیشترین تعداد پنجه (7/5) مربوط به سطح 150 کیلوگرم کود فسفر و سطح 20 تن در هکتار کمپوست محلی بود که سبب افزایش 3/1 برابری نسبت به سطح شاهد شد. سطح 25 تن کود گاوی در هکتار سبب افزایش 7/13 درصدی تعداد سنبله در بوته نسبت به شاهد شد. همچنین سطح 20 تن کمپوست محلی سبب افزایش 6/15 درصدی این صفت نسبت به شاهد شد. مصرف به تنهایی فسفر در سطوح 150 و 100 کیلوگرم در هکتار، بیشترین تعداد سنبله (به ترتیب 27/1 و 23/1 سنبله در بوته) را داشت. مشخص گردید بیشترین عملکرد دانه در سطح 20 تن در هکتار کمپوست محلی بود که سبب افزایش 97/41 درصدی این صفت نسبت به شاهد بود. در تیمار کود فسفر مشخص گردید که بیشترین عملکرد دانه در سطح 150 کیلوگرم در هکتار به میزان 6117 کیلوگرم در هکتار بود که نسبت به سطح شاهد 6/39 درصد افزایش داشت. بالاترین درصد پروتیین در اثرساده تیمار کود آلی مربوط به بالاترین سطح کمپوست محلی یعنی 20 تن در هکتار به میزان 97/11 درصد بود. همچنین در اثر ساده کاربرد کود فسفر، بیشترین درصد پروتیین مربوط به 150 درصد میزان توصیه شده فسفر بود که نسبت به شاهد 83/1 درصد افزایش داشت.
نتیجه گیرینتایج این تحقیق نشان داد که تاثیر کودهای مختلف بر اکثر صفات مورد بررسی مانند ارتفاع بوته، سطح برگ، وزن خشک برگ و بوته، عملکرد دانه و درصد پروتیین دانه معنی دار بود. به طور کلی، بین اثر ساده تیمارها بیشترین تاثیر مثبت بر اکثر صفات را تیمار کمپوست محلی داشت و عملکرد بهتری نسبت به اثر ساده کود گاوی و کود فسفر نشان داد.
کلید واژگان: پروتئین، پنجه زنی، رقم ارگ، سنبله، کمپوستBackground and objectivesWheat is one of the most widely used crops in Iran and the world, which provides about 60 to 70% of human food energy. In sustainable soil management, in addition to soil fertility, it is also important to maintain the balance of its nutrients. In general, reducing the use of chemical fertilizers is necessary to maintain yield and maintain the beneficial properties of the soil, as well as to contribute to the sustainable production of wheat as a strategic product of the country. For this purpose, this study was conducted to investigate the effect of combined use of organic fertilizers and phosphorus on wheat properties and the purpose of reducing the use of chemical fertilizers in order to maintain yield and maintain useful soil properties and ultimately protect the environment.
Materials and methodsThis experiment was carried out in a field located in Sarbisheh city in 2020 year using Arg wheat cultivar as a split plot and based on a randomized complete block design with three replications. In this study, the application of organic fertilizer at 5 levels in the main plots before planting and the use of phosphorus based on soil test at 4 levels in the sub-plots was done simultaneously with planting with a tiller. In this experiment, plant height, number of leaves, leaf area, plant dry weight, number of tillers, number of spikes per plant, grain yield and protein percentage were measured.
ResultsThe highest plant height was related to the level of non-application of phosphorus fertilizer and the level of 20 tons per hectare of local compost with a 32.8% increase compared to the control level. It was observed that in the interaction of organic fertilizer and phosphorus fertilizer, the highest leaf area of wheat was related to the level of 20 tons of local compost fertilizer combined with 100% phosphorus fertilizer. It was found that the highest plant dry weight was 20 tons per hectare of local compost, which caused a 50% increase in this trait compared to the control. Also, in the treatment of phosphorus fertilizer, it was found that the highest amount of plant dry weight at the level of 100% of the recommended amount was 4.48 g, which was 34.5% higher than the control level. The interaction of the two factors tested showed that the highest number of tillers was related to the level of 150 kg of phosphorus fertilizer and the level of 20 tons per hectare of local compost, which caused an increase of 1.3 times compared to the control level. The level of 25 tons of manure per hectare increased the number of spikes per plant by 13.7% compared to the control. Also, the level of 20 tons of local compost increased this trait by 15.6% compared to the control. The simple effect of phosphorus fertilizer was observed that the levels of 150 and 100 kg / ha had the highest number of spikes. Phosphorus fertilizer treatment showed that the highest grain yield at the level of 150 kg / ha was 6117 kg / ha, which was an increase of 39.6% compared to the control level.
ConclusionThe results of this study showed that the effect of different fertilizers on most of the studied traits such as plant height, leaf area, leaf and plant dry weight, grain yield and grain protein percentage were significant. The most positive effect on most of the traits due to the simple effect of treatments was local compost treatment and had better results than manure and phosphorus fertilizer.
Keywords: Arg cultivar, compost, Protein, Spike, Tillering -
به منظور بررسی کاربرد پلیمر سوپرجاذب و سولفات پتاسیم تحت تاثیر سطوح مختلف کم آبیاری بر عملکرد کمی و کیفی کنجد آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند در سال 1397 به اجرا درآمد. فاکتورهای آزمایش شامل سه سطح آبیاری (آبیاری کامل، آبیاری تا 50 درصد گل دهی و آبیاری تا 50 درصد ظهور کپسول ها)، سه سطح کود پتاسیم (عدم مصرف، مصرف بر اساس توصیه کودی و 5/1 برابر توصیه کودی) و دو سطح سوپرجاذب (صفر و 100 کیلوگرم در هکتار) بود. با قطع آبیاری عملکرد دانه، عملکرد بیولوژیک، شاخص برداشت، درصد روغن، عملکرد روغن و درصد پروتیین کاهش اما درصد پتاسیم برگ افزایش پیدا کرد. بیش ترین عملکرد دانه در شرایط آبیاری معمول (2342 کیلوگرم در هکتار) و کم ترین آن در شرایط قطع آبیاری در مرحله گل دهی (668 کیلوگرم در هکتار) بود. اثر متقابل آبیاری در سوپرجاذب بر عملکرد دانه، شاخص برداشت، درصد روغن و عملکرد روغن معنی دار شد. مصرف سوپرجاذب باعث کاهش اثرات منفی تنش و بهبود صفات شد، هم چنین مصرف پتاسیم در خاک با افزایش تجمع پتاسیم در برگ همراه بود. کاربرد هم زمان سوپر جاذب و سولفات پتاسیم اثر معنی داری بر رشد و عملکرد نداشت، اما استفاده از کود پتاسیم به دلیل تعدیل خسارات ناشی از تنش خشکی و سوپرجاذب به دلیل نقش آن در کاهش اثرات کمبود آب و بهبود تحمل تنش خشکی، جهت حفظ عملکرد توصیه می گردد.کلید واژگان: پتاسیم، تنش خشکی، روغن، عملکرد دانهIn order to investigate the application of superabsorbent polymer and potassium sulfate under deficit irrigation condition on quantitative and qualitative yield of sesame, a factorial experiment in a randomized complete block design with three replications was conducted in the research farm of Birjand University in 2018. Experimental factors include three levels of irrigation (full irrigation, irrigation up to 50% of flowering and irrigation up to 50% of capsule emergence), three levels of potassium fertilizer (non-use, application based on fertilizer recommendation and 1.5 times fertilizer recommendation) and two levels of superabsorbent (Zero and 100 kg.ha-1). With stopping irrigation, grain yield, biological yield, harvest index, oil percentage, oil yield and protein percentage decreased but leaf potassium percentage increased. The highest grain yield was under normal irrigation conditions (2342 kg.ha-1) and the lowest was under irrigation conditions at flowering stage (668 kg.ha-1). The interaction effect of irrigation in superabsorbent on grain yield, harvest index, oil percentage and oil yield was significant. Consumption of superabsorbent reduced the negative effects of stress and improved traits. Also, potassium consumption in soil was associated with increased potassium accumulation in leaves. The simultaneous use of superabsorbent and potassium sulfate did not have a significant effect on growth and yield, but the use of potassium fertilizer due to the modification of drought stress and superabsorbent due to its role in reducing the effects of water shortage and improving drought stress tolerance is recommended to maintain yield.Keywords: Drought stress, Oil, Potassium, Seed yield
-
به منظور بررسی اثر کم آبیاری و زیولیت بر گیاه ذرت (Zea mays L.) در دو تاریخ کاشت اردیبهشت و تیرماه در سال 1396، آزمایشی به صورت فاکتوریل بر پایه ی طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند اجرا شد. فاکتورها شامل زیولیت در دو سطح (صفر و 10 تن در هکتار) و کم آبیاری در هشت سطح شامل: تامین 100 درصد نیاز آبی در کل دوره رشد به روش رایج، 75 و 50 درصد نیاز آبی طی رشد رویشی به روش رایج، 75 و 50 درصد نیاز آبی در دوره ی رویشی به روش جویچه ای یک درمیان ثابت، خشکی موضعی ریشه با 75 و 50 درصد نیاز آبی طی رشد رویشی به صورت جابه جایی جویچه های مرطوب در هر آبیاری، 75 درصد نیاز آبی در کل دوره رشد به روش جویچه ای یک درمیان ثابت بود. تیمار شاهد آبیاری دارای بیشترین عملکرد ماده ی خشک، تعداد دانه در بلال، عملکرد دانه، شاخص برداشت و کارآیی مصرف آب بود و آبیاری رایج با 50 درصد نیاز آبی در دوره ی رویشی به ترتیب حدود 18، 29، 38، 26 و 19 درصد صفات فوق را کاهش داد. بیشترین کارآیی مصرف آب با 6/7 درصد افزایش نسبت به شاهد، در تاریخ کاشت دوم و تیمار آبیاری جویچه ای یک در میان ثابت بر اساس 75 درصد نیاز آبی در کل رشد، حاصل شد. به طورکلی نتایج نشان داد که تاریخ کاشت 12 تیرماه و کاربرد زیولیت اثر مطلوبی بر تمام صفات اندازه گیری شده داشت. عملکرد در کم آبیاری کاهش یافت اما با افزایش شاخص برداشت و کارآیی مصرف آب، آب مازاد ناشی از کم آبیاری می تواند صرف آبیاری اراضی بیشتر و افزایش تولید شود لذا استفاده از زیولیت به همراه تیمارهای جویچه ای یک در میان ثابت با 75 درصد نیاز آبی در دوره ی رویشی و کل رشد برای تاریخ کاشت دوم ذرت در منطقه بیرجند توصیه می شود.
کلید واژگان: شاخص برداشت، عملکرد دانه، کمبود رطوبت خاک، نیاز آبیIntroductionMaize is the third most important agricultural crop in the world in terms of production, That production and demand has increased by 45% in 2020 compared to 1997. Abiotic stresses in many cultivated areas of this plant have a negative impact on its production and these effects are expected to intensify in the near future.Inefficient use of water in agricultural production in arid and semi-arid regions is one of the most important factors in exacerbating the water crisis and water shortage is a serious limiting factor in agricultural production. The use of technologies to improve water use efficiency in crops is very important for sustainable crop production and food security. Deficit irrigation is a water-saving strategy that is commonly used in arid and semi-arid regions and leads to increased water efficiency. According to studies, Deficit irrigation can save irrigation water, maintain or increase crop production and improve its quality. One of the methods for optimizing water consumption in agriculture is the addition of moisture absorbent such as Zeolite, which by gradually providing absorbed water and nutrients to the soil, play an important role in fertility and preventing water loss. The use of zeolite, especially in sandy soils that exposed to drought stress, can improve growth and final yield by absorbing and controlling moisture release and increasing soil moisture capacity. Because of low rainfall and also limitation of water resources in Birjand region, efficient use of water in agriculture, especially in the production of important cereals such as Miaze, is very important. The aim of this study was to investigate the application of zeolite and deficit irrigation methods for optimal use of water and achieving optimum yield in Maize in this region.
Materials and methodsIn order to investigate the effect of irrigation and Zeolite on maize, a field experiment was conducted on two planting dates in 2017, factorial based on a randomized complete block design with three replications. The factors including Zeolite in two levels and deficit irrigation in eight levels include: 100% water requirement, 75% water requirement in vegetative stage with: conventional irrigation, Fixed alternate partial root-zone irrigation, nonfixed alternate partial root-zone irrigation, and 75% water requirement in total growth with Fixed alternate partial root-zone irrigation, 50% water requirement in vegetative stage with: conventional irrigation, Fixed alternate partial root-zone irrigation, nonfixed alternate partial root-zone irrigation.
Results and discussionTraits measured on the second date of planting had the highest value compared to the first date. Deficit Irrigation reduced the total dry weight and grain yield, but the use of zeolite improved these indicators. Total dry weight, number of grains per ear, grain yield, harvest index and water use efficiency had the highest value in irrigation control treatment and decreased with deficit irrigation, so that the lowest value in conventional irrigation treatment The basis of 50% of water requirement in the growing season was observed with 23, 26, 38, 27 and 19% reduction, respectively. Zeolite application had a favorable effect on all traits, but the effectiveness of some traits was different during planting dates, so that the rate of yield increase on the second planting date (37%) was higher than the first date (27%). The highest water use efficiency was obtained on the second planting date and Fixed alternate partial root-zone irrigation based on 75% of water requirements during the growing season and total growth with 0.7 and 7.6 due to the increase in observation, had the highest Were the amount. Although the yield decreased in deficit irrigation treatments, but due to the increase in harvest index and water use efficiency, excess water due to under-irrigation can be spent on irrigating more lands and increasing production.
ConclusionOne of the important goals of production in areas with water constraints is to increase the yield per unit of water. According to the results, after the control treatment, the highest harvest index was related to 75% water requirement in vegetative stage with Fixed alternate partial root-zone irrigation treatment. Also, based on water use efficiency, to 75% water requirement in vegetative stage with Fixed alternate partial root-zone irrigation and 75% water requirement in total growth with Fixed alternate partial root-zone irrigation treatments were better than other treatments with a superiority of 0.69 and 7.59% compared to the control treatment. Despite saving 19.84% of water consumption in low irrigation treatments, 50% of water requirement in the growing period, but did not get an acceptable result from this treatment (33.74% reduction in yield and 13.79% efficiency). Water consumption). It seems that the relatively severe lack of water during vegetative growth has caused serious damage to the roots of the plant, which in the later stages of growth, despite the optimal irrigation of the plant could not use the water in the root environment well. Regardless of the reduction in yield and considering the water use efficiency that was obtained in 75 water requirements treatments in the form of atmospheres and constant intermediate stacks in the vegetative period and the whole growth period, it seems that these two treatments for Execution in Birjand region should be more appropriate.
Keywords: Deficit irrigation, Grain yield, Harvest index, Soil moisture deficit, Water requirement -
نیتروژن نقش مهمی در افزایش کمی و کیفی عملکرد دانه گندم در دیم زارها ایفا می کند. در این پژوهش تاثیر تیمارهای مختلف محلول پاشی کود اوره و کود سرک در مراحل مختلف نمو بر پروتیین دانه و انتقال مجدد ازت در شرایط دیم و آبیاری تکمیلی بررسی شد. این تحقیق به صورت آزمایش کرت های خرد شده نواری بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در دو سال زراعی 96-1395 و 97-1396 و هر سال در دو آزمایش جداگانه دیم و آبیاری تکمیلی اجرا شد. عامل های آزمایش عبارت بودند از: الف) محلول پاشی کود اوره در چهار مرحله رشدی (شاهد (آب پاشی)، آبستنی، آبستنی+ پرشدن دانه و پرشدن دانه) در کرت های اصلی ب) چهار رقم گندم دیم در کرت های فرعی (به صورت عمودی) و ج) تیمار کود سرک در دو سطح (عدم مصرف و مصرف کود سرک در مرحله نمو پنجه زنی) به عنوان عامل افقی. نتایج تجزیه مرکب و مقایسه میانگین داده ها نشان داد که محلول پاشی کود اوره در هر سه مرحله رشدی باعث افزایش معنی دار عملکرد دانه، محتوای نیتروژن، درصد و عملکرد پروتیین دانه و انتقال مجدد نیتروژن اندام های هوایی شد. کاربرد کود سرک بر عملکرد پروتیین دانه معنی دار بود. بیشترین مقدار این صفت در شرایط دیم و آبیاری تکمیلی به ترتیب 393 و 492 کیلوگرم در هکتار بود. درهر دو شرایط دیم و آبیاری تکمیلی رقم ریژاو دارای بیشترین کارایی انتقال مجدد و رقم آذر-2 از کمترین میزان کارایی انتقال مجدد برخوردار بود. محلول پاشی در مرحله پرشدن دانه بیش ترین سهم در انتقال مجدد نیتروژن به دانه و تیمار شاهد کم ترین نقش را داشت.
کلید واژگان: انتقال مجدد، پروتئین دانه، محلول پاشی، نیتروژنNitrogen plays an important role in increasing the quantitative and qualitative yield of wheat in dryland regions. To evaluate the effect of nitrogen (urea) by different foliar application treatments and top dressing fertilizer on grain protein and nitrogen remobilization of wheat, a strip split-plot design based on RCBD with three replicates was conducted under dryland and supplemental irrigation conditions during two growing seasons (2016-17 and 2017-18). Experimental treatments were: A: control (without application of N), foliar application of urea during booting, booting + grain filling and grain filling stages as the main plot, B: wheat cultivars as sub-plots, C: top dressing fertilizer including application and non-application (control) in strip factor were considered. The results of combined analysis of variance and mean comparisons showed that foliar application of urea fertilizer in all three growth stages significantly increased grain yield, nitrogen content, percentage and yield of grain protein and grain nitrogen remobilization of shoots. The application of top dressing fertilizer in both dryland and supplementary irrigation conditions was significant on grain protein yield. The highest grain protein yield in both dryland and supplementary irrigation conditions were 393 and 492 kg/ha, respectively. Foliar application at the grain filling stage had the largest role in the nitrogen remobilization to the grain and the control. Foliar application at the grain filling stage had the highest and control (without foliar application) had the lowest share of nitrogen remobilization to the grain.
Keywords: Remobilization, grain protein, foliar application, nitrogen -
به منظور بررسی اثرات کاربرد پوترسین و نیترات کلسیم بر رنگ دانه های فتوسنتزی و عملکرد کنجد تحت تنش رطوبتی آزمایشی به صورت اسپلیت پلات فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1397 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند انجام شد. در این آزمایش تنش رطوبتی در سه سطح (100% (شاهد)، 75% و 50% نیاز آبی کنجد) به عنوان فاکتور اصلی و محلول پاشی نیترات کلسیم (صفر، 5 و 10 میلی مولار) و پوترسین (صفر و 0.5 میلی مولار) و شاهد (عدم محلول پاشی) به عنوان فاکتور فرعی موردبررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که برهمکنش تنش رطوبتی، نیترات کلسیم و پوترسین بر روی محتوی کلروفیل، پرولین، شاخص سبزینگی، تعداد دانه در کپسول، تعداد کپسول در بوته و عملکرد دانه معنی دار بودند. سطح 50% نیاز آبی موجب کاهش کلروفیل a (42%)، کلروفیل b (31%)، تعداد دانه در کپسول (43%)، تعداد کپسول در بوته (19%) و عملکرد دانه (40%) و افزایش میزان پرولین (21%) و شاخص سبزینگی (12%) شد. محلول پاشی نیترات کلسیم 10 میلی مولار و مصرف پوترسین ضمن کاهش اثرات ناشی از کمبود رطوبت موجب افزایش صفات مذکور نسبت به تیمار عدم محلول پاشی گردید. بالاترین عملکرد دانه (919.2 کیلوگرم در هکتار) در شرایط بدون تنش و مصرف هم زمان پوترسین و 10 میلی مولار نیترات کلسیم حاصل شد که با تیمار 75% نیاز آبی تفاوت معنی دار نداشت. به طورکلی تنش رطوبتی 50% نیاز آبی منجر به کاهش عملکرد و اجزای عملکرد کنجد شد. کاربرد نیترات کلسیم در غلظت 10 میلی مولار و پوترسین 0.5 میلی مولار توانستند اثرات مضر ناشی از تنش رطوبتی را کاهش داده و بهبود عملکرد را سبب شوند.
کلید واژگان: پرولین، کلروفیل a، کلروفیل b، وزن هزار دانهIntroductionReduce moisture levels are the most important factor, which limit growth and yield production in arid and semiarid regions. Sesame is usually a plant in arid and semi-arid regions that is exposed to various stresses during its growth period. Depending on the plant susceptibility, each of the stresses can have different effects on their growth, metabolism and function. Drought stress affects a vast range of plant morphological, physiological and biochemical characteristics, for example, it results in altered water relations, suppressed cellular activities reduced content of chlorophyll and carotenoids induced generation of reactive oxygen species (ROS). Proline plays a major role in osmotic adjustment and protects the cells by scavenging reactive oxygen species (ROS). While Application of some elements reduces the negative effects of stress, including calcium ion, which has significant effects on the physiological processes of plants and improves morphological and biochemical traits of plants under stress. In recent years, several reports have been suggested to increase plant tolerance to stresses, such as the use of growth regulators and the relationships between polyamines and environmental stresses. The most important polyamines include putrescine, spermidine and spermine. Some of the physiological processes such as cell division and plant development could be altered by these growth regulators. Putrescine accumulates in plant tissues during stress, causing plants to withstand abiotic stresses, including drought.
Materials and methodsIn order to study the effects of Putrescin and Calcium Nitrate application on some physiological and biochemical traits of sesame under different moisture levels a Spilt plot- factorial experiment was conducted based on block complete randomized design with three replications in research farm of Birjand university in 2018. In this experiment, Moisture levels treatments with tree levels were (100%, 75%, and 50%) as main factor and foliar application Calcium nitrate at tree levels (0, 5, 10 Mm) and Putrescine in two levels (0.5 Mm, spray with water) as the second factor were studied. In this experiment traits measured including chlorophyll a, chlorophyll b, chlorophyll index, Proline, number of grain per plant, number of capsule per plant, thousand–seed weight and grain yield.
Results and discussionThe results of ANOVA showed that the interaction of Moisture levels × calcium nitrate × putrescine had significant effect on chlorophyll a, chlorophyll b, chlorophyll index, Proline, number of grain per plant, number of capsule per plant, and grain yield. Drought stress has had a significant effect on sesame seed yield and severe stress resulted in a decrease in seed yield. The highest grain yield respectively was obtained from 100% and 75% water requirement levels and the lowest with an average of (376.8 kg ha-1) from 50% water requirement. The highest proline was obtained from 50 percent water requirement and the lowest with from 100% water the difference between the minimum value and the maximum value was 64%.Interaction of calcium nitrate and putrescine on thousand–seed weight was significant (P≤0.05). The results also showed that the highest grain yield on all measured traits obtained when using foliar application of calcium nitrate (10 Mm) and putrescine.
ConclusionsIt was observed that sesame has had a relative tolerance to moisture restriction so that 75% of water requirement stress could not have a significant effect on yield and yield components and stress of 50% water requirement was caused 40% reduction in grain yield in this plant. It was also observed that moisture stress led to has been increased proline production in the plant. Causes of increased proline content at conditions under stress can be the production of free radical and reactive oxygen species (ROS). Foliar application of putrescine and calcium nitrate was increased stress tolerance and improved yield and yield components of sesame. Concomitant use of putrescine and calcium nitrate had been a synergistic effect so that the highest foliar application efficiency was observed from the simultaneous use of 10 Mm calcium nitrate and 0.5 Mm putrescine.
Keywords: 1000-grain weight, Chlorophyll a, Chlorophyll b, Proline -
مقدمه
نیتروژن یک عنصر تعیین کننده در تغذیه، رشد گیاه و عملکرد کمی و کیفی آن محسوب میشود. با توجه به سطح زیر کشت بالای گندم دیم در کشور و اهمیت ویژه اقتصادی گندم در شرایط دیم ایجاب میکند که هر گونه راهکاری برای بهینه سازی کمیت و کیفیت این محصول مد نظر قرار گیرد.
مواد و روش هادر این پژوهش تاثیر تیمارهای مختلف محلولپاشی کود اوره و کود سرک در مراحل مختلف نمو بر عملکرد دانه، پروتیین دانه، سختی دانه، عدد زلنی و شاخص گلوتن در شرایط دیم و آبیاری تکمیلی بررسی شد. این تحقیق به صورت آزمایش کرتهای خرد شده نواری بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار در دو سال زراعی 96-1395 و 97-1396 و هر سال در دو آزمایش جداگانه دیم و آبیاری تکمیلی اجرا شد. عاملهای آزمایش عبارت بودند از: الف) محلولپاشی کود اوره در چهار مرحله رشدی (شاهد (آب پاشی)، آبستنی، آبستنی+ پرشدن دانه و پرشدن دانه) در کرتهای اصلی ب) چهار رقم گندم دیم در کرتهای فرعی (به صورت عمودی) و تیمار کود سرک در دو سطح (عدم مصرف و مصرف کود سرک) در مرحله نمو پنجهزنی به عنوان عامل افقی.
یافته هانتایج تجزیه مرکب و مقایسه میانگین دادهها نشان داد که محلول پاشی کود اوره در هر سه مرحله رشدی باعث افزایش معنیدار عملکرد دانه، محتوای نیتروژن، درصد پروتیین دانه، سختی دانه، عدد زلنی و شاخص گلوتن دانه شد. کاربرد کود سرک نیز در هر دو شرایط دیم و آبی بر عملکرد دانه، پروتیین دانه، نیتروژن دانه و شاخص گلوتن معنیدار بود. بیشترین شاخص گلوتن در شرایط دیم (08/24 درصد) و آبیاری تکمیلی (19/16 درصد) مربوط به محلول پاشی در مرحله پرشدن دانه بود. بیشترین شاخص گلوتن، سختی دانه و عدد زلنی در هر دو شرایط دیم و آبیاری تکمیلی متعلق به رقم ریژاو بود. رقم ریژاو با 3/27 بیشترین مقدار و رقم آذر-2 با 6/18 از کمترین مقدار شاخص گلوتن برخوردار بود. محلولپاشی در مرحله پرشدن دانه بیشترین سهم در افزایش پروتیین دانه و تیمار شاهد کمترین نقش را داشت. بیشترین مقدار عملکرد دانه در شرایط دیم 2907 و در شرایط آبیاری تکمیلی 3957 کیلوگرم در هکتار بود که نسبت به تیمار شاهد (عدم کاربرد کود سرک) به ترتیب باعث افزایش 19 و 16 درصد عملکرد دانه در هر دو شرایط دیم و آبیاری تکمیلی شد.
نتیجه گیرینتایج این پژوهش نشان داد محلولپاشی اوره و کاربرد کود سرک در هر دو شرایط دیم و آبیاری تکمیلی در بهبود صفات کیفی موثر بود. بیشترین افزایش پروتیین دانه، سختی دانه عدد زلنی و شاخص گلوتن در هر دو شرایط دیم و آبیاری تکمیلی مربوط به محلول پاشی در زمان پرشدن دانه بود. در این پژوهش آبیاری تکمیلی منجر به افزایش قابل ملاحظه عملکرد دانه نسبت به شرایط دیم شد
کلید واژگان: پروتئین دانه، عدد زلنی، شاخص گلوتنIntroductionNitrogen is a determining element in nutrition, plant growth, and its quantitative and qualitative performance. Considering the high cultivated area of dryland wheat in the country and the economical importance of this crop in dryland conditions, it is necessary to consider any solution to optimize the quantity and quality of this product.
Materials and methodsa strip split plot design based on RCBD with three replicates was conducted under rainfed and supplemental irrigation conditions during two cropping seasons (2016-17 and 2017-18) to evaluate the effect of Nitrogen (urea) applied by different foliar application treatments and top dressing fertilizer on grain yield, grain protein content, Zeleny number, and gluten index of wheat, Experimental treatments were: A: control (without application of N), foliar application of urea during booting, booting + grain filling and grain filling stages as the main plot, B: wheat cultivars as sub-plots, C: top dressing fertilizer including application and non-application (control) in strip factor were considered.
ResultsThe results of a combined analysis of variance and mean comparison showed that foliar spraying of urea fertilizer in all three growth stages significantly increased grain yield, nitrogen content, the percentage of grain protein and grain hardness, Zeleny number and grain gluten index. The application of top dressing fertilizer in both rainfed and supplementary irrigation conditions on grain yield, grain protein and gluten index was also significant. The highest gluten index in rainfed conditions (24.08%) and supplementary irrigation (16.19%) was related to foliar application of urea during the grain filling stage. The highest index of gluten, grain hardness and Zeleny number in both rainfed and supplementary irrigation conditions belonged to Rijaw variety. Rijaw variety had the highest value with 27.3 and Azar-2 variety had the lowest gluten index value with 18.6. Foliar application of urea during the grain filling stage had the most contribution to the increase of grain protein and the control treatment had the least contribution. The highest amount of grain yield in rainfed conditions was 2907 and in supplementary irrigation conditions were 3957 kg, which compared to the control treatment (no application of vinegar fertilizer), increased the grain yield by 19 and 16% in both rainfed and supplementary irrigation conditions, respectively.
ConclusionThe results of this research showed that foliar application treatments and top dressing fertilizer in both rainfed conditions and supplementary irrigation were effective in improving quality traits. In this study, supplementary irrigation led to a significant increase in grain yield compared to rainfed conditions.
Keywords: Grain protein, Zeleny number, Gluten index -
کاربرد کودهای دامی به همراه عناصر ریز مغذی از جمله راه کارهای مناسب جهت دستیابی به اهداف کشاورزی اکولوژیکی است، که می تواند تولیدات کشاورزی را در مکان و زمان افزایش دهد و به بهبود عملکرد کمی و کیفی گیاهان زراعی منجر شود. ارزن (Panicum miliaceum L. گیاهی یک ساله است که در مناطق خشک و نیمه خشک رشد می کند و بعد از گندم، برنج، ذرت و جو مهم ترین گیاه یک ساله جهان محسوب می گردد و یکی از بهترین محصولات برای تولید علوفه و دانه است. به همین دلیل و به منظور بررسی اثر کود دامی و سولفات روی بر عملکرد و اجزای عملکرد ارزن معمولی (Panicum miliaceum L.)، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1397 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه بیرجند اجرا شد. فاکتورهای ازمایش شامل کود دامی (گاوی) (صفر، 10، 20 و 30 تن در هکتار) و سولفات روی (صفر، 60 و 90 کیلوگرم در هکتار) بودند. همچنین، یک کرت شاهد مبتنی بر مصرف کود شیمیایی (NPK) در هر بلوک در نظر گرفته شد و اثر این تیمار در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی، با سایر 12 ترکیب تیماری حاصل از مصرف کود دامی و سولفات روی مقایسه شد. صفات مورد مطالعه شامل ارتفاع بوته، تعداد پنجه در بوته، وزن هزار دانه، عملکرد دانه، عملکرد زیستی، شاخص برداشت و محتوی روی بذر بودند. نتایج نشان داد مصرف 60 کیلوگرم در هکتار سولفات روی باعث بهبود تمامی شاخص های رشد و عملکرد ارزن شد و بیشترین محتوی روی موجود در بذر با کاربرد 60 و 90 کیلوگرم در هکتار از کود مذکور حاصل شد. بیشترین عملکرد دانه و زیستی در تیمار مصرف 60 کیلوگرم سولفات روی مشاهده شد که در مقایسه با شاهد (بدون کود) به ترتیب 36 و 6/6 درصد افزایش داشت. بیشترین مقادیر صفات مورد مطالعه با مصرف 30 تن در هکتار کود دامی به دست آمد و عملکرد دانه در این سطح کودی 138 درصد بیشتر از شاهد بود و در نهایت، منجر به افزایش 4/14 درصدی شاخص برداشت شد. تیمار کود شیمیایی (NPK) در مقایسه با تیمار بدون کود منجر به بهبود تمامی صفات مرتبط با رشد و عملکرد گیاه شد.
کلید واژگان: اجزای عملکرد، پنجه بارور، عملکرد دانه، کود شیمیایی، وزن هزار دانهIntroductionMillet (Panicum miliaceum L.) is a ,warm-season grass with a growing season of 60–100 days. It is a highly nutritious cereal grain used for human consumption, birdseed, and/or ethanol production. Millet ranks sixth among the world’s most important cereal grains, sustaining more than one-third of the world’s population. Millets are generally among the most suitable crops for sustainable agriculture and food security on marginal lands with low fertility. Millet crops are grown on marginal lands and under low-input agricultural conditions, situations in which major cereal crops often produce low yields. Foliar application of Zn brings the greatest benefit in comparison with addition to soil where they become less available. Generally, Micronutrients are essential for plant growth and play an important role in balanced crop nutrition. Micronutrients are as important to plant nutrition as primary and secondary nutrients, though plants do not require as much of them.
Materials and methodsTo study the effect of cow manure (CM: 0, 10, 20, and 30 ton ha-1) and zinc sulfate (ZS: 0, 60, and 90 kg ha-1) application on common millet (Panicum miliaceaum L.) growth and yield, a factorial experiment based on a randomized complete block design (RCBD) with three replications was conducted in the research field of University of Birjand, Iran, in 2018 growing season. In addition, a chemical fertilizer (NPK) treatment was considered in each block, and its effect was compared with 12 other combination treatments based on a randomized complete block design. The studied traits were plant height, number of tillers per plant, 1000-grain weight, grain yield, biological yield, harvest index, and seed zinc content. The software SAS (V9.1) and Excel were used to analyze the data and draw the figures. Means were compared using the FLSD test at a 5% probability level.
Result and discussionAnalysis of variance results showed that the simple effects of both experimental factors were significant on all studied traits, but none of the interaction effects were significant. Application of 60 kg ha-1 of ZS improved all growth and yield parameters of millet, while the highest zinc content in the seed was obtained by applying 90 kg ha-1. The highest seed and biological yields (2227 and 7940 kg ha-1, respectively) were obtained by 60 kg ha-1 of ZS application, which was 36 and 6.6% higher than the control treatment (no-fertilization), respectively. All studied traits showed an increasing trend with increasing the amount of CM consumption, so that their highest values were obtained when 30 tons ha-1 of CM was applied. Seed yield (2564 kg ha-1) at the highest CM level was 138% more than the control treatment and ultimately led to a 14.4% increase in the harvest index.
ConclusionMillet (Panicum miliaceum L.) is a cereal plant cultivated for its grain, mostly in Asia and North America. It is a warm-season grass with a short growing season and low moisture requirement that is capable of producing food or feed where other grain crops would fail. Chemical fertilizer treatment (NPK) also improved all traits related to plant growth and yield compared to control as well as some other fertilization treatments. Modifying the physical properties of the soil and the availability of nutrients for millet plants can be a major reason for the increased yield and growth of the plant. Also, the results showed that consumption of zinc sulfate at 60 kg.ha-1 increased yield and yield components of common millet, but consumption of 90 kg.ha-1 of this fertilizer reduced the studied traits. In addition, the results of this experiment showed a significant difference between four levels of manure so that the highest grain yield of studied millet was obtained from 30 tons per hectare of manure. According to the test results, it can be stated that the application of zinc sulfate at a rate of 60 kg per hectare increased the yield and yield components of millet and therefore is introduced as the desired amount of fertilizer to achieve ideal yield.
Keywords: Chemical fertilizer, Fertile tiller, Seed weight, Seed yield, Yield components -
اویارسلام ارغوانی به عنوان یک علف هرز سمج در سبزیجات جنوب استان کرمان و مناطق گرمسیر شناخته شده است. به منظور مقایسه واکنش غده اکوتیپ های مختلف اویارسلام ارغوانی به پارامتر دما و زمان، آزمایشی به صورت فاکتوریل و در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1395 در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه بیرجند اجرا شد. فاکتورهای آزمایش شامل سه اکوتیپ (جیرفت، کهنوج و بیرجند)، دما در شش سطح (40، 45، 50، 55، 60 و 65 درجه سانتی گراد) و زمان در هشت سطح (شاهد، یک، دو، چهار، هشت، 16، 32 و 64 ساعت) بود. نتایج این آزمایش نشان داد که دمای 40 درجه سانتی گراد در تمامی زمان ها، تاثیر قابل توجهی بر روی صفات رشد اویارسلام نداشت، اما در دمای 45 درجه سانتی گراد با افزایش زمان در معرض دما، صفات مرتبط با رشد اویارسلام کاهش یافت. برآوردهای مدل لجستیک سه پارامتره نشان داد که مقدار زنده مانی غده یا T50 زنده مانی اکوتیپ جیرفت در دمای 45 سانتی گراد برابر با 64/14 ساعت بود، اما مقدار T50 برای دمای 50 سانتی گراد به 01/5 ساعت کاهش یافت که نسبت به دمای 45 سانتی گراد حدود 66 درصد کاهش نشان داد. این میزان در اکوتیپ کهنوج در دمای 45 سانتی گراد معادل 76/19 ساعت بود در حالی که در دمای 50 سانتی گراد مقدار این پارامتر به 73/2 ساعت (2/86 درصد) کاهش یافت. مقدار T50 برای اکوتیپ بیرجند در دمای 45 سانتی گراد معادل 90/12 ساعت بود اما در دمای 50 سانتی گراد برای کاهش 50 درصدی زنده مانی غده ها مقدار T50 به 91/8 ساعت (31 درصد کاهش) رسید. کاربرد اطلاعات این تحقیق می تواند نقش مهمی در مدیریت اویارسلام ارغوانی در مزارع سبزیجات داشته باشد.کلید واژگان: آفتاب دهی، تحمل، درجه حرارت متناوب، قوه نامیهPurple nutsedge causes severe damages to vegetable crops in Jiroft, Kahnooj and Birjand. In order to evaluate the effects of high temperature and time of exposure to high temperatures on various ecotypes of purple nutsedge tubers, a factorial experiment was conducted based on randomized complete block design with 3 replications in the Research greenhouse of Birjand University, Iran, in 2016. Experimental factors consisted of 3 ecotypes (Jiroft, Kahnooj and Birjand), different temperatures from 40 to 60°C with 5°C increments, and exposure time including 1, 2, 4, 8, 16, 32 and 64 hours. Results indicated that at all exposure times, 40°C temperature did not affect the growth characteristics of purple nutsedge, while at 45 °C, increasing the exposure time decreased the growth characteristics of purple nutsedge. Three-parameter logistic model estimation showed that tuber viability (T50) at 45 °C in Jiroft ecotype was 14.64 hours, it decreased to 5.01 hours at 50 °C. T50 was about 66% lower than for 45 ° C, but it was 19.76 hours in Kahnooj ecotype at 45 °C, while at 50 °C, this parameter decreased to 2.73 hours (86.2%). T50 of Birjand ecotype at 45 °C was 12.90 hours, but at 50 °C, the tubers viability reduced and T50 was 8.91 hours (31% decrease). Results of this research could have an important role in controlling purple nutsedge in vegetable fields.Keywords: Alternative Temperatures, Tolerate, Tuber Viability, Solarization
-
به منظور بررسی تاثیر سوپرجاذب، سولفات پتاسیم و کم آبیاری بر رشد و عملکرد کنجد آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند در سال 1397 اجرا شد. فاکتورهای آزمایش شامل آبیاری در سه سطح (آبیاری کامل، آبیاری تا 50 درصد گلدهی و آبیاری تا 50 درصد ظهور کپسول ها)، سه سطح کود پتاسیم (عدم مصرف، مصرف براساس توصیه کودی و 1.5 برابر توصیه کودی) و دو سطح سوپرجاذب (صفر و 100 کیلوگرم در هکتار) بود. آبیاری بر کلیه صفات غیر از شاخه جانبی معنی دار بود. بیشترین و کمترین عملکرد دانه به ترتیب در تیمار آبیاری کامل و مصرف سوپرجاذب (2650.77 کیلوگرم در هکتار) و تیمار آبیاری تا گلدهی و عدم مصرف سوپرجاذب (510.44 کیلوگرم در هکتار) مشاهده شد. پتاسیم بر کلیه صفات غیر از تعداد دانه در کپسول، تعداد کپسول در بوته و روز تا رسیدگی معنی دار شد. کاربرد پتاسیم باعث کاهش اثرات منفی کم آبی بر عملکرد شد. با کاربرد پتاسیم از هر سطح کم آبیاری، اثرات سوء تنش آبی تعدیل شد. از آنجا که در بیشتر موارد کاربرد پتاسیم برابر توصیه کودی تفاوت معنی داری با تیمار 1.5 برابر توصیه کودی نداشت، می توان با کاربرد کود پتاسه بر اساس آزمون خاک تنش آبی را تا حد قابل قبولی تعدیل کرد. لذا با توجه به نقش پتاسیم و اثرات مثبت پلیمرهای سوپرجاذب در شرایط کم آبی، وجود این مواد می-تواند در تحمل پذیری و افزایش عملکرد در شرایط کم آبی موثر باشد.
کلید واژگان: عملکرد دانه، قطع آبیاری، گیاه روغنی، مرحله نمویIntroductionSesame (Sesamum indicum L.) is one of the important oil crops that get attentions due to its relatively high oil content and tolerance to drought. Drought is one of the most important causes of crop products reduction and can affect plant phenology, growth and yield depending on the severity, time and stage of plant development. Superabsorbent polymers are suitable materials for increasing soil water retention capacity that can provide better conditions for crop growth, especially under water deficit conditions. The importance of useing chemical fertilizers in addition to their nutritional role, is to support the crop in tolerating environmental stresses such as drought and preventing yield loss which potassium has such role in plant life and survival under stress conditions. Potassium fertilizers, especially potassium sulfate, can play an important role in reducing the negative effects of water stress. Potassium is the third main nutrient for plant growth and plays a special role in the survival of plants under environmental stress and increasing their resistance to drought, high temperatures, cold, disease, salinity, weeds and maintaining osmotic potential.
Material and methodsIn order to investigate the effect of superabsorbent polymer, potassium sulfate and water deficit on growth, yield and yield components of sesame (Sesamum indicum L.), an experiment was conducted out on factorial arrangment based on randomized complete block design with three replications in Research Field of Agricultural College, at Birjand University in 2018. Experimental factors included three levels of irrigation (full irrigation in the whole growing season, irrigation up to 50% flowering stage and cutoff irrigation until maturity, and irrigation up to 50% capsules appearance and cutoff irrigation until maturity), potassium fertilization at three levels (No potassium application, fertilizing at optimum recommendation using 100 kg.ha-1 potassium fertilizer and fertilizing 50% higher than optimum recommendation using 150 kg.ha-1 potassium fertilizer) and superabsorbent at two levels, including no application and 100 kg.ha-1 application. The studied traits were plant height, number of lateral branches, seeds per capsule, capsule per plant, 1000-grain weight, grain yield and days to maturity.
Results and discussionResults showed that irrigation levels had a significant effect on measured traits except for number of lateral branches. The highest grain yield (2316.61 kg.ha-1) was obtained under full irrigation conditions and the lowest seed yield (667.89 kg.ha-1) was observed at 50% flowering cutoff irrigation. The effect of superabsorbent on all traits was significant. The results showed that superabsorbent moderated the effects of drought and improved sesame growth indices. Interaction effect of potassium and irrigation on grain yield was also significant. Although, under water deficit conditions, grain yield was significantly reduced, but potassium sulfate application under these conditions partially prevented the yield loss. Due to the role of potassium in the plant, the presence of this element in water deficit conditions can be effective in tolerance and crop yield increment. The highest number of days to maturity (124.77 day) in interaction effect of water deficit and superabsorbent was obtained from full irrigation and 100 kg/ha superabsorbent treatment and the least amount (109.55 day) was obtained from50% flowering cutoff irrigation and non-superabsorbent treatment.The increase in soil moisture caused by the use of soil moisture absorbers can increase the duration of the day to maturity.
ConclusionThe results showed that irrigation levels decreased sesame growth and yield. Water deficit at flowering and encapsulation stages reduced grain yield compared to full irrigation treatment. Therefore, it is necessary to irrigate the crop according to water requirement during these stages. Due to the necessity of conserving available water resources as well as optimum consumption of water, the use of superabsorbent and potassium can be effective in increasing crop yield and drought resistance. Obviously, it is necessary to provide sufficient water requirement in order to achieve higher grain yield. Therefore, it seems that hydrogels reduce the negative effects of drought by absorbing water and making it available for the crop. Potassium application in environments with different levels of drought can be considered as a practical method to reduce drought damage and prevent yield loss.
Keywords: Grain yield, Growth development stage, cut off Irrigation, Oil crop -
سابقه و هدف
پنبه از مهم ترین محصولات زراعی- صنعتی است و کیفیت بذر پنبه تحت تاثیر عوامل متعددی ازجمله ژنتیک و شرایط محیطی محل تولید و انبارکردن، فرآوری و سلامت بذر قرار می گیرد. بذر ممکن است منبع و ناقل میکروارگانیسم های بیماری های بذرزاد باشد و از این رو سلامت بذر پنبه از اهمیت ویژه ای برخوردار است. هرساله حدود 60 درصد بذر پنبه تولیدی با اسید کرک گیری شده و بقیه به صورت کرک دار گواهی و عرضه می گردد. ضدعفونی کردن بذر پنبه، به ویژه بذرهای کرک دار سبب حفظ و بهبود جوانه زنی بذر و ظهور گیاهچه پنبه می گردد. بنابراین هدف این پژوهش ارزیابی اثر ضدعفونی کردن بذور کرک دار 4 رقم تجاری پنبه بر جوانه زنی، بنیه بذر و ظهور گیاهچه بود.
مواد و روش هابه منظور بررسی اثر ضدعفونی بذر بر جوانه زنی، بنیه و ظهور گیاهچه در گلخانه چهار رقم پنبه تجاری ورامین، خرداد، کاشمر و خورشید، تحقیقی در دانشکده کشاورزی بیرجند و موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال در کرج به اجرا در آمد. ابتدا میزان آلودگی بذرها به عوامل بیماری زا تعیین شد و سپس بذرها با محلول هیپوکلریت سدیم و قارچ کش ویتاواکس تیرام ضدعفونی شده و آزمون جوانه زنی استاندارد به صورت آزمایش فاکتوریل دو فاکتوره با 12 تیمار (4 رقم پنبه × سه سطح ضدعفونی شامل شاهد بدون ضدعفونی و ضدعفونی سطحی با استفاده از محلول هیپوکلریت سدیم و یا قارچ کش کاربوکسین (ویتاواکس)-تیرام در قالب طرح کاملا تصادفی انجام و آزمایش گلخانه ای در قالب بلوک کامل تصادفی با 9 تکرار کشت شد. برخی خصوصیات جوانه زنی و بنیه بذر و ظهور گیاهچه در گلخانه تعیین شدند.
یافته هانتایج نشان داد، خصوصیات جوانه زنی و بنیه بذر و ظهور گیاهچه ارقام بررسی شده نسبت به ضدعفونی متفاوت بود. ارقام ورامین و کاشمر دارای درصد گیاهچه های عادی بیشتر و بنیه گیاهچه قوی تری و آلودگی کمتر به قارچ های بیماری زا و گیاهچه های آلوده کمتر بودند. بااین وجود بذرهای رقم خرداد متوسط زمان جوانه زنی (MGT) کمتر و درصد ظهور بیشتر و متوسط زمان ظهور گیاهچه در گلخانه کمتری داشت. بذرهای ضدعفونی شده با قارچ کش ویتاواکس تیرام رقم خرداد دارای بیشترین شاخص ظهور گیاهچه در گلخانه بود. بذرهای ارقام ورامین و کاشمر ضدعفونی شده با قارچ کش ویتاواکس تیرام نیز دارای شاخص وزنی بنیه گیاهچه در گلخانه بیشتر بودند. روابط رگرسیونی برازش یافته نشان داد شاخص بنیه گیاهچه در گلخانه رابطه مستقیم با درصد جوانه زنی داشت.
نتیجه گیریبنابراین ارقام ورامین و کاشمر دارای جوانه زنی بیشتر بذر و بنیه قوی تر گیاهچه و کمتر آلوده به قارچ های بیماری زا بودند و ضدعفونی کردن بذرها با قارچ کش ویتاواکس تیرام از ارجحیت برخوردار بود.
کلید واژگان: سلامت بذر، قارچ های بذربرد، شاخص های بنیه گیاهچه، شاخص ظهور گیاهچهIn order to study on effect of seed dressing on germination, vigour and seedling emergence at glass house of four cotton commercial cultivars, Varamin, Khordad, Kashmar and Khorshid, a research conducted at Birjand University Agriculture Faculty and Seed ant Plant Certification and Registration Institute(SPCR) at Karaj. At first seeds infection rate to pathogens determined and then seeds dressed by Hypochlorite Sodium solution and Vitawax Thiram fungicide and standard germination test conducted as two factor factorial experiment by 12 treatments (4 cotton cultivars × seed dressing by disinfectants and without dressing seeds as control) by completely randomized design and glass house experiment by complete randomizes blocks design with 9 replications. Some seed germination, vigour and seedling emergence in glass house traits were determined. Results revealed, studied seed germination and vigour and seedling emergence traits to dressing were different. Varamin and Kashmar cultivars seeds which dressed by Vitawax Thiram fungicide had more normal seedling percent and stronger seedling vigour and less infection to pathogenic fungi and infected seedling. Nevertheless, Khordad cultivar seeds had less mean germination time and seedling mean emergence time at glass house and more seedling emergence percent. Khordad cultivar seeds which dressed by Vitawax Thiram fungicide had the most seedling emergence index at glass house. Varamin and Kashmar cultivars seeds which dressed by Vitawax Thiram fungicide also had more seedling weight vigour index in glass hose. Therefore, Varamin and Kashmar cultivars were cultivars had more seed germination and stronger vigour and seed dressing by Vitawax Thiram fungicide preferable.
Keywords: seed health, Seed born fungi, seedling vigour indices, Seedling emergence index -
زوال بذر یکی از عوامل مهم کاهش دهنده بنیه و جوانه زنی در بذر می باشد. جهت بررسی تاثیر هورمون جیبرلیک اسید بر بازیابی و بهبود شاخص های رشدی بذور زوال یافته پنبه رقم ورامین آزمایشی به صورت کاملا تصادفی در سه تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل دو سطح زوال (48 و 96 ساعت) به همراه شاهد و دو غلظت 500 و 1000 پی پی ام اسید جیبرلیک به همراه شاهد و زمان اعمال تیمار هورمون به سه صورت (قبل از زوال، بعد از زوال و قبل و بعد از زوال) بودند. نتایج آزمایش نشان داد که در ترکیب های تیماری بدون زوال، در غلظت 500 پی پی ام، طول ساقه چه وریشه چه، وزن خشک ریشه چه، مقدار استفاده از ذخایر بذر، کارایی استفاده از ذخایر بذر و کسر ذخایر مصرف شده بذر بهترین شرایط را داشتند. در آزمایش اعمال پرایم قبل از زوال در غلظت 500 پی پی ام صفات سرعت و یکنواختی جوانه زنی، D10،D90، طول ساقه چه، طول ریشه چه، وزن خشک ساقه چه، وزن خشک ریشه چه، مقدار استفاده از ذخایر بذر، کارایی استفاده از ذخایر و کسر ذخایر مصرف شده بذر بهترین نتایج را داشتند و در غلظت 1000 پی پی ام، درصد جوانه زنی در بالاترین مقدار بود. بطورکلی در ازمایشات انجام شده اسید جیبرلیک با غلظت 500 پی پی ام بهترین بازیابی و بهبود بذور زوال یافته را نشان داد.
کلید واژگان: بنیه بذر، پیری تسریع شده، جوانه زنیAbstract Deterioration of seeds is one of the important factors in reducing seeds vigor and limit germination. In order to investigate the effect of gibberellic acid hormone on recovery of seeds, and seedling growth in Varamin cotton seed. The experiment was done randomly three times. The experimental sets consisted of two decline levels (48 and 96 hours) with witness and 2 dense levels of gibberellic acid hormone (500 and 1000 PPM) with witness, and the treatment of gibberellic acid hormone was completed in 3 styles (before deterioration, after deterioration and before and after the deterioration. The results showed that the combination of treatments at 500 PPM without deterioration indicated that plumule length, root length, dry root weight, the amount of seed reserves, efficient use of reservoir seed, seed fraction of the resources consumedhad the best treatment. In the prime applying experiment before deterioration, in 500 PPM density with rate and uniformity of germination, D10, D90, plumlule length, root length, dry root weight, dry plumule weight, usage amount of reserves, effective use of resources, consumption and seed fraction, had the bestresult; and at 1000 PPM level the percentage of germination, demonstrated the highest improvement. Finally, in general we can say that gibberellic acid can recover deteriorated seeds.
Keywords: accelerated aging, germination, seeds vigor -
بسیاری از مراحل تولید، فرآوری، تجارت و مصرف زعفران (Crocus sativus L.) در ایران بر مبنای دانش بومی پایه ریزی شده و بیشتر تولیدات این گیاه در مزارع کوچک با همکاری خانوادگی و با بهره گیری از نهاده ها و فناوری های محلی بوم سازگار شکل می گیرد. بر این اساس بخش قابل توجهی از تولید زعفران در ایران قرابت بالایی با اصول کشاورزی ارگانیک دارد، ولی از نظر قواعد و استانداردهای مربوط به این نظام تولیدی، صرفا به عنوان محصول شبه ارگانیک تلقی می شود. کشاورزی ارگانیک یک نظام جامع تولید است که به جنبه های کمی و کیفی تولیدات کشاورزی در تمامی مراحل چرخه تولید از مزرعه تا سفره و نیز به مسایلی مانند عدالت، روابط اجتماعی، سلامت خاک و حقوق تمامی جانداران کوچک و بزرگ دخیل در فرآیند تولید توجه می نماید. بر اساس این تعریف و با در نظر گرفتن اصول حاکم بر شیوه های تولید زعفران در بوم نظام های کشاورزی ایران، با ارایه استانداردهای پیشنهادی می توان زمینه مناسبی برای هدفمند شدن تولید ارگانیک این گیاه ایجاد نمود که ضمن افزایش درآمد کشاورزان منجر به حفظ و افزایش سهم ایران از بازار جهانی این گیاه دارویی ارزشمند، خواهد شد. در این مقاله، برای هر یک از مراحل چرخه تولید زعفران با کمک گیری از نتایج تحقیقات علمی مربوط به زعفران و نیز استانداردهای بین المللی، منطقه ای و ملی مرتبط با تولیدات ارگانیک، یکسری اصول کلی، پیشنهادها (توصیه ها)، الزامات و تبصره ها ارایه شده است. توصیه های ارایه شده عمدتا با هدف افزایش عملکرد کمی محصول ارایه شده است، در حالی که با رعایت الزامات پیشنهادی می-توان به کیفیت بالاتری از زعفران دست یافت. افزون بر این، مجموعه دستورالعمل های پیشنهادی در این مقاله، کمک خواهد نمود تا در کنار حفظ و بهبود کمیت و کیفیت محصول در تمامی مراحل چرخه تولید زعفران، سایر اهداف و قواعد مرتبط با کشاورزی ارگانیک نیز تامین گردد. در برنامه پیشنهادی کنونی به موضوعات مرتبط با زراعت (تولید و انتخاب بنه، انتخاب و آماده سازی زمین، کاشت، تغذیه، آبیاری، کنترل عوامل تنش زای زنده و...)، به نژادی، برداشت و پس از برداشت (جابجایی و ذخیره سازی گل؛ جداسازی، خشک کردن، درجه بندی، بسته بندی، برچسب زنی و ذخیره سازی کلاله) و نیز مختصری به موضوع فرآوری و مسایل حقوقی مربوط به تولید زعفران ارگانیک توجه شده است.
کلید واژگان: استاندارد پایه آیفوم، دانش بومی، کلاله، فناوری محلی، محصول شبه ارگانیکMany activities during production, processing, trade and consumption of saffron (Crocus sativus L.) in Iran, are based on indigenous knowledge. Most share of saffron production in the country is obtained from small fields with family cooperation and using local environmental friendly inputs and technologies. Accordingly, a cosidarable part of saffron produced in Iran is close to the principles of organic farming, but in terms of rules and standards related to this production system, it is considered only as a quasi-organic product. Organic farming is a comprehensive production system that focuses on the quantitative and qualitative aspects of agricultural product during the production cycle (from farm to fork), as well as issues such as justice, social relations, soil health and the rights of all macro and mico organisms. Based on this definition and considering the principles and methods which are used for saffron production in Iranian agroecosystems, it is possible to create a targeted procrdure for its organic production, by perparation a standard. The preparation of this standard, while increasing farmers' incomes, will lead to maintaining and increasing Iran's share of the global market of this valuable medicinal plant. In this article, for all stages of saffron production cycle, using the results of scientific researches on saffron, as well as international, regional and national standards related to organic production, a set of general principles, suggestions (recommendations), requirements and notes are provided. The recommendations are mainly suitable for increasing the quantitative yield, while higher quality of saffron can be achieved by observing the proposed requirements. The guidelines proposed in this paper, besides improving the quantity and quality of the product, will also ensure the other objectives and rules related to organic farming. In the current proposed program, issues related to agronomy (corm production and selection, land selection and preparation, planting, soil nutrition, irrigation, control of biotic stresses, etc.), breeding, harvesting and post-harvest (flowers carrying and storage; separation, drying, grading, packing, labeling and storage of stigma) as well as processing and legal issues have been considered.
Keywords: Basic IFOAM standard, Indigenous knowledge, local technology, Quasi-organic product, Stigma -
بسیاری از اراضی کشاورزی در مناطق خشک و نیمه خشک، با کمبود آب و عناصر غذایی مخصوصا عناصر غذایی کم نیاز مواجه هستند. در این راستا، این تحقیق با هدف بررسی اثرات کاربرد خاکی سولفات آهن در شرایط رطوبتی مختلف بر روی خصوصیات رشدی گندم رقم روشن، به صورت آزمایش فاکتوریل دوعاملی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 4 تکرار در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند در سال 1391 انجام شد. عامل اول شامل چهار سطح سولفات آهن (صفر، 50، 100 و 150 میلی گرم بر کیلوگرم خاک) و عامل دوم نیز شامل دو سطح مختلف رطوبتی (50 و 100 درصد رطوبت ظرفیت زراعی خاک) بود که از طریق توزین روزانه گلدان ها کنترل می شد. برداشت اندام هوایی گیاه بعد از گذشت 8 هفته صورت گرفت و صفاتی چون ارتفاع بوته، تعداد برگ، سطح برگ، شاخص سبزینگی و محتوای نسبی آب برگ، درصد نیتروژن، درصد پروتئین، درصد پتاسیم و محتوای آهن برگ اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که مصرف سولفات آهن روی درصد نیتروژن برگ و محتوای آهن برگ تاثیر معنی داری داشت. کاهش سطح تامین رطوبت منجر به کاهش 31 درصدی ماده خشک تولیدی، 5.8 درصدی ارتفاع بوته، 37 درصدی تعداد برگ، 22 درصدی تعداد ساقه در بوته، 33 درصدی سطح برگ، 16.8 درصدی محتوی نسبی آب برگ، 5.45 درصدی شاخص سبزینگی و همچنین افزایش 18.2 درصدی نیتروژن برگ، 17.9 درصدی پتاسیم برگ و 23.7 درصدی پروتئین برگ شد. افزایش کاربرد 100 میلی گرم سولفات آهن بر کیلوگرم خاک نیز محتوای آهن برگ را در حدود 100 درصد افزایش داد. به طورکلی کاربرد کود سولفات آهن منجر به بهبود رشد گندم تحت تنش خشکی شد.
کلید واژگان: تنش آبی، غلظت آهن برگ، کلروفیل، ماده خشک، نیتروژنIntroductionMany arid and semi-arid agricultural areas are facing with shortages of water and nutrients, especially micronutrients. Drought stress is one of the most important environmental stresses that seriously damage the growth and development of crops, limits the production and productivity of plants more than any other environmental factor. The use of micronutrients can partially alleviate the negative effects of this environmental stress on the growth and production of crops. Iron micronutrient plays an essential role in some biological and physiological processes such as respiration, photosynthesis and chlorophyll biosynthesis and is also effective in diastases as well as in chlorophyll production. According to the above, the main purpose of this experiment was to investigate the growth response of Roshan cultivar to applying iron sulfate fertilizer in different moisture conditions and to investigate changes in the content of some plant elements under these conditions.
Materials and methodsIn order to evaluate the growth and uptake of iron and other nutrients by wheat, cv. Roshan, a two-factor factorial experiment was conducted in 2012 in the Research Greenhouse of the Faculty of Agriculture, University of Birjand. The first factor was consisted of four different levels of ferrous sulfate (0, 50, 100 and 150 mg.kg-1 soil) and the second factor included two soil moisture treatments including 50 and 100% soil field capacity. After preparing the pots and applying experimental treatments, the seeds were planted and after emergence, the plant density was set to 10 plants in the pot. Moisture levels were applied from the beginning of experiments and watering the pots was done daily based on the weight of the pots and taking into account 20% drainage of soil moisture (in each irrigation treatment). Sampling was done after 8 weeks (early stem elongation stage) and at this time some morphological traits (number of leaves, leaf area, number of tillers and plant height) and the SPAD index and relative water content of leaves were measured. The iron, potassium, nitrogen and protein contents of the plants were also determined for each pot separately. Analysis of variance was performed using SAS software and mean comparison was performed using FLSD test at a significant level of 5%.
Results and discussionAs soil moisture decreased from 100 to 50% of field capacity, plant height (5.8%), number of stems (37%), number of leaves (22%), stem diameter (15.8%), leaf area (33%), relative leaf water content (16.8%) and SPAD index (5.45%) decreased. The results also showed that in the control treatment (without iron fertilizer), the highest amount of SPAD index (38.8) was obtained, which with an increase of ferrus sulfate to 150 mg.kg-1 of soil, it decreased by 5.8%. Also, with the increase in soil water content to 100% of field capacity, the percentage of protein, nitrogen and potassium of wheat plants decreased by 9.2, 17.18 and 23.7%, respectively, compared to 50% of field capacity. The iron content of leaf in 100% of the field capacity was equal to 142.7 mg.kg-1 dry matter, which decreased by 27% by reducing the soil water content to 50% of the field capacity. Increasing the iron fertilizer from zero to 50, 100 and 150 mg.kg-1 soil caused the leaf nitrogen percentage to increase by 5, 9.5 and 7.2%, respectively. Leaf iron content in these levels of iron fertilizer was 35.8, 97.8 and 57.8% higher than the non-use of iron sulfate, respectively. Finally, biomass production was reduced by 31% compared to 100% of field capacity and finally water use efficiency was not affected by any of the experimental treatments. Finally, the watering at 50% of field capacity decreased the biomass production by 31%, compared to the 100% field capacity, and the water use efficiency was not affected by any treatments.
ConclusionIn general, the results of this experiment showed that with decreasing soil moisture level, a decrease occurs in the amount of plant dry matter. Increasing the level of ferrous sulfate only led to an increase in the leaf nitrogen and also a 100% increase in the iron content of the leaves, which in turn can play a role in improving drought resistance.
Keywords: chlorophyll, Dry matter, Leaf iron concentration, nitrogen, Water Stress -
تنش رطوبتی، یکی از مهم ترین عوامل کاهش دهنده عملکرد محصولات زراعی ازجمله گیاهان دانه روغنی در کشورمان است. ازاین رو این تحقیق باهدف مطالعه تاثیر سطوح مختلف رطوبتی بر محتوای اسیدآمینه متیونین، پرولین، قند محلول و پروتئین برگ کنجد در سال زراعی 1397 به صورت اسپلیت پلات -فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند انجام شد. در این آزمایش سطوح رطوبتی در سه سطح شامل: 100، 75 و 50 درصد نیاز آبی کنجد به عنوان فاکتور اصلی و محلول پاشی نیترات کلسیم در سه سطح 0-5 و 10 میلی مولار و پوترسین در دو سطح (5/0 میلی مولار و محلول پاشی با آب) به عنوان فاکتور فرعی موردبررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که برهمکنش سطوح رطوبتی، نیترات کلسیم و پوترسین برای اسیدآمینه متیونین، لیزین، پرولین و عملکرد دانه معنی دار بودند بیشترین مقدار اسیدآمینه متیونین 060/0 میلی گرم بر گرم وزن تر در صورت محلول پاشی نیترات کلسیم 10 میلی مولار و با مصرف پوترسین در سطوح رطوبتی 50% نیاز آبی به دست آمد. برهمکنش های دوگانه نیترات کلسیم و پوترسین، سطوح رطوبتی و پوترسین و هم چنین سطوح رطوبتی و نیترات کلسیم بر قند محلول و پروتئین برگ معنی دار بود. به طورکلی کاربرد محلول پاشی نیترات کلسیم و پوترسین بهترین تیمار در جهت کاهش تاثیرات سطوح رطوبتی در گیاه کنجد بود که نشان دهنده وجود رابطه هم افزایی بین آن ها در کاهش اثرات ناشی از سطوح رطوبتی است.
کلید واژگان: پرولین، قند محلول، کنجد، متیونین، محلول پاشیMoisture stress is one of the most important factors reducing crop yield, including oilseed crops, in Iran. Therefore, this study aimed to study the effect of different moisture levels on amino acid content of methionine, proline, soluble sugar and protein of sesame leaf in the 2018 crop year. Data water collected in a split plot-factorial experiment with a randomized complete block design with three replication at the Birjand University of Agriculture Research Farm. In this experiment, moisture at three levels (100, 75 and 50% of sesame water requirement) as the main factor application of calcium nitrate at three levels (0, 5 and 10 Mm) and putrescine at two levels (0.5 Mm and water spraying solution) were considered as sub-factors. The result showed that the interaction of moisture levels, calcium nitrate, and putrescine were significant (p <0.05) for methionine, lysine, proline amino acids and grain yield. The highest amount of methionine amino acid (0.060 mg/g fresh weight) was obtained in the case of 10 Mm calcium nitrate foliar application with putrescine use at 50% water requirement level. The dual interaction of calcium nitrate and putrescine, moisture levels and putrescine, as well as moisture levels and calcium nitrate, were significant on soluble sugar and protein of sesame leaf. In general, foliar application of calcium nitrate and putrescine was the best treatment to reduce the effect of moisture levels on sesame and indicating a synergistic relationship between them in reducing the effect of moisture stress.
Keywords: methionine, foliar solution, proline, sesame, soluble sugar -
تغذیه صحیح گیاه یکی از عوامل مهم در بهبود عملکرد و کیفیت گندم به شمار می آید. در این پژوهش تاثیر کود نیتروژن (اوره) بصورت تیمارهای مختلف محلول پاشی و کود سرک در مراحل مختلف نمو بر عملکرد و اجزای عملکرد گندم دیم بررسی شد. این تحقیق به صورت آزمایش کرت های خرد شده نواری (استریپ اسپلیت پلات) بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در دو سال زراعی 96-1395 و 97-1396 و هر سال در دو آزمایش جداگانه دیم و آبیاری تکمیلی اجرا شد. تیمارهای آزمایش عبارت بودند از: الف) محلول پاشی کود اوره در چهار مرحله رشدی شامل: 1) شاهد و 2) محلول پاشی در مراحل نموی آبستنی، آبستنی + پرشدن دانه و پرشدن دانه که در کرت های اصلی قرار گرفت. ب) چهار رقم گندم دیم شامل: آذر2، ریژاو، باران و پراو در کرت های فرعی و ج) تیمار کود سرک در دو سطح شامل: شاهد (عدم مصرف کود سرک) و کاربرد کود سرک در مرحله نمو پنجه زنی (کد 23 زادوکس) به عنوان عامل کرت نواری. پس از انجام تجزیه مرکب داده ها و انجام مقایسه میانگین ها نتایج نشان دادند که در هر دو شرایط دیم و آبیاری تکمیلی، کاربرد کود اوره بصورت کود سرک و محلول پاشی باعث افزایش عملکرد بیولوژیک، عملکرد دانه، وزن هزار دانه، تعداد دانه درسنبله، طول سنبله، تعداد سنبلچه در سنبله و محتوا و عملکرد پروتئین دانه شد. از لحاظ عملکرد دانه در شرایط دیم، رقم پراو با داشتن تعداد بیشتر سنبلچه در سنبله و دانه درسنبله و همچنین عملکرد بیولوژیک بالاتر، عملکرد دانه بیشتری را به خود اختصاص داد. همچنین در شرایط آبیاری تکمیلی رقم باران بالاترین عملکرد دانه و رقم آذر2 در هر دو شرایط دیم و آبیاری تکمیلی پایین ترین عملکرد دانه را به خود اختصاص دادند.کلید واژگان: نیتروژن، وزن هزار دانه، شاخص برداشت، درصد پروتئینSufficient nutrition on crop is one of the most important factors for improving wheat grain yield and quality. To evaluate the effect of Nitrogen (urea) by different foliar application treatments and top dressing fertilizer on yield and yield components of wheat, a strip split plot design based on RCBD with three replicates was conducted under rainfed and supplemental irrigation conditions during two cropping seasons 2016-17 and 2017-18. Experimental treatments were: A: control (without application of N), foliar application of urea during booting, booting + grain filling and grain filling stages in main plot, B: different wheat cultivars including in sub plots, C: top dressing fertilizer including application and non-application (control) in strip factor were considered. Based on combined-ANOVA, the effect of year under rainfed condition was significant for grain yield, biological yield, number of grain per spike, number of spike/m2, harvest index and spike length. Application of N as top dressing fertilizer had significant effect on all studied traits in both rainfed and supplemental irrigation conditions. Also, foliar application of N in the all three stages increased BY, GY, 1000-grain weight, NGPS and SL. In terms of GY under rainfed conditions, Paraw cultivar had the most grain yield and yield components with the highest biological yield. Under supplemental irrigation condition, Baran cultivar had the highest grain yield, while Azar-2 produced the lowest gain yield in both rainfed and supplemental irrigation conditions.Keywords: nitrogen, thousand kernel weight, harvest index, Protein percentage
-
کم آبیاری یکی از شیوه های جدید برای کاهش میزان اثرات تنش خشکی است چراکه میزان آب در دسترس را می توان به صورت مدیریت شده در طول دوره رشد در اختیار گیاه قرار داد. به منظور بررسی تاثیر کم آبیاری بر دو توده بومی گیاه دارویی زنیان، آزمایش فاکتوریلی در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 1396 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند انجام شد. فاکتورهای موردمطالعه شامل کم آبیاری در سه سطح کمبود رطوبت خاک (50، 75 و 100 درصد ظرفیت زراعی) و دو توده زنیان بیرجند و سیستان بود. در این آزمایش صفات رویشی شامل ارتفاع بوته، سطح برگ، اجزای عملکرد (تعداد چتر در بوته و وزن هزار دانه) و عملکرد کمی و کیفی اندازه گیری شد. نتایج نشان داد بین دو توده موردمطالعه تفاوت بسیار معنی داری برای صفات موردبررسی وجود داشته است. همچنین نتایج نشان داد که با تغییر سطوح کم آبیاری از 100 به 50 درصد ظرفیت زراعی عملکرد دانه، عملکرد اسانس، عملکرد بیولوژیک، وزن هزار دانه و تعداد چتر در بوته با کاهش همراه بوده است. بررسی اثرات متقابل نیز نشان داد که خصوصیات رشدی زنیان توده سیستان و همچنین عملکرد کمی و کیفی آن نسبت به توده بیرجند کمتر تحت تاثیر سطوح پایین کم آبیاری قرار گرفته است. در کل با توجه به نتایج حاصل می توان گفت توده سیستان در برابر کم آبیاری وضعیت بهتری دارد، هرچند درنهایت تفاوت معنی داری در عملکرد دانه، و نیز عملکرد اسانس، این دو توده مشاهده نشد.
کلید واژگان: کم آبیاری، زنیان، ارتفاع، وزن خشک، سطح برگDeficit irrigation is one of the new ways to reduce the effects of drought stress because crops can be supplied with available water in a controlled manner throughout the growing season. In order to investigate the effects of deficit irrigation on two local variety of ajwain, a factorial experiment was conducted based on a randomized complete block design with three replications in 2017 in the Research Farm of University of Birjand, Iran. The factors included three levels of soil moisture deficit (SMD: 50, 75 and 100 percent of field capacity), and two landraces of ajwain (Birjand and Sistan). Vegetative traits including plant height, leaf area and weight, yield components and quantitative and qualitative yield were measured. Resutls revealed that a reduction in the irrigation level, from 100 to 50% of field capacity, caused the grain yield, essential oil yield, biological yield, seed weight and number of umbels per plant to be reduced significantly. Sistan landrace had a higher chlorophyll a and b and carotenoid contents than Birjand, which may reflect an increase in the special leaf area (increased thickness) of Sistan landrace. Two landraces showed a different response to reduced irrigation. The growth characteristics and quantitative and qualitative yields of Sistan landrace were less affected by low irrigation levels, compared to Birjand landrace. In general, it can be said that the local variety of Sistan has a better compatability with deficit irrigation; however there was no significant difference between grain yield and essential oil yield of these two landraces.
Keywords: Ajwain, Deficit irrigation, Dry matter, Leaf area, Plant height
- در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو میشود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشتههای مختلف باشد.
- همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته میتوانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
- در صورتی که میخواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.