به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
دکتر حسن حسن زادآذر

دکتر حسن حسن زادآذر

دانشیار، بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی زنجان
مقالات مصوب 26 سایر مقالات 0
نویسنده اول 7 نویسنده مسئول 13
نمودار مقالات نمایه شده

درباره دکتر حسن حسن زادآذر (Hassan Hassanzadazar)


شغل: دانشیار
آشنا به زبان(های): فارسی عربی ترکی کردی انگلیسی
مدارک تحصیلی
1386
دکتری بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی دانشگاه ارومیه
وابستگی جاری (Current Affiliation)
1393 - 1405
دانشیار بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی زنجان
سوابق آموزشی و پژوهشی
1397 - 1401
معاون آموزشی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان
1393 - 1397
مدیر گروه بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان
سوابق اجرایی
1381 - 1393
کارشناس نظارت بر مواد خوراکی، آرایشی، آشامیدنی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ارومیه
عضویت در انجمن‌ها و مجامع صنفی
1396 - 1400
عضو پیوسته انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران
1394 - 1400
عضو انجمن بهداشت مواد غذایی ایران
مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 26 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانس‌ها را در بر نمی‌گیرد.
  • Eugenol and Clove (Syzygium aromaticum) Essential Oil Efficacy on Oxidative Stability of Sunflower Oil during Accelerated Storage
    Fereshteh Ahmadian, Majid Aminzare, Mehran Mohseni, Mirjamal Hoseini, Hassan Hassanzadazar *
    Journal of Medicinal Plants and By-products, Autumn 2023
  • Antibacterial Properties of Bioactive Starch Films Containing Bunium Persicum Seed’s Essential Oil Nanoemulsion Fortified with Cinamaldehyde
    Fariba Mardani, Mehran Mohseni, Majid Aminzare, Hassan Hassanzadazar
    Journal of Human Environment and Health Promotion, Autumn 2022
  • Effect of Microencapsulation on the Viability of Lactobacillus Acidophilus and Saccharomycess Boulardii Probiotics at Different Storage Temperatures in Doogh
    Hamidreza Halimi, Habib Zeighami, Majid Aminzare, Hassan Hassanzadazar*
    Journal of Human Environment and Health Promotion, Spring 2022
  • Synergistic Antioxidant and Antimicrobial Effects of the Thymoquinone and Eugenol Combination
    Samira Yousefizadeh, Majid Aminzare, Hassan Hassanzadazar*
    Journal of Human Environment and Health Promotion, Spring 2022
  • Antioxidant Efficacy of Biodegradable Starch Film Containing of Bunium persicum Essential Oil Nanoemulsion Fortified with Cinnamaldehyde
    Borzoo Taami, Kobra Rostamizadeh, Majid Aminzare, Hassan Hassanzadazar
    Journal of Medicinal Plants and By-products, Winter and Spring 2022
  • اثر پوشش کیتوزان حاوی تیمول و اوژنول بر لیستریا مونوسیتوژنز و اشریشیا کلی O157:H7 تلقیح شده در فیله گوشت مرغ
    امین میریان، مجید امین زارع، سیده سمیرا یوسفی زاده، حسن حسن زادآذر*
    فصلنامه علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، پاییز 1400
  • Prevalence, genotyping and antibiotic resistance of Listeria monocytogenes and Escherichia coli in fresh beef and chicken meats marketed in Zanjan, Iran
    Parisa Farhoumand, Hassan Hassanzadazar*, Mohammad Soleiman Soltanpour, Majid Aminzare, Zahra Abbasi
    Iranian Journal of Microbiology, Dec 2020
  • The Knowledge, Attitude, and Practices of Secondary High School Students Regarding Food Safety and Hygiene in Khorramdarreh, Iran
    Aghdas Moghaddam, Hassan Hassanzadazar*, Mohammad Masoud Vakili, Fatemeh Jafari, Majid Aminzare
    Journal of Human Environment and Health Promotion, Spring 2020
  • Antioxidant capacity, antimicrobial activities and chemical composition of Pistacia atlantica subsp. kurdica essential oil
    Mehdi Fathollahi, Majid Aminzare, Mehran Mohseni, Hassan Hassanzadazar *
    Veterinary Research Forum, Autumn 2019
  • Antimicrobial Effects of the Nanoemulsion of Rosemary Essential Oil against Important Foodborne Pathogens
    Hassan Hassanzadazar*, Samira Yousefizadeh, Azadeh Ghafari, Mehdi Fathollahi, Majid Aminzare
    Journal of Human Environment and Health Promotion, Spring 2019
ارتباط
ارسال پیام
همکاری با نشریات
Journal of Human Environment and Health Promotion
عضو تحریریه
Plant Biotechnology Persa
عضو تحریریه
کتاب‌ها
  • اصول نگهداری مواد غذایی، پیام نور (1398)
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامه‌ها از اطلاعات نمایه شده در مگیران تامین شده و نمایش آن‌ها به عنوان نوشته‌های نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفته‌است. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R346034 
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال