به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 99 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 70 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
دکتر سارا انصاری

دکتر سارا انصاری

مقالات مصوب 14 سایر مقالات 0
نویسنده اول 2 نویسنده مسئول 11
نمودار مقالات نمایه شده

درباره دکتر سارا انصاری (Sara Ansari)


مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 14 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانس‌ها را در بر نمی‌گیرد.
  • بررسی خصوصیات فیزیکی و مکانیکی فیلم بایونانوکامپوزیت بر پایه ی موسیلاژ کتان و نانوکریستال سلولز
    الهام صفایی، حنان لشکری*، سارا انصاری، علیرضا شیرازی نژاد
    نشریه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، آذر و دی 1402
  • استخراج پکتین از غلاف باقلا با استفاده از انرژی مایکروویو و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن
    سارا انصاری*، پریسا حبیب پور، امیر وزیری زاده
    نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی، زمستان 1400
  • تاثیر درصد و اندازه ذرات هسته خرما بر ویژگی های کیفی خمیر و کیک اسفنجی فاقد گلوتن
    مرجان حاجی زاده، سارا انصاری*، بهرام بحری
    نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی، پاییز 1401
  • بررسی تاثیر شرایط برشته کردن و بسته بندی بر ویژگی های فیزیکو شیمیایی مغز بادام کوهی رقم Amygdalus scoparia L طی دوره نگهداری
    مریم السادات ناظمی، سارا انصاری*
    نشریه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، آذر و دی 1400
  • بررسی تاثیر آرد پوست موز، صمغ دانه ریحان و قدومه شیرازی بر کیک حاوی شیره انجیر و خرما
    زهرا جواهری، سارا انصاری*، محمدتقی گلمکانی
    مجله علوم و صنایع غذایی ایران، آذر 1400
  • Effects of Roasting Conditions on Physicochemical Properties of the Watermelon Seed
    Zahra Gholami, Sara Ansari *
    Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering, Mar-Apr 2021
  • غنی سازی ماست با عصاره برگ گردو و بررسی خواص فیزیک و شیمیایی و حسی آن
    معصومه شیروانی، سارا انصاری *
    نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی، زمستان 1399
  • تولید فیلم نانوکامپوزیتی تهیه شده از صمغ دانه به/ نانو کریستال سلولز و بررسی ویژگیهای فیلم ترکیبی حاصل
    طاهره بیضاوی، سارا انصاری*، نرجس دانش
    مجله علوم غذایی و تغذیه، پاییز 1399
  • بررسی اثر پودر پوست انار بر خصوصیات فیزیک و شیمیایی و حسی کیک اسفنجی
    زهرا ملک پور، سارا انصاری*
    مجله علوم و صنایع غذایی ایران، امرداد 1399
  • استفاده از روش توموگرافی کامپیوتری برای شناسایی ذرات استخوان و پوست در همبرگر معمولی
    علیرضا جمالپور، سارا انصاری *
    نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی، پاییز 1399
ارتباط
ارسال پیام
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامه‌ها از اطلاعات نمایه شده در مگیران تامین شده و نمایش آن‌ها به عنوان نوشته‌های نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفته‌است. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R450298 
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال