به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
فخری شهیدی

فخری شهیدی

مقالات مصوب 33 سایر مقالات 0
نویسنده اول 9 نویسنده مسئول 26
نمودار مقالات نمایه شده

درباره فخری شهیدی (Fakhri Shahidi)


مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 33 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانس‌ها را در بر نمی‌گیرد.
  • اثر پلاسمای غیرحرارتی بر بهبود ویژگی های عملکردی نشاسته سورگوم
    فاطمه شکرالهی، فخری شهیدی*، محمدجواد وریدی، آرش کوچکی، فرشاد صحبت زاده لنبر
    نشریه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، خرداد و تیر 1402
  • اثر فرایند اکستروژن و ترکیب خوراک بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی غلات صبحانه بر پایه بلغور ذرت، آرد گندم و دانه طالبی
    الناز میلانی*، فخری شهیدی، الهام انصاری فر، محمد خلیلیان موحد، فریده صالحی پور
    مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی، پاییز و زمستان 1400
  • ارزیابی تاثیر پلاسمای غیرحرارتی بر ویژگی‏های فیزیکوشیمیایی و عملکردی آرد گندم
    سید امیر توکلی لاهیجانی، فخری شهیدی*، محمود حبیبیان، آرش کوچکی
    نشریه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، خرداد و تیر 1401
  • تاثیر متغیر های اکستروژن بر ویژگی های فیزیکی و عملکردی غلات صبحانه بر پایه آرد های کامل جو دو سر و سنجد
    شهره تاتاری، فخری شهیدی*، محمدجواد وریدی، الناز میلانی، محبت محبی
    مجله علوم و صنایع غذایی ایران، خرداد 1401
  • Evaluation of Antibacterial Activity of cLFchimera and its Synergistic Potential with Vancomycin against Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus
    Sahar Roshanak, Fakhri Shahidi *, Atefeh Soradeghi Toopkanloo, Zana Pirkhezranian, MohammadHadi Sekhavati
    Iranian Journal of Veterinary Science and Technology, Winter 2022
  • ارزیابی کارایی آرد کامل سنجد و جودوسر در فرمولاسیون غلات صبحانه حجیم
    شهره تاتاری، فخری شهیدی، محمدجواد وریدی*، محبت محبی
    مجله علوم و صنایع غذایی ایران، اردیبهشت 1401
  • بررسی فعالیت ضد باکتریایی لاکتوفرین کایمرا و اثر هم افزایی آن با آنتی بیوتیک های جنتامایسین، سفازولین و سفتازیدیم علیه باکتری های گرم منفی بیماری زا
    فخری شهیدی، سحر روشنک، زانا پیرخضرانیان، محمدهادی سخاوتی، عاطفه سرادقی توپکانلو
    نشریه بیماریهای عفونی و گرمسیری، زمستان 1400
  • اثر فرایند تخمیر و امواج مایکروویو بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی سبوس گندم
    زینب ایزدی، مصطفی مظاهری طهرانی*، فخری شهیدی
    نشریه فناوری های جدید در صنعت غذا، پاییز 1400
  • بهینه سازی تولید فیلم زیست تخریب پذیر حاوی عصاره آبی ریشه گیاه چوبک و نانوامولسیون اسانس رزماری بر پایه ژلاتین به روش سطح پاسخ
    فخری شهیدی*، محمد مالکی، سحر روشنک، محمود علیزاده ثانی
    مجله علوم و صنایع غذایی ایران، دی 1400
  • بهینه یابی و بررسی تغییرات فیزیکی شیمیایی برش های هویج غنی شده با ترکیبات عصاره چای ترش طی خشک کردن هوای داغ
    محمد مالکی، فخری شهیدی*، محمدجواد وریدی، الهام آذرپژوه
    نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی، پاییز 1400
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامه‌ها از اطلاعات نمایه شده در مگیران تامین شده و نمایش آن‌ها به عنوان نوشته‌های نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفته‌است. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R458195 
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال