مهدی کاشانی نژاد
استاد، علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
| مقالات مصوب 34 | سایر مقالات 0 |
| نویسنده اول 0 | نویسنده مسئول 14 |
نمودار مقالات نمایه شده
درباره مهدی کاشانی نژاد (Mahdi Kashaninejad)
مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 34 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانس‌ها را در بر نمی‌گیرد.
-
انجمادزدایی هویج خام با استفاده از سامانه ترکیبی مادون قرمز-هوای گرم و تاثیر آن بر خواص کیفی هویج انجمادزدایی شده
راشین شهسوار، مهدی کاشانی نژاد*، امان محمد ضیائی فر، یحیی مقصودلو
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، بهمن 1402 -
کاربرد بینی الکترونیک به منظور تشخیص تقلب در آب لیمو به کمک تکنیک های تجزیه و تحلیل چند متغیره
نسیم محمدیان، امان محمد ضیایی فر*، اسماعیل میرزایی قلعه، مهدی کاشانی نژاد، حامد کرمی
مجله پژوهش های مکانیک ماشین های کشاورزی، تابستان 1402 -
بررسی اثر پارامترهای عملیاتی در خشک کن پاششی بر ویژگی های جریان پذیری شیرخشک شتر کامل کم فنیل آلانین به روش سطح پاسخ
ساناز کمالی*، مهدی کاشانی نژاد، سید مهدی جعفری، محمد قربانی
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی، تابستان 1402 -
بررسی تغییرات خواص کیفی آب نارنج طی فرایند حرارت دهی اهمیک
محمد واحدی ترشیزی، محسن آزاد بخت*، مهدی کاشانی نژاد
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی، پاییز و زمستان 1401 -
پیش بینی الگوی توزیع پارامترهای موثر بر ضریب انتقال حرارت نانوسیال در مبدل حرارتی پوسته و لوله با استفاده از دینامیک سیالات محاسباتی
عبدالستار عوض صوفیان*، سید مهدی جعفری، مهدی کاشانی نژاد، علیرضا صادقی، نرجس ملک جانی
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی، زمستان 1401 -
ارزیابی ویژگی های پروبیوتیکی لاکتوباسیلوس برویس به عنوان باکتری اسید لاکتیک غالب جدا شده از آمارانت تخمیر شده
پروین شایسته کیا، علیرضا صادقی*، مهدی کاشانی نژاد، مرتضی خمیری، مریم زارعلی
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، بهمن 1401 -
اثر سامانه پیوسته فرآوری مایعات به روش مایکروویو بر خصوصیات کیفی آب پرتقال
محمدمهدی سیدآبادی، مهدی کاشانی نژاد*، سید مهدی جعفری، اسماعیل سیدآبادی، مهدی خجسته پور
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی، تابستان 1401 -
ارزیابی خصوصیات پروبیوتیکی و ضد قارچی باکتری اسید لاکتیک غالب جدا شده از آرد بلوط (Quercus persica) تخمیر شده
حسین پورعبدالله، علیرضا صادقی*، مریم ابراهیمی، مهدی کاشانی نژاد، هدی شهیری طبرستانی، جلال محمدزاده
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، خرداد 1401 -
بررسی تغییرات رنگ آب نارنج طی فرایند حرارت دهی اهمیک با کمک روش شناسی سطح پاسخ
محمد واحدی ترشیزی، محسن آزاد بخت*، مهدی کاشانی نژاد
نشریه تحقیقات سامانه ها و مکانیزاسیون کشاورزی، پاییز 1400 -
بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی و رئولوژیکی نوشیدنی بازسازی شده از برگه خشک شده زردآلو
محمدمهدی سیدآبادی*، مهدی کاشانی نژاد، علیرضا اسدی امیرآبادی
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی، زمستان 1400
ارتباط
همکاری با نشریات
- نشریه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران
- عضو تحریریه
- International Journal of Plant Production
- عضو تحریریه
- نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی
- عضو تحریریه، مدیر مسئول
- نشریه فناوری های جدید در صنعت غذا
- عضو تحریریه
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامه‌ها از اطلاعات نمایه شده در
مگیران تامین شده و نمایش آن‌ها به عنوان نوشته‌های نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفته‌است. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار
گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R464526
©2000-2024 magiran.com All Rights Reserved.