مهندس زهره براتیان قرقی
مقالات مصوب 3 | سایر مقالات 0 |
نویسنده اول 2 | نویسنده مسئول 2 |
نمودار مقالات نمایه شده
درباره مهندس زهره براتیان قرقی (Zohreh Baratianghorghi)
مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 3 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانسها را در بر نمیگیرد.
-
تغییرات خواص حرارتی، بافتی، رنگ و ریزساختار اولئوژل ساخته شده از موم زنبورعسل با روغن هسته انگور تحت تاثیر نرخ سردکردن و غلظت اولئوژل کننده
زهره براتیان قرقی، علی فائزیان، سمیرا یگانه زاد*، محمدعلی حصاری نژاد
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی، بهار 1401 -
تاثیر جایگزینی پودر شیر با آرد کامل سویا بر خصوصیات شیمیایی، بافتی، توزیع اندازه ذرات و اندیس سفیدی فراورده شکلاتی
سمیرا یگانه زاد، مصطفی مظاهری تهرانی، زهره براتیان قرقی *
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی، تابستان 1394 -
تاثیر مراحل تولید رب گوجه فرنگی برکاهش باقیمانده دیازینون
زهره براتیان قرقی، علیرضا صادقی ماهونک، محمد قربانی، منصوره شایقی
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، بهار 1394
ارتباط
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامهها از اطلاعات نمایه شده در
مگیران تامین شده و نمایش آنها به عنوان نوشتههای نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفتهاست. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار
گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R471365