به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه

عملکرد

در نشریات گروه مکانیزاسیون کشاورزی
تکرار جستجوی کلیدواژه عملکرد در نشریات گروه کشاورزی
  • مهناز ختار*، مهدی احمدیان
    آزمون خاک، آب و گیاه یکی از ساده ترین و مهمترین راه های ارزیابی حاصلخیزی خاک و کیفیت آب و افزایش تولید در راستای توسعه پایداراست. درآزمون روتین خاک میزان شاخصه های شوری، اسیدیته، مقادیر پتاسیم و فسفر قابل دسترس، درصد کربن آلی و آهک و نوع بافت خاک-مشخص می شود. براساس این خصوصیات، روش، میزان و زمان مصرف و نوع کودهای تجویز شده تعیین می گردد. این امر به ویژه در خاک-های استان، که معمولا قلیایی بوده و حاوی درصد ماده آلی خیلی پایین وآهک بالایی هستند، بسیارحایز اهمیت است. چراکه در صورت عدم توجه به این ویژگی ها، کودهای مصرفی، رسوب کرده و یا تثبیت می شوند وکارایی مصرف آن ها به شدت کاهش می یابد. بنابراین نه تنها هزینه کودی و کارگری ازبین رفته و ارتقای عملکرد حاصل نمی شود، بلکه به مرور زمان، موجب شور شدن منابع خاکی می گردد. در این میان انجام روش صحیح نمونه برداری که بتواند بیانگر وضعیت کل قطعه زمین موردنظر باشد، امری اجتناب ناپذیر است. برای نمونه برداری از زمین های زراعی، مانند سیب زمینی لازم است که به طور تصادفی از نقاط مختلف قطعه زمین، به عمق 0-30 سانتی متر، نمونه هایی را برداشت کرده و پس از مخلوط کردن آن ها، یک نمونه ترکیبی به وزن یک کیلوگرم، با درج اطلاعات ضروری مانند نام زارع، تاریخ نمونه برداری، مکان نمونه-برداری را به آزمایشگاه مربوطه تحویل داد. در این راستا از سال 1397 تاکنون سعی شد کارگاه های آموزشی در زمینه آشنایی با اهمیت آزمون خاک، آب و گیاه و روش های استاندارد نمونه گیری ازآن ها و کوددهی متناسب بامراحل رشد سیب زمینی، برگزار شد، در طول 6 سال از زمان برگزاری کارگاه های آموزشی و ترویجی، شمار زیادی از مخاطبان به اهمیت موضوع پی برده و تعداد بهره بردارانی که نمونه های خاک و آب مزارع سیب زمینی خود رابرای تجزیه به آزمایشگاه تخصصی خاک وآب استان ارائه دادند، به طورچشمگیری افزایش یافت. درنهایت ارائه توصیه-های کودی دقیق و اصولی وتبعیت ازبرنامه مدیریت تغذیه سیب زمینی، منجربه افزایش تولیدمحصول سالم شد.
    کلید واژگان: تقسیط کودی، عملکرد، عناصر غذایی، محاسبه کودی، نیترات
  • نادر نادری*، علیرضا محمدی، علی قدمی فیروزآبادی
    با توجه به بحران منابع آب کاربرد سامانه آبیاری قطره ای به ویژه در کشت های تاخیری سیب زمینی گسترش یافته است. در این شرایط تغییر آرایش کاشت و استفاده از پشته های عریض راهبردی برای بهبود افزایش راندمان تولید است. پژوهش حاضر با هدف بررسی تاثیر آرایش کشت در پشته های عریض، بر میزان عملکرد و بهره وری آب محصول سیب زمینی در شرایط زارعین استان سمنان (شهر بسطام) انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل کشت سه ردیف به فاصله 5/37 سانتی متر روی پشته های عریض150 سانتی متری با اختصاص دو نوار آبیاری قطره ای روی هر پشته و کشت معمول یک ردیفه بر روی پشته های 75 سانتی متری (شاهد) بود. فاصله بوته ها روی خطوط کاشت 20 سانتی متر و تراکم کاشت در کشت معمول 66666 و در کشت سه ردیفه 100000 بوته در هکتار بود. نتایج نشان داد در تیمار کاشت سه ردیفه تعداد غده نسبت به کشت معمولی افزایش یافت. همچنین درصد غده های درشت کاهش، لکن غده های متوسط و ریز افزایش یافت. از این نتایج می توان استنباط نمود که آرایش کشت سه ردیفه به دلیل کاهش غده های درشت و افزایش غده های متوسط و ریز برای تولید بذر مناسب تر است. عملکرد محصول در آرایش کاشت سه ردیفه با 44083/6 کیلوگرم در هکتار نسبت به آرایش کاشت معمول (شاهد) با عملکرد 24846/8 کیلوگرم در هکتار 77/42 درصد افزایش نشان داد. همچنین در آرایش کاشت سه ردیفه بهره وری آب 77/52 درصد افزایش یافت. به طوریکه این متغیراز 2/5 کیلوگرم بر مترمکعب در آرایش کاشت معمول(شاهد) به 4/5 کیلوگرم بر مترمکعب در آرایش کاشت سه ردیفه ارتقاء یافت.
    کلید واژگان: عملکرد، بهره وری آب، تعداد غده، بسطام، پشته عریض
  • فاطمه رحمتی، سعید حجتی*، کاظم رنگزن، احمد لندی

    آگاهی از توزیع مکانی کربن آلی خاک گامی موثر در دستیابی به استفاده پایدار از اراضی و تعیین استرازی های مدیریتی مربوط به آن است. از این رو، این مطالعه با هدف مدل سازی و نقشه برداری رقومی کربن آلی خاک سطحی (10-0 سانتی متری) شهرستان سمیرم با استفاده از روش های رگرسیون جنگل تصادفی و رگرسیون خطی چند متغیره انجام شد. به این منظور200 نمونه خاک سطحی به صورت منظم و با فواصل نمونه برداری 5 کیلومتر × 5 کیلومتر از سطح منطقه برداشت گردید و سپس کربن آلی نمونه ها با استفاده از روش واکلی- بلک اندازه گیری شد. در پایان، نقشه رقومی کربن آلی در خاک سطحی منطقه با روش های مزبور و به کمک متغیرهای کمکی استخراج شده از مدل رقومی ارتفاع و تصاویر ماهواره لندست 8 در محیط نرم افزار RStudio تهیه شد. یافته-های این مطالعه حاکی از آن است که الگوریتم جنگل تصادفی برای برآورد میزان کربن آلی خاک به ترتیب با مقادیر RMSE و R2 معادل 12/0 و 79/0 نسبت به روش رگرسیون خطی چندمتغیره با RMSE و R2 معادل 192/0 و 57/0پیش بینی های بهتری ارائه داده است. نتایج نشان داد که مهم ترین متغیرهای محیطی موثر بر توزیع کربن آلی خاک در منطقه مطالعاتی در مدل های مورد استفاده یکسان نیستند. به گونه ای که در مدل جنگل تصادفی شاخص های مستخرج از پوشش گیاهی و در رگرسیون خطی چندمتغیره شاخص های توپوگرافی نقش بیشتری در توزیع کربن آلی داشته است. بررسی نقشه نهایی پراکنش کربن آلی خاک در منطقه مطالعاتی نشان داد که تخمین های انجام شده با روش جنگل تصادفی اگرچه در مقایسه با روش رگرسیون خطی چندمتغیره تخمین های بهتری را ارائه داده اما در تخمین مقادیر کمینه و بیشینه مقادیر کربن آلی سطحی خاک ها موفق نبوده است.

    کلید واژگان: یادگیری ماشین، متغیرهای کمکی، عملکرد، پراکنش مکانی
    Fatemeh Rahmati, Saeid Hojati *, Kazem Rngzan, Ahmad Landi
    Introduction

    Knowledge about the spatial distribution of soil organic carbon (SOC) is one of the practical tools in determining sustainable land management strategies. Estimation of carbon contents and stocks are important for carbon sequestration, greenhouse gas emissions and national carbon balance inventories. Accurate mapping of SOC’s spatial distribution is a key assumption for soil resource management and land use planning. During the last two decades, the utilization of data mining approaches in spatial modeling of SOC using machine learning algorithms have been widely taken into consideration. The digital environment needs to have soil continuous maps at local and regional scales. However, such information is always not available at the required scale. Therefore, DSM approach is a key solution for quantifying and assessing the variation of soil properties such as SOC using remotely sensed indices and digital elevation model (DEM) as the most commonly useful ancillary data for soil organic carbon prediction. In this way, the data mining techniques is the pathway to create digital soil maps. Therefore, this study was carried out to compare the two common machine learning algorithms including random forest and multiple linear regressions in digital mapping of surface SOC in the Semirom County, Isfahan province. The digital maps of SOC using the two above-mentioned algorithms were also created and the most important variables affecting the distribution of SOC in the study area reported.

    Materials and Methods

    A total number of 200 surface soil samples (0-10 cm) were collected from the Semirom area (51º 17' - 52º 3' E; 30º 42' - 31º 51' N), Isfahan, Iran. Based on the synoptic meteorological station reports, the annual average temperature was in the range of 7.5-12.5 ▫C, the annual precipitation ranged between 350-450 mm. Soil moisture and temperature regimes are Xeric and Mesic, respectively. Then, using the Global Positioning System (GPS), sampling was done from the soil surface layer (0-10 cm). The preparation of soil samples includes air drying, pounding and softening of the collected samples performed, and then the samples were passed through a 2 mm sieve. Then, the amount of organic carbon in the samples was determined utilizing the Walkley-Black method. Also, in order to evaluate the effect of other soil properties on the organic contents of the soils, laboratory analyzes including saturated soil moisture content, soil texture, soil pH in saturated pastes, electrical conductivity of the soil saturation extracts and the calcium carbonate equivalent of the soils were measured utilizing standard laboratory protocols.In this research, auxiliary variables including terrain parameters and vegetation indices were derived from digital elevation model (DEM) and the Landsat 8 OLI satellite images employing ArcMap version 10.4.10 and SAGAGIS version 6.0.4. Then, all auxiliary layers were converted to raster format using the “raster” package and merged with each other using the “Covstack” function. Afterwards, the values of the all environmental covariates at each sampling point were extracted in a single file using the “extract” function of the “sp” package in the RStudio environment. Then, using SPSS software v.19 and the principal component analysis (PCA) method, among the 29 auxiliary variables used in this research, the most important auxiliary covariates were used in the modeling process. The dataset were then split into two groups referred to as calibration (80%) and validation (20%) subsets. Finally, SOC contents of the soils were predicted and mapped using multiple linear regression (MLR) and random forest (RF) algorithms in RStudio environment. MLR and RF algorithms were run employing “lm” and “randomForest” packages, respectively. Five different statistics was used for evaluating the performance of each model including the coefficient of determination (R2), bias, root mean square error (RMSE), nRMSE, and mean bias error (MBE).

    Results and Discussion

    Based on the descriptive analysis of the soil samples, soils of the study area were characterized as non-saline, alkaline, and calcareous soils. The SOC contents of the soils ranged from 0.3 % to 2.2% with the mean value of 0.89 %. The coefficient of variation for the SOC contents was 21.7%, based on which soils of the study area are classified as soils with the moderate variability considering the values proposed by Wilding (1985). The results of PCA showed that the most important auxiliary variables could be used for the modeling process are slope aspect, channels network base level, catchment slope, total curvature, height, longitudinal curvature, mass balance index, modified catchment area, slope degree, slope length, topographic position index, vertical distance to channel network, soil adjusted vegetation index, transformed vegetation index, difference vegetation index, ratio vegetation index, and general curvature.These variables explained 80% of the total variance over the study area. The comparison of the two different SOC prediction models, demonstrated that the RF model (ntree =1000 and mtry =10) with the R2, RMSE, nRMSE, and bias values of 0.79, 0.12, 0.13, and 0.002 respectively, had a better performance rather than MLR model in this study. The first five very important variables detected by RF algorithm to predict SOC contents over the study area were transformed vegetation index, ration vegetation index, soil adjusted vegetation index, and slope degree. The final map of the surface SOC distribution over the study area shows that although the estimates made by the RF algorithm have provided better estimates compared with the MLR model, but caused overestimation and/or underestimation in predicting the minimum and maximum values of the surface SOC contents, respectively.

    Conclusion

    The results of this study showed the better performance of the RF regression algorithm due to its ability to take into account the nonlinear and complex relationships between SOC contents and the environmental covariates compared to the MLR method.

    Keywords: Environmental Covariates, Machine Learning, Performance, Spatial Distribution
  • زین العابدین امیدمهر*

    خاک ورزی حفاظتی فرسایش خاک را کاهش می دهد، اما بیم آن می رود که در سال های اولیه موجب کاهش عملکرد و افزایش بیماری های گیاهی شود. به منظور مطالعه اثر روش های مختلف خاک ورزی بر عملکرد سیب زمینی و شدت و میزان وقوع آلودگی بیماری های غالب خاکزاد سیب زمینی (پژمردگی فوزاریومی، پوسیدگی خشک و اسکب معمولی)، آزمایشی در قالب طرح آماری کرت های نواری بر پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد که در آن عامل افقی شامل روش های خاک ورزی: 1-شخم با گاوآهن برگردان دار (روش رایج در منطقه)، 2- کم خاک ورزی با گاوآهن قلمی، 3- شخم با گاوآهن بشقابی و 4- کم خاک ورزی با چیزل پکر و عامل عمودی شامل دو تیمار: جمع آوری و حفظ بقایای گیاهی بودند. نتایج تحقیق نشان داد که اثر روش های خاک ورزی بر عملکرد محصول در سه سال آزمایش ثابت نبوده است. در سال اول آزمایش روش خاک ورزی رایج بیشترین میزان عملکرد سیب زمینی را دارا بود. اما سال سوم آزمایش، بیشترین عملکرد سیب زمینی مربوط به روش کم خاک ورزی با چیزل پکر بود. اثر روش های خاک ورزی بر بیماری های خاکزاد سیب زمینی (پژمردگی فوزاریومی، پوسیدگی خشک و اسکب) معنی دار نبود. مطابق نتایج کم خاک ورزی در مقایسه با روش خاک ورزی رایج، نه تنها موجب کاهش عملکرد محصول و افزایش بیماری های خاکزاد سیب زمینی نشد، بلکه موجب کاهش ترافیک مزرعه ای، زمان اجرای عملیات و مصرف سوخت شد که از مزایای خاک ورزی حفاظتی است. بنابراین پیشنهاد می شود روش کم خاک ورزی با چیزل پکر جایگزین روش رایج خاک ورزی با گاوآهن برگردان دار شود.

    کلید واژگان: شخم، عملکرد، فوزاریوم، کم خاک ورزی، گاوآهن برگردان دار
    Zaynolabedin Omidmehr *

    Conservation tillage reduces soil erosion, but there might be a concern it that for a few years it might reduce crop yield and increase plant diseases. In order to study the effects of different tillage methods on potato yield and the severity and rate of infection of the main soil-borne diseases of potato (Fusarium wilt, dry rot and common scab), an experiment was conducted in the form of a strip plot statistical design based on completely randomized blocks with three replications, where the horizontal factor were tillage methods 1- Plowing with a moldboard plow (Conventional method), 2- Reduced tillage with a chisel plow, 3- Plowing with a disc plow and 4- Reduced tillage with a chisel packer, and the vertical factor were: collection and preservation of plant residues. The results indicated that in the first year, the highest yield of potatoes related to conventional tillage method. However, in the third year of the experiment, the highest yield of potatoes was show in obtain from reduced tillage method with a chisel packer. The effects of tillage methods on potato soil-borne diseases (Fusarium wilt, dry rot and scab) was not significant. Reduced tillage comparing to the conventional tillage method, not only did not reduce the yield of the crop and didn’t increase the soil-borne diseases of potatoes, but also caused a decrease in the field traffic, operation time and fuel consumption. The suggestion is that the reduced tillage with a chisel packer can be replaced with the conventional tillage using moldboard plow.

    Keywords: Fusarium, Moldboard Plow, Plowing, Reduced Tillage, Tuber Yield
  • حسین بیرامی*، حسین پرویزی، امیر پرنیان، حدیث حاتمی

    گیاه کینوا به دلیل قابلیت کشت در نواحی شور و آبیاری با آب های شور دارای اهمیت می باشد. تحقیق حاضر به منظور تعیین آب مصرفی کینوا (رقم تیتیکاکا) در کشت پاییزه و در شرایط کاربرد تنش خشکی و شوری طی دو سال زراعی (1401-1399) انجام شد. آزمایشات به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی شامل دو سطح شوری آب آبیاری 5 و 12 دسی زیمنس بر متر و چهار سطح آبیاری 60، 80، 100 و 120 درصد تامین مقدار تخلیه مجاز رطوبتی (MAD برابر 50 درصد) از عمق ریشه بود که هر کدام در سه تکرار انجام گردید. نتایج نشان داد تغییرات سطوح شوری و سطوح رطوبتی موجب اختلاف معنی دار در صفات ارتفاع بوته، قطر ساقه و طول پانیکول، عرض پانیکول، وزن هزار دانه (01/0P<) شده است، اما اثر متقابل آن ها معنی دار نبود. همچنین تغییرات سطوح شوری و رطوبت موجب تغییر معنی دار در عملکرد زیست توده، عملکرد دانه و شاخص برداشت گردید. برای هر دو سطح شوری، بیشترین وزن زیست توده در سطح رطوبتی تامین 100 درصد تخلیه بر اساس MAD برابر %50 مشاهده شد. بر اساس توابع عملکرد در برابر آب مصرفی، بیشترین عملکرد دانه در سطوح شوری 5 و 12 دسی زیمنس بر متر به ترتیب در سطوح رطوبتی تامین حدود 115 درصد و بالاتر از 120 درصد تخلیه مجاز رطوبتی مشاهده شد. بر اساس نتایج، میزان آب مصرفی منجر به حداکثر عملکرد در گیاه کینوا رقم تیتیکاکا در شرایط کاربرد آب آبیاری 5 دسی زیمنس بر متر، در کشت پاییزه و برای یک دوره تقریبا 90 روزه برابر 4900 مترمکعب در هکتار بود. همچنین نتایج نشان داد که در تیمارهای کم آبیاری (تامین 60 و 80 درصد مقدار تخلیه بر اساس MAD برابر % 50) به دلیل عدم تامین آبشویی، شوری در پروفیل خاک افزایش می یابد.

    کلید واژگان: تنش شوری، عملکرد، کمبود رطوبت خاک، حداکثر تخلیه مجاز
    Hossein Beyrami *, Hossein Parvizi, Amir Parnian, Hadis Hatami
    Introduction

    Soil and water salinization is a worldwide problem, especially in irrigated areas, causing decrease in crop yield and the continuous loss of arable fields. Halophytes are the natural genetic source of salt tolerance traits and can be used for revegetation and remediation of salt-affected lands, and also as an alternative crop or biofuel. Due to the limited quality of water resources in the country and considering that the major regions of Iran's area are considered to be arid and semi-arid, it is important to cultivate plants with high tolerance to environmental stresses such as drought and salinity. The quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) plant is important because of its ability to be cultivated in saline areas and irrigated with saline water. According to previous research, quinoa is an optional halophyte, and its irrigation is possible up to sea level salinity. Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) is one of the plants that has outstanding economic and agronomic advantages among the crops; it is particularly important in terms of forage production. There is no reliable and accurate information about the amount of water consumption by this plant in Iran. Considering the climatic characteristics and water shortages in the country, as well as the development plan for the cultivation of this plant due to its high nutritional value, attention to its water requirement becomes more important. For this reason, the importance of precise irrigation design and planning is needed in order to improve the performance of irrigation water usage in this region.

    Materials and Methods

    This research is conducted aim to determine the effects of different levels of moisture and salinity on the yield, some morphological traits, and some yield components of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) in field conditions during two growing seasons (2020-2022) in Yazd, Iran. The experiments were carried out in a factorial experiment in a randomized complete block design, which included two irrigation water salinity levels of 5 and 12 dS/m and four irrigation levels of 60, 80, 100, and 120% to provide the amount of allowable moisture depletion (MAD equal to 50%) in the root zone, in three replications. Experimental plots were designed with dimensions of 5×7 meters. Applying the amount of irrigation was done according to the determination of the field capacity levels and the permanent wilting point moisture measured (using a pressure plate device) before the start of the experiments. In this regard, according to this information, on the day of irrigation, the amount of soil moisture in each of the plots was measured at the root zone, and based on the treatments, the amount of water required was calculated, and irrigation was applied to the determined moisture level. Irrigation was carried out in the form of flooding, and the volume of irrigation water for each treatment was controlled by the volume contour and applied separately at each interval. At the end of the experiment, quinoa was harvested in a one-square-meter grid, and then plant height, panicle length and width, and stem diameter were measured. After the plant's drying, the weight of the seeds and the weight of the whole shoot were measured in different treatments.

    Results and Discussion

    The results showed that the different levels of salinity and soil moisture cause significant changes in biomass yield, seed yield, and harvest index. Also, the results indicated that changes in salinity levels and moisture levels caused significant differences in plant height, stem diameter and panicle length, panicle width, and 1000-seed weight (P<0.01), but their interaction was not significant. For two levels of salinity, the maximum biomass (9.28 tons/ha) was observed by supplying 100% of the depleted soil moisture based on MAD = 50%. According to the yield-water use function, the maximum seed yield for 5 and 12 dS/m irrigation water salinity was observed in treatments that supplied 115% and more than 120% of depleted soil moisture based on MAD = 50%, respectively. With the increase in salinity stress from 5 to 12 dS/m, biomass weight decreased by 23% and seed yield decreased by 17%. Based on the results, the average volume of applied water in fall cultivated quinoa under the 5 dS/m irrigation water salinity was 4900 m3/ha during the growth season (90 days).

    Conclusion

    In the autumn planting of the Titicaca variety of quinoa, with a planting period of about 90 days in arid and semi-arid regions like Yazd, water consumption is about 450 to 550 mm. But in conditions of moisture deficiency, it is possible to grow this plant. Because it has a lower yield reduction slope than other plants under drought and salt stress conditions. Furthermore, the results indicated that the salinity of the soil profile increased in deficit irrigation conditions (60% and 80% of depleted soil moisture based on MAD = 50%) due to the lack of leaching requirements.

    Keywords: Soil moisture deficit, Maximum allowable depletion, Salinity stress, Yield
  • علی شهنوازی*
    در سال های گذشته تغییرات قیمتی گسترده ای در ابعاد هزینه ای و درآمدی زراعت سیب زمینی اتفاق افتاده است. این تغییرات که معمولا با نوسان های گسترده ای همراه بوده اند. مطالعه ارتباط میان تغییرات قیمت کودهای فسفاته و ازته با میزان مصرف این نهاده در شهرستان های سراب، عجب شیر و بستان آباد بیانگر آن است که در طول سال های 1389 الی 1400، میان تغییرات قیمت در سال جاری بر میزان مصرف در همان سال یا سال بعدی ارتباطی وجود نداشته است. بررسی همزمان مصرف کودهای فسفاته و ازته در شهرستان موردمطالعه نشان دهنده آن است که تصمیم گیری در خصوص مصرف این دو نوع کود ارتباط مثبت و قوی با یکدیگر دارند. در طول سال های گذشته عملکرد سیب زمینی در شهرستان های سراب و عجب شیر به طور قابل توجهی افزایش یافته است ولی در شهرستان بستان آباد در همان دوره تغییر محسوسی در عملکرد مشاهده نشد. مطالعه رابطه میزان مصرف کودهای شیمیایی با عملکرد مشخص می سازد که طی دوره مد نظر ارتباطی میان میزان مصرف با عملکرد وجود ندارد. بررسی سود ناخالص زراعت سیب زمینی نشان می دهد که بازده اقتصادی زراعت این محصول در شهرستان های سراب و بستان آباد به طور قابل توجهی افزایش یافته است، درحالی که سود ناخالص زراعت سیب زمینی در هر هکتار در مزارع شهرستان عجب شیر تغییر چندانی نداشته است. باآنکه عملکرد بهره برداران در شهرستان عجب شیر افزایشی و در شهرستان بستان آباد تقریبا بدون تغییر می باشد ولی سود ناخالص در شهرستان عجب شیر بدون روند ولی در شهرستان بستان آباد افزایشی است.
    کلید واژگان: تغییرات قیمتی، روند زمانی، میانگین گیری، عملکرد، سود ناخالص
  • سید معین الدین رضوانی

    افت سطح ایستابی در دشت های عمده سیب زمینی کاری استان همدان در چند دهه گذشته سبب کاهش آبدهی چاه های کشاورزی و در نتیجه کم آبیاری ناخواسته در زراعت سیب زمینی شده است. مدیریت صحیح آبیاری با کاهش اثرات کم آبیاری و نیز جلوگیری از بیش آبیاری در شرایط موجود نه تنها بر بهبود عملکرد کمی و کیفی در زراعت سیب زمینی بلکه به حفظ منابع آبی کمک می کند. دامنه بهینه رطوبت خاک در زمان کشت حدود 70 تا 80 درصد آب قابل دسترس خاک (کمی کمتر از ظرفیت مزرعه) است. در این مرحله خیسی زیادی خاک سبب آهسته شدن گرم شدن خاک و تاخیر در جوانه زدن و سبز شدن بذر، افزایش پوسیدگی غده های بذر و پیری فیزیولوژیک بذر کاشته شده می شود. در زمان داشت میانگین آب قابل دسترس خاک در ناحیه ریشه می بایست بین 65 تا 85 درصد نگهداری شود. سیب زمینی در آغاز غده زایی و رشد اولیه غده به تنش آبی حساس است. آب زیادی در آخر فصل رشد سبب توسعه و خسارت بیماری های باکتریایی می شود. برای تشکیل پوست غده ها و ضخیم شدن آنها، در زمان خشکیدن شاخ و برگ ها، آب قابل دسترس خاک باید به حدود 60 تا 65 درصد برسد. پیش از برداشت، آبیاری باید شرایط را برای بهینه شدن شرایط خاک و میزان آبداری غده ها در هنگام برداشت مهیا کند. در این مرحله نیز باید از خیس شدن خاک به دلیل افزایش پتانسیل لهیدگی، پارگی و بریدگی، جراحت و خراش و نیز مشکل سختی جدا شدن خاک از غده ها و مسائل پوسیدگی انباری جلوگیری کرد.

    کلید واژگان: آب خاک، عملکرد، کم آبیاری، مراحل رشد
  • حجت علیخانی مهوار *، علی قدمی فیروزآبادی

    در حال حاضر با توجه به کمبود آب در کشور، استفاده از روش های مختلف آبیاری، مورد استقبال کشاورزان قرار گرفته است. به منظور مقایسه بهره وری آب آبیاری سیب زمینی با دو روش بارانی و قطره ای، حجم آب مصرفی در چند مزرعه شهرستان رزن (استان همدان) اندازه گیری شد. حجم آب مصرفی در مزارع مورد مطالعه به کمک کنتور حجمی اندازه گیری و عملکرد محصول و سود خاصله، از طریق استعلام از کشاورزان، به دست آمد. بطور میانگین حجم آب مصرفی در مزارع مذکور، برای روش های بارانی و قطره ای به ترتیب 8858 و6902 مترمکعب در هکتار بود که این حجم در روش قطره ای 1956 مترمکعب در هکتار کمتر بود. همچنین بطور میانگین مقدار عملکرد سیب زمینی در دو روش بارانی و قطره ای به ترتیب 6/40 و7/42 تن در هکتار بود که این مقدار در روش قطره ای 1/2 تن در هکتار بیشتر بود. بهره وری فیزیکی آب نیز در دو روش بارانی و قطره ای به ترتیب 58/4 و 18/6 کیلوگرم بر مترمکعب به دست آمد که در روش قطره ای 6/1 کیلوگرم بر مترمکعب بیشتر بود. میزان بهره وری اقتصادی آب هم به ترتیب برابر با 122 و 239 هزار ریال بر مترمکعب، برای روش های بارانی و قطره ای، محاسبه گردید که مقدار این بهره وری در روش قطره ای به میزان 117 هزار ریال بر مترمکعب بیشتر بود. لذا با توجه به یکسان بودن نسبی غالب شرایط از جمله مدیریت کود، اقلیم و... در مزارع آزمایشی، می توان بالابودن عملکرد، کم بودن آب مصرفی، بیشتر بودن بهره وری فیزیکی و اقتصادی آب را به طور نسبی از مزایای روش آبیاری قطره ای نسبت به آبیاری بارانی دانست.

    کلید واژگان: آب مصرفی، بهره وری اقتصادی، بهره وری فیزیکی، عملکرد
  • شهرام نوروزیه*، محمود جوکار
    فناوری سنجش ازدور، ابزاری برای مطالعات کشاورزی، با استفاده از تصاویر نور مریی و نامریی و اطلاعات دریافتی از تجهیزاتی مثل ماهواره و پهپاد است. با پردازش نرم افزاری و تحلیل های کارشناسی، این تصاویر به نقشه های کاربردی و قابل فهم برای کشاورزان تبدیل می شود. در این مقاله از تصاویر ماهواره ای برای پایش مزرعه کشت نشایی پنبه استفاده شده است. برای این منظور، سه رقم بذر دورگه پنبه، در دو نوع نشایی و مستقیم، کشت و مراحل رشدی آن ها با تصاویر ماهواره ای ردگیری شد. در این مقاله از بذرهای دورگه 931، 932 و 933 استفاده شد. این پژوهش در سطح 30 هکتار اجرا شد. پایش نوسانات شاخص هایی مانند شاخص گیاهی نرمال شده، به ارزیابی سلامت گیاه در مزارع کمک می کند. براساس روند تغییرات شاخص گیاهی نرمال شده، در طول دوره رشد پنبه دورگه 933 بهترین سبزینگی را داشته است. رقم 933 دیررس ترین رقم بود. ازسوی دیگر رقم 931 با کمترین شاخص گیاهی نرمال شده1، زودرس ترین رقم است. شاخص گیاهی نرمال شده در مهرماه، بهترین زمان برای بررسی عملکرد ارقام پنبه است. اگر شاخص گیاهی نرمال شده در مهرماه به حدود 310/0 یا کمتر از این مقدار برسند زمان برداشت پنبه فرا رسیده است. با استفاده از تصاویر ماهواره و تعیین شاخص گیاهی نرمال شده در مهرماه می توان مزارعی که آماده برداشت هستند را شناسایی و برای برداشت آن ها برنامه ریزی کرد. با استفاده از شاخص گیاهی نرمال شده در مهرماه می توان زودرس بودن ارقام پنبه را مشخص کرد.
    کلید واژگان: پنبه، سنجش از دور، عملکرد، زودرسی &rlm
    SHAHRAM NOWROUZIEH *, Mahmoud Jokar
    In this project, 931, 932 and 933 hybrid cottonseeds were used. ‎This project was carried out on an area of 30 hectares. NDVI index is always helpful in assessing ‎plant health on farm. The most important reason for this capability is that the changes in this index ‎are consistent with the physiology of the plant and in simple terms with the changes in pigments and ‎staygreen of the plant cover. According to the trend of changes in NDVI index, hybrid cotton 933 ‎had the best greenness during the growing period. The variety 933 is the oldest figure in this study. ‎On the other hand, 931, which has the lowest NDVI, is the earliest figure. As the results show, the ‎yield of cotton transplanting was significantly differences by cotton seed planting method. ‎Transplanting yield is more than twice that of cottonseeds in November, especially for cultivar 931. ‎As expected, the highest yield was observed in transplanting 931 and the lowest yield was taken in ‎‎933 seed treatment. With help of NDVI index in September, it is possible to comment on the early ‎maturity of cotton cultivars.‎
    Keywords: cotton, Remote Sensing, yield, earliness&lrm
  • جواد سرحدی، صابر حیدری*، مهری شریف
    به منظور بررسی اثر اصلاح مدیریت مصرف کود نیتروژنه و کاربرد کود مرغی بر عملکرد و غلظت نیترات در محصول سیب زمینی کشت پاییزه در منطقه جیرفت و کهنوج، پژوهشی با سه تیمار در شهرستان جیرفت اجرا شد. تیمار اول شاهد یا عرف زارع بود که از 276 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار استفاده شد. در تیمار دوم از 184 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار (حد بهینه توصیه شده برای محصول منطقه) به علاوه مصرف بهینه سایر عناصر غذایی بر اساس آزمون خاک استفاده شد و در نهایت در تیمار سوم از 140 کیلوگرم نیتروژن خالص در هکتار (25 درصد کمتر از حد بهینه) به علاوه مصرف بهینه سایر عناصر غذایی بر اساس آزمون خاک و 10 تن در هکتار کود مرغی استفاده شد. نتایج مرکب نشان داد که تیمار شاهد (عرف زارع) دارای کمترین عملکرد (20 تن در هکتار) و بیشترین غلظت نیترات در غده و برگ (به ترتیب3/293 و 5/639 میلی گرم در کیلوگرم ماده خشک) بود. در حالی که تیمار سه (مصرف 140 کیلوگرم نیتروژن خالص (25 درصد کمتر از حد بهینه) به همراه 10 تن کود مرغی در هکتار همراه با مصرف بهینه سایر عناصر غذایی مورد نیاز) دارای بیشترین عملکرد (77/34 تن در هکتار) بود که نسبت به شاهد 74 درصد افزایش نشان می دهد. همچنین این تیمار دارای غلظت نیترات 174 میلی گرم در کیلوگرم وزن خشک غده سیب زمینی بود که نه تنها ضمن کاهش معنی داری از تیمار شاهد بلکه کمتر از حد استاندارد نیترات برای مصرف کننده (246 میلی گرم در کیلوگرم وزن خشک غده) بود.
    کلید واژگان: سیب زمینی، عملکرد، کود مرغی، کود نیتروژنه، نیترات
  • جبراییل تقی نژاد*، صفت الله رحمانی

    مرحله برداشت از مهم ترین مراحل تولید بادام زمینی است. برداشت بادام زمینی به صورت دو مرحله ای است: مرحله اول شامل درآوردن کامل بوته ها از خاک است که به صورت یکسان انجام شد و مرحله دوم خشک کردن و جداکردن غلاف بادام زمینی از بوته گیاهی است. در این پژوهش، سه روش برداشت بادام زمینی در مرحله دوم بررسی شد. آزمایش بر پایه طرح کرت های خردشده در قالب بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار انجام شد. کرت اصلی شامل میزان رطوبت خاک در زمان برداشت در سه سطح: a1-21%، a2- 18% و a3- 15% و کرت فرعی شامل جداکردن غلاف بادام زمینی از بوته گیاهی در سه سطح: b1- استفاده از کمباین کششی مخصوص بادام ‍ زمینی، b2- کوبش با خرمن کوب پشت تراکتوری، b3- روش دستی بود. پارامترهای اندازه گیری شده شامل ظرفیت مزرعه ای موثر، زمان موردنیاز برداشت، درصد تلفات مرحله اول و دوم برداشت، درصد تلفات کل و تعداد کارگر مورد نیاز بود. نتایج نشان داد مناسب ترین محتوی رطوبتی خاک برای شروع برداشت مرحله اول 18% بود. تفاوت اکثر پارامترها در میان تیمارها در سطح یک درصد معنی دار بودند. بیشترین و کمترین ظرفیت مزرعه ای موثر به ترتیب برای کمباین کششی و روش برداشت دستی برابر با 0.46 و 0.006 هکتار در ساعت بود. کمترین و بیشترین تلفات کل به ترتیب با 5.95 و 10.58 درصد مربوط به روش دستی و برداشت با کمباین کششی مخصوص بادام زمینی بود. بنابراین با توجه به نتایج به دست آمده کمباین مخصوص کششی برای برداشت زودهنگام بادام زمینی و روش دستی از لحاظ کیفیت مناسب محصول به دست آمده برای منطقه توصیه می شود.

    کلید واژگان: بادام زمینی، روش برداشت، کمباین کششی، عملکرد
    J. Taghinazhad *, S. Rahmani
    Introduction

    The harvesting stage is the most crucial phase in peanut production. In other words, one of the critical stages in producing this product is the harvest stage. Although it has its difficulties, this stage is associated with significant losses, which experts attribute to the high economic value of peanuts. In recent years, farmers in the Moghan Plain have also started considering this product due to the special conditions of the Iranian economy. In 2020, this study investigated three methods of peanut harvesting in two stages: manual, tractor-mounted thresher (semi-mechanized), and harvesting with a pull-type combine. The first stage involves the complete removal of the plants from the soil, while the second stage involves drying and separating the peanut pod from the plant in Moghan.

    Methods and Materials

    The experiment followed a split-plot design in the form of randomized complete blocks with four replications. The main plot consisted of soil moisture levels at harvest time, which were tested at three different levels: a1- 21%, a2- 18%, and a3- 15%. The sub-plot involved testing the separation of peanut pods from the plant using three different methods b1- combine harvesting, b2- harvesting with a tractor-mounted thresher, and b3- manual harvesting. The study evaluated important harvest indicators such as quantitative loss (first and second-stage losses), actual field capacity, harvest time, and the number of required laborers. The results led to the identification of the best harvesting system.

    Results and Discussion

    The study revealed that the optimal soil moisture content for the initial stage of harvest was 18%. For most parameters, there was a significant difference observed among treatments at the 1% level. The pull-type combine method had the highest farm capacity with a maximum of 0.46 ha per hour, while the manual harvesting method had the lowest capacity with a minimum of 0.006 ha per hour. The total losses ranged between 5.95% and 10.58%, with the manual harvesting method exhibiting the lowest loss and the pull-type combine method showing the highest loss. Furthermore, the manual harvesting method required more labor compared to the other methods.

    Conclusion

    Based on the obtained results, it is recommended to use a pull-type combine for the early harvesting of peanuts and a manual method for obtaining high-quality peanuts in the Moghan region.

    Keywords: Combine, Harvesting method, Peanut losses, yield
  • ادریس شعبانی *

    کاهش سطح عملکردی و کیفی قارچ دکمه ای در طول دوره برداشت، به دلیل کاهش مواد غذایی بستر و تجمع ترکیبات نامطلوب از چالش های مهم صنعت تولید قارچ است. در این راستا آزمایشی به صورت فاکتوریل و در قالب طرح کاملا تصادفی به منظور بررسی اثر تغذیه تکمیلی در زمان های مختلف بر شاخص های عملکردی قارچ دکمه ای انجام گردید. تیمار های آزمایشی شامل چهار غلظت (C) تغذیه تکمیلی (0 (C1)، 20 (C2)، 40 (C3) و 60 (C4) گرم بر لیتر) (ترکیبی از دو فاز مایع شامل عناصر کم مصرف، پرمصرف، اسید های آمینه و جامد شامل ساکارز و دکسترین) و دو زمان استفاده (یک روز بعد از برداشت فلش اول (T1) و شروع فلش دوم و تشکیل پین(T2)) بود. یافته های این پژوهش نشان داد که بیشترین تعداد قارچ در تیمار C3T2 با مقدار 89/215 عدد مشاهده گردید که در قیاس با تیمار C1T2 افزایش 35/20 درصدی را به همراه داشت. استفاده از محلول مغذی در تیمار C3T2 در قیاس با C1T2 به ترتیب سبب افزایش 43/66% درصدی نیتروژن، 22/66% پروتیین و 44/71% سفتی بافت و 32/66% کارایی بیولوژیکی بستر گردید. استفاده از غلظت 40 گرم بر لیتر محلول مغذی در زمان ظهور پین دوم در قیاس با تیمار C1T2 به ترتیب سبب افزایش 15/64% عملکرد فلش دوم، 17/71% عملکرد فلش سوم، 79/26% عملکرد کل فلش ها و 76/26 درصدی عملکرد کل کمپوست شده است. با توجه به یافته های این پژوهش محلول پاشی غلظت 40 گرم بر لیتر محلول مغذی در زمان ظهور پین فلش دوم به منظور بهبود خصوصیات کیفی و حصول حداکثری شاخص های عملکردی قارچ دکمه ای توصیه می گردد.

    کلید واژگان: تغذیه، زمان، فلش، قارچ دکمه ای، عملکرد، محلولپاشی
    edris shabani
    Introduction

    The decrease in yield and quality levels of button mushrooms during the cultivation period is one of the important challenges of the mushroom production industry, due to the reduction of substrate nutrients and the accumulation of undesirable compounds. One of the solutions to prevent the decrease in yield and qualitative characteristics of edible mushrooms during different flushes is to enrich compost with nutrient supplements.

    Materials and Methods

    In order to investigate the effect of supplementary nutrition at different times on the yield indicators of button mushroom, a factorial experiment based on completely randomized design was conducted. Experimental treatments included four concentrations (C) of supplementary nutrition (0 (C1), 20 (C2), 40 (C3) and 60 (C4) g/L) (combination of two phases, the liquid phase includes micro and macro elements and amino acids, and the solid phase includes sucrose and dextrin) and two application times (one day after harvesting the first flush (T1) and the beginning of the second flush and the formation of pin (T2).

    Results and Discussion 

    The findings of this research indicated the highest number of button mushroom was observed in C3T2 treatment by 215.89, which demonstrated a 20.35% increase compared to C1T2 treatment. The lowest single mushroom weight was measured in the first time of foliar spraying in C1T1 treatment and the highest single mushroom weight was obtained in the second time of foliar spraying in C3T2 and C2T2 treatments, respectively. The maximum length of the mushroom base was obtained in C2T2 treatment by 1.36 cm. Along with the increase in the concentration of nutritional solutions; the diameter of the cap showed a significant increase at T1 time, while at T2 time, this value showed a decreasing trend after the treatment of 20 g/L of nutrient solution. In addition, no significant difference was observed between the cap diameter of mushrooms treated with 20 and 40 g/L in treatments of C2T2 and C3T2, and the maximum cap diameter of mushrooms in these treatments was 3.73 and 3.67 cm, respectively. Enrichment of button mushroom compost by nutritional supplements can prevent severe yield reduction during different flushes.
    The number of mushrooms produced in two different times was not significant. It showed that the effect of using time of supplemental nutrition was more effective on the rapid growth of the formed pins than growth of new pins. The formation of pins and the number of mushrooms were under the influence of the amount of inoculation and used spawn in the compost. The positive results obtained from the foliar application of the nutrients showed that its compounds, including sucrose and dextrose and highly consumed elements such as nitrogen, phosphorus, potassium and amino acids, have played an important role on the number, single weight of mushrooms and the cap diameter of mushroom.
    The use of nutrient solution in C3T2 treatment compared to C1T2 increased nitrogen percentage by 66.43%, protein by 66.22%, tissue firmness by 71.44% and biological efficiency of substrate by 66.32%, respectively. Pervious study showed that, the effect of different concentrations of three amino acids asparagine, glutamine and glycine on some quality indicators and performance components of white button mushroom was investigated and the results indicated that asparagine 150 ppm improved the yield and increased the protein content. High NPK content in mushroom substrates significantly shortens the rate of mycelium propagation and increases oyster mushroom growth. One of the basic criteria for a good mushroom substrate is the carbohydrate and nitrogen content to support mushroom growth.
    Also, using a concentration of 40 g/L of nutrient solution at the time of emergence of the second pin, in comparison with C1T2 treatment, increased the yield of the second flush by 64.15%, the yield of the third flush by 71.17%, the yield of all flushes by 26.79% and the total yield of composted by 26.76%, respectively. Carbon, with its structural role and presence in most organic compounds and providing energy for metabolic reactions, plays a significant role in the growth of button mushrooms. On the other hand, button mushrooms are able to use amino acids as a source of nitrogen. Therefore, it seems that the use of the above compounds in the nutrient solution used in this research has been able to produce favorable results both quantitatively and qualitatively in the studied button mushrooms. On the other hand, it seems that the presence of widely used elements such as phosphorus and potassium in the nutrients used in this research and the positive role of these elements in the production of nucleic acid, adenosine triphosphate, membrane phospholipids and enzyme reactions has been able to play a key role in increasing the quantitative and qualitative properties of button mushrooms.

    Conclusion

    The use of 40 g/L concentration of nutritional supplement at the time of the appearance of the second flush by affecting the percentage of dry matter, protein and tissue firmness increased the quality level of button mushrooms and enhanced quantitative level by improving yield indicators such as the number of mushrooms, single weight of mushroom, total yield of flushes and percentage of total yield of compost.

    Keywords: Nutrition, Time, Flush, Button mushroom, Yield, Spraying
  • داود حسن پناه*
    این پژوهش، به منظور معرفی محلول غذایی مناسب برای تولید مینی تیوبر سیب زمینی و افزایش تعداد و وزن مینی تیوبر به ازای هر گیاهچه در شرایط گلخانه ای در منطقه اردبیل در سال 1400 اجرا شد. گیاهچه های سه رقم سیب زمینی به نام های آگریا، رزا و آنوشا در دو سطح استفاده از محلول غذایی معرفی شده و بدون استفاده از محلول غذایی (شاهد) در گلخانه بررسی شدند. با استفاده از محلول غذایی معرفی شده، رقم آنوشا با تعداد 9 مینی تیوبر در بوته و 1256 مینی تیوبر در مترمربع دارای بالاترین مقدار بود. این رقم در شرایط بدون استفاده از محلول غذایی (شاهد) 4 مینی تیوبر در بوته و 431 مینی تیوبر در مترمربع داشت. بالاترین ارتفاع بوته در رقم آگریا در شرایط استفاده از محلول غذایی 192 سانتی متر بدست آمد. این رقم در شرایط بدون استفاده از محلول غذایی (شاهد) ارتفاع بوته 35 سانتی متر داشت. اختلاف تعداد مینی تیوبر در مترمربع در دو شرایط استفاده از محلول غذایی معرفی شده و شاهد 825 مینی تیوبر می باشد.
    کلید واژگان: محلول غذایی، عملکرد، ارقام، مینی تیوبر، سیب زمینی
  • علی شهنوازی

    هدف اصلی فعالیت زراعی، کسب درآمد و پوشش دادن هزینه های تولید می باشد. این که عامل اصلی تعیین کننده درآمد کدام متغیر است و در مناطق مختلف چگونه تغییر می کند، هم زمان برای بهره برداران و مدیران بخش عمومی حایز اهمیت می باشد. با آن که نحوه استفاده گروه های مختلف از اطلاعات حاصل یکسان نخواهد بود ولی با شفاف شدن موضوع می توان نکات اشتراک و افتراق را شناسایی و مدیریت کرد. بررسی عملکرد و درآمد زراعت سیب زمینی در چهار شهرستان بستان آباد، تبریز، سراب و عجب شیر در استان آذربایجان شرقی نشان داد که در میانگین عملکرد و میانگین قیمت فروش محصول در شهرستان های مورد مطالعه، تفاوت وجود دارد. طبق یافته های مطالعه، عملکرد سیب زمینی در شهرستان عجب شیر از شهرستان های بستان آباد، تبریز و سراب بیش تر بوده ولی میان دفعات شخم، دفعات دیسک، مقدار مصرف کود فسفاته، ازته و پتاسه، ازته سرک، نیروی کار سله شکنی و وجین، دفعات تنک کردن و مقدار مصرف ریزمغذی، تفاوتی در شهرستان های مورد مطالعه مشاهده نشد. میزان مصرف کود حیوانی، بذر، دفعات آبیاری، مقدار مصرف علف کش، حشره کش و قارچ کش در میان بهره برداران یکسان نبوده و میان عملکرد و مقدار مصرف کود حیوانی و علف کش رابطه مثبت و میان عملکرد و قیمت فروش ارتباط منفی مشاهده شد.

    کلید واژگان: عملکرد، قیمت فروش، درآمد، مدیریت، بازاریابی
  • مریم میردورقی، علی بهپوری*، احسان بیژن زاده
    تنش خشکی یکی از محدودیت های عمده در تولید محصولات زراعی در سراسر جهان است. مخلوط ژنوتیپ ها به عنوان روشی جدید برای افزایش عملکرد در محصولات گوناگون مورد ارزیابی قرار گرفته است. در این مطالعه، سامانه های مخلوط ژنوتیپ های گوناگون گندم دوروم (Triticum durum Desf.) تحت تاثیر تنش آبی مورد ارزیابی قرار گرفت. آزمایش ها در دو شرایط معمولی و تنش آبی در قالب طرح های بلوک های کامل تصادفی، هر کدام با سه تکرار، در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی داراب، دانشگاه شیراز به مدت دو سال (1396-1395 و 1397-1396) انجام شد. از تک کشت های چهار ژنوتیپ گندم دوروم شامل ارقام شبرنگ و بهرنگ و لاین های DW-92-4، DW-94-14 و ترکیب دوتایی و چهارگانه آنها در سامانه های کشت استفاده شد.  شاخص های تحمل به خشکی شامل شاخص تحمل پایداری (STI)، میانگین بهره وری (MP)، میانگین هندسی بهره وری (GMP)، شاخص حساسیت به تنش (SSI)، شاخص تحمل (TOL)،شاخص عملکرد (YI) و شاخص پایداری عملکرد (YSI) و یک معیار جدید با عنوان SIIG (شاخص انتخاب ژنوتیپ ایده آل) برای شناسایی بهترین سامانه کشت مورد استفاده و ارزیابی قرار گرفت. سامانه کشت بهرنگ + DW-94-14 بالاترین مقادیر GMP، STI و MP را در شاخص های خشکی نشان داد و بیشترین مقدار SIIG (0.890) در سامانه کشت ژنوتیپ شبرنگ + DW-94-14 شناسایی شد. همبستگی مثبتی بین GMP، STI و MP با YP پیدا شد. علاوه بر این، تجزیه و تحلیل بای پلات این شاخص ها با استفاده از تحلیل مولفه های اصلی، همبستگی مثبت قوی را بین GMP، STI و MP نشان داد در حالی که شاخص SIIG ارتباط نزدیکی با شاخص YSI داشت. در این مطالعه، شاخص های GMP، MP و STI به عنوان بهترین معیار برای شناسایی سامانه های کشت در شرایط تنش آبی شناسایی شدند. کشت چهارتایی ژنوتیپ ها در مقایسه با کشت خالص ژنوتیپ ها و اکثر کشت های دوتایی هم در شرایط نرمال و هم در شرایط تنش آبی عملکرد بالاتری را نشان داد. اما بیشترین عملکرد دانه در تیمارهای نرمال و تنش آبی در سامانه کشت بهرنگ + DW-94-14 به ترتیب با میانگین 8815 و 7342 کیلوگرم در هکتار به دست آمد.
    کلید واژگان: تنش آبی، ژنوتیپ، شاخص تحمل به خشکی، عملکرد، گندم دوروم
    Maryam Mirdoraghi, Ali Behpouri *, Ehsan Bijanzadeh
    Drought stress is one of the major limitations in crop production worldwide. Genotype mixture has been evaluated as a new way to increase yield in different crops. In this study, different genotype mix systems in durum wheat (Triticum durum Desf.) as impacted by drought stress were investigated. The experiments were conducted under normal and water-stressed conditions in the form of randomized complete block designs, each with three replicates,  in the research farm of the College of Agriculture and Natural Resources of Darab, Shiraz University for two years (2016-2017 and 2017 - 2018). Monocultures of four durum wheat genotypes including Shabrang and Behrang cultivars and DW-92-4, DW-94-14 lines and their binary and quadruple mixing combinations were used in the cropping systems. Drought tolerance indices, including stability tolerance index (STI), mean productivity (MP), geometric mean productivity (GMP), stress susceptibility index (SSI), tolerance index (TOL), yield index (YI), yield stability index (YSI) and a new criterion designated as SIIG (Selection Index of Ideal Genotype) were used and evaluated to identify the best cropping system. Behrang+DW-94-14 cropping system showed the highest GMP, STI and MP values of drought indices, while the highest value (0.890) of SIIG index was identified in the Shabrang+DW-94-14 cropping system. Positive correlations were found among GMP, STI, and MP with YP. Moreover, biplot analysis of these indices using principle component analysis revealed strong positive correlations among GMP, STI and MP while SIIG index was closely related to YSI index. GMP, MP, and STI indices were identified as the best criteria to identify cropping systems in water-stressed conditions. In both normal and water-stressed circumstances, quadruple genotype culture yielded better yields than monoculture and most binary cultures. However, the highest seed yield was obtained in the normal and water-stressed treatments in the Behrang + DW-94-14 cultivation system with an average of 8815 and 7342 kg ha-1, respectively.
    Keywords: Drought tolerance, Durum wheat, Genotype, Index, water-stressed, Yield
  • مصطفی رضایی مهر، رسول معمار دستجردی*، مهدی سعادتفرد
    سیب زمینی (Solanum tuberosum)  یکی از محصولات راهبردی است که در اغلب مناطق ایران کشت می شود. پوست گیری یکی از مراحل اولیه و مهم در فرآوری این محصول است. کیفیت و کمیت محصول فرآوری شده تحت تاثیر این مرحله می باشد. در این مطالعه، ابتدا دستگاه پوست گیری سیب زمینی به روش تلفیقی مکانیکی و شیمیایی طراحی و ساخته شد. دستگاه از قسمت های شاسی، موتور، استوانه پوست گیری، حمام محلول شیمیایی، سیستم انتقال نیرو و سه نوع تیغه تشکیل شده است. پس از ساخت دستگاه تاثیر عوامل نوع تیغه (چاقویی، سایشی و برسی)، میزان تغذیه در چهار سطح 1، 2، 3 و 4 کیلوگرم و غلظت محلول شیمیایی هیدروکسید سدیم در چهار سطح 0، 1، 2 و 3 درصد روی میزان پوست گرفته شده و تلفات پوست گیری بررسی شد. آزمایش‏ها به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. نتایج آزمایش ها نشان داد تاثیر نوع تیغه، میزان تغذیه و غلظت محلول شیمیایی و اثر متقابل آن‏ها بر درصد پوست گرفته شده و تلفات پوست گیری در سطح %1 معنی‏دار می باشند. بیشترین میزان پوست گیری در تیغه برسی در میزان تغذیه 1 کیلوگرم و غلظت محلول شیمیایی 3 درصد به دست آمد. نتایج نشان داد در هر سه نوع تیغه و در هر میزان تغذیه‏ای، با افزایش غلظت محلول شیمیایی هیدروکسید سدیم درصد پوست گرفته شده افزایش می یابد. به طور کلی مشخص شد تلفیق پوست‏گیری شیمیایی و مکانیکی باعث افزایش میزان پوست گرفته شده، کاهش تلفات و بهبود عملکرد دستگاه می گردد.
    کلید واژگان: پوست گیری، سیب&rlm، زمینی، تیغه، محلول شیمیایی، عملکرد
    Mostafa Rezaiemehr, Rasoul Meamar Dastjerdi *, Mahdi Saadatfard
    Potato )Solanum tuberosum (is one of the strategic products which is cultivated in most of the regions in Iran. Peeling is one of the primary processes of this product and plays an important role in other processing steps. In this research, a combination of mechanical and chemical potato peelers was designed and manufactured. The peeler consists of a chasse, a motor, a power transfer system, and a drum equipped with three types of blades. Various experiments were carried out to determine the amount of losses and performance evaluation. The experiment was performed at three levels of blade type (knife, brush and carborundum type), four levels of feed rate (1, 2, 3 and 4 kg) and four levels of concentration of the chemical solution (0, 1, 2 and 3%, w/w). The experiment was factorial based on a completely randomized design with three replications. The results of the experiments showed that the effects of blade type, feed rate, and concentration of the chemical solution on the amount of losses and performance evaluation were significant (p>0.01). Maximum rate of peeling was achieved by applying the brush-type blade with a 1 kg feed rate and the 3% concentration of the chemical solution. The results showed that in all three types of blades and at each feed rate, the percentage of peeling increases with the increase in the concentration of sodium hydroxide chemical solution. Also, it was found that the combined chemical and mechanical peeling increases peeling, reduce the peeling losses, and improves the performance of the device.
    Keywords: peeling, potato, blades, Chemical Solution, Performance
  • تحلیلی بر تولید سیب زمینی در ایران و جهان و نقش آن در امنیت غذایی
    حمیدرضا وجدانی

    سیب‌زمینی با انتقال از محل پیدایش خود در کوه‌های آند در قاره آمریکا به اروپا و سایر مناطق جهان، توانست طی چهار قرن به یکی از منابع اصلی غذای بشر تبدیل شده و در کشورهای آسیایی و از جمله ایران در کم‌تر از یک قرن اخیر در ردیف چهارمین تامین‌کننده غذا قرارگیرد. با 10/8 برابر شدن تولید سیب‌زمینی در ایران طی نیم‌قرن اخیر، می‌توان این دوره را دوره اوج رشد تولید آن معرفی کرد. بررسی روند تغییرات سطح زیرکشت، تولید و پیش‌بینی آینده این محصول در ایران نشان می‌دهد که دوران افزایش تولید با بالابردن سطح زمین‌های زیرکشت سپری شده و ارتقاء تولید از طریق افزایش عملکرد امکان‌پذیر است. مقایسه میزان مصرف آب در سیب‌زمینی با دیگر محصولات زراعی و باغی، نشانگر حجم قابل‌توجه آب مورد تقاضا برای تولید این محصول است. دراین مطالعه میزان آب مصرفی برای تولید 4/47 میلیون تن سیب‌زمینی در ایران، 1/516 میلیارد مترمکعب برآورد شد که با 2/7 درصد از آب مورد تقاضا در بین محصولات زراعی و باغی رتبه نهم را دارد. با توجه به تنگناهای موجود در تامین آب برای آبیاری محصولات کشاورزی، پیشنهاد می‌شود که شاخص عملکرد از «عملکرد در هکتار» به «عملکرد در ازای هر مترمکعب آب» تغییر کند. در راستای اصلاح شاخص‌های امنیت غذایی و تولید محصولات زراعی و باغی، پیشنهاد می‌شود که به‌جای بیان میزان تولید محصول به وزن، میزان کالری و مواد غذایی و ریزمغذی‌های قابل جذب تولیدشده در ازای آب مصرف‌شده بیان شود و این شاخص‌ها مبنای برنامه‌ریزی و هدایت الگوی کشت در مسیر ارتقاء امنیت غذایی جامعه قرار گیرند. مقایسه تولید سیب‌زمینی با دیگر محصولات زراعی رقیب و ارزش غذایی بالای سیب‌زمینی، نشان می‌دهد که افزایش تولید آن می‌تواند در راستای ارتقاء امنیت غذایی جامعه اثر مثبتی داشته باشد. طبیعتا با توجه به شرایط زیست‌محیطی کشور و به‌ویژه کمبود آب، تداوم و افزایش تولید تنها با افزایش عملکرد به‌ویژه عملکرد کمی و کیفی محصول در ازای مصرف آب توصیه می‌شود و لازمه آن نیز برنامه‌ریزی مبتنی بر دانش و پژوهش است.

    کلید واژگان: سیب زمینی، عملکرد، روند تغییرات، تقاضای آب، امنیت غذایی
  • اسماعیل چاوشقلی*، شمس الله عبدالله پور، حمیدرضا قاسم زاده

    آفتاب‏گردان آجیلی معمولا بدون کمباین برداشت در رطوبت بالا برداشت می ‏شود لذا در تحقیق حاضر یک واحد کوبنده با ترکیب متغیرهای مناسب برای جداسازی دانه آفتاب‏گردان و طبق‏ ها با ظرفیت بالا و آسیب‏دیدگی پایین دانه، طراحی و ساخته شد. کوبنده برای شرایط گوناگون قابلیت تنظیم و بهینه ‏سازی دارد که برای توسعه ماشین برداشت با ظرفیت بالا اهمیت فراوانی دارد. آزمایش‏ های ارزیابی و بهینه ‏یابی با استفاده از روش سطح پاسخ طراحی شد. تاثیرات سرعت‏ دورانی کوبنده 380، 280 و 180 (دور در دقیقه)، نرخ تغذیه 4000، 3000 و 2000 (کیلوگرم در ساعت) و رطوبت (رطوبت برداشت) 60%، %45 و %30 (بر پایه تر) روی عملکرد کوبنده مورد بررسی قرار گرفت. بازده کوبش (%)، بازده جداسازی (%) و آسیب‏ دیدگی دانه (%) به ‏ترتیب در محدوده 12/96 تا 89/99، 71/56 تا 82/69 و 49/0 تا 25/1 به ‏دست آمد. نتایج تجزیه و تحلیل واریانس نشان داد که مدل‏ های ایجاد شده از لحاظ آماری و اثر محتوی رطوبت روی بازده کوبش و آسیب‏ دیدگی دانه و اثر نرخ تغذیه روی بازده جداسازی در سطح اطمینان 95% معنی ‏دار بودند. منحنی‏ های سطح پاسخ مشخص کردند که با کاهش محتوی رطوبت، بازده کوبش و جداسازی افزایش و آسیب‏ دیدگی دانه‏ ها کاهش پیدا کرد. هدف از بهینه ‏یابی رسیدن به حداکثر بازده کوبش و جداسازی و حداقل کردن آسیب ‏دیدگی دانه‏ ها است که مقادیر بهینه شده متغیرها در نرم افزار Design Expert برای سرعت دورانی 134/292 دور در دقیقه، نرخ تغذیه 2000 کیلوگرم در ساعت و محتوی رطوبت 74/30% (بر پایه تر) به‏ دست آمد.

    کلید واژگان: آفتاب‏گردان آجیلی، بهینه‏ سازی، روش سطح پاسخ، سرعت ضربه‏ ای بحرانی، عملکرد، واحد کوبنده
    E .Chavoshgoli *, Sh .Abdollahpour, H. R. Ghasemzadeh
    Introduction

    The nut sunflower is usually cultivated in small farms and is harvested with a low capacity of harvester at high moisture content. For the rigid threshing components, impact and knead force are so large as it leads to crushing of the grain or inner stress. This reduces marketability and the germination rate of seeds. The mechanical damage degree of sunflower grain is influenced by the material of the threshing beaters, the velocity of impact, moisture contents, etc. Traditional manual methods, that separate grain from the sunflower head, take a lot of time, require large manpower, have high grain damage, and low efficiency. The objective of the present work was to develop and optimize a threshing unit for nutty sunflower that would combine safe impact velocities with appropriate adjusting of its variable to maximize threshing efficiency whilst minimizing grain damage resulting from shearing, cracking, or crushing.

    Materials and Methods

    The nutty Sunflower heads were procured from the Experimental Orchard of University of Tabriz, Iran at the moisture content of harvesting. Axial threshing units using kinematic equation and properties of the grain, designed and constructed that the variables of its components are adjustable. The beater of the thresher is flexible, which the deformation and vibration undergoing the overall rotation and impact process becomes larger with increasing speed and prevents grain damage. The power required for threshing and separation grain from heads was calculated at about 4.5 kW. Diameter and rotational drum speed value estimated using relation (V=  and study of other researches as considering critical impact velocity of sunflower grain. The length of the thresher was 1.2 m that estimated by determining the capacity and the number of beaters. Threshing efficiency (%), separation efficiency (%), and grain damage (%) were parameters of performance for study. The experimental design by the Response Surface Methodology in Design Expert software 11 with central composite experiment design developed and the affecting parameters on accuracy analyzed and optimized. The threshing unit was evaluated against three threshing drum speeds of 380, 280, and 180 (rpm), feed rates 4000, 3000, and 2000 (kg (head)h-1), moisture content of 60%, 45%, and 30 (%w.b).

    Results and Discussion

    The results showed that the models and effect of variables were statistically significant at the 95% confidence level. The moisture content on threshing efficiency and grain damage had the greatest effect followed by drum speed and feed rate. While for separation efficiency, the feed rate had the most influence. With reducing feed rate and moisture content the threshing efficiency increased, although the decrease in drum speed reduced it. This might be due to sunflower grains adhering loosely to the head at the low moisture contents. The maximum (99.81) and minimum (96.12) percentage of threshed heads was at the moisture content of 30 and 60, respectively. The separation efficiency increased with reducing of feed rate and moisture content. Though, drum speed had insignificant efficacy statistically. The sunflower heads with high moisture content are fragile and brittle, also at high feed rates, the number of impact forces and collisions of heads rises in the condition of threshing. Therefore, the extra MOG is produced and passed from the separator grille. The feed rate of 2000 kg h-1 and moisture content of 30% was the maximum point of separation efficiency that obtained 69.82%. The grain damage decreased significantly with reducing drum speed (380 to 180) and moisture content (60 to 30). This result may be due to the reasons that at higher moisture content the husk of grains becomes soft. The goal of optimization is maximizing threshing and separation efficiency and minimizing grain damage that the optimized values of variables were determined 292.134 rpm for drum speed, 2000 kg h-1 for feed rate, and 30.7406% (w.b) for moisture content.

    Conclusion

    A threshing unit of sunflower, using properties of grains and kinematic equation, was designed and constructed. The models and effect of the variable were statistically significant on performances. The moisture content had a greater effect than other factors on threshing efficiency (%) and grain damage (%). Also, the feed rate of crops in thresher had the most influence on separation efficiency (%). With decreasing the moisture content, threshing and separation efficiency increased and grain damage reduced. The threshing efficiency (%), separation efficiency (%), and grain damage (%) were reported in the range of 96.12 to 99.81, 57.34 to 68.55, and 0.49 to 1.25, respectively. The optimized points were determined at the drum speed of 292.134 m s-1, feed rate of 2000 kg h-1, and moisture content of 30.7406% (w.b).

    Keywords: critical velocity, Nutty sunflower, Optimization, Performance, RSM, threshing
  • آژنگ جاهدی ترک*
    سیب زمینی از نظر جیره غذایی در بین محصولات کشاورزی از جایگاه ویژه ای برخوردار است. از مهمترین عامل محدود کننده تولید آن، علف های هرز می باشند که قادرند از طریق رقابت در مصرف منابع مزرعه، عملکرد محصول را به شدت کاهش دهند. علف های هرز، منجر به کاهش در صفات مرفولوژیکی و فیزیولوژیکی بوته سیب زمینی می گردند. رقابت آن ها منجر به کاهش ماده خشک بوته، شاخص سطح برگ، سرعت رشد غده، دوام سطح برگ، درصد جذب نور و تعداد شاخه های فرعی سیب زمینی می شوند. گستردگی اقلیم های کشت سیب زمینی، باعث بروز دشواری در مبارزه با علف های هرز در این محصول شده است. مطالعه های انجام شده حاکی از است که مدیریت تلفیقی، مناسبترین راهکار کنترل علف های هرز می باشد. در این شیوه، کلیه عوامل تاثیر گذار بر رشد محصول و علف هرز، مورد بررسی قرار گرفته و متناسب با آن و امکانات موجود، جهت کنترل علف های هرز استفاده می گردد. در این شیوه، سه هدف، افزایش توان رقابتی گیاه اصلی از طریق مدیریت به زراعی، کاهش جمعیت علف هرز در هنگام جوانه زنی گیاه زراعی و پایین نگه داشتن نسبت تراکم علفهای هرز به وسیله تغییر دادن روش های مدیریت مزرعه دنبال می شود. آزمایشات متعددی در رابطه با مدیریت تلفیقی علف های هرز مزارع سیب زمینی با رعایت اصول زراعی، کاربرد عملیات مناسب خاک ورزی در زمان داشت، افزایش اثر بخشی و کاهش مصرف علفکش، در کشور انجام شده و نتایج و یافته های تحقیقاتی مختلفی موجود است که در قالب دستورالعمل جامع در در این مقاله به شکل خلاصه ارایه شده است.
    کلید واژگان: اصول زراعی، دوره بحرانی، عملکرد، علف هرز، مدیریت تلفیقی
  • مهران هاشمی جوزانی، حسین باقرپور*، جواد حمزه ای
    بهره گیری از حسگر های مجاورتی در ارزیابی سلامتی گیاه، مقدار کود مورد نیاز و همچنین تخمین عملکرد محصول، یکی از روش های نوین در حوزه کشاورزی دقیق محسوب می شوند. حسگر نوری (GS) GreenSeeker از جمله ابزارهایی است که اخیرا مورد توجه بسیاری از محققان و کشاورزان قرار گرفته است. بررسی دقیق متغیرهای ذکر شده بالا و همچنین اندازه گیری شاخص کانوپی می تواند مدیریت تولید را بهبود ببخشد و همچنین مصرف نهاده ها را حداقل کند. بنابراین ارزیابی سطح کانوپی و نیتروژن (N) گیاه و هم چنین تخمین عملکرد محصول با استفاده از این شاخص از اهداف اصلی این پژوهش هستند. آزمایش ها در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی و در 3 تکرار با 5 تیمار کود N0، N50، N100، N150 و N200 انجام شد و شاخص سطح برگ (LAI) با استفاده از پردازش تصویر بدست آمد. در تخمین کانوپی، بهترین تابع تفکیک خاک از سطح برگ، تابع G-R معرفی شد و بیشترین همبستگی بین دو شاخص NDVI و LAI، 69/0 بدست آمد. ولی در هیچ کدام از مراحل رشد همبستگی معنا داری بین شاخص NDVI و سطوح N پیدا نشد. در بررسی سطح N، نتایج نشان داد که حسگر GS مناسب نیست، ولی در برخی از مراحل رشد توانایی تقریبا مناسبی در تخمین عملکرد غده سیر داشت. از مهم ترین یافته های این تحقیق، رابطه مناسب دو شاخص NDVI و LAI است. لذا می توان گفت که حسگر GS می تواند جایگزین مناسبی برای اندازه گیری شاخص کانوپی محصول سیر باشد.
    کلید واژگان: شاخص سبزینگی، سیر، عملکرد، GreenSeeker، پردازش تصویر، نیتروژن، کشاورزی دقیق
    The use of optical sensors in assessing crop health, plant fertilizer demand, and yield prediction is the new method in the agricultural sector. Grennseeker optical sensor is one of the latest tools that has recently gotten much attention from worldwide farmers and researchers. Detailed examination of the variables mentioned above and measuring canopy coverage can improve production management and minimize input consumption. Therefore, this study aimed to investigate the GS sensor's ability to assess the nutritional status and surface area of the canopy and predict the performance of the garlic crop. In this research, five N-fertilizer treatments of N0, N50, N100, N150, and N200 were applied to garlic in a randomized complete block design with three replications. The image processing results in Labview software showed that the best separation performance for the elimination of background from the canopy could be achieved with the function of G-R. The results revealed that the best correlation coefficient between NDVI and LAI was 0.69, but no significant relationship was found between N and NDVI. Finally, it can be concluded that the GS could not estimate the N level of garlic. However, it could perform well in estimating tuber yield and canopy performance  satisfactorily.
    Keywords: Image Processing, Greenness Index, Garlic, Yield, GreenSeeker, Nitrogen, Precision farming
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال