جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه

عوامل غذایی

در نشریات گروه پزشکی

تکرار جستجوی کلیدواژه عوامل غذایی در مقالات مجلات علمی

انتخاب همه

ریفلاکس معده به مری در شهرستان گنبد کاووس: شیوع و عوامل خطر

نجمه آل طه، اکرم پور شمس، سید مهدی نورایی، مهندس اکبرفاضل تبار ملکشاه، رضا ملک زاده

مجله سازمان نظام پزشکی جمهوری اسلامی ایران، سال بیست و هشتم شماره 2 (پیاپی 110، تابستان 1389)، ص 176

زمینه
ریفلاکس معده به مری (GERD) از شایع ترین بیماری های دستگاه گوارش می باشد. هدف از این مطالعه بررسی شیوع و شناخت فاکتورهای خطر این بیماری در شهرستان های گنبد کاووس و کلاله بود.
روش کار
1000 نفر از ساکنین گنبد کاووس وکلاله که محدوده سنی بین 18 تا 40 سال داشتند به طور تصادفی بر اساس شماره خانوار انتخاب و برای انجام مصاحبه دعوت شدند. در مصاحبه رودررو در مورد علایم اصلی ریفلاکس معده به مری (سوزش پشت جناغ سینه و برگشت محتویات معده به مری) از آنها سوال شد. افرادی که در 12 ماه گذشته حداقل هفته ای یک بار یکی از علایم اصلی GERD را داشتند به عنوان مورد و آنهایی که هرگز از این علایم شکایتی نداشتند، به عنوان کنترل در نظر گرفته شدند. عوامل غذایی با استفاده از پرسشنامه FFQ محلی با 116 ماده غذایی که پایایی و روایی آن اثبات شده بود، ارزیابی شد.
یافته ها
شیوع GERD به صورت هفته گی 3.12% بود. افزایش سن با 04.1 OR:و ضریب اطمینان 07.1-00.1 و 30?BMI با 41.2 OR:و ضریب اطمینان 35.4-34.1 با ریفلاکس ارتباط داشت. از عوامل خطر دیگر این بیماری مصرف مقادیر زیاد سس و رب گوجه فرنگی بود (p= 0.03). مصرف برخی داروها نظیر داروهای ضدالتهابی غیر استروئیدی و قرص ضد بارداری با بروز ریفلاکس همراه بود. جنس، مصرف سیگار، الکل، مواد مخدر، فعالیت فیزیکی، سرعت مصرف غذا، فاصله زمانی بین مصرف غذا و وضعیت و درازکش اثری بر بروز ریفلاکس نداشت. رابطه معنی داری بین GERD و دریافت کالری توتال، چای، غذاهای ادویه دار، فیبر، چربی، پروتئین، کربوهیدرات یافت نشد.
نتیجه گیری
شیوع ریفلاکس در منطقه مورد بررسی، شایع تر از بسیاری از کشورهای آسیایی و قابل مقایسه با کشورهای غربی است. افزایش سن و چاقی از عوامل خطر GERD محسوب می شود. سس قرمز و رب گوجه فرنگی مهم ترین نقش را در ایجاد علایم ریفلاکس داشتند.

کلید واژگان: بیماری ریفلاکس معده به مری، عوامل خطر، عوامل غذایی، عادات تغذیه ای، فعالیت بدنی

چکیده مشاهده متن زبان: فارسی
بررسی عوامل غذایی دریافتی مرتبط با کم خونی فقر آهن در بین زنان غیرباردار 15 تا 45 ساله زنجان

جمیل باطنی، صدرالدین کلانتری، حسین خسروی بروجنی

مجله دانش و تندرستی در علوم پایه پزشکی، سال سوم شماره 1 (بهار 1387)، ص 22

مقدمه
کم خونی تغذیه ای یکی از مشکلات بهداشت عمومی در سرتاسر جهان مخصوصا در کشورهای درحال توسعه می باشد. زنان به ویژه در سنین باروری جزو گروه های در معرض خطر می باشند. حدود یک سوم جمعیت جهان ازکم خونی رنج می برند که کمبودهای تغذیه ای مهم ترین علت این کم خونی ها به شمار می آید. حدود 350 میلیون زن و 50 درصد کودکان در کشورهای در حال توسعه کم خون هستند. این بیماری در کشور ما نیز شیوع نسبتا بالایی داشته و طبق آمار ارایه شده توسط دفتر بهبود تغذیه جامعه 50 درصد زنان 15 تا 49 ساله کشور به درجات مختلف کم خونی مبتلا بوده و 34 درصد آنان کمبود شدید آهن دارند. لذا با توجه به این تاکنون هیچ گونه بررسی در این مورد در زنجان انجام نشده بود، این بررسی با هدف تعیین میزان شیوع کم خونی در بین زنان 15 تا 45 ساله غیرباردار شهر زنجان و ارتباط آن با انرژی و برخی مواد مغذی دریافتی طراحی و اجرا گردید.
مواد و روش ها
مطالعه از نوع مقطعی بود که تعداد 33 خوشه با استفاده از نقشه شهر و روش تصادفی انتخاب و از هر خوشه 10 نفر جمعا 330 نفر زنان 15 تا 45 ساله مورد مطالعه قرار گرفتند. اطلاعات با استفاده از پرسش نامه عمومی، پرسش نامه 24 ساعت یادآمد خوراک و آزمایش نمونه های خون جمع آوری گردید. آزمایشات هموگلوبین، هماتوکریت، MCHC، آهن سرم، TIBC، اشباع ترانسفرین و فریتین انجام گردید و سپس میانگین آن ها تعیین و با استفاده از معیارهای تعیین شده میزان شیوع کم خونی ناشی از کمبود آهن براساس فراسنج های خونی اندازه-گیری شد و سپس با استفاده از آزمون 2χ، وابستگی بین فراسنج ها با انرژی، پروتئین، آهن و ویتامین C تعیین گردید.
نتایج
شیوع کم خونی ناشی از فقرآهن براساس هماتوکریت 3/47% وMCHC 5/14% به دست آمد که هم بستگی معنی داری بین کلیه فراسنج ها با انرژی، پروتئین و ویتامین C دریافتی به جز هماتوکریت با پروتئین به دست آمد. در این مطالعه 5/11 درصد کم تر از مقادیر توصیه شده RDA دریافت انرژی داشتند. هم چنین 4/15 درصد کمبود دریافت پروتیئن و 5/31 درصد آنان کمبود دریافت ویتامین C بر اساس مقادیر توصیه شده داشتند.
نتیجه گیری
شیوع کم خونی ناشی از فقرآهن در زنان مورد بررسی در حد متوسط به بالا بود با توجه به نقش پروتئین ها و ویتامین C در افزایش جذب آهن، آموزش تغذیه و تجویز مکمل آهن به این گروه توصیه می گردد.

کلید واژگان: عوامل غذایی، کم خونی فقر آهن، زنان غیر باردار

چکیده مشاهده متن زبان: فارسی

Estimating the Intake of Dietary Factors Related to Iron Deficiency Anemia in Non-Pregnant Women Aged 15-45 Years Old in Zanjan

Jamel Bateni, Sadroddin Kalantari, Hosein Khosravi–Borujeni

Journal of Knowledge & Health, Volume:3 Issue: 1, 2008, P 22

Introduction
The purpose of this survey were to estimate the prevalence of iron deficiency anemia among non-pregnant women aged 15-45 years old in Zanjan and to determine energy and some nutrients intake that can affect it method survey is a cross-sectional and descriptive analytical survey.
Methods
In these study 330 non-pregnant women aged 15-45 years old who did not suffer iron supplement in the three months were chosen through random sampling method. Data were collect by using general information and 24-hour-recall questionnaires. Heparin zed and no heparin zed blood samples were collected then hemoglobin, hematocrit, MCHC, fritting, serum iron, TIBC and transferring saturation percentage was determined. Energy, vitamin C, protein and iron intake were estimated by food processor (FPII) software.
Results
The result showed that prevalence of iron deficiencies according biochemical analysis was 14.5% - 47.3%. There were significant relationships (x2) between intake of energy, vitamin C, protein and iron with all biochemical parameters that were tested except protein with hematocrip.
Conclusion
Based upon our findings, the severity of iron deficiency anemia in Zanjan non– pregnant women studied is medium to sever in the etiology of iron deficiency in this province. Therefore, iron supplementation is strongly recommended for the women aged 15 – 45 in Zanjan.

Keywords: Dietary intake, Anemia, Non pregnant women

Abstract View Paper Original: Persian
رابطه بین الکل، عوامل غذایی و سرطان در زیر قسمتهای آناتومیک روده بزرگ؛ یک مطالعه اکولوژیک

محمد موحدی، تیم پیشاب، جیمی بارت

نشریه یافته، سال هشتم شماره 1 (پیاپی 22، بهار 1385)، ص 53

مقدمه
سرطان روده بزرگ چهارمین سرطان شایع از لحاظ میزان وقوع در جهان است. بعضی تفاوت ها بین وقوع سرطان در سه زیر قسمت آناتومیک روده بزرگ از نظر ارتباط با عوامل خطرزا برای سرطان وجود دارد؛ اما اکثر تحقیقات رابطه بین عوامل غذایی به عنوان عوامل خطر و سرطان در زیر قسمتهای آناتومیک روده بزرگ را (روده راست، روده چپ و رکتال) برسی نکرده اند. بنابراین مطالعه اکولوژیک حاضر رابطه بالقوه بین بعضی عوامل غذایی و وقوع سرطان در این زیر قسمتهای اناتومیک را بررسی می کند.
مواد و روش ها
اطلاعات موجود درباره میزان وقوع سرطان روده بزرگ به تفکیک زیر قسمتهای آناتومیک و همچنین سرانه مصرف سالانه بعضی عوامل غذایی مشکوک و الکل در ایجاد این نوع سرطان برای 32 کشور مختلف دنیا طی سالهای 1988 تا 1992 میلادی به دست آمد. رابطه بین الکل و عوامل غذایی و سرطان در زیر قسمتهای آناتومیک روده بزرگ توسط روش آماری رگرسیون خطی مورد آنالیز قرار گرفت.
یافته ها
بعد از انجام مدل رگرسیون چند متغیره مشخص گردید که مصرف گوشت رابطه معنی داری با بروز سرطان روده راست در مردان دارد (p=0.02). بر عکس مصرف الکل یک عامل مهم و معنی دار برای بروز سرطان روده چپ در مردان (p=0.03) و برای سرطان رکتال در زنان (p=0.04) و مردان (p=0.01) است.
نتیجه گیری
تحقیق و بررسی بروز سرطان در زیر قسمتهای آناتومیک روده بزرگ به طور جداگانه می تواند ما را در شناخت علل این سرطان و در نتیجه راه های پیشگیری از آن کمک نماید.

کلید واژگان: زیر قسمتهای آناتومیک روده بزرگ، عوامل غذایی، الکل، مطالعه اکولوژیک، سرطان روده بزرگ

چکیده مشاهده متن زبان: فارسی

Association between alcohol, dietary factors and subsites of colorectal cancer: an ecological study

Mohammad Movahedi, Tim Bishop, Jimi Barrett

Yafteh, Volume:8 Issue: 1, 2006, P 53

Background
Colorectal cancer is the fourth most common cancer, in terms of incidence throughout the world. There are some differences for risk factors involved in the incidence of tumor in different anatomical subsites of large bowel. However, most investigations have not studied the association between dietary factors and colorectal cancer subsites. Thus the current ecological study investigates the potential association between dietary factors and occurrence of cancer in different subsites of large bowel.
Materials And Methods
Data on colorectal cancer incidence and dietary factors was obtained by the subsites of colorectal cancer for the 32 countries were estimated between the years 1988 and 1992. The association between alcohol, dietary factors and cancer in different subsites of large bowel was then analyzed by using linear regression.
Findings
Multivariate analysis showed a significant association between red meat consumption and proximal colon cancer incidence (p=0.02). In contrast, there was a significant association between alcohol consumption and distal colon cancer in men (p=0.03) and rectal cancer in both men and women (p=0.01 and p=0.04 respectively).
Conclusion
Investigation on the incidence of cancer in anatomical subsites of large bowel separately might help us to identify etiological factors and preventive ways of this cancer.

Keywords: dietary factors, alcohol, ecologic study, colorectal cancer

Abstract View Paper Original: Persian

نکته

نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.

به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

عوامل غذایی