مجله فیزیولوژی و بیوتکنولوژی آبزیان با هدف ایجاد نشریه ای که به صورت اختصاصی به جنبه های فیزیولوژیکی و بیوتکنولوژیکی آبزیان می پردازد، مقلات پژوهشی را در زمینه های فیزیولوژی جانوران آبزی (فیزیولوژی تولیدمثل، گوارش، اعصاب و غدد درون ریز ، گردش خون، تنفس سلولی، هورمون ها، هیستوفیزیولوژی، اکوفیزیولوژی، فیزیولوژی استرس، ، سیستم دفعی، سیستم ایمنی، تنظیم اسمزی، الکتروفیزیولوژی و سایر مباحث فیزیولوژیک جانوران  آبزی)، فیزیولوژی گیاهان آبزی (جذب و انتقال مواد در گیاهان، متابولیسم گیاهی، تغذیه معدنی گیاهان، مکانیسم عمل هورمونهای گیاهی، مکانیسم جذب یونها، فرایندهای رشد و نمو ، تولید مثل، فیزیولوژی تنش، فیزیولوژی همزیستی و سایر مباحث فیزیولوژیک گیاهان آبزی) و بیوتکنولوژی جانوران و گیاهان آبزی (مطالعه سلولهای بنیادی،کشت بافت و سلول جانوران و گیاهان آبزی، مهندسی ژنتیک، پزشکی دریا، محصولات زیستی دریا و سوختهای زیستی، هیستوشیمی، سیتوشیمی، زیست شیمی دریا، ایمونوهیستوشیمی و سایر مباحث زیست فناوری مربوط به جانوران و گیاهان آبزی) منتشر می کند.