Mutagenesis of Xanthomonas campestris and Selection of Strains with Enhanced Xanthan Producticn.
Message:
Abstract:

Xanthan gum is a microbial polysaccharide of great commercial importance as it has unusualrheological properties in solution and consequent range of applications. In this study, a series of mutants were isolated from Xanthomonas campestris PTCC 1473 by ethyl methanesulfonate mutagenesis. The polysaccharide yield of one mutant, XC1473E2, was 30% better than that of the parent strain. It also showed higher xanthan formation and glucose consumption rates compared to the parent strain. Xanthan produced by the mutant had enhanced viscosity, higher pseudoplasticity and larger molecular weight. Since mutant XC1473E2 appeared white on agar plates, it underwent pigment extraction with methanol. Contrary to the parent strain, the mutant showed no absorption at443nm, i.e. the wavelength related to yellow pigment. This finding suggested that yellow pigmentation and normal xanthan biosynthesis are not necessarily concurrent. In general, mutant XC1473E2 seems to be a strain with interesting characteristics for use in commercial production of xanthan.

Language:
English
Published:
Iranian Biomedical Journal, Volume:7 Issue: 3, Jul 2003
Page:
91
magiran.com/p106824  
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یک‌ساله به مبلغ 990,000ريال می‌توانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.
دسترسی سراسری کاربران دانشگاه پیام نور!
اعضای هیئت علمی و دانشجویان دانشگاه پیام نور در سراسر کشور، در صورت ثبت نام با ایمیل دانشگاهی، تا پایان فروردین ماه 1403 به مقالات سایت دسترسی خواهند داشت!
In order to view content subscription is required

Personal subscription
Subscribe magiran.com for 50 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!