آگاهی، باورها و رفتار مصرف مواد غذایی در بین دانشجویان یک دانشگاه نظامی: کاربرد الگوی اعتقاد بهداشتی

بیماری های مزمن ناشی از تغذیه و سبک زندگی نامناسب، عامل بروز بیش از 70 درصد مرگ و میر می باشد. این مطالعه با هدف تعیین آگاهی اعتقادات و رفتار الگوی غذایی سالم در دانشجویان واقع در دانشگاه نظامی بر اساس الگوی اعتقاد بهداشتی انجام گردید.

242 نفر از دانشجویان یکی از دانشگاه های نظامی از طریق نمونه گیری سیستماتیک وطبقه ای انتخاب شدند.جهت جمع آوری اطلاعات از پرسشنامه ای مشتمل بر سازه های الگوی اعتقاد بهداشتی (خودکارآمدی، منافع درک شده، موانع درک شده و تهدید درک شده) به انضمام متغیرهای دموگرافیک، سوالات آگاهی و عملکرد استفاده گردید. ضریب آلفای کرونباخ برای قسمت های مختلف پرسشنامه از 718/0 تا 79/0 محاسبه گردید که از نظر آماری قابل پذیرش و معتبر بود.

میانگین آگاهی دانشجویان در سه سطح ضعیف، متوسط و خوب به ترتیب 6/6 درصد، 7/58 درصد و 7/34 درصد و سطح سازه های الگوی اعتقاد بهداشتی به ترتیب 8/0 و 31 و 2/68 درصد وسطح عملکرد نیز به ترتیب 14، 5/78 و 4/7 درصد تعیین گردید.

میزان آگاهی و عملکرد برای جامعه مورد مطالعه در حد قابل قبول نبود و مداخله آموزشی با در نظر گرفتن عوامل محیطی و ترجیحات رفتاری موثر بر رفتار صحیح الگوی غذا ضروری است.