بررسی اثر فسفر، آهن و روی برخصوصیات کمی و کیفی شلغم علوفه ای (Brassica rapa)

به منظور بررسی تاثیر برخی از عناصر ضروری بر ویژگی های کمی و کیفی شلغم علوفه ای آزمایشی در سال 1388 در مزرعه آموزشی پژوهشی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران در کرج اجرا شد. آزمایش به صورت کرت های خرد شده فاکتوریل و در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل سه سطح کود سوپرفسفات تریپل به مقادیر صفر، 150 و 300 کیلوگرم در هکتار به عنوان عامل اصلی، دو سطح کود آهن کلات شده به شکل EDDHA به مقادیر صفر و 4 کیلوگرم در هکتار، سه سطح کود روی به صورت سولفات روی به مقادیر صفر، 20 و 40 کیلوگرم در هکتار به عنوان عامل های فرعی بودند و تیمار شاهد کرت هایی بودند که هیچگونه کودی دریافت نکرده بودند. نتایج تجزیه واریانس نشان دهنده تاثیرمثبت و معنی دار عامل فسفر بر صفت عملکرد و درصد قندهای محلول در آب و پروتئین خام بود، ولی عنصرهای ریزمغذی آهن و روی تاثیر معنی داری بر عملکرد خشک شلغم نداشتند. کود آهن بر صفات کیفی علوفه شامل درصد ماده خشک قابل هضم، پروتئین خام، درصد فیبرهای غیر محلول در شوینده اسیدی و خاکسترکل، و کود روی بر درصد ماده خشک قابل هضم و درصد فیبرهای غیر محلول در شوینده اسیدی موثر بودند. هیچ کدام از عامل های مورد بررسی تاثیری بر ارتفاع بوته نداشتند. همچنین نتایج نشان دادند کود فسفر به مقدار 300 کیلوگرم در هکتار در سطح احتمال 1% باعث افزایش عملکرد خشک علوفه (6777 کیلوگرم در هکتار) به میزان 7‎/42% نسبت به تیمار شاهد (4748 کیلوگرم در هکتار) شد.