تولید بیوپلیمر لوان از باکتری باسیلوس پلی میکسا با دیدگاه کاربرد در پزشکی

لوان بیوپلیمری متشکل از واحدهای فروکتوز با کاربردهای وسیع در صنایع مختلف پزشکی، دارویی و غذایی است. هدف از انجام این تحقیق تولید بیوپلیمر لوان از باکتری باسیلوس پلی میکسا و بررسی الگوی رشد و استخراج آن در شرایط بهینه بوده است.
در این تحقیق از کشت تلقیح باکتری باسیلوس پلی میکسا با مشخصه1020 PTCC به محیط کشت تولید به نسبت 5-3% افزوده شد. نمونه ها بر روی شیکر با دورrpm 200 و دمای 35-30 درجه سانتیگراد در مدت زمانهای 5، 7 و10 روز گرمخانه گذاری گردیدند. استخراج بیوپلیمر پس از سانتریفوژ با دورrpm 2000، توسط اتانل 95 درجه در دو مرحله انجام شد. اثرات میزان همزنی بر تولید بیوپلیمر در بازه های زمانی مختلف مورد بررسی قرار گرفت. الگوی رشد باکتری نسبت به میزان تولید بیوپلمر ترسیم گردید. نوع بیوپلیمر با استفاده از روش های تعیین بیشینه جذب نوری، تعیین نقطه ذوب، ویسکوزیته، میزان رطوبت پذیری و طیف سنجی مادون قرمز(IR) تایید شد.
نتایج این تحقیق بیشترین میزان تولید بیوپلیمر لوان را در شرایط همزنی سه ساعته به مدت دو مرتبه در طول یک شبانه روز و در طول دوره گرمخانه گذاری 5 شبانه روزه به مقدار 5/19 گرم بر لیتر نشان داد. دمای ذوب لوان استخراج شده 200 درجه سانتیگراد، بیشینه جذب آن برابر 216 نانومتر، میزان رطوبت پذیری 20%، وزن خاکستر آن 50% و میزان ویسکوزیته آن در غلظت 1%، 2/1 تعیین گردید. بررسی طیف مادون قرمز (IR) بیوپلیمر لوان حضور پیوندهای هیدوکسیل، هیدروکربنی، کربونیل و کربوکسیل را به ترتیب در طول موج های 3488،292،1633و1053 نانومتر نشان داد.
نتایج حاصل از این تحقیق میزان بیوپلیمر لوان استخراج شده را در شرایط بهینه 5/19 گرم بر لیتر نشان داد که نسبت به تحقیقات انجام شده افزایش 26/1% داشته است. با توجه به نتایج بدست آمده و خصوصیات شیمیایی حاصل، استفاده از بیوپلیمر فوق در صنایع دارویی، پزشکی و غذایی مطلوب به نظر می رسد.