بررسی اثرات تنش های غیر زنده بر میزان و الگوی پروتئینی دو رقم گندم در مرحله گیاهچه

عملکرد گندم (Triticum aestivum L.)به عنوان مهمترین گیاه زراعی همواره تحت تاثیر تنش های محیطی بوده و امروزه دستیابی به عملکردی مطلوب و پایدار همواره مد نظر محققین بوده است. از آنجا که تنوع پروتئینی بخش مهمی از پاسخ گیاه به تنش محیطی و نیز سازگاری با شرایط محیطی به شمار می رود، تغییرات کمی و الگوی نواری پروتئین محلول در دو اندام (ریشه چه و ساقه چه) گیاهچه های دو رقم حساس (قدس) و متحمل (الوند) گندم نان مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که اثر رقم، تنش، اندام و نیز اثرات متقابل تنش× رقم و تنش× اندام باعث تغییرات معنی داری بر محتوای پروتئین محلول شدند. در ریشه چه به غیر از سطوح تنش شوری، سایر تنش ها تفاوت معنی داری نسبت به شاهد نشان دادند. همچنین در ساقه چه به جز سطح اول تنش های خشکی و شوری، بقیه نسبت به شاهد افزایش معنی داری داشتند. در رقم الوند به غیر از دمای پایین و سطح دوم شوری و در رقم قدس به جز سطح دوم خشکی سایر سطوح تفاوت معنی داری با شاهد نشان ندادند. همچنین الگوهای نواری متفاوتی بر روی ژل SDS-PAGE در اندام های ارقام تحت تنش های مختلف مشاهده شد.