مطالعه هیستولوژیکی و هیستوشیمیائی غدد بزاقی زبان در غاز اهلی

غدد بزاقی زبان در طیور اهلی به شکل آسینی‌های پراکنده دربافت همبند زیر بافت پوششی زبان واقع شده اند. این غدد از نوع لوله‌ای- حبابی هستند. جهت انجام این مطالعه از نواحی مختلف زبان 15 قطعه غاز اهلی سالم و بالغ نمونه‌گیری گردید و پس از فیکس شدن در فرمالین بافر 10% و انجام مراحل مختلف آماده سازی بافتی از نمونه‌های اخذ شده، بوسیله روش‌های رنگ آمیزی هماتوکسیلین و ایوزین (H&E)، پریودیک اسید شیف (P.A.S) و آلسین بلو (AB) با (5/2PH=)، برش‌های متوالی بدست آمده به ضخامت 5 میکرون، مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج حاصله از این تحقیق نشان داد که این غدد از نوع لوله ای- حبابی بوده و دارای آسینی‌های موکوسی و سروزی می‌باشد. اکثر این آسینی‌ها از نوع موکوسی، پاس و آلسین بلو مثبت بودند. سلولهای موکوسی این آسینی‌ها شامل کربوهیدراتهای سولفاته اسیدی و خنثی بوده که دلیل این اسیدیته حضور گروه کربوکسیل می‌باشد. نتایج این مطالعه تفاوت از نظر ساختمان بافتی و نوع ترکیبات غدد بزاقی زبانی در جنس نر و ماده نشان نداد.