بررسی فراوانی و عوامل موثر بر مصرف مکمل های غذایی در ساکنین جنوب شهر تهران

مصرف مکمل های غذایی به عوامل مختلفی همچون سن، جنس، وضعیت تاهل و سایر عوامل دیگر بستگی دارد. مطالعه حاضر با هدف تعیین فراوانی عوامل موثر بر مصرف مکمل های غذایی در ساکنین جنوب شهر تهران در یک دوره 5 ساله انجام گرفته است.
مطالعه ای مقطعی بر روی 708 نفر از افراد مراجعه کننده به مراکز مشاوره تغذیه جنوب شهر تهران در طی سال های 89-1385 با روش نمونه گیری در دسترس انجام گرفت. یک چک لیست محقق ساخته جهت بررسی متغیرهای موردنظر و نیز وضعیت مصرف مکمل های غذایی به کار گرفته شد. از آزمون های کای دو و رگرسیون لجستیک برای تحلیل داده ها استفاده شد.
فراوانی مصرف مکمل های غذایی در 3/26% موارد وجود داشت و با سن، جنس و وضعیت تاهل رابطه معنی داری داشت (05/0>p)، درحالی که با نمایه توده بدنی ارتباط معنی داری مشاهده نشد (05/0> p). فراوانی مصرف مکمل غذایی به طور معنی-داری در افراد 19 تا 35 سال، جنس مونث و افراد متاهل بیشتر بود. پس از کنترل عوامل مخدوش کننده، متغیر وضعیت تاهل عامل موثر بر میزان مصرف مکمل های غذایی شناخته شد، به طوری که مصرف مکمل های غذایی در افراد متاهل بیش از 2 برابر مجردها بود (05/0> p).
به نظر می رسد که مصرف مکمل های غذایی خیلی زیاد بوده و جای نگرانی دارد. آموزش مصرف مکمل های غذایی در ساکنین جنوب شهر تهران با تاکید بر گروه های هدف از جمله افراد در سنین ابتدایی زندگی، مردان و خصوصا افراد مجرد توصیه می-گردد.