اثر سطوح متفاوت مس و کاسنی بر کلسترول زرده و عملکرد مرغ های تخم گذار

این پژوهش به منظور بررسی تاثیرات سطوح متفاوت گیاه کاسنی و مس بر عملکرد و کلسترول زرده در مرغ های تخم گذار انجام شد. تعداد 324 قطعه مرغ تخم گذار سویه های لاین w-36از 38 تا 50 هفتگی در قالب طرح بلوک های کاملا تصادفی با نه تیمار، سه تکرار، و 12 قطعه در هر تکرار به مدت 12 هفته بررسی شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد، چهار سطح سولفات مس (150، 200، 250، و 300 میلی گرم در کیلوگرم جیره غذایی) و چهار سطح کاسنی (15، 20، 25، و 30 درصد جیره غذایی) بود. نتایج نشان داد که میانگین کلسترول سرم و زرده تخم مرغ در تیمارهای مس و کاسنی از تیمار شاهد کمتر بود (05/0P<). در تیمار 300 میلی گرم مس، کلسترول سرم و زرده تخم مرغ کمتر بود (05/0P<)، ولی وزن تخم مرغ و درصد تولید در مقایسه با شاهد کمتر و ضریب تبدیل غذا بیشتر بود (05/0P<). درصد تولید در تیمار 25 و 30 درصد کاسنی در مقایسه با تیمار شاهد کمتر بود (05/0P<). در تیمارهای سطوح گوناگون کاسنی، رنگ زرده در مقایسه با تیمار شاهد و مس بیشتر بود (05/0P<). با توجه به نتایج تحقیق حاضر، مقادیر 150 میلی گرم مس در کیلوگرم جیره یا 15 درصد کاسنی در جیره برای کاهش کلسترول زرده تخم مرغ توجیه پذیر است.