پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی تحت تنش سرمایی به ویتامین C و کوآنزیم Q10

این آزمایش به منظور بررسی نقش آنتی اکسیدانی ویتامین C (VC) و کوآنزیم Q10 (CoQ10) بر پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی تحت شرایط تنش سرمایی با استفاده از تعداد 500 قطعه جوجه نر آرین در قالب طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار و پنج تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل گروه کنترل مثبت (PC، شرایط عادی پرورش، و بدون دریافت آنتی اکسیدان)، گروه کنترل منفی (NC، تنش سرمایی، و بدون دریافت آنتی اکسیدان)، تنش سرمایی به همراه تیمارهای حاوی VC (300 میلی گرم در کیلوگرم جیره)، CoQ10 (40 میلی گرم در کیلوگرم جیره)، و مخلوط VC+CoQ10 با دزهای ذکر شده در جیره پایه بود. برای اعمال تنش سرمایی، از 15 تا 42 روزگی، دمای سالن 15 درجه سانتی گراد ثابت نگه داشته شد. صفات تیتر واکسن ها، پاسخ ایمنی هومورال، ایمنی سلولی، و وزن نسبی اندام های ایمنی مطالعه شد. نتایج نشان داد که با وجود کاهش وزن نسبی طحال تحت تنش سرمایی، تفاوت ها معنی دار نبودند. پرندگانی که تحت تاثیر تنش سرمایی قرار گرفتند، وزن نسبی بورس بالاتری داشتند (01/0P<) و استفاده از آنتی اکسیدان ها به ویژه CoQ10 وزن نسبی آن ها را کاهش داد (05/0>P). درصد لنفوسیت ها درنتیجه تنش سرمایی، کاهش یافت (05/0>P). بهبود پاسخ ایمنی سلولی هم در پاسخ به تزریق زیرجلدی فیتوهماگلوتینین و هم در تکثیر لنفوسیت هایT در شرایط آزمایشگاهی مشاهده گردید (05/0P<). نتایج این تحقیق نشان داد که استفاده از مواد آنتی اکسیدانی VC و CoQ10 در شرایط تنش سرمایی باعث بهبود سیستم ایمنی و کاهش تلفات شد.