سنجش میزان ترکیبات فنولیک و اسانس در ژنوتیپ های میکوریزی نعنا

در پژوهش حاضر، محتوای ترکیبات فنولیک کل و اسانس در شش ژنوتیپ نعنا سبز (اصفهان، بجنورد، کاشان، کرمانشاه، میبد و یزد) پس از تلقیح با دو قارچ میکوریز آربوسکولار، گونه های Glomus etunicatum و G. mosseae بررسی شد. همچنین، فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز و تعداد کرک (محل اصلی بیوسنتز اسانس) در برگ های تازه گیاهچه های تلقیح شده اندازه گیری شد. نتایج این پژوهش نشان داد که محتوای ترکیبات فنولیک و اسانس در گیاهچه های تلقیح شده در مقایسه با گیاهچه های شاهد بالاتر بود. این پاسخ در ژنوتیپ های مختلف تنوع معنی داری نشان داد. همچنین، ارتباط مثبت میان تجمع ترکیبات فنولیک کل و فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز در برگ های گیاهچه های تلقیح شده با قارچ مایکوریز آربوسکولار مشاهده شد. نتایج نشان داد که میزان درصد اسانس همراه با افزایش میزان بیوماس و تعداد کرک برگ به طور معنی داری افزایش یافت. همچنین، نشان داده شد که تحریک مسیرهای بیوسنتزی اسانس و فنل ها از طریق تلقیح قارچی میسر بوده، ژنوتیپ های مختلف گیاه نعنا نیز در پاسخ به این تحریک، پتانسیل های مختلفی را نشان می دهند.