ارتباط پیش رفت تحصیلی با وضعیت تغذیه ای و رشد دانش آموزان ابتدائی حاشیه شهرکرمانشاه سال1390

تغذیه و عادات غذایی ناصحیح می تواند منجر به اختلال در رشد جسمی، افت تحصیلی و کاهش میزانیادگیری دانش آموزان گردد. این مطالعه با هدف تعیین وضعیت عادات تغذیه ای دانش آموزان و ارتباط آن با پیش رفت تحصیلی آن ها در مدارس ابتدایی شهر کرمانشاه انجام گرفت.

در این مطالعه مقطعی با روش نمونه گیری تصادفی 704 دانش آموز دختر و پسر مدارس ابتدایی شهرک های حاشیه ای انتخاب شدند. ابزار گردآوری اطلاعات پرسش نامه دموگرافیک و بسامد خوراک بود. وضعیت چاقی و لاغری با استفاده از صدک BMI برای سن و جنس تعیین گردید.موفقیت تحصیلیبر اساس نمرات درسی و وضعیت دندان ها بر مبنای(DMF) بررسی شد.

میانگین سنی شرکت کنندگان 03/1±6/9 سال،4/48% پسر و 6/51% دختر بودند.شیوع لاغری 7/16%، اضافه وزن2/13 و چاقی 3/4% و میانگین دندان های پوسیده 5/2±42/3 عدد بود.3/3% دانش آموزان بدون صرف صبحانه و 3/17% با مصرف نامنظم صبحانه به مدرسه می رفتند. نمرات درسی دانش آموزان با میزان مصرف شیر و گوشت قرمز(001/0=P)، مرغ(007/0=P)، ماست(01/0=P)، برنج(004/0=P)، سالاد،خرما و آجیل (007/0=P) رابطه مثبت و با آش(03/0=P)، آبگوشت و آش عدس (01/0=P) رابطه منفی و معنی دار داشت.

نتایج این مطالعه نشان داد که بالا بودن میزان سوء تغذیه و الگوی غذایی نادرست در انتخاب و مصرف مواد غذایی به ویژه کم توجهی به مصرف لبنیات،گوشت ها و عدم مصرف صبحانه عوامل تهدید کننده سلامتی بوده و می توانند بر عمل کرد دانش آموزان به ویژه پیش رفت تحصیلی آن ها اثر منفی داشته باشند.توجه بیش تر به تغذیه صحیح و افزایش آگاهی تغذیه ای دانش آموزان و خانواده ها می تواند در موفقیت تحصیلی آنان موثر باشد.