تاثیر آفتکش های مختلف بر محتوای پروتئین کل و برخی عناصر معدنی در دانه ی قهوه ای و سفید سه رقم برنج

به منظور بررسی اثر آفتکش های مختلف بر محتوای پروتئین و برخی عناصر معدنی در ارقام محلی و اصلاح شده ی برنج، سه آفت کش دیازینون (حشره کش)، بوتاکلر (علف کش) و تری سیکلازول (قارچ کش) که به طور معمول در مزارع برنج ایران استفاده می شود، انتخاب و آزمایش در شرایط مزرعه در قالب طرح فاکتوریل با بلوک های کاملا تصادفی در کرت های کاملا مجزا در سه تکرار انجام شد. نتایج نشان داد که اثر آفتکش های مختلف بر محتوای پروتئین کل و میزان عناصر نیتروژن، فسفر و پتاسیم در دانه ی قهوه ای و سفید ارقام هاشمی و خزر اختلاف معنی داری نداشت، در حالی که در رقم اصلاح شده ی گوهر اختلاف معنی داری را در میزان نیتروژن برای علف کش بوتاکلر در دانه ی قهوه ای و سفید، و برای قارچ کش تری سیکلازول در دانه ی قهوه ای در سطح 1 درصد نشان داد. میزان فسفر نیز در دانه ی قهوه ای برای دو آفت کش بوتاکلر و تری سیکلازول در سطح 5 درصد و برای حشره کش دیازینون در سطح 1 درصد اختلاف معنی داری داشت. همچنین محتوای پروتئین کل دانه ی قهوه ای کاهش چشمگیری را تحت تاثیر هر سه آفتکش در مقایسه با تیمار شاهد نشان داد. نتایج فوق می-تواند ناشی از تاثیر آفت کش ها بر روی فتوسنتز برگ و انتقال مواد فتوسنتزی در ساختار گیاه باشد.