اثر تخم شنبلیله بر فاکتورهای متابولیکی سرم و سطوحIntercellular adhesion molecule1))ICAM-1 در بیماران دیابتی نوع 2

دیابت ملیتوس و به ویژه نوع 2 آن یکی از عوامل اصلی افزایش بار بیماری در کشورهای در حال توسعه و از جمله ایران به شمار می رود. اخیرا تخم شنبلیله به عنوان یکی از گیاهان دارویی، در زمینه درمان دیابت مورد توجه می باشد. لذا این مطالعه با هدف بررسی اثر مصرف تخم شنبلیله بر فاکتورهای متابولیکی سرم و سطوح ICAM-1 در بیماران دیابتی نوع 2 طراحی گردید.

این مطالعه از نوع کارآزمایی بالینی تصادفی کنترل دار سه سوکور بوده و بر روی 88 بیمار دیابتی (زن و مرد) انجام گرفت. گروه مداخله (n=44) به مدت 8 هفته روزانه 10 گرم پودر تخم شنبلیله و گروه کنترل (n=44) روزانه 5 گرم نشاسته قبل از وعده غذایی در دو نوبت دریافت کردند. ارزیابی تن سنجی، پرسشنامه 24 ساعت یادآمد خوراک و نمونه گیری خون ناشتا قبل و بعد از مطالعه انجام شد.

بین دو گروه از نظر BMI، انرژی و پروتئین دریافتی تفاوت معنی داری در ابتدای مطالعه وجود داشت. سطوح FBS،HbA1c، انسولین سرم، HOMA-IR بعد از مداخله در گروه دریافت کننده ی تخم شنبلیله و با تعدیل متغیرهای BMI، انرژی، پروتئین دریافتی و مقادیر پایه، کاهش یافته و ICAM-1 سرم تغییر معنی داری نداشت (به ترتیب 0/007 P=،0/0001 P=،0/03 P=، P =0/003، P=0/064).

تخم شنبلیله باعث بهبود متابولیسم گلوکز گردید. استفاده از این گیاه در دوز و مدت به کار رفته اثر معنی داری بر فاکتور التهابی ICAM-1 نداشت. احتمال می رود استفاده از تخم شنبلیله در کنترل قند خون و عواض ناشی از آن در بیماران دیابتی نوع 2 موثر باشد.