تاثیر عصاره زعفران براختلالات یادگیری ناشی از هایپوپرفیوژن مغزی

گیاه زعفران گیاهی دارویی حاوی ترکیبات آنتی اکسیدان می باشد. مطالعه حاضر به علت استفاده از این خاصیت گیاه و همچنین نیاز جامعه به درمان و پیشگیری ضایعات شناختی که به دلیل افزایش استرس اکسیداتیو متعاقب ضایعات ایسکمیک مغز و بیماری های قلبی-عروقی رخ می دهد، انجام شد.
در این مطالعه موش های صحرایی نر سفید به دو گروه آزمون و کنترل تقسیم شده و در گروه آزمون تجویز روزانهی عصارهی زعفران به مدت هفت روز صورت گرفت. گروه دیگر در همین مدت زمان سالین نرمال دریافت کرد. سپس با انجام عمل جراحی دو رگ (بستن عروق کاروتید مشترک) بر روی نیمی از نمونه های هر گروه، ضایعهکاهش جریان خون مغزی (هایپوپرفیوژن) در آنها ایجاد شد. سپس مجددا به مدت 4 روزپیاپی بعد از عمل جراحی تمامی موش های گروه آزمون عصاره زعفران را دریافت نموده، در پایان همه موش ها با آزمون رفتاری ماز آبی موریس مورد ارزیابی قرار گرفتند.
آنالیز آزمون رفتاری ماز آبی موریس تفاوت معنی داری را میان گروه جراحی شده که دارو دریافت کرده بودند و گروه کنترل (جراحی شده بدون دریافت دارو) نشان داد. به عبارت دیگر عصاره زعفران موجب اختلالات یادگیری ناشی از هایپوپرفیوژن مغزی را به طور معنی داری کاهش داد.
نتایج این مطالعه حاکی از آن است که عصاره زعفران می تواند اختلالات یادگیری ناشی از کاهش خون رسانی مغزی را که متعاقب ایجاد استرس اکسیداتیو و تخریب هیپوکمپ رخ می دهد را در موش های صحرایی کاهش دهد.