تاثیر سطوح مختلف کلریدپتاسیم و کلریدآمونیوم در جیره بر عملکرد جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی

آزمایشی جهت بررسی تاثیر کلریدپتاسیم و کلریدآمونیوم، در جیره غذایی دوره رشد جوجه های گوشتی جنس نر سویه هوبارد به عنوان الکترولیت های خوراکی تخفیف دهنده اثرات تنش گرمایی و در شرایط تنش گرمای چرخه ای طبیعی تابستان استان قم (دمای 23 تا 41 درجه سانتیگراد)، انجام شد. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 12 جیره آزمایشی در 4 تکرار و 19 قطعه جوجه گوشتی نر در هر تکرار اجرا شد. در دوره آغازین، جوجه ها به صورت یک گروه واحد و در شرایط کاملا یکسان تغذیه شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: تیمار 1 (شاهد) فاقد مکمل الکترولیت خوراکی، تیمارهای 2 تا 5 حاوی 6/ 0، 7/ 0، 8/ 0و 9/ 0 درصد کلریدپتاسیم صنعتی، تیمار 6 حاوی 7/ 0 درصد کلریدپتاسیم، تیمارهای 7 تا 11 حاوی 3/ 0، 4/ 0، 5/ 0، 6/ 0 و 7/ 0 درصد کلریدآمونیوم صنعتی و تیمار 12 حاوی 5/ 0 درصد کلریدآمونیوم آزمایشگاهی بودند. نتایج نشان دادند، تیمار حاوی 8/ 0 و 9/ 0 درصد کلرید پتاسیم صنعتی بیشترین مقدار خوراک مصرفی و افزایش وزن را نشان دادند که اختلاف آن ها، به جز در مورد تیمار 6 /0 درصد کلرید پتاسیم، با تیمارهای دیگر معنی دار بود (05/ 0> P). بهترین ضریب تبدیل خوراک نیز در تیمار حاوی 8/ 0 درصد کلریدپتاسیم صنعتی مشاهده شد که اختلاف آن تنها با تیمارهای حاوی 7/ 0 و 9/ 0 درصد کلریدپتاسیم معنی دار نبود. هیچ تفاوت معنی داری بین اجزاء لاشه و ترکیب شیمیایی کل لاشه آماده طبخ جوجه های گوشتی نرکه دریافت کننده جیره حاوی الکترولیتهای خوراکی بودند با گروه شاهد مشاهده نشد و نتیجه گیری شد که افزودن 8/ 0 و 9/ 0 درصد کلریدپتاسیم صنعتی به جیره دوران رشدی جوجه های گوشتی مناسب ترین تیمار بوده است.