بررسی اثر کوارستین بر شاخص های آنتی اکسیدانی سرم در آسیب ناشی از ایسکمی- ریپرفیوژن اندام تحتانی در موش صحرایی بالغ

کوارستین یکی از اعضاء خانواده فلاونوئیدها می باشد که در سبزی ها، میوه ها، چای و در مکمل های غذایی یافت می شود. کوارستین خاصیت ضدالتهابی، آنتی باکتریال و آنتی اکسیدانی دارد. این مطالعه به بررسی اثر کوارستین بر روی شاخص های آنتی اکسیدانی سرم در آسیب ناشی از ایسکمی-ریپرفیوژن اندام تحتانی در موش بالغ می پردازد.
72 موش نر بالغ نژاد ویستار با وزن 250-300 گرم استفاده شد. آن ها به 9 گروه هشت تایی تقسیم شدند. سپس شریان و ورید فمورال با استفاده از نخ سیلک 0/6 و فن Slip-Knot مسدود گردید. همه گروه ها به مدت 3 ساعت ایسکمی و ریپرفیوژن برای زمان های مختلف 3، 7، 14و28 روز اعمال شد. در نیمی از هر گروه تجربی مقدار mg/kg150 کوارستین به صورت درون صفاقی بلافاصله بعد از ایسکمی تزریق شد. طبق زمان های مختلف برای هر گروه از موش ها خون گرفته شده و سپس سانتریفوژ و سرم آن ها برای ارزیابی سطح فعالیت آنزیم-های GPX،CAT، NO، POXو MDA تهیه گردید.
مقایسه سطح سرمی فعالیت آنزیم های GPX،CAT، NO، POXو MDA در گروه دریافت کننده کوارستین نسبت با گروه کنترل نشان داد که کوارستین باعث کاهش سطح فعالیت سرمی NO و POXمی شود.
کوارستین با کاهش سطوح فعالیتNO می تواند آسیب ناشی از رادیکال های آزاد در فرآیند ایسکمی-ریپرفیوژن اندام تحتانی را بهبود بخشد.