اندازه گیری متانول در عرقیات گیاهی با استفاده از کیت تشخیصی جدید

در سال های اخیر، بروز کوری عصبی ناشی از آشامیدن بعضی از انواع عرقیات گیاهی نگرانی های جدی بوجود آورده است. یکی از عوامل منجر به این حادثه شرب ناخواسته متانول از طریق عرقیات گیاهی است.
اندازه گیری مقدار متانول در عرق های گیاهی براساس کیتی جدید برپایه روش اسید کروموتروپیک و ارائه نتایج آن در ارزیابی چند نمونه عرق گیاهی تولیدی کارخانه های گوناگون از نظر متانول است.
در این تحقیق، از 30 عرق گیاهی (10 نوع مختلف از 3 کارخانه) تولید شده به روش صنعتی به عنوان نمونه استفاده شد و همه آزمایش ها با کیت تجاری جدید ویژه اندازه گیری متانول در عرقیات گیاهی انجام شد. این کیت مبتنی بر روش معتبر کروموتروپیک اسید طراحی و اختراع و به تازگی تجاری سازی شده است.
همه نمونه ها حاوی مقادیر متفاوتی متانول بودند که کمترین مقدار آن در نمونه گلاب (mg/l 65) کارخانه «الف» و بیشترین مقدار آن در نمونه عرق خارشتر (mg/l 310) کارخانه «ج» اندازه گیری شد. در حالی که، میانگین متانول سه کارخانه مورد مطالعه برای گلاب و عرق خارشتر به ترتیب 79 و mg/l 300 بود.
با توجه به تولید پیوسته متانول در هنگام زندگی گیاهان، لازم است، افزون بر تعیین مقدار مجاز متانول در عرقیات گیاهی، همه صنایع تولیدکننده این فر آورده ها و سازمان های بازرسی ملزم به کنترل مقدار متانول در این قبیل محصولات شوند.