Molecular typing of Clostridium perfringens isolated from minced meat
Message:
Article Type:
Research/Original Article (دارای رتبه معتبر)
Abstract:

The aim of this study was to determine the presence of toxin genes in Clostridium perfringens isolated from 200minced meat samples using molecular typing. For this purpose, after isolation of Clostridium perfringens using conventional culture method and confirmation by specific 16Srd NA gene PCR, alpha (cpa), beta (cpb), beta 2 (cpb2),epsilon (etx), iota (iA) and enterotoxin (cpe) genes were investigated by multiplex PCR.Out of 200 minced meat samples, 25 (12.5%) were determined as contaminated with C. perfringens and m-PCR results demonstrated that, out of these 25 isolates, 18 (81 %) possessed only the cpa gene (type A), while 4 (18 %) carried the cpa and cpb2 toxin genes (type A-cpb2+). Furthermore, the results showed1 isolate (4 %) as type B, 1 isolate (4 %) as type D and 1 isolate (4 %) as type E. This study reports the first cpb2 positive type B of C. perfringens in minced meat. Our results also indicate that C. perfringens type A is the most common type in minced meat.

Language:
English
Published:
Iranian Journal of Veterinary Science and Technology, Volume:7 Issue: 1, Winter and Spring 2015
Page:
32
magiran.com/p1502937  
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یک‌ساله به مبلغ 990,000ريال می‌توانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.
دسترسی سراسری کاربران دانشگاه پیام نور!
اعضای هیئت علمی و دانشجویان دانشگاه پیام نور در سراسر کشور، در صورت ثبت نام با ایمیل دانشگاهی، تا پایان فروردین ماه 1403 به مقالات سایت دسترسی خواهند داشت!
In order to view content subscription is required

Personal subscription
Subscribe magiran.com for 50 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!