روابط آبی ساقه گل دهنده، جمعیت میکروبی محلول نگهدارنده و کیفیت پس از برداشت گل شاخه بریده آلسترومریا (Alstroemeria hybrida  Bordeaux') تحت تاثیر اسانس نعناع فلفلی و ساکارز

بهبود جذب آب ساقه گل دهنده و کنترل آلودگی های باکتریایی محلول نگهدارنده گل های شاخه بریده طی دوره پس از برداشت یکی از مهم ترین راه کارهای حفظ کیفیت و افزایش دوام عمر گلجایی گل های شاخه بریده به ویژه انواع ساقه های برگ دار مانند آلسترومریا، به دلیل سطح تعرق و اتلاف سریع تر آب می باشد. این پژوهش در راستای بررسی تاثیر اسانس گیاه دارویی نعناع فلفلی (0، 300 ،600 و 900 میلی گرم در لیتر) توام با ساکارز (0، 3 و 6 درصد) بر جذب آب ساقه گل دهنده، پایداری غشای سلولی، عارضه زرد برگی و کنترل جمعیت میکروبی محلول نگهدارنده گل شاخه بریده آلسترومریا در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار انجام پذیرفت. نتایج آزمایش بیانگر تاثیر معنی دار اسانس نعناع فلفلی (600 میلی گرم در لیتر) و ساکارز (6 درصد) بر افزایش جذب آب، پایداری غشای یاخته ای و رنگیزه های فتوسنتزی و کاهش آلودگی قارچی و باکتریایی محلول نگهدارنده و کنترل عارضه فیزیولوژیکی زرد شدن زود هنگام برگ ها و در نتیجه افزایش قابل توجه (14 روز) عمر پس از برداشت نسبت به شاهد گردید. با توجه به نتایج آزمایش، کاربرد اسانس نعناع فلفلی به دلیل خاصیت ضد میکروبی ترکیبات اسانس مانند منتون و منتول و نیز ساکارز به دلیل تامین مواد غذایی، در محلول های محافظ گل شاخه بریده آلسترومریا توصیه می شود.