Some of the ways to measure the quality of propolis
Message:
Abstract:
Propolis is a natural product, collected by honey bees, from various plant sources. Propolis is extensively used in foods and beverages because it improves human health. This overview is an attempt to the introduction of propolis and discuss the methods of propolis quality measurement. Propolis exhibits a broad spectrum of biological and pharmacological properties such as antimicrobial, antioxidant, anti-inflammatory, immunomodulatory, antitumor, anticancer. The chemical composition and beneficial properties of propolis vary greatly depending on the
phytogeographical areas, seasonal collection time, and botanical source. Therefore, some methods of determining the quality of propolis is: phenol with Folin method, Flavonoids with aluminum chloride method, FRAP and DPPH methods can be evaluated.
Language:
Persian
Published:
Honeybee Science Journal, Volume:6 Issue: 11, 2016
Pages:
14 to 18
magiran.com/p1508890  
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یک‌ساله به مبلغ 990,000ريال می‌توانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.
دسترسی سراسری کاربران دانشگاه پیام نور!
اعضای هیئت علمی و دانشجویان دانشگاه پیام نور در سراسر کشور، در صورت ثبت نام با ایمیل دانشگاهی، تا پایان فروردین ماه 1403 به مقالات سایت دسترسی خواهند داشت!
In order to view content subscription is required

Personal subscription
Subscribe magiran.com for 50 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!