ارزیابی وضعیت اکسیداتیو نمونه های خون اخذ شده از وریدهای وداج، شیری و زیر دم در گاو های شیری

استرس اکسیداتیو پیروزی رادیکال های آزاد بر دفاع آنتی اکسیدانی بدن است . در حالت عادی بین تولید رادیکال های آزاد در بدن و اجزای سیستم دفاع آنتی اکسیدانی توازن برقرار است . در صورت برهم خوردن این توازن ، مولکول های زیستی از جمله نوکلئیک اسید-ها ، لیپید ها ، پروتئین ها و کربوهیدرات های ساختمانی دچار آسیب می شوند . هدف از این مطالعه ، بررسی وضعیت اکسیداتیو نمونه های خون گرفته شده از ورید های وداج ، شیری و زیر دم در گاو های شیری و ارزیابی برخی از شاخص های مهم زیستی نظیر استرس اکسیداتیو در سرم است . برای انجام این تحقیق 11 راس گاو یک شکم زایش بدون سابقه بیماری و با شرایط مدیریتی و تغذیه ای مشابه انتخاب گردید و با ونوجکت از وریدهای وداج ، شیری و زیر دم خون گیری انجام و غلظت مالون دی آلدهید (MDA) ، فعالیت سوپر اکسید دیسموتاز (SOD) و کاتالاز و در سرم بررسی شد .میزان فعالیت TBARS در نمونه های سرم وداج و زیر دم به طور معنی داری از میزان آن در ورید شیری بالا تر بود(p<0.001). ورید زیر دم بیش ترین فعالیت و ورید شیری کم ترین فعالیت آنزیم SOD را دارند.بنابراین هر 3 ورید دارای اختلاف معنی دار نسبت به هم هستند (p< 0.001). همچنین اختلاف معنی داری بین این سه ورید در مورد فعالیت آنزیم کاتالاز وجود ندارد (p<0.288).باتوجه به این نتایج ورید زیر دم ورید مناسب تری برای بررسی وضعیت اکسیداتیو خون می باشد.