تاثیر سطوح متفاوت پودر دارچین (Cinnamomum verum) بر عملکرد، فراسنجه های خونی و وزن اندام های داخلی جوجه های گوشتی

هدف از این تحقیق، مطالعه افزودن پودر دارچین در جیره بر عمل کرد تولیدی، فراسنجه های خونی و وزن اندام های داخلی جوجه های گوشتی بود. به این منظور تعداد 225 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 در قالب یک طرح کاملا تصادفی با پنج تیمار و سه تکرار (15 جوجه در هر تکرار) به مدت 42 روز مورد آزمایش قرار گرفتند. تیمارها شامل: 1) جیره شاهد (جیره پایه بدون افزودنی)، 2) جیره پایه+1/0 درصد پودر دارچین، 3) جیره پایه+2/0 درصد پودر دارچین، 4) جیره پایه+3/0 درصد پودر دارچین، 5) جیره پایه+5/0 درصد پودر دارچین بود. نتایج نشان داد که پودر دارچین، هیچ تاثیر معنی داری روی کلسترول، تری گلیسرید، درصد وزن سکوم و پانکراس نداشت (05/0P>). در حالی که افزودن پودر دارچین اثرات معنی داری را روی گلوکز، LDL، AST، ALT، TBA و درصد وزن برخی از اجزای داخلی لاشه مانند کبد و چربی محوطه بطنی ایجاد کرد (05/0P<). طبق نتایج، بیش ترین عدد TBA مربوط به تیمار شاهد و کم ترین نیز مربوط به تیمار 4 بوده است. هم چنین، بیش ترین و کم ترین سطح گلوکز خون به ترتیب متعلق به تیمارهای 5/0 درصد و شاهد بود و بیش ترین سطح LDL و AST و کم ترین سطح ALT نیز متعلق به تیمار 3/0 درصد پودر دارچین بود. علاوه بر این، با افزودن این گیاه داروئی به جیره عملکرد جوجه های گوشتی از یک تا 42 روزگی تحت تاثیر قرار گرفت (05/0P<)، به گونه ای که در 42 روزگی بیش ترین ضریب تبدیل و کم ترین افزایش وزن مربوط به تیمار 5/0 درصد پودر دارچین بود. با توجه به این که عملکرد جوجه های گوشتی در 42 روزگی در گروه های دریافت کننده افزودنی نسبت به گروه شاهد کاهش معنی داری را متحمل شد، لذا افزودن پودر دارچین در مقادیر مذکور برای جوجه های گوشتی باید با احتیاط صورت پذیرد.