ارزیابی اثر افزودن غلظت های متفاوت اسانس گیاه آویشن شیرازی به جیره بر سیستم ایمنی در جوجه های گوشتی

آویشن شیرازی یکی از شناخته شده ترین گیاهان دارویی از تیره نعنا بوده و دارای خواص دارویی بسیاری از جمله درمان عفونت ها و التهابات گوارشی و تنفسی و خواص ضد میکروبی می باشد و استفاده از پتانسیل دارویی این گیاهان در عرصه های مختلف بسیار ضروری به نظر می رسد. هدف این تحقیق بررسی اثر اسانس آویشن شیرازی به جیره جوجه های گوشتی بر سیستم ایمنی این پرندگان بود.
غلظت های متفاوت از اسانس آویشن شیرازی به جیره جوجه های گوشتی افزوده شد و سپس عیار آنتی بادی های علیه سویه B1 ویروس نیوکاسل و گلبول قرمز گوسفند و هم چنین میزان تحریک لنفوسیت های T در گروه های مختلف مورد بررسی و آنالیز قرار گرفت.
عیار پادتن های ایجاد شده علیه ویروس نیوکاسل، در گروه های دریافت کننده غلظت های ppm 400 و 200 اسانس آویشن شیرازی در مقایسه با گروه شاهد به صورت معنی داری (p<0.01) بالاتر بود. عیار پادتن های ایجاد شده علیه SRBC در گروه دریافت کننده ppm 400 اسانس، به صورت معنی داری کم تر (p<0.05) و میزان آن در گروه دریافت کننده ppm 200 به صورت معنی داری (p<0.05) بالاتر از گروه شاهد می باشد. هم چنین میزان تورم پوست در آزمون DTH، 48 ساعت پس از تزریق آنتی ژن در گروه دریافت کننده ppm 200 اسانس به صورت معنی داری بیش تر (p<0.05) از گروه شاهد بوده و در گروه دریافت کننده ppm 400 اسانس در زمان های 72 و 48 ساعت نسبت به سایر گروه ها به صورت معنی داری (p<0.05) کم تر بود.
اثرات اسانس آویشن شیرازی بر سیستم ایمنی جوجه های گوشتی وابسته به دز بوده و در غلظت های پایین، این گیاه خاصیت تحریکی بر سیستم ایمنی جوجه ها را نشان داد. ازاین رو، استفاده از آویشن شیرازی در غلضت های پایین برای افزایش مقاومت طیور در برابر عفونت های گوارشی و تنفسی توصیه می شود